零售企業(yè)的庫存管理__畢業(yè)論文-在線瀏覽
2024-08-03 06:35本頁面
【正文】 的必然選擇。下面我們來分析一下兩種供應(yīng)鏈模式的異同。生產(chǎn)商根據(jù)自己對市場的判斷來計(jì)劃、組織生產(chǎn)，并推動(dòng)所生產(chǎn)的產(chǎn)品的銷售。隨著生產(chǎn)力的極度提升和零售企業(yè)力量的飛速發(fā)展，伴隨著通訊技術(shù)的廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)商的生產(chǎn)、運(yùn)輸、設(shè)計(jì)的方面全面與市場動(dòng)態(tài)接軌，并隨時(shí)按照市場的反饋?zhàn)鞒龈淖儭?通過對推動(dòng)式和拉動(dòng)式供應(yīng)鏈模式的比較分析，不難看出零售企業(yè)的庫存管理對于優(yōu)化供應(yīng)鏈管理的重要性。有研究顯示：合作對供應(yīng)鏈進(jìn)步的貢獻(xiàn)率為40%，合作性計(jì)劃可使庫存減少15%，合作性預(yù)測可使準(zhǔn)確性提高15%，減少開支20%～30%，節(jié)約運(yùn)輸成本3%～5%。 二 零售企業(yè)訂貨管理 目前一些大型的零售企業(yè)都建立了自己的商品管理系統(tǒng)，像METRO的GMS系統(tǒng)，即使一些小型的零售企業(yè)暫時(shí)還沒有商品管理系統(tǒng)的，也都按照一些固定的訂貨模式對商品采購和庫存水平進(jìn)行監(jiān)控與管理。零售企業(yè)一般按照如下的公式來訂貨，以維護(hù)其庫存，達(dá)到滿足營運(yùn)的需要： 當(dāng)然零售企業(yè)的訂貨數(shù)量取決于很多因素，包括商品毛利、商場形象、競爭狀況等。三 零售企業(yè)庫存管理模式（一）傳統(tǒng)庫存管理模式 這種模式下，生產(chǎn)企業(yè)與零售商的庫存管理是各自為政的，供應(yīng)鏈中傳統(tǒng)庫存管理模式是基于交易層次之上的由訂單驅(qū)動(dòng)單級管理庫存的方式。在這種模式下，生產(chǎn)企業(yè)和零售企業(yè)的信息都是孤立的，為滿足市場都必須承擔(dān)比較大的庫存水平，從而形成“牛鞭效應(yīng)”。 （二）合作庫存管理模式 隨著資本力量的壯大，部分生產(chǎn)企業(yè)與零售企業(yè)相互控股，協(xié)作發(fā)展。像錦江集團(tuán)與METRO集團(tuán)也是類似的合作關(guān)系。 （三）供應(yīng)商維護(hù)庫存模式 目前，很多的大型商業(yè)企業(yè)都在逐步實(shí)行由供應(yīng)商管理、維護(hù)賣場的庫存的模式，在這種模式下，零售商負(fù)責(zé)訂貨，并對貨物擁有所有權(quán)，貨物款項(xiàng)由零售商與供應(yīng)商約定在一定的時(shí)間定期結(jié)算。 在這種庫存控制策略下，適當(dāng)允許上游生產(chǎn)商對下游零售商的庫存策略、訂貨策略進(jìn)行了解或溝通的權(quán)力，雙方可以協(xié)同進(jìn)行促銷活動(dòng)，以增進(jìn)銷售。隨著合作的進(jìn)一步發(fā)展，雙方信任的增加，這種模式可以獲得更大潛力的發(fā)展，估計(jì)這種模式將成為未來最有代表性的零售商庫存管理模式。 （一）加強(qiáng)暢銷商品的缺貨管理 暢銷商品的確定，對于任何一個(gè)企業(yè)來說銷售總是第一位的，因此大多數(shù)企業(yè)都以一段時(shí)期的銷售額作為衡量商品是否暢銷的唯一標(biāo)準(zhǔn)，單實(shí)踐發(fā)現(xiàn)如果僅以銷售額作為確定暢銷商品的唯一尺度，所選取的品項(xiàng)會(huì)帶有一定的偏差。因此在衡量暢銷商品時(shí)需要從多個(gè)指標(biāo)綜合考量。暢銷商品缺貨管理，明確需要重點(diǎn)管理的商品之后，接下來就是對這些商品進(jìn)行缺貨管理。對于缺貨商品放置“暫時(shí)缺貨”標(biāo)簽。C．預(yù)警管理：分析庫存可銷天數(shù)小于等于7天的暢銷
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