第12章醛酮醌-在線瀏覽
2024-12-01 16:39本頁面
【正文】 成縮醛的反應(yīng) COR 39。第 12章 醛 酮 醌 碳原子以雙鍵和氧原子相連接的基團(tuán)稱為羰基 C O 羰基碳原子上至少連有一個(gè)氫原子的叫做醛 CHO C O H 羰基碳原子上同時(shí)連有兩個(gè)烴基的叫做酮 C O R R’ 醛 酮 醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類、同分異構(gòu)及命名 烴基 : 脂肪醛族酮、芳香族醛酮 烴基數(shù)目：一元醛酮、二元醛酮 碳原子數(shù)相同的飽和一元醛酮具有相同通式 CnH2nO 互為同分異構(gòu)體 系統(tǒng)法 選主鏈 : 含羰基和重鍵 Ar 為取代基 編 號(hào) : 近羰基端 指明羰基位置和數(shù)目 醛和酮的物理性質(zhì) 室溫下 ,甲醛為氣體 ,12個(gè)碳原子以下的醛酮為液體 , 高級(jí)醛酮為固體 . 低級(jí)醛有刺鼻的氣味 ,中級(jí)醛 (C3~C8)則有果香味 低級(jí)醛酮的沸點(diǎn)比相對(duì)分子量相近的醇低 (分子間 無氫鍵 ) 醛和酮的化學(xué)性質(zhì) C H3OH HHC C 羰基還原生成醇、加成反應(yīng) 醇醛縮合，碘仿反應(yīng)等 a— H的反應(yīng) 與氫氰酸、氨的衍生物等加成反應(yīng) 1) 加成反應(yīng) (1)與氫氰酸加成 醛、脂肪族甲基酮、 C8以下的環(huán)酮 （ 2）與氨的衍生物加成 C OR+( R 39。 ) HN H 2 OH 2 N CR( R 39。O HOHO R 39。 O HO R 39。O R 39。進(jìn)行醇酚醚以及伯醇、仲醇、叔醇、多元醇的鑒別試驗(yàn)。進(jìn)行醛、酮的鑒別試驗(yàn)。 三、操作步驟 ? 醇鈉的生成和水解 在試管
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