【摘要】第三章水產(chǎn)品加工工藝第一節(jié)水產(chǎn)原料一:水產(chǎn)原料特性多樣性多變性(魚(yú)體大小、部位對(duì)成分的影響不同季節(jié)魚(yú)體成分的變化)易腐敗二魚(yú)貝類(lèi)的主要化學(xué)成分※新鮮魚(yú)肉中約含15~23%的蛋白質(zhì),因魚(yú)種及年齡的不同而不同。※魚(yú)類(lèi)肌肉中肌原纖維蛋白比較豐富,但缺乏肉
2024-08-30 17:05
【摘要】第三章表面質(zhì)量第一節(jié)表面質(zhì)量的基本概念第二節(jié)影響表面粗糙度的因素第三節(jié)影響表面物理機(jī)械性能的因素第四節(jié)機(jī)械加工中的振動(dòng)第五節(jié)控制表面質(zhì)量的工藝途徑第一節(jié)表面質(zhì)量的基本概念一、概述機(jī)械加工方法所獲得的零件表面,實(shí)際上都不是理想的光滑表面。隨著加工方法和加工條件的不同,表面上總是殘留下不同程度的粗糙度、表面層殘余應(yīng)力
2025-03-12 12:05
【摘要】第五章機(jī)械加工工藝規(guī)程設(shè)計(jì)本章主要介紹以下內(nèi)容:零件制造的工藝過(guò)程工藝規(guī)程的作用及設(shè)計(jì)步驟零件工藝性分析與毛坯的選擇定位基準(zhǔn)的選擇工藝路線(xiàn)的擬定加工余量的確定尺寸鏈和工序尺寸的確定時(shí)間定額和經(jīng)
2025-02-24 19:16
【摘要】一、機(jī)械加工工藝過(guò)程的概念用機(jī)加工方法直接改變?cè)牧匣蛎鞯男螤?、尺寸和性能使之變?yōu)楹细窳慵倪^(guò)程。二、工藝路線(xiàn)的組成由一個(gè)或若干個(gè)按照一定次序排列的工序組成。序工藝過(guò)程的基本單元,它是指一個(gè)或一組工人在一個(gè)固定的地點(diǎn)(比如一臺(tái)機(jī)床或一個(gè)鉗工臺(tái))對(duì)一個(gè)零件或同時(shí)對(duì)幾個(gè)零件所連續(xù)完成的那部分
2024-09-15 07:21
【摘要】第五章機(jī)械加工工藝規(guī)程的制定本章內(nèi)容?講述了制定機(jī)械加工工藝規(guī)程的步驟和方法;?重點(diǎn)討論了機(jī)械加工工藝過(guò)程設(shè)計(jì)中的主要問(wèn)題(定位基準(zhǔn)的選擇,加工路線(xiàn)的擬訂,工序尺寸及公差的確定);?簡(jiǎn)要分析了工藝過(guò)程的經(jīng)濟(jì)性。?學(xué)習(xí)要求:?掌握機(jī)械加工工藝過(guò)程設(shè)計(jì)的基本原理、原則和方法(定位基準(zhǔn)的選擇原則,加工方法的選
2025-03-09 07:14
【摘要】第三章焊接§3-1概述§3-2焊條電弧焊§3-3氣焊與氣割§3-4其他焊接方法簡(jiǎn)介§3-1概述焊接——通過(guò)加熱或加壓或兩者并用,并使用(或不用)填充材料,使工件達(dá)到結(jié)合的一種方法。焊件——由焊接方
2025-07-12 21:38
【摘要】機(jī)械加工工藝規(guī)程設(shè)計(jì)中的定量問(wèn)題機(jī)械加工工藝規(guī)程的制訂2023/3/81山東大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院山東大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院第五節(jié)加工余量與工藝尺寸鏈2023/3/82山東大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院山東大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院主要內(nèi)容?加工余量的概念?影響加工余量的因素分析?確定加工余量的方法?尺寸鏈的基本概念?直線(xiàn)尺寸鏈的極值解法?加工過(guò)程尺寸鏈概述
2025-02-05 19:11
【摘要】二、加工工藝路線(xiàn)的擬定n擬定加工工藝路線(xiàn)是工藝規(guī)程設(shè)計(jì)的關(guān)鍵性工作,其影響到:加工質(zhì)量、加工效率、員工的勞動(dòng)強(qiáng)度、設(shè)備投資、廠(chǎng)房面積、生產(chǎn)成本等。n具體任務(wù):零件表面加工方法的選擇、加工順序的安排、以及工序的多少?2023/3/1星期一1n零件表面的加工方法,首先取決于加工表面應(yīng)有的技術(shù)要求。n但這些技術(shù)要求不一定就是
2025-01-30 05:12
【摘要】第二節(jié)孔加工孔是各類(lèi)機(jī)械中常用零件(軸類(lèi)、盤(pán)套類(lèi)、支架和箱體類(lèi)零件等)的基本表面,如軸承孔,定位孔等。也可能是這些零件的輔助表面,如油孔、氣孔和減重孔等。一、孔的分類(lèi)、輔助孔和油孔等——無(wú)配合要求一般為配合表面——尺寸、形狀、位置公差配合表面——孔的中心距
【摘要】第八章機(jī)械加工工藝規(guī)程的制訂n第七節(jié)加工工藝尺寸的分析計(jì)算n主要內(nèi)容:n尺寸鏈的基本概念n加工尺寸鏈及其計(jì)算方法2023/3/11山東大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院 一、尺寸鏈的基本概念進(jìn)行加工工藝(裝配工藝)分析時(shí),都有關(guān)于尺寸公差和技術(shù)要求的計(jì)算問(wèn)題。運(yùn)用尺寸鏈原理進(jìn)行分析計(jì)算,可以使這些分析計(jì)算大為簡(jiǎn)化。在擬定加
2025-02-02 01:10
【摘要】?第三章圓柱面及平面加工?第一節(jié)外圓面加工?外圓表面是軸類(lèi)、圓盤(pán)類(lèi)和套筒類(lèi)零件的主要表面,同時(shí)也可能是這些零件的輔助表面,外圓表面的加工在零件加工中占有很大的比重。?外圓表面的技術(shù)要求:尺寸精度、形狀精度、位置精度、表面質(zhì)量一、外圓表面加工方法及其特點(diǎn)?車(chē)削、磨削及光整加工是外
2024-12-03 11:33
【摘要】?第三節(jié)平面加工一、平面的分類(lèi)和技術(shù)要求工作表面、機(jī)架類(lèi)零件的連接表面平面度、位置精度(平行度、垂直度等)——由導(dǎo)向平面之間的位置精度保證表面質(zhì)量。與回轉(zhuǎn)軸線(xiàn)的垂直度(端面圓挑動(dòng))(平面度)非工作接觸表面(外觀等)二、平面加工方法及其特點(diǎn)
2024-12-05 16:19
【摘要】加工工藝——產(chǎn)品制造的方法。工藝規(guī)程制訂的原則——是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低成本,即在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前題下,爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。????指把原材料轉(zhuǎn)變?yōu)槌善返娜^(guò)程。?????????機(jī)械工廠(chǎng)的生產(chǎn)過(guò)程一般包括原材料的驗(yàn)收、保管、運(yùn)輸,
2025-02-24 18:57
【摘要】第七章機(jī)械加工工藝規(guī)程的制定第一節(jié)工藝路線(xiàn)的擬定一、定位基準(zhǔn)的選擇定位基準(zhǔn)粗基準(zhǔn)精基準(zhǔn)用毛坯表面作的定位基準(zhǔn)用已經(jīng)加工過(guò)的表面作的定位基準(zhǔn)一、定位基準(zhǔn)的選擇???????選擇精基準(zhǔn)時(shí),應(yīng)從整個(gè)工藝過(guò)程來(lái)考慮,如何保證工件的尺寸精度和位置精度,
2025-02-23 01:00
【摘要】第七章機(jī)械加工工藝規(guī)程的制定第一節(jié)工藝路線(xiàn)的擬定一、定位基準(zhǔn)的選擇定位基準(zhǔn)粗基準(zhǔn)精基準(zhǔn)用毛坯表面作的定位基準(zhǔn)用已經(jīng)加工過(guò)的表面作的定位基準(zhǔn)一、定位基準(zhǔn)的選擇選擇精基準(zhǔn)時(shí),應(yīng)從整個(gè)工藝過(guò)程來(lái)考慮,如何保證工件的尺寸精度和位置精度,并使工件裝夾方便可靠。
2025-02-27 11:09