醛和酮第二節(jié)醌ppt課件-在線瀏覽
2025-06-24 03:17本頁(yè)面
【正文】 . 二 .醛和酮的化學(xué)性質(zhì) (與 HCN、 NaHSO水、 ROH、氨的衍生物及格氏試劑反應(yīng) ). . (1) 羥醛縮合反應(yīng) . (2) 鹵代和鹵仿反應(yīng) . 復(fù)習(xí) 寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 醛由于其羰基上連有氫原子，很容易被氧化 , 既可被 強(qiáng)的氧化劑 高錳酸鉀等氧化，也可被 弱的氧化劑 如 托倫試劑和斐林試劑 所氧化，生成含相同數(shù)碳原子的 羧酸 ，而酮在相同條件下卻不被氧化 . 托倫試劑是由硝酸銀和氨水制得的銀氨溶液 . 托倫試劑與醛共熱，醛被氧化成羧酸而弱氧化劑中的銀被還原成金屬銀析出 . 若反應(yīng)試管干凈，銀可以在試管壁上生成明亮的銀鏡，故又稱 銀鏡反應(yīng) . 寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 利用托倫試劑和斐林試劑可把醛與酮區(qū)別開(kāi)來(lái) . 芳香醛 (羰基直接連在芳環(huán)上 )能與托倫試劑反應(yīng) , 但不與斐林試劑作用 , 因此 ,利用斐林試劑可把脂肪醛和芳香醛區(qū)別開(kāi)來(lái) . 另外 , 托倫試劑和斐林試劑都不能氧化 C=C和 C≡C, 用于不飽和醛制備不飽和酸 . 斐林試劑 是由硫酸銅和酒石酸鉀鈉的氫氧化鈉溶液配制而成的深藍(lán)色二價(jià)銅絡(luò)合物 , 與醛共熱則被還原成磚紅色的 氧化亞銅 沉淀。 寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 練習(xí) : 鑒別乙醛 , 丙酮 , 苯甲醛 . 但 環(huán)已酮 的氧化是工業(yè)上生產(chǎn) 已二酸 的方法 . 酮類一般不易被氧化 . 在強(qiáng)氧化條件下 , 被氧化成碎片 , 無(wú)實(shí)際意義 . 寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 歸納鑒別醛、酮的方法 試 劑 醛 酮 氨的衍生物(2,4二硝基苯肼 ) 生成結(jié)晶，據(jù)熔點(diǎn)鑒定 (橙紅色 或 橙黃色 結(jié)晶 ) 生成結(jié)晶，據(jù)熔點(diǎn)鑒定 (橙紅色 或 橙黃色 結(jié)晶 ) 飽和 NaHSO3 有不溶于飽和亞硫酸氫鈉溶液的 白色結(jié)晶 析出。 I2+NaOH (碘仿反應(yīng) ) 乙醛有 黃色沉淀 ， 其它醛無(wú)。 Tollen試劑
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