【正文】 少提前 7 天提出申請；轉(zhuǎn)正后，需至少提前 30 天提出申請，所在部門主管（領(lǐng)班）根據(jù)實際工作情況，經(jīng)人力資源部 審批、總經(jīng)理簽批方可離職。 未經(jīng)同意，員工擅自離職，則按曠工處理，并按《員工手冊》所規(guī)定 的相關(guān)條款進行處罰，且賠償由此給酒店帶來的經(jīng)濟 9 損失。 領(lǐng)班級（含）以上的員工以及各部門文員，離職或調(diào)動崗位，須填寫《工作交接單》，認(rèn)真辦理交接手續(xù)?；境绦蚴牵弘x職滿 6 個月以上，經(jīng)本人申請、原所在部門主管同意，以書面形式上報《復(fù)職申請》，人力資源部審核、報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。 員工辦理離職手續(xù)后未經(jīng)批準(zhǔn)，不許在酒店內(nèi)逗留，保安部有權(quán)拒絕其入店，如有其他事宜辦理，須有保安陪同。 員工、領(lǐng)班級轉(zhuǎn)正后直接享有正式 B 級的薪金待遇。 薪金的調(diào)整 ： 轉(zhuǎn)正后 8 個月以上的員工根據(jù)崗位不同和專業(yè)能力的變化，可以申請薪金升級。部門總監(jiān)（經(jīng)理）按照《人事變更 考核表》組織考核后報總經(jīng)理審批，生效日 10 期以總經(jīng)理簽批日期為準(zhǔn)?！度耸伦兏鼏巍芳啊度耸伦兏己吮怼反嫒朐搯T工檔案。 每月 15 日為發(fā)薪日，所發(fā)工資為上一個月員工出勤工資，遇節(jié)假日自然順延。 工作時間 ： 特殊崗位將特殊安排班次。 元旦，放假 1 天（ 1 月 1 日）； 春節(jié)，放假 3 天（正月初一、正月初二、初三）； 勞動節(jié)，放假 1 天（ 5 月 1 日）； 端午節(jié)，放假 1 天（農(nóng)歷端午當(dāng)日）； 中秋節(jié)，放假 1 天（農(nóng)歷中秋當(dāng)日）； 國慶節(jié)，放假 3 天（ 10 月 1 日、 2 日、 3 日）； 如部門工作需要，在上述節(jié) 假日值班，可擇日串休。 病、事假： 員工休病、事假均須提前填寫《請假單》，由上級領(lǐng)導(dǎo)簽批后方可休假，并報人 力資源部備案。 員工請病假需持有酒店指定醫(yī)院所出具的診斷證明。請病、事假按實際請（休）假的時間扣除薪金。 婚假、產(chǎn)假、喪假： 婚假：所有正式員工（工作滿一年） 23 周歲以下均可享受 3 天婚假， 23 周歲以上均可享受 5 天婚假，以上婚假但必須憑結(jié)婚證書休假，婚假為帶薪休假。特殊崗位的員工在休產(chǎn)假期間，酒店有權(quán)安排其他員工接替該崗位工作。 12 喪假：所有正式員工的直系親屬（指父母、配偶、配偶父母、子女）去世時，可享受 3 天喪假，喪假結(jié)束后須攜帶相關(guān)手續(xù)進行銷假，喪假為有薪假期。 工傷假： 員工工傷，當(dāng)事人所在部門須 24 小時內(nèi)填寫《工傷申請報告》，由人力資源部匯同當(dāng)事人部門主管（領(lǐng)班）出具工傷初審認(rèn)定、工傷休假及對工傷處理意見，報酒店總經(jīng)理簽字后，方可進行帶薪休假。 工作餐及住宿 ： 酒店為員工提供免費工作餐 ,員工根據(jù)班次規(guī)定的用餐時間用餐。 酒店為家在外地的員工提供員工宿舍。 工齡津貼 ： 員工自轉(zhuǎn)正日期起連續(xù)工作滿 12 個月即可享受每月 100 元的工齡津貼，每 12 個月遞增 100 元，工齡工資封頂為 3 年。 每 12 個月內(nèi)事假累計超過 20 天，病假、工傷假超過 30 天及休 13 產(chǎn)假者，視為不連續(xù)工作。 每 12 個月內(nèi)累計 7 次受通報批評者； 每 12 個月內(nèi)累計 5 次受警告處分者； 每 12 個月內(nèi)累計 3 次受嚴(yán)重警告處分者。 在崗員工當(dāng)月未出 現(xiàn)任何遲到、早退、請 病事 假、曠工者 （婚假、喪假及國家法定假除外） ， 酒店將 給予滿勤獎 ，獎金為 100 元 /月。 娛樂活動 ： 酒店將不定期為員工組織各種娛樂活動 ,促進員工身心健康，每月將舉辦員工聚餐及當(dāng)月表彰大會等，全體員工應(yīng)積極參與 ，所有當(dāng)月過生日的員工及優(yōu)秀員工都應(yīng)積極參加。 入職培訓(xùn)： 所有新員工都需經(jīng)過入職培訓(xùn) ,考核合格后方 14 可錄用。 管理人員培訓(xùn)： 酒店將結(jié)合經(jīng)營管理工作的需要，為管理人員選擇針對性的內(nèi)容進行培訓(xùn)。 晉升培訓(xùn)： 每年安排擬晉升人員培訓(xùn) ,經(jīng)考核合格后作為管理人員的儲備適時提升。 職位調(diào)整與晉升 ： 原則 ： 根據(jù)酒店經(jīng)營工作的需要及員工個人的工作表現(xiàn)和發(fā)展?jié)撡|(zhì)，經(jīng)管理層批準(zhǔn)，酒店正式員工可被調(diào)職或晉升至其他職位或部門。如員工在工作中有特殊表現(xiàn)和做出突出貢獻，可以考慮縮短考核、轉(zhuǎn)正的時間。 員工經(jīng)與本部門領(lǐng)班（主管）溝通同意后，填寫《人事變更單》報人力資源部。 經(jīng)兩（調(diào)入、調(diào)出）部門相關(guān)部門領(lǐng)班（主管）簽批確認(rèn)后，由人力資源部審核，報總經(jīng)理審批。 新崗位薪金生效日期以總經(jīng)理于《人事變更單》中簽批日期為準(zhǔn)。 第六章 酒店日常管理制度 行為規(guī)范的基本要求 ： 儀容儀表： 儀容要求： 面貌清潔、容光煥發(fā)， 顯示活力。 ⑴、頭發(fā)要求：不可漂染，保持清潔，無頭皮屑，無異味；前不過眉，側(cè)不遮耳，后不蓋領(lǐng)；可使用發(fā)膠，但不可過于油膩或潮濕；女員工長發(fā)必須束起，要佩戴統(tǒng)一的發(fā)夾飾物。 ⑶、眼鏡要求：直接接觸客人的員工不提倡帶框式眼鏡，戴眼鏡的員工要確保鏡框式樣簡單，鏡片沒有顏色；戴隱形眼鏡的員工必須保證佩戴無色鏡片。項鏈不要露出制服外。包括指甲應(yīng)定期修剪，長短 一致，以雙手平伸指尖不露白邊為準(zhǔn)。 ⑹、紋身要求：員工不能將紋身裸露在制服之外。 ⑻、制服要求：著酒店統(tǒng)一規(guī)定的制服，且必須保持干凈、整潔 ,無皺，褲子要有褲線；內(nèi)衣的領(lǐng)袖保持不露在制服外，衣袋中不放與工作無關(guān)的物品。 ⑽、鞋襪要求：工作鞋均為黑色，保持清潔和光澤：所有男士工襪應(yīng)為深色；女士應(yīng)著肉色絲襪，腳部不可有 任何裝飾品；襪子不可有任何破損或抽絲。 要佩戴符合崗位的姓名牌及工號牌，所有員工必須穿黑色皮鞋或布鞋，嚴(yán)禁穿涼鞋、鞋拖及魚嘴鞋上崗。 四、 工作服須干凈整潔、勤洗勤換，無污垢、汗?jié)n及異味。 酒店二線員工（管理、文職、后勤等）著裝要求 所有二線工作人員，上班時間必須著酒店統(tǒng)一制服，著制服時不得挽起袖子或不系袖扣、衣扣，男員工需系領(lǐng)帶，女員工必須著肉色或黑色絲襪。女員工可著魚嘴 鞋，要求后不露腳跟，前不露三顆腳趾方可。 18 工作服須干凈整潔、勤洗勤換，無污垢、汗?jié)n及異味。 營銷及行政人員接待來訪客戶或外出洽談時， 需 適當(dāng)著正裝，儀態(tài)要大方 得體 。 員工儀容要求 ： 員工上班時，要注意將頭發(fā)梳理整齊。女士劉海應(yīng)常修剪，長度不要超過眉毛，發(fā)色不應(yīng)刻意染色，除非白發(fā)染黑，原則上應(yīng)以原色為主。廚房 蓄長發(fā)女士工作時應(yīng)將頭發(fā)盤起置于工作帽內(nèi)，并且工作帽的穿戴要符合 工作 要求；辦公 區(qū) 內(nèi)蓄長發(fā)的女性職員應(yīng)以發(fā)夾固定，不要任 其披散或垂落。 女性職員上班時提倡化淡妝 。 員工違反本規(guī)定的，除通報批評外，每次罰款 30 元，一 19 個月連續(xù)或累計違反三次以上且屢教不改的，將予勸退處理并扣發(fā)當(dāng)月工資。本規(guī)定內(nèi)罰款將涉及連帶責(zé)任制，部門一月累計員工違反本規(guī)定人次超過三人次或以上者。要點： 腳尖開度為 45 度－ 60 度，身體重心在腳掌上。要點：手臂外開不超過45 度，前后擺動的幅度為 30－ 40 厘米。步幅為男 40 厘米，女 30 厘米，不宜太大。 坐姿要求：入座時，上身正直而稍向前傾，頭、肩平正，兩臂貼身下垂，至少要坐滿椅子的 2/3。若女士著裙裝入座，應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那樣不優(yōu)雅。 20 蹲姿要求：下蹲時左腳在前，右腳稍后（不重疊），兩腿靠緊向下蹲。右膝低于左膝，右膝內(nèi)側(cè)靠于左小腿內(nèi)側(cè) ，形成左膝高右膝低的姿式，臀部向下，基本上以右腿支撐身體。 握手要求：與人握手時神態(tài)應(yīng)專注，熱情、友好、自然，目視對方；握手時用力應(yīng)適度，不輕不重，恰倒好處，通常是握緊后打過招呼即松開。酒店常用語有 “請 ”、 “您好 ”、“謝謝 ”、 “對不起 ”、 “請原諒 ”“沒關(guān)系 ”、 “不要緊 ”、 “別客氣 ”、 “您早 ”等歡迎語、問候語、告別語、征詢語、道歉語。 問候語：您好，某某先生（夫人、女士）；您好！見到您很高興；早晨好！中午好！晚上好！晚安！??等等。 告別語：再見。祝您旅途順利。祝您一路順風(fēng)。 征詢語：我能為您做些什么嗎？需要我?guī)湍鲂┦? 21 么？您還有別的事情嗎？這會打擾您嗎？您喜歡 … 嗎？您需要 … 嗎？如果不介意的話，我可 以 … 嗎？請您講慢 —點好嗎？??等等。這是我應(yīng)該做的。我明白了。是的。謝謝您的好意！??等等。打擾您了。完全是我們的過錯，對不起。我們立即采取措施，使您滿意。 婉言推托語：很遺憾，不能幫您的忙。不好意思。 接聽電話：員工應(yīng)在電話鈴響三聲之內(nèi)迅速接起電話，不能說“喂”，要 說：“您好，這是 … ，我是 … ”、“謝謝您”、“不要客氣”、“我可以重復(fù)一遍您的要求嗎？”、“再見”??等等。 22 每月各部門于 25 日 16 時前，將次月本部門《排班表》報至人力資源部以備核查。 要求上班考勤時間要比正式上崗時間提前 5 分鐘 ,下班考勤時間比正式下崗時間晚退 5 分鐘 ,以便做好崗前準(zhǔn)備和交接班工作，否則視為遲到或早退。 員工公出或私事請假不超過一天，上班不能按時來酒店考勤的，到崗后要求立即考勤，并請部門領(lǐng)班（主管）簽批。 上班時忘記簽到，應(yīng)立即簽到，工時按照實際簽到時間計算；下班時忘記簽退