大型超市收貨部門手冊-在線瀏覽
2025-08-13 19:27本頁面
【正文】 立即進(jìn)行收貨數(shù)量更正。l 對于部分拒收商品、全部拒收商品、部分退貨商品按照其流程執(zhí)行即可。l 打印驗(yàn)收單一式三聯(lián)，收貨員、部組接貨人、供應(yīng)商三方簽字確認(rèn)。l 由賣場人員告知收貨部人員如何處理這批貨，賣場人員應(yīng)盡可能將商品放置樓面貨架，不應(yīng)存放在收貨部周轉(zhuǎn)倉內(nèi)。l 商品送交賣場應(yīng)由收貨部員工使用拖車將商品運(yùn)送至賣場，但是商品放置貨架應(yīng)由賣場員工進(jìn)行。 流程圖送貨人投單卸貨，商品一審準(zhǔn)備收貨憑證驗(yàn)收單據(jù) 二審收貨商品資料錄入電腦系統(tǒng)商品送賣場 第二章 生鮮收貨一、目的為使生鮮部員工明確生鮮之商品收貨程序，特制定以下流程。 商品驗(yàn)收 生鮮商品的驗(yàn)收非常嚴(yán)格，由有關(guān)部門主管負(fù)責(zé)驗(yàn)收，主要分為：（1）溫度l 供應(yīng)商所送之生鮮商品溫度必須符合保存溫度，減少收貨后的損耗。（2）顏色l 生鮮商品在外觀上顏色符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如：新鮮豬肉為粉紅色，新鮮的牛肉為鮮紅色，冷凍牛肉為暗紅色等。（4）觸覺l 有些新鮮商品要進(jìn)行觸摸，如：新鮮肉類商品觸摸后，感覺組織彈性好。（6）衛(wèi)生檢疫l 生鮮肉類商品要求必須有衛(wèi)生檢疫章，以確定其符合衛(wèi)生要求，無衛(wèi)生檢疫的豬肉拒收。（8）貨品l 檢查其是否為所訂之商品，不要發(fā)生訂甲商品，送乙商品之問題。3．資料準(zhǔn)備 主要準(zhǔn)備收貨憑證，包括：永續(xù)訂單、送貨單。l 完整包裝之生鮮商品，只需要清點(diǎn)一下數(shù)量即可做為收貨數(shù)量，在收貨憑證上蓋收貨章，并由收貨員、部組主管、供應(yīng)商簽字。注意： 過稱之商品重量必須應(yīng)保留小數(shù)點(diǎn)后三位。5．資料錄入l 收貨員將填寫清楚的收貨憑證、拒收情況、退貨情況反饋與收貨辦公室，由收貨辦公室進(jìn)行處理。l 收貨辦公室人員將每單收貨情況按照其真實(shí)情況錄入電腦系統(tǒng)中，當(dāng)時收貨數(shù)據(jù)，當(dāng)時進(jìn)行電腦系統(tǒng)錄入工作。6．流程圖錄入電腦系統(tǒng)收貨通知供應(yīng)商永續(xù)式訂單 7．永續(xù)訂單 SMS永續(xù)訂單 No：訂單號碼訂購日期交貨日期送貨人簽名供應(yīng)商編號傳 真聯(lián) 絡(luò) 人電話名 稱地址序號貨號品名規(guī)格單位單價數(shù)量金額123合計收貨員簽名采購賣場簽名注：此表一式三聯(lián)，一聯(lián)收貨部轉(zhuǎn)財務(wù)，二聯(lián)部組留存，三聯(lián)供應(yīng)商 第三章 退/換貨一、目的 為使公司門店收貨部于商品退/換貨時有章可循，特制定以下流程。三、內(nèi)容 1．單據(jù)審核l 由賣場部組人員將填寫好的退貨申請單交與收貨部。l 由收貨部辦公室文員根據(jù)正式退貨單通知廠商前來取貨。l 生鮮商品的退貨一律將退貨價格填寫清楚。2． 退/換商品管理l 商品由賣場退還收貨部后，由收貨部進(jìn)行整理和碼放存儲工作，必須在退貨商品上貼上退貨商品標(biāo)簽，標(biāo)簽樣式如下：供應(yīng)商：退貨號：日期3． 通知供應(yīng)商l 由收貨部員工傳真或電話通知供應(yīng)商取回退貨，并告知其退貨已經(jīng)扣款，退貨要求在7天內(nèi)必須取回等信息。4． 退/換貨l 供貨人領(lǐng)取貨物，在供貨人前來領(lǐng)取退貨商品以前，退貨商品必須暫時存放收貨處，若7天內(nèi)無人領(lǐng)取退貨商品，則必須通知分店店長，并由店長決定如何處置這批貨物。5． 流程商品至收貨部整理包裝錄入電腦系統(tǒng)，準(zhǔn)備資料退貨申請單 退回廠商通知供應(yīng)商存放在退貨區(qū) 第四章 贈品收貨一、目的 為使門店收貨部明確贈品收貨流程，特制定以下制度。三、 內(nèi)容1. 贈品分為買A贈A、買A贈B 等類型，在以下過程中討論買A贈B方式。若此贈品有贈送方案，則由贈品管理人員通知客服部提貨。試吃贈品 000112（條碼）5. 贈品簽由收貨部打印，由收貨部工作人員負(fù)責(zé)粘貼在贈品上其樣式如下： 第五章 郵件收貨一、 目的 明確郵件等物品收貨責(zé)任，特制定以下流程。2． 收貨部當(dāng)接收到這些物品時（郵件必須附提貨單），立即通知賣場相關(guān)主管前來與收貨員一并收貨，不得先將物品收下，再通知賣場相關(guān)人員。4． 郵局投遞人員必須在“提貨單”上進(jìn)行簽字。 第六章 粘貼條碼一、 目的 為明確規(guī)范門店對各種商品的各種條碼的使用以利于商品的庫存管理，特制訂本商品條碼規(guī)范。三、 內(nèi)容1． 本公司采用電腦收銀的條碼掃描系統(tǒng)，所有商品都嚴(yán)格要求具有符合掃描
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