【正文】 所謂成本控制，是企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)耗費(fèi)發(fā)生以前和成本控制過程中，對(duì)各種影響成本的因素和條件采取的一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理行為吳娛：中小企業(yè)成本管理改進(jìn)建議[J].中國經(jīng)貿(mào),2010年 2期,4444。成本控制的原則主要包括：(1)全面性原則、(2) 節(jié)流與開源相結(jié)合的原則、(3)目標(biāo)管理的原則。 全過程的成本控制，就是成本控制并不僅僅局限于生產(chǎn)過程的制造成本，而是全部內(nèi)容擴(kuò)大到產(chǎn)品壽命周期成本，指的是一個(gè)產(chǎn)品在企業(yè)內(nèi)部所發(fā)生的各類費(fèi)用，以及產(chǎn)品在用戶使用過程中需要的運(yùn)行成本、維修成本、保養(yǎng)成本等各個(gè)方面李巧云:加強(qiáng)中小企業(yè)成本管理的探析[J].現(xiàn)代商業(yè),2010年 8期,144144。全員的成本控制，即成本涉及到企業(yè)的所有部門和全體職工的工作實(shí)績。它絕不應(yīng)只是消極地限制和監(jiān)督，而應(yīng)是積極地指導(dǎo)和干預(yù)。此外，還可以通過本、量、利分析和成本效益分析的基本原理，把成本與收益的關(guān)系結(jié)合起來，找出以利潤最大化為目標(biāo)的最佳成本和最佳產(chǎn)銷量。 目標(biāo)管理的原則 成本控制以目標(biāo)成本為支持，對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)成本開支進(jìn)行嚴(yán)格地限制和監(jiān)督，努力做到以最少的成本開支，獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。在企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作中，成本的劃分沒有一定的界限，所以我們只能按照一些主要的參考標(biāo)準(zhǔn)挪列出主要的幾個(gè)類別。重點(diǎn)控制是指對(duì)完成指標(biāo)影響最大的重點(diǎn)部門和職工投入相當(dāng)大的人力、物力、精力和財(cái)力對(duì)其發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行控制?！　∪婵刂剖侵笇?duì)企業(yè)所發(fā)生的所有的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)都要進(jìn)行控制，使其無一遺漏地處于被控制之中，以確保企業(yè)指標(biāo)的全面完成。(1)事先控制事先控制又稱事前控制，就是在成本發(fā)生之前，先確定成本控制標(biāo)準(zhǔn)，如生產(chǎn)成本預(yù)算、勞動(dòng)工時(shí)定額、物資消耗定額以及各種材料的成本目標(biāo)等，對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用和各種資源消耗開支規(guī)定數(shù)量界限，作為衡量生產(chǎn)費(fèi)用實(shí)際支出超支或節(jié)約的依據(jù)，并建立健全成本管理制度，以達(dá)到防患于未然的目的。在事中控制中通常運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)法控制實(shí)際成本支出，并將成本的實(shí)際支出與標(biāo)準(zhǔn)成本進(jìn)行比較，及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的偏差，以消除或減少這些差異。所以成本的事后控制著眼于將來工作的改進(jìn)，希望避免不合理的支出和損失的重新發(fā)生，為未來的工作指明道路。成本差異是由于實(shí)際成本和預(yù)定“目標(biāo)”存在差額，以此為線索進(jìn)行分析研究。目標(biāo)成本法是一種以市場為導(dǎo)向，對(duì)有獨(dú)立的制造過程的產(chǎn)品進(jìn)行利潤計(jì)劃和成本管理的方法，主要是在產(chǎn)品生命周期的研發(fā)及設(shè)計(jì)階段設(shè)計(jì)好產(chǎn)品的成本，而不是試圖在制造過程降低成本毛育花：中小企業(yè)成本管理與核算淺析[J].管理觀察,2009年 23期,176177。價(jià)值工程法又稱為價(jià)值分析，它是一門新興的管理技術(shù)，是降低成本提高經(jīng)濟(jì)效益的有效方法。二戰(zhàn)之后，由于原材料供應(yīng)短缺，采購工作常常碰到難題。價(jià)值分析對(duì)象的選擇、功能分析和價(jià)值分析是價(jià)值工程法的主要內(nèi)容。價(jià)值工程的核心就是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行功能分析，去掉不必要的功能，削減過剩的功能，補(bǔ)充不足的功能，從而改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以達(dá)到既能滿足消費(fèi)者的要求，又能保證必要功能，并提高企業(yè)的運(yùn)行效率。它以作業(yè)為中心，根據(jù)作業(yè)對(duì)資源耗費(fèi)的情況將資源的成本分配到作業(yè)中，然后根據(jù)產(chǎn)品和服務(wù)所耗用的作業(yè)量，最終將成本分配到產(chǎn)品與服務(wù)。其中，中型企業(yè)須同時(shí)滿足職工人數(shù)300 人及以上，銷售額3000 萬元及以上，資產(chǎn)總額4000 萬元及以上；其余為小型企業(yè)。由于難以形成最佳規(guī)模生產(chǎn)，每位員工所創(chuàng)產(chǎn)值偏低，銷售及管理費(fèi)用又往往偏高，導(dǎo)致中小企業(yè)獲利能力一般低于大企業(yè)，這也造就了中小制造企業(yè)在成本控制方面的一些缺陷。設(shè)計(jì)產(chǎn)品是企業(yè)生產(chǎn)的第一步，產(chǎn)品設(shè)計(jì)是否科學(xué)、合理，在很大程度上決定了產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量水平和成本消耗，也關(guān)系著產(chǎn)品的生產(chǎn)和使用效果賀莉：中小企業(yè)成本管理存在的問題及對(duì)策[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì),2009年 12期,1718。一方面缺乏足夠的資金來完成產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，一旦設(shè)計(jì)出來也很難去做足夠的新產(chǎn)品的市場反饋。 產(chǎn)品采購制度不健全。成本控制制度健全的大型制造企業(yè)對(duì)于采購的管理是非?？量痰模?yàn)橐坏┤狈χ贫鹊募s束，就很可能滋生腐敗問題。但中小制造企業(yè)由于體制尚未完成建立，常常缺乏類似的采購成本管理機(jī)制。一個(gè)企業(yè)要增強(qiáng)其核心競爭力，就要重視吸引人才，而吸引人才的關(guān)鍵是憑借企業(yè)雄厚的實(shí)力，廣闊的發(fā)展前景和巨大的市場潛力，優(yōu)厚的待遇等軟硬條件來招賢納士。但對(duì)于中小制造企業(yè)來說，員工的工資待遇和福利，競爭力相對(duì)比較弱，員工在工作當(dāng)中沒有得到相對(duì)應(yīng)的待遇，缺乏足夠的人文關(guān)懷。 制造費(fèi)用分配不準(zhǔn)確。有的操作工和班組長不認(rèn)真填報(bào)工時(shí)、材料消耗等表格，造成漏報(bào)數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)失真，很難保制造費(fèi)用分?jǐn)偟臏?zhǔn)確性。運(yùn)輸是物流活動(dòng)過程中的一個(gè)主要環(huán)節(jié)，涉及裝卸、搬本運(yùn)、包裝等多種環(huán)節(jié)。在發(fā)貨量大的情況下需要向社會(huì)上租用的運(yùn)輸車輛，造成運(yùn)輸成本的上升；而出貨量較少的情況下，車輛和運(yùn)輸人員都處于閑置狀態(tài)，造成大量的資源浪費(fèi)。對(duì)于中小制造企業(yè)來說，企業(yè)規(guī)模雖小，但五臟俱全。市場營銷費(fèi)用過高。在這樣的情況下企業(yè)只能選擇降價(jià)促銷，壓縮利潤空間。成本管理是企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的重要組成部分，它與外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境密切相關(guān)。二者使得作為社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)主要參與者的企業(yè)受到了重大影響蒲林昌：西部中小企業(yè)成本困境的成因分析[J].經(jīng)濟(jì)與管理,2009年 23期,7679。計(jì)算機(jī)的普及運(yùn)用是電子技術(shù)革命的主要特征，運(yùn)用計(jì)算機(jī)可以及時(shí)、準(zhǔn)確地進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、決策和核算，有效地實(shí)施成本控制，對(duì)制造企業(yè)會(huì)計(jì)全面地考核、分析成本具有重要意義。 缺乏成本約束激勵(lì)機(jī)制。管理者可以通過一系列手段任意修改成本資料粉飾會(huì)計(jì)報(bào)表，這種做法不僅使企業(yè)無法獲得準(zhǔn)確的成本資料進(jìn)行管理，而且會(huì)破壞市場經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行。制造業(yè)的技術(shù)水平制約了成本的降低。在一定時(shí)期，一定技術(shù)水平條件下，成本可以通過加強(qiáng)管理來降低，但這種方法不可能使成本一直降低，因此，企業(yè)管理者為了改進(jìn)產(chǎn)品成本，就需要不斷地提高技術(shù)水平。制造業(yè)成本資料缺乏準(zhǔn)確性?，F(xiàn)在的企業(yè)，成本核算十分復(fù)雜，需要運(yùn)用大量的計(jì)算機(jī)運(yùn)算，就不能再簡化核算，而應(yīng)該對(duì)成本的歸集和分配進(jìn)行精確核算，力求準(zhǔn)確計(jì)算出產(chǎn)品成本，為全面成本管理打下基礎(chǔ)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本是指企業(yè)設(shè)計(jì)一種產(chǎn)品，從開始到完成整個(gè)過程所需要投入的成本。產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本的高低主要取決于產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、材料的質(zhì)量以及加工的難易程度。產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本根據(jù)產(chǎn)品的技術(shù)、性能、質(zhì)量、功用等方面的各種不同特性設(shè)計(jì)方案，通過財(cái)務(wù)核算和預(yù)測(cè)，估計(jì)新產(chǎn)品在達(dá)到正式投產(chǎn)之前所需要發(fā)生的成本。采購成本是指企業(yè)為經(jīng)營發(fā)展需要，組織相關(guān)人員開展采購活動(dòng)而發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，具體包括訂購成本、維持成本、缺料成本三大部分。（2）維持成本維持成本是指為保有物料或貨物而開展一系列活動(dòng)所發(fā)生的費(fèi)用?！　“次覈鴦趧?dòng)部頒發(fā)的（1997）261號(hào)文件規(guī)定，人工成本范圍包括：職工工資總額、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用、職工福利費(fèi)用、職工教育經(jīng)費(fèi)、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)用、職工住房費(fèi)用和其他人工成本支出。 企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務(wù)而發(fā)生的各項(xiàng)間接成本。通常說來制造費(fèi)用一般是間接計(jì)入成本，當(dāng)制造費(fèi)用發(fā)生時(shí)一般無法直接判定它所歸屬的成本計(jì)算對(duì)象，因而不能直接計(jì)入所生產(chǎn)的產(chǎn)品成本中去，而須按費(fèi)用發(fā)生的地點(diǎn)先行歸集，月終時(shí)再采用一定的方法在各成本計(jì)算對(duì)象間進(jìn)行分配，計(jì)入各成本計(jì)算對(duì)象的成本中。運(yùn)輸成本主要包括：人工費(fèi)用，如工資、福利費(fèi)、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼等；營運(yùn)費(fèi)用，如營運(yùn)車輛的燃料費(fèi)、輪胎費(fèi)、折舊費(fèi)、維修費(fèi)、租賃費(fèi)、車輛牌照檢查費(fèi)、車輛清理費(fèi)、養(yǎng)路費(fèi)、過路費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、公路運(yùn)輸管理費(fèi)等；其他費(fèi)用,如差旅費(fèi)、事故損失、相關(guān)稅金等。 企業(yè)在銷售過程中所發(fā)生的費(fèi)用。具體包括應(yīng)由企業(yè)負(fù)擔(dān)的運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、包裝費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、展覽費(fèi)、銷售傭金、委托代銷手續(xù)費(fèi)、廣告費(fèi)、租賃費(fèi)和銷售服務(wù)費(fèi)用，專設(shè)銷售機(jī)構(gòu)人員工資、福利費(fèi)、差旅費(fèi)、辦公費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、材料消耗、低值易耗品攤銷及其他費(fèi)用。五、加強(qiáng)和改善中小制造企業(yè)成本控制的對(duì)策目標(biāo)成本是以市場價(jià)格為主，以顧客為導(dǎo)向，企業(yè)在產(chǎn)品企劃與設(shè)計(jì)階段，運(yùn)用價(jià)值工程與各種市場研究、產(chǎn)品功能分析及成本分析等方法以滿足目標(biāo)利潤下的成本。采用目標(biāo)成本法理念進(jìn)行成本控制能夠有效的對(duì)產(chǎn)品成本進(jìn)行控制，使得產(chǎn)品成本符合戰(zhàn)略成本控制的要求，最終達(dá)到戰(zhàn)略成本控制的目標(biāo)馬婧：目標(biāo)成本法及其應(yīng)用[J].現(xiàn)代商業(yè)，2010年第21期，130131。(1)制定產(chǎn)品目標(biāo)售價(jià)中小制造企業(yè)根據(jù)自身產(chǎn)品的特點(diǎn)、市場地位和具有的競爭力，在確定目標(biāo)售價(jià)時(shí)要:①研究顧客需求不管在什么行業(yè)，企業(yè)都希望采購的產(chǎn)品質(zhì)量可靠，價(jià)格便宜。②考慮競爭者售價(jià)我們需要考慮參與競爭者是誰，競爭者的規(guī)模，競爭者屬于外資大公司還是國內(nèi)中小民營企業(yè)，我們和競爭者之間的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，通常情況下外資大公司的定價(jià)比較高，我們可以相應(yīng)提高價(jià)格，如果是中小民營企業(yè)，則相應(yīng)降低價(jià)格。一般情況下，可以考慮在進(jìn)一步提高產(chǎn)品成本的基礎(chǔ)上，保持價(jià)格有一定程度的提高，適當(dāng)?shù)奶岣吣繕?biāo)利潤。目標(biāo)成本=目標(biāo)售價(jià)目標(biāo)利潤（）制定產(chǎn)品目標(biāo)售價(jià)制定目標(biāo)利潤制定目標(biāo)成本 控制目標(biāo)成本⑴運(yùn)用 “產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本”的管理方法節(jié)約成本。企業(yè)在投產(chǎn)新產(chǎn)品前，都要由企業(yè)的設(shè)計(jì)部門進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)，在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)設(shè)計(jì)出產(chǎn)品使用的材料、經(jīng)過的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等條件，為了對(duì)新產(chǎn)品是否投產(chǎn)進(jìn)行決策，應(yīng)測(cè)算該新產(chǎn)品的成本水平。⑵采用目標(biāo)成本法控制產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本。在開發(fā)一種新產(chǎn)品時(shí)，首先估計(jì)該產(chǎn)品市場可接受的目標(biāo)價(jià)格，然后確定目標(biāo)利潤，最后倒算出設(shè)計(jì)成本，并以此作為控制設(shè)計(jì)成本的依據(jù)。采購工作涉及面廣，并且主要是和外界打交道，因此，如果企業(yè)不制定嚴(yán)格的采購制度和程式，不僅采購工作無章可依，還會(huì)給采購人員提供暗箱操作的溫床。建立嚴(yán)格、完善的采購制度，不僅能規(guī)范企業(yè)的采購活動(dòng)、提高效率，還能預(yù)防采購人員的不良行為。⑵建立材料的標(biāo)準(zhǔn)采購價(jià)格，對(duì)采購人員根據(jù)工作業(yè)績進(jìn)行獎(jiǎng)懲。標(biāo)準(zhǔn)采購價(jià)格也可與價(jià)格評(píng)價(jià)體系結(jié)合起來進(jìn)行，并提出獎(jiǎng)懲措施，對(duì)完成降低公司采購成本任務(wù)的采購人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)沒有完成采購成本下降任務(wù)的采購