【正文】 將視實(shí)際情況進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。 公派外出培訓(xùn)的員工將根據(jù)酒店規(guī)定與酒店簽訂培訓(xùn)合同。 酒店將不定期為員工組織各種娛樂康體活動(dòng)，促進(jìn)員工身心健康。 年假、婚假、產(chǎn)假（陪護(hù)假）等假期同一年度內(nèi)只享受一種。員工必須切實(shí)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)。 客人關(guān)系 不準(zhǔn)向客人索取錢、物和在國（境）外帶購物品，或要求客人代辦事項(xiàng)。 不準(zhǔn)隨意調(diào)動(dòng)班次，不得無故遲到、早退、曠工。 員工應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間上班更換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。 工作中應(yīng)積極主動(dòng)，恪盡職守，不得消極怠工、聊天、閱報(bào)看書、寫私函、 不得收聽錄音機(jī)或看電視。 員工必須了解并遵守酒店和各部門規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 保持雙手和指甲的清潔，指甲要經(jīng)常修剪，禁止涂指甲油。女員工長發(fā)必須盤起來。 首飾僅限于手表和一只結(jié)婚戒指，上崗時(shí)不能帶手鐲或手鏈，耳環(huán)要小 巧玲瓏，男員工當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)戴耳環(huán)。 員工證及名牌 人力資源部將為每位員工配發(fā)員工證及名牌，員工證是員工在酒店工作的標(biāo)志，應(yīng)隨身攜帶，進(jìn)出酒店應(yīng)主動(dòng)向有關(guān)人員出示。人力資源部有權(quán)隨時(shí)抽查。 員工離職時(shí)，應(yīng)首先將員工證交至部門上司轉(zhuǎn)人力資源部（或保安部），其它所有證件、物品待辦理離職手續(xù)時(shí)交清。 員工更衣柜 酒店為每個(gè)員 工配備一個(gè)更衣柜，下列規(guī)定應(yīng)當(dāng)遵守： 員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜的清潔和整潔。 更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存入食品、飲料及易燃易爆危險(xiǎn)品，人力資源部及保安部 有權(quán)聯(lián)合不定期檢查員工更衣柜。 員工離職一周內(nèi)必須清理干凈更衣柜，并將鑰匙交回人力資源部，否則 人力資源部有權(quán)對其進(jìn)行清理，由此造成的損失，酒店不予承擔(dān)。 員工應(yīng)按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝和更換制服并保持制服的整潔。如因本人穿著不當(dāng)或疏忽大意而導(dǎo)致制服破損或遺失者，按要 求予以賠償。 員工離職時(shí)須交回工作制服，遺失或破損者按規(guī)定賠償。 鐘卡 /員工通道 除酒店 A 級經(jīng)理以上管理人員外，所有員工上下班時(shí)必須打鐘卡。 鐘卡上的時(shí)間不等于員工的工作時(shí)間，它只代表員工進(jìn)入及離開酒店的時(shí)間，員工上下班的工作時(shí)間是以員工到達(dá)或離開本職崗位為準(zhǔn)。 員工出入酒店必須使用指定的員工通道。凡攜帶非私人物品離店，須持有關(guān)部門總監(jiān)簽發(fā) 的 “物品放行證 ”。 北京蔣氏君悅餐飲管理顧問公司 企業(yè)主頁 道德行為 /個(gè)人資料 員工的行為在任何時(shí)候都要符合最高標(biāo)準(zhǔn)的道德規(guī)范。 賓客隱私 /客用設(shè)施 員工應(yīng)對在酒店留宿的客人的身份和房間號碼嚴(yán)格保密，任何員工未經(jīng) 客人許可，不得將客人隱私泄露他人。任何 時(shí)間不得使用客用衛(wèi)生間，不得在任何公共場所、餐廳、樓層、客房內(nèi) 逗留、穿行。 任何員工無權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開發(fā)、使用或獲得許可的計(jì)算機(jī)軟 件。 未經(jīng)酒店同意，員工不得泄露、傳達(dá)或引用酒店的文件、圖片、往來信 函和書籍等。 員工有責(zé)任保管好個(gè)人財(cái)物，倘有遺失應(yīng)立即報(bào)告保安部，以便調(diào)查， 但酒店不負(fù)責(zé) 賠償。 員工要愛護(hù)酒店的公物，若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等財(cái)物或器具損失，酒店可根據(jù)所毀損之價(jià)值和毀損的性質(zhì)進(jìn)行處理，除予以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外，還將予以紀(jì)律處分。若發(fā)現(xiàn)有遺失、錯(cuò)位等情況應(yīng)立即報(bào)告所在部門或保 安部。 辱罵 /傷害 員工應(yīng)時(shí)刻以友好、和善的方式與客人及同事打招呼，不得以任何理由為藉口，辱罵、侮辱客人及同事，違者將予以最嚴(yán)厲的紀(jì)律處分。如有毆斗、傷害行為發(fā)生，酒店亦將予以斗毆雙方即時(shí)開除處分，情節(jié)嚴(yán)重者將移送公安部門處理。 吸煙 /通告 除指定地點(diǎn)任何地方均不得吸煙。 員工不得在酒店任何公共場所亂寫亂畫，否則酒店將給予紀(jì)律處分。 外來因私電話如無緊急事故，總機(jī)概不予轉(zhuǎn)入。 員工不得私自受聘于酒店以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè)，否則將予以即時(shí) 開除處分。 1. 在完成工作任務(wù)、提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。 3. 在改進(jìn)酒店經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績的。 5. 堅(jiān)持原則，遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣，并在自覺維護(hù)社會(huì)治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。 7. 參加社會(huì)公益活動(dòng)，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)的。紀(jì)律適用于酒店所聘用之全體員工，不論他們來自國外或本地，也不論他們是正式工或臨時(shí)工，都將受到酒店規(guī)章制度的約束。 紀(jì)律處罰等級 口頭警告、書面警告、最后警告、辭退、解聘或即時(shí)開除。 2. 不使用指定的員工通道。 4. 搭乘客用電梯（特殊情況例外）。 6. 未能保持更衣柜及更衣室的整潔。 8. 在酒店內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物。 10. 疏忽或不小心毀壞酒店財(cái)物。 12. 在工作區(qū)內(nèi)吃喝；在員工餐廳不講衛(wèi)生。 14. 在非吸煙區(qū)吸煙。 16. 上下班不打鐘卡。 18. 不遵守健康制度。 20. 不與客人打招呼。 22. 違反操作程序，尚未導(dǎo)致事故者。 1. 擅離工作崗位或串崗。 3. 使用酒店的電話及設(shè)備辦理私人事情。 5. 對客人不禮貌，高聲與客人說話。 7. 在店內(nèi)私自烹調(diào)飲食。 9. 當(dāng)值時(shí)喝酒或酒后上崗。 11. 未經(jīng)允許進(jìn)入客用區(qū)、洗手間。 13. 與客人不適當(dāng)?shù)慕佑|，與客人兌換錢幣，向客人索要小費(fèi)或禮物。 15. 將酒店刀、叉、筷子、勺子和盤子扔進(jìn)垃圾袋。 17. 違反安全工作規(guī)則。 19. 在酒店范圍內(nèi)，拒絕酒店檢查或拒絕協(xié)助保安人員檢查。 21. 第二次口頭警告。 最后警告 北京蔣氏君悅餐飲管理顧問公司 企業(yè)主頁 有下列過失之一者，將被處以最后警告處分；最后警告予以扣罰當(dāng)月工資額的25%。 2. 代人打鐘卡或委托他人打鐘卡。 4. 因無責(zé)任心導(dǎo)致跑漏帳。 6. 玩弄滅火器或保安 設(shè)施。 辭退、解聘或即時(shí)開除 有下列過失之一者，將被處以辭退、解聘或開除處分；以上處分予以扣罰當(dāng)月全部工資并追究經(jīng)濟(jì)賠償。 2. 可能使他人生命安全處于危險(xiǎn)的行為。 4. 未經(jīng)允許用酒店客房招待私訪者，未經(jīng)同意和客人發(fā)生過分關(guān)系。 6. 未經(jīng)書面同意曠工三天。 8. 向客人提供劣質(zhì)服務(wù)導(dǎo)致客人投訴。 10. 發(fā)表關(guān)于員工、管理層及酒店方面的虛假的不公正言論或聲明。 12. 未經(jīng)授權(quán)修改酒店記錄或文獻(xiàn)，泄露酒店機(jī)密。 14. 超額或折價(jià)收取服務(wù)費(fèi)，擅自改動(dòng)帳單或收據(jù)。 16. 和客人、上司或同事發(fā)生任何形式斗毆。 18. 遞交辭職報(bào)告 未經(jīng)批準(zhǔn)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)不來上班。 20. 協(xié)助客人逃帳。 22. 玩忽職守，不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上司者。 執(zhí)行紀(jì)律程序 處分取消 在受到紀(jì)律處分后一段時(shí)間內(nèi)，行為有所改進(jìn)且未有其它過失行為時(shí)，處分可以取消 紀(jì)律處分種類 口頭警告 書面警告 最后警告 取消時(shí)間 3個(gè)月 6個(gè)月 12個(gè)月 執(zhí)行紀(jì)律程序 特殊情況根據(jù)總經(jīng)理辦公室決定執(zhí)行 注：若員工拒絕 在違紀(jì)處分報(bào)告上簽字，而人力資源部審核后，認(rèn)為部門的處分意見正確，人力資源總監(jiān)簽字后，該紀(jì)律處分同樣生效。 尊重備至 保持禮貌和禮儀，保持儀表整潔和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。 高效率工作 精力充沛、頭腦清楚地投入工作，堅(jiān)守工作崗位，盡職盡責(zé)，按上級指示 辦事，保持一種良好的職業(yè)氣氛。 誠實(shí) 公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛作假或降低工作標(biāo)準(zhǔn)、上 交揀、拾之客人、員工或酒店財(cái)物。 言談舉止的誠實(shí)有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。 真誠及謙虛 傾聽他人講話恭稱客人的名字并微笑致意。 謙虛使我們始終把客人放在首位。 愛護(hù)財(cái)物和設(shè)施 保持制服清潔無破損。 保持機(jī)器、設(shè)備和工具性能良好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 不正確使用或破壞酒店財(cái)物、亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。 幫助同事完成工作。 在工作中不與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，給別人的工作帶來麻煩，均屬過失行為。 遲到、早退、曠工、上下班不打鐘卡、玩忽職守均屬過失行為。若超越員工本身職責(zé)權(quán)限以外時(shí)，則應(yīng)立即通知直屬上司或大堂副 理解決，一時(shí)不能及時(shí)處理的應(yīng)記錄投訴人姓名、房號或公司、部門、投 訴詳情，并禮貌誠懇地向投訴人致歉并解釋不便即時(shí)處理之處。所有員工的投訴 信件，人力資源部將作為高度機(jī)密處理。如果問題沒有得到解決，可向更高一層的部門經(jīng)理 /總監(jiān)申訴。否則，員工可以直接向人力資源部申訴。員工如對人力資源部的答復(fù)不滿意，可以以書面形式向酒店工會(huì)委員提請申訴，酒店工會(huì)將對申訴問題重新調(diào)查，做出決定。 北京蔣氏君悅餐飲管理顧問公司 企業(yè)主頁 第八章 安全措施 因工受傷 員工在工作時(shí)若意外受傷應(yīng)立即通知部門主管或人力資源部（保安部）。 火警措施 遇火警時(shí)員工應(yīng)保持冷靜。 立即呼喚 /組織附近同事援助。 若火警擴(kuò)大而導(dǎo)致有生命危險(xiǎn)，必須協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。 在安全情況下利用 就近的滅火設(shè)備將火撲滅。 關(guān)閉所有煤氣閥門，移走所有易燃易爆物品。 升降機(jī)意外措施 如發(fā)現(xiàn)有人被困在升降機(jī)內(nèi)應(yīng)立即通知總機(jī)，由他們通知當(dāng)日總值或大 堂經(jīng)理、保安人員及工程人員到場拯救。 意外事故 如遇任何意外事故發(fā)生立即通知總機(jī)、值班經(jīng)理。 北京蔣氏君悅餐飲管理顧問公司 企業(yè)主頁 第九章 安全忠告 安全掌握在你手中 安全是建 立在安全的條件下，以及你每時(shí)每刻行動(dòng)上的小心。然而不安全因素仍可能存在或出現(xiàn)在酒店中。同樣，為了你自身和他人的利益，你必須每 時(shí)每刻安全操作。 立即清理任何液體，這樣就能夠防止滑倒。 清理各通道上的障礙物。 安全操作 如果你不能確定，怎樣安全地做一項(xiàng)工作，向你的主管咨詢。 工作中嚴(yán)禁打鬧或惡作劇。