【正文】 肖郁，中國零售企業(yè)品牌戰(zhàn)略研究，山東大學，2009[4] 杜巖宏，20122016年中國零售投資分析及前景預測報告，中投顧問，2012年8月[5] 孫一枚，中國零售企業(yè)在行動，中國商界，2012年8月[6] 吳曉，大力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推動零售業(yè)監(jiān)控發(fā)展[J]，中國商貿(mào)，2011年第19期[7] 周勇，2010：打通零售“死結(jié)”[N]，中華合作時報，2010[8] 李文靜，零售企業(yè)物流績效評價研究[D]，東北財經(jīng)大學，2009[9] 余暉，連鎖零售企業(yè)主導型供應鏈競爭力研究[D]，北京交通大學，2010[10] 熊國學，我國零售企業(yè)購物環(huán)境現(xiàn)狀與應對策略，改革與開放，2009年04期[11] 婁彩萍，我國企業(yè)物流管理存在的問題及發(fā)展對策[J]，經(jīng)濟師，2011年02期[12] 袁滿，我國零售企業(yè)物流成本管理的方法探析[J]，中國商貿(mào)，2011年21期[13] 戴川，我國連鎖零售企業(yè)物流配送體系問題與對策，中國論文聯(lián)盟，2011[14] 吳佩勛，零售管理，上海人民出版社，2009[15] 李駿陽，零售學，科學出版社，2009摘 要摘 要隨著零售企業(yè)在國民經(jīng)濟中作用的日益增強，零售企業(yè)自20世紀90年代后在對外開放的推動下，在我國進行全面發(fā)展。零售企業(yè)在我國越發(fā)重視，對我國國民經(jīng)濟的發(fā)展具有舉足輕重的作用。課題主要研究零售業(yè)企業(yè)在物流管理中存在的一些問題，以及零售企業(yè)的發(fā)展趨勢，對國內(nèi)外一些典型案例進行分析對比，并得出能夠促進零售企業(yè)在物流發(fā)展中的相關(guān)的關(guān)鍵性結(jié)論，能夠?qū)α闶燮髽I(yè)特別是現(xiàn)代中小企業(yè)有所幫助。對于我國的中小零售企業(yè)來說，在進行連鎖模式的選擇時，應必須了解自身的不足，往往這些不足會嚴重阻礙著企業(yè)的發(fā)展。s growing importance, has a pivotal role in the development of our national economy. Chain store early in 1859, the United States, since China39。 Information technology。Chain management。　零售是向最終消費者個人或社會集團出售生活消費品及相關(guān)服務(wù)，以供其最終消費之用的全部活動。在物流的整個流通體系中，零售企業(yè)是生產(chǎn)者與消費者或批發(fā)企業(yè)與消費者之間的中間環(huán)節(jié)。無論是企業(yè)的品牌形象、企業(yè)的銷售、促銷以及市場調(diào)研等都與零售這一端的環(huán)節(jié)息息相關(guān)。總之，零售企業(yè)除了承擔自身銷售任務(wù)外，從整個營銷的角度看，零售亦占據(jù)著重要的地位。零售企業(yè)的各項活動中，物流活動不僅能夠支持零售終端的銷售順利實現(xiàn)，而且還能創(chuàng)造出新增的價值?，F(xiàn)代零售企業(yè)的網(wǎng)點較多，商圈范圍廣，商品種類繁多。由此而知零售物流受多種因素影響，是極其復雜的活動。而現(xiàn)代信息技術(shù)（入POS、EDI、條碼技術(shù)）與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使得各店鋪實現(xiàn)了物流信息共享，零售商能隨時把握商品的物流動態(tài)，向生產(chǎn)商及時反饋需求信息，保證商品零售店的商品供應。在現(xiàn)代商業(yè)激烈競爭中，物流對于零售企業(yè)的運營據(jù)偶遇十分重要的意義，物流不但是零售企業(yè)運營的基本環(huán)節(jié)，而且是企業(yè)的“第三利潤源泉”。創(chuàng)造更多地物流價值和經(jīng)濟效益。利用現(xiàn)代物流能節(jié)省采購時間，節(jié)約采購成本，提高經(jīng)濟效益。第三，現(xiàn)代物流能利用高度專業(yè)化的社會分工，充分發(fā)揮社會資源的作用，縮短商品流通環(huán)節(jié)，促進零售企業(yè)的發(fā)展。零售企業(yè)物流部門通過采購、運輸、倉儲、流通加工以及相關(guān)的信息處理來實現(xiàn)支持門店經(jīng)營、降低成本、幫助決策等目標，從而幫助整個企業(yè)滿足顧客的需求。物流部門按照營銷部門所作出的采購要求，多種方式采購商品。包裝功能是為了維持產(chǎn)品狀態(tài)、方便儲運、促進銷售、采用適當?shù)牟牧先萜鞯?，使用一定的技術(shù)方法，對物品包封并予以適當?shù)难b潢和標志的操作活動。個裝是到達作用者手中的最小單位包裝，是對產(chǎn)品的直接保護狀態(tài)；內(nèi)裝是把一個或數(shù)個個裝集中于一個中間容器的保護狀態(tài)；外裝飾為了方便儲運，采取必要的緩沖、固定、防潮、防水、等措施，對產(chǎn)品的保護狀態(tài)。具體來講，就是對貨物進行垂直或水平位置的移動以及改變其支撐方式的作業(yè)活動。運輸功能是借助運輸工具，通過一定的路線，實現(xiàn)貨物空間的移動，克服生產(chǎn)和需要的空間分離，創(chuàng)造空間效用的活動。儲存作為一種物流形態(tài)，為物流提供場所和時間，儲存期間可以對儲存品進行檢驗、整理、分類、保管、包裝、加工、集散、轉(zhuǎn)換運輸?shù)确绞阶鳂I(yè)。流通加工功能是流通中的一種特殊形式，其目的是為了克服生產(chǎn)加工的產(chǎn)品在行質(zhì)上與銷售要求之間的差異。配送的實質(zhì)是送貨，但它以分揀、配貨等理貨為基礎(chǔ)，是配貨和送貨的有機結(jié)合形式。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會開展連鎖百強排名以來，十年間持續(xù)高速增長，翻了9倍多。而另一方面，受物價上漲和對經(jīng)濟前景不確定性影響，消費者消費信心不足，消費意愿減弱，表現(xiàn)出各種業(yè)態(tài)的來客數(shù)減少。而由于早前經(jīng)濟刺激政策的影響，商業(yè)地產(chǎn)過度開發(fā)，缺乏有效的規(guī)劃和監(jiān)管，造成網(wǎng)點的不合理分布和惡性競爭，也一定程度上影響了企業(yè)的合理布局。例如，百貨業(yè)開始自采自營探索，尋求經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變；超市積極發(fā)展自有品牌；便利店延伸服務(wù)內(nèi)容；家電專業(yè)店加速渠道下沉等。我國城市零售企業(yè)的形式主要有超級市場、百貨商店、便利店‘購物中心以及專業(yè)店。倉儲式超市和大賣場的主要特點是面積大，一般都在2000平方米以上；商品齊全，內(nèi)容豐富，可以提供一站式購物服務(wù)。小型超市及便利店（又稱鄰里型超市），面積較小，一般在5002000平方米左右，地處街頭、馬路邊各個角落，主要以食品、日用消費品為主。有學者認為，超級市場的發(fā)展會出現(xiàn)三種趨勢。由于各個超市集團在中國城市市場都沒達到理想規(guī)模，它們會置激烈競爭于不顧，最終使中國城市的超市發(fā)展趨于飽和。隨著市場競爭的日益加劇和消費者的不斷成熟，各大超市不得不考慮樹立自有品牌，以此為實現(xiàn)差異化經(jīng)營的重要手段。未來城市的發(fā)展方向之一是增加生鮮品的經(jīng)營品種，提高生鮮品質(zhì)量并降低其售價價格，以吸引消費者在超市內(nèi)完成日常食品購買。世界上最大的百貨商店是美國的希爾頓百貨商店。百貨商店的經(jīng)營范圍廣泛，商品種類多樣，花色品種齊全，兼?zhèn)鋵I(yè)商店和綜合商店的優(yōu)勢，便于顧客廣泛挑選，能夠滿足消費者多方面的購物要求，擁有一定的現(xiàn)代化的管理手段和服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較高。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，百貨商店的經(jīng)營方向和經(jīng)營內(nèi)容也在不斷地發(fā)生變化，呈現(xiàn)出兩個新的發(fā)展趨勢：一是經(jīng)營內(nèi)容多樣化，除銷售商品外，還附設(shè)咖啡廳、小吃部、餐飲部、娛樂廳、舞廳、展覽廳、停車場、休息室、電話間等多種服務(wù)設(shè)施；二是經(jīng)營方式靈活化，除零售外，還兼營批發(fā)，并設(shè)立各種廉價柜、折扣柜，以滿足顧客的多層次需求，提高商店的競爭能力。除了時間上、地點上和即時消費的便利外，也包括經(jīng)營商品和服務(wù)的便利。便利店的商品構(gòu)成一般為：食品占80％，雜志、日用品占20％，經(jīng)營品種超過2000種，比較暢銷的主力商品占50％。在服務(wù)項目上，要針對每個便利店具體所處商圈內(nèi)顧客的特點，進行差異化設(shè)計，注重對時尚元素的組合。購物中心在中國的發(fā)展可以追溯到二十世紀80 年代末。展望未來，中國購物中心仍有廣闊的發(fā)展前景。但是，我國購物中心的發(fā)展方式仍有不盡如人意的地方。專業(yè)店（Specialty Store）是經(jīng)營某一大類商品為主，并且具備有豐富專業(yè)知識的銷售人員和提供適當售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。專業(yè)店一般包括辦公用品專業(yè)店（Office Supply）、玩具專業(yè)店（Toy Stores）、家電專業(yè)店（Home Appliance）、藥品專業(yè)店（Drug Store）、服飾店（Apparel Shop）等形式。隨著沿海城市的競爭日益激烈，專業(yè)店的發(fā)展重點應放在內(nèi)陸城市上。于此同時，部分專家指出市場上的專業(yè)店缺乏自身特點，所以，專業(yè)店應采取差異化戰(zhàn)略，發(fā)展屬于自己的商品品牌，進行獨家經(jīng)營等。但目前國內(nèi)零售企業(yè)已在運作的物流體系普遍缺乏有效的經(jīng)營管理，出現(xiàn)了以下帶有共性的問題：物流的整體運作效率低物流效率低在零售企業(yè)的突出表現(xiàn)是缺貨率高。有關(guān)機構(gòu)研究表明：在美國，連鎖零售企業(yè)如果購買商品缺貨，％的消費者會購買同一類替代品，％的顧客不再購買，％的顧客會到另一家店購買時再實施消費行為，％；而在我國，當出現(xiàn)商品缺貨時，48％的人會購買同一品種的替代品，15％的消費者不再購買，31％的顧客會選擇到另一家店購買該商品，顧客的轉(zhuǎn)店率是37％。統(tǒng)一配送率不高目前我國零售業(yè)的統(tǒng)一配送率不高。而且，我國零售企業(yè)的配送規(guī)模普遍較小，已經(jīng)建成并投入運營的絕大多數(shù)配送中心也未達到經(jīng)濟配送的規(guī)模，其中約60％的人員和設(shè)施處于閑置狀態(tài)。物流成本長期居高不下在零售企業(yè)中，物流費用占據(jù)了整個流通費用的很大比重。而在我國，由于超市連鎖水平較低，很多超市各有各的供應商和物流渠道，這種各自為陣的渠道策略造成了物流活動分散，采購批量小，庫存積壓與斷貨現(xiàn)象并存，使物流成本長期居高不下。 信息共享程度低零售企業(yè)與供應商以及零售企業(yè)內(nèi)各部門的信息共享非常重要，但我國現(xiàn)存的狀況卻令人擔憂。在企業(yè)內(nèi)部，單就運營和采購來看，兩者的必要信息不能充分共享，溝通不暢同樣導致了缺貨的嚴重。 信息化水平低時至今日，國內(nèi)零售企業(yè)的配送中心廣泛采用的還是傳統(tǒng)的“人海戰(zhàn)術(shù)”。盡管國內(nèi)一些軟件公司也專門開發(fā)了各種專業(yè)的“商業(yè)進銷存”軟件，但由于缺乏實踐經(jīng)驗的積累和現(xiàn)代物流理念的超前意識，大多數(shù)產(chǎn)品過于理想化，無法處理配送中心日常運作中的各種特殊、復雜情況，推廣應用極為有限。采用適當?shù)呐渌湍Ｊ剑坏欣诮档推髽I(yè)成本，更重要的是，使企業(yè)能整合內(nèi)外部資源，提高物流效率。零售業(yè)是目前我國市場化程度最高、競爭最為激烈的行業(yè)之一。因而, 面對國外零售企業(yè)大舉進入中國市場而帶來的沖擊和壓力, 我們要認清我國零售業(yè)發(fā)展所存在的主要問題,并結(jié)合自身不足, 深化改革, 積極調(diào)整策略, 增強競爭力, 來積極應對發(fā)達國家零售業(yè)的挑戰(zhàn)。這就要求企業(yè)培養(yǎng)和造就一大批既懂經(jīng)營又懂技術(shù)的管理人才, 通過高工資、高福利的物質(zhì)待遇和精神鼓勵、工作上的支持等措施, 吸收人才、留住人才, 并發(fā)揮人才的效用, 形成有較高水平、穩(wěn)定進取的商業(yè)人員隊伍。, 走連鎖經(jīng)營化道路根據(jù)規(guī)模經(jīng)濟理論可知, 一個企業(yè)的供銷量達到一定規(guī)模時成本最低或利潤最大。我國零售企業(yè)應解放思想, 大膽地拿起資產(chǎn)重組資本運營這一武器, 通過組建開放型的企業(yè)集團為自己的發(fā)展開辟道路。因此, 為了適應競爭需要, 國內(nèi)中小型零售企業(yè)可嘗試在不改變現(xiàn)有設(shè)施、不進行大量投入的條件下, 以連鎖經(jīng)營的形式改造現(xiàn)有的零售組織形式, 實行橫向一體化經(jīng)營, 沖破單體銷售增長的極限, 形成規(guī)模。品牌資產(chǎn)包括品牌的忠誠度、品牌知名度、品質(zhì)認定及其品牌聯(lián)想。目前, 我國零售業(yè)在這方面幾乎是空白。而且可以利用無形的附加值與形象創(chuàng)造品牌商品, 比起同類產(chǎn)品, 更能激發(fā)購物者的忠誠度, 并會使超市公司的規(guī)模化發(fā)展呈現(xiàn)出縱向化發(fā)展優(yōu)勢, 為公司帶來更多利潤。我國零售業(yè)發(fā)展應順應潮流, 重視品牌的價值, 打造自有品牌的技術(shù)內(nèi)涵和管理內(nèi)涵, 提供優(yōu)質(zhì)的公眾服務(wù), 從而塑造良好的企業(yè)形象。隨著國家信息服務(wù)業(yè)的飛速發(fā)展, 全國經(jīng)濟信息網(wǎng)、企業(yè)產(chǎn)品信息網(wǎng)、行業(yè)信息網(wǎng)及國際互聯(lián)網(wǎng)等一大批經(jīng)濟數(shù)據(jù)網(wǎng)的開通使用為我國零售企業(yè)帶來了新的契機, 國內(nèi)零售企業(yè)應抓住這一時機, 充分利用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)技術(shù), 掌握宏觀經(jīng)濟信息, 為消費者建立完備的信息資料庫, 同時加大技術(shù)投資力度, 建立完備的網(wǎng)絡(luò)智能系統(tǒng), 實現(xiàn)內(nèi)部管理自動化及采購、銷售、倉儲自動化。 運用計算機對商品購銷進行管理, 加快信息溝通速度。規(guī)范科學化的管理, 使物流、商流、信息流通過配送中心實現(xiàn)統(tǒng)一, 大幅度提高效率, 降低企業(yè)成本。我國要提高零售業(yè)的資產(chǎn)聚合度, 使零售業(yè)態(tài)趨向合理化有兩條基本途徑: 一是通過市場競爭進行優(yōu)勝劣汰的選擇, 逐步形成較為合理的市場結(jié)構(gòu)。但對于市場經(jīng)濟尚不發(fā)達的我國, 單純依靠市場力量自發(fā)推進有效競爭的形成將是緩慢和低效率的, 應該采取雙管齊下, 結(jié)合并用的措施, 由政府通過宏觀調(diào)控的政策加以推進和引導。而且, 農(nóng)村市場的產(chǎn)品售后服務(wù)質(zhì)量普遍低下, 根本沒有送貨上門、使用指導、定期回訪等服務(wù), 甚至有的銷售單位只顧眼前利益, 實行“貨物出門后不管”。生產(chǎn)企業(yè)應該以滿足農(nóng)村市場需求為出發(fā)點進行生產(chǎn)和經(jīng)營, 樹立質(zhì)量意識, 向農(nóng)村提供適銷對路的高質(zhì)量產(chǎn)品。銷售服務(wù)做得好, 會使消費者增加安全感, 同時也會幫助消費者降低使用成本, 提高滿意程度, 而這些既有利于企業(yè)良好聲譽的形成, 又會因農(nóng)村消費者的仿效性和趨同性而產(chǎn)生有效的消費示范作用。目前, 商業(yè)企業(yè)進軍農(nóng)村市場正是一個有利時機。縮小差距, 使農(nóng)村市場發(fā)育更健全, 從而實現(xiàn)整體經(jīng)濟的持續(xù)增長。在經(jīng)濟和消費品市場增速放緩的大環(huán)境下，我國零售企業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨勢：根據(jù)我國第六次人口普查數(shù)據(jù)，2010年同2000年相比。因此未來幾年高品質(zhì)平價商品市場將在我國快速發(fā)展。從西方發(fā)達國家的現(xiàn)狀來看，專業(yè)（賣）店業(yè)數(shù)量多、分類細，是零售市場的主體業(yè)態(tài)之一，也是人們追求高品質(zhì)生活的重要購物場所之一。近年來服裝（ZARA、Hamp。目前越來越多的百貨店和購物中心希望通過與知名專業(yè)（賣）店合作提高平效。目前在河北、吉林、湖北、重慶等地已經(jīng)涌現(xiàn)出一批本土強勢零售企業(yè)。由于近年來我國百貨零售企業(yè)傳統(tǒng)聯(lián)營、收取進場費的經(jīng)營發(fā)展模式對企業(yè)發(fā)展造成負面影響，如零供矛盾突出、零售企業(yè)功能異化、引導消費、創(chuàng)新消費能力弱化、自身品牌形象難以提升、企業(yè)誠信不高等，制約企業(yè)進一步快速發(fā)展。轉(zhuǎn)型方向主要是：更多的與知名品牌專業(yè)（賣）店進行合作；加快對時尚的反應速度；將實體店與網(wǎng)上購物相結(jié)合，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)和實體店優(yōu)勢；建立買手隊伍，提高自營比例。政府以及商業(yè)主管部門對此非常重視，近年來一直在積極推動社區(qū)商業(yè)的發(fā)展。，與實體店差距逐步縮小首先，網(wǎng)上銷售很大程度上緩解了高物價給