生物化學(xué)名解問(wèn)答題-在線瀏覽
2025-07-25 20:50本頁(yè)面
【正文】 的一組排列有序的遞氫體和遞電子體構(gòu)成，其功能是將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化釋放的電子傳遞給O2 生成H2O。底物水平磷酸化：在生物氧化過(guò)程中，底物因脫氫、脫水等反應(yīng)而使能量在分子內(nèi)重新分布，形成高能磷酸基團(tuán)，然后將高能磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給ADP，生成ATP，這一過(guò)程稱為底物水平磷酸化。呼吸鏈抑制劑：能阻斷呼吸鏈中某些部位的電子傳遞的物質(zhì)。1ATP循環(huán)：生命活動(dòng)利用ATP的同時(shí)將其分解成ADP和Pi，ADP和Pi則通過(guò)底物水平磷酸化和氧化磷酸化重新合成ATP。1磷酸肌酸：肌肉和腦組織中能量的儲(chǔ)存形式。當(dāng)肌體消耗ATP過(guò)多時(shí)，ADP濃度升高，磷酸肌酸可以將高能磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP，為機(jī)體供能。 腎糖閾：表示腎臟對(duì)糖重吸收能力的極限值，～，只要血糖濃度不超過(guò)腎糖閾，腎小管就能將原尿中幾乎所有的葡萄糖都重吸收入血，不會(huì)出現(xiàn)糖尿。*磷酸戊糖途徑：糖的分解途徑之一，既為生物合成提供NADPH和磷酸戊糖，又是戊糖和己糖的互相轉(zhuǎn)化途徑。糖原合成：由單糖合成糖原的過(guò)程。*乳酸循環(huán)：肌糖原分解產(chǎn)生的6磷酸葡萄糖通過(guò)糖酵解途徑生成乳酸，通過(guò)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟，通過(guò)糖異生途徑合成葡萄糖，葡萄糖可以釋放入血液，并被肌肉組織吸收，重新合成肌糖原，形成肌糖原→乳酸→葡萄糖→肌糖原循環(huán)，該循環(huán)稱為乳酸循環(huán)。 1耐糖現(xiàn)象：人體處理所給予葡萄糖的能力，是臨床上檢查糖代謝的常用方法，又稱為葡萄糖耐量。 基本脂：類(lèi)脂是構(gòu)成生物膜的基本成分，在各組織器官中的含量比較穩(wěn)定，基本上不受營(yíng)養(yǎng)狀況和活動(dòng)狀況的影響，所以稱為基本脂。 胰脂肪酶：胰腺分泌的一種脂肪酶，在小腸水解食物甘油三酯的C1和C3位脂鍵，生成脂肪酸和甘油一脂。 載脂蛋白：血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)成分。 *脂蛋白脂酶：位于毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞表面，催化CM、VLDL的甘油三酯水解生成脂肪酸和甘油。 脂肪動(dòng)員：脂肪細(xì)胞內(nèi)的甘油三酯被脂肪酶水解生成甘油和脂肪酸，釋放入血，供給全身各組織氧化利用，這一過(guò)程稱為脂肪動(dòng)員。 1脂肪肝：脂肪在肝臟內(nèi)積累過(guò)多形成脂肪肝，這時(shí)肝臟被脂肪細(xì)胞所浸滲，形成非功能性脂肪組織。第十一章 蛋白質(zhì)的分解代謝 氮平衡：攝入氮與排出氮之間的平衡關(guān)系，它反映出體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝狀況。 蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用：將不同種類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，可以互相補(bǔ)充所缺少的必需氨基酸，從而提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱為蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。 1丙氨酸一葡萄糖循環(huán)：一個(gè)有轉(zhuǎn)氨基、糖異生、糖酵解聯(lián)合組成的氨的轉(zhuǎn)運(yùn)途徑，存在于肌肉組織中，氨基酸的氨基可以通過(guò)該循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟，合成尿素排出體外。 1生酮氨基酸：亮氨酸和賴氨酸經(jīng)過(guò)脫氨基生成的a酮酸僅能使尿酮體增加，稱為生酮氨基酸。 1SAM：即S腺苷甲硫氨酸，又稱為活性甲硫氨酸，由甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶催化甲硫氨酸與ATP反應(yīng)生成，分子內(nèi)所含的甲基稱為活性甲基，是一碳單位。第十二章 核苷酸代謝核苷酸的從頭合成途徑：即機(jī)體利用5磷酸核糖、氨基酸、一碳單位和CO2通過(guò)連續(xù)的酶促反應(yīng)合成核苷酸。痛風(fēng)癥：血液尿酸因濃度過(guò)高而形成尿酸鹽晶體，沉積于關(guān)節(jié)和軟骨組織而導(dǎo)致痛風(fēng)癥。2轉(zhuǎn)錄后加工：RNA聚合酶轉(zhuǎn)錄合成的RNA稱為初級(jí)轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，大多要經(jīng)過(guò)加工才能得到有生物活性的成熟RNA分子，該加工過(guò)程稱為轉(zhuǎn)錄后加工。1靶向轉(zhuǎn)運(yùn)：新合成的蛋白質(zhì)定向轉(zhuǎn)運(yùn)到其功能場(chǎng)所的過(guò)程。：第四章 蛋白質(zhì)化學(xué) ◆*簡(jiǎn)述氨基酸及其分類(lèi)氨基酸是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位。R基酸堿性酸性氨基酸、堿性氨基酸、中性氨基酸。分解產(chǎn)物進(jìn)一步轉(zhuǎn)化生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸。有無(wú)遺傳密碼編碼氨基酸、非編碼氨基酸?！?簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的變性及導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素 ①在一些因素作用下，蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象被破壞，肽鏈部分或完全展開(kāi)，導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變，生物活性喪失，這一現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性。②蛋白質(zhì)變性的結(jié)果是有些原來(lái)在分子內(nèi)部的疏水基團(tuán)暴露出來(lái)，分子的不對(duì)稱性增加，黏度增加，擴(kuò)散系數(shù)減小，溶解度降低，結(jié)晶性喪失，生物活性喪失，蛋白質(zhì)容易被蛋白酶降解。物理因素有高溫、高壓、振蕩、紫外線和超聲波等；化學(xué)因素有強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、乙醇、丙酮、尿素、重金屬鹽和去污劑等。雙鏈堿基之間配成WatsonCrick堿基對(duì)，即A總是以兩個(gè)氫鍵與T配對(duì)，G總是以三個(gè)氫鍵與C配對(duì)，此稱為堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。⑶氫鍵和堿基堆積力維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性：堿基之間的氫鍵維持雙鏈結(jié)構(gòu)的橫向穩(wěn)定性，而堿基平面之間的堆積力則維持雙螺旋結(jié)構(gòu)的縱向穩(wěn)定性。②tRNA含有7~15個(gè)稀有堿基，大多數(shù)分布在非配對(duì)區(qū)。 tRNA都具有三葉草形的二級(jí)結(jié)構(gòu)。其中氨基酸臂可以結(jié)合氨基酸，而反密碼子環(huán)則含有由三個(gè)堿基組成的反密碼子。酶的活性中心是酶蛋白構(gòu)象的一個(gè)特定區(qū)域，能與底物特異結(jié)合，并催化底物發(fā)生反應(yīng)生成產(chǎn)物。 ③酶蛋白所含的基團(tuán)并不都與酶活性有關(guān)，其中那些與酶活性密切相關(guān)的基團(tuán)稱為酶的必需基團(tuán)。 ⑤活性中心內(nèi)的必需基團(tuán)首先來(lái)自氨基酸側(cè)鏈，結(jié)合酶活性中心內(nèi)的必需基團(tuán)還來(lái)自輔助因子。②酶具有很高的特異性：與一般催化劑不同，酶對(duì)所催化反應(yīng)的底物和反應(yīng)類(lèi)型具有選擇性，這種現(xiàn)象稱為酶的特異性。③酶蛋白容易失活：酶是蛋白質(zhì)，對(duì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素非常敏感，極易受這些因素的影響而變性失活。
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