【正文】 世新的難題，我們?yōu)橹畯垞P(yáng)的莫非僅僅是一種道德關(guān)懷，更重要的還有不可漠視的國民經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展，還有不可忽視的數(shù)億農(nóng)民的根本利益。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。因此，該技改擴(kuò)建項(xiàng)目提出的必要性，就是幫助丘北農(nóng)民提高從中獲益的能力，幫助農(nóng)民分享發(fā)展的機(jī)會，使丘北農(nóng)民有望在充分發(fā)揮資源優(yōu)勢中迎來一次新的歷史性飛躍。第四節(jié)　技改擴(kuò)建項(xiàng)目的依據(jù)一、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢依據(jù)國家農(nóng)業(yè)部指出，今后一個時期的中心任務(wù)就是全面加快綠色食品發(fā)展，不斷增強(qiáng)綠色食品的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢，發(fā)揮綠色食品在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的促進(jìn)作用；在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作中的示范作用；在帶動農(nóng)產(chǎn)品出口中的主導(dǎo)作用。丘北縣委、縣人民政府積極與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校聯(lián)姻，在丘北辣椒原產(chǎn)地進(jìn)行了丘北小椒品牌科技栽培實(shí)驗(yàn)示范、品牌保護(hù)等科技項(xiàng)目，二OO五年九月份省委副書記王學(xué)仁親自帶領(lǐng)省農(nóng)業(yè)廳、省科技廳、省財政廳、省農(nóng)大等單位領(lǐng)導(dǎo)深入丘北進(jìn)行丘北辣椒產(chǎn)品專題調(diào)研，并對丘北辣椒科技示范、品牌保護(hù)等工作給予大力支持，提出在“十一五”期間全省種植以丘北辣椒品牌為主的辣椒產(chǎn)業(yè)達(dá)到150萬畝。丘北縣“十一五”期間年均種植35萬畝，產(chǎn)量5萬噸，產(chǎn)值4億元。第五節(jié)　技術(shù)改造研究的主要內(nèi)容和范圍本項(xiàng)目可行性研究的主要內(nèi)容和范圍是：產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模；原料基地與市場預(yù)測；生產(chǎn)工藝與設(shè)備選擇；建設(shè)條件與場址選擇；投資估算與資金籌措；生產(chǎn)組織與企業(yè)管理；財務(wù)分析與效益評價；風(fēng)險分析與研究決論。年擬定生產(chǎn)辣椒圈（絲）2000噸，辣椒碎2000噸，辣椒粉1000噸，辣椒米1200噸，辣椒角800噸，總產(chǎn)量7000噸，其中：主產(chǎn)品5000噸，附產(chǎn)品2000噸。二、生產(chǎn)技術(shù)決定為打破丘北縣辣椒生產(chǎn)企業(yè)在丘北辣椒系列產(chǎn)品開發(fā)上，只限于油辣椒、辣椒醬、辣椒面、全紅辣、混合辣等成品或半成品的營銷格局。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，邊生產(chǎn)邊積極加強(qiáng)與高校、科研院所“聯(lián)姻”，借助“外腦”來加速科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的步伐，提高資源利用率，彌補(bǔ)自身人才缺乏、資金不足的缺陷。再次是充分借鑒國際國內(nèi)的先進(jìn)技術(shù)，在原有技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行技改，使產(chǎn)品升級，提高市場競爭力。第七節(jié)　投資總額與經(jīng)濟(jì)效益一、項(xiàng)目總投資項(xiàng)目估算總投資6640萬元。二、生產(chǎn)總成本費(fèi)用項(xiàng)目年估算生產(chǎn)總成本費(fèi)用11590萬元。三、銷售收入及分配項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)達(dá)銷后年實(shí)現(xiàn)銷售收入15020萬元。四、財務(wù)評價及社會效益％；％；％；％；％；(含建設(shè)期1年)。食用丘北辣椒，具有促進(jìn)食欲，幫助消化，增進(jìn)血液循環(huán)，強(qiáng)健體格，防止感冒，減少脂肪，治關(guān)節(jié)疼痛，消食殺蟲等食療作用。民以食為天，中華民族更是有著悠久的飲食文化傳統(tǒng)。其他省、市、區(qū)隨著改革開放的不斷深化，人才、人口的流轉(zhuǎn)，辣椒制品的消費(fèi)量也在逐年增加。在國際上，隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也隨著不斷提高，人們的飲食地位也不斷發(fā)展。輪切辣椒圈、辣椒碎的食用需求量在發(fā)達(dá)國家中的日本、韓國、美國等國家已經(jīng)進(jìn)入普通家庭，飲食方法多種多樣。輪切辣椒圈、辣椒碎主要需求量在日本、韓國、美國等國家，日本年需求量上萬噸、韓國年需求量6千噸、美國年需求量近萬噸。因此，公司擬定的年產(chǎn)4000噸辣椒圈、辣椒碎的銷售市場是有保障的。人類要回歸大自然，推動綠色革命的興起，帶動了天然色素的發(fā)展。這個問題，在世界上已經(jīng)早己形成了先進(jìn)的理念，飲用的都是精確食品，注重食品安全。就中國食品工業(yè)的研究、開發(fā)水平，與世界先進(jìn)理念沒有多大差距，我們只要改變觀念、認(rèn)識自己，主動地融入世界潮流，就可以出奇制勝，在食品工業(yè)方面展示特色，勇往直前。生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案的確定，直接影響企業(yè)的生存發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益。一、技改產(chǎn)品規(guī)模公司該項(xiàng)目提出的《年產(chǎn)5000噸辣椒系列產(chǎn)品生產(chǎn)線技改項(xiàng)目》，主要是針對國際市場的需求，擬定年生產(chǎn)辣椒圈2000噸、辣椒碎2000噸、辣椒粉1000噸、辣椒米1200噸、辣椒邊角料800噸。在2000噸辣椒圈（絲）規(guī)模中，共分5個規(guī)格，1～，～2毫米規(guī)格的年產(chǎn)700噸，～3毫米規(guī)格的年產(chǎn)400噸，～4毫米規(guī)格的年產(chǎn)100噸，～5毫米規(guī)格的年產(chǎn)100噸。二、技改產(chǎn)品銷售方案公司擬定的年產(chǎn)7000噸的產(chǎn)量，主產(chǎn)品5000噸，主要銷往日本、韓國、美國及東南亞、南亞等國際市場及臺灣地區(qū)，并與外商簽訂了購銷協(xié)議，有多少產(chǎn)量發(fā)多少產(chǎn)量，直接在公司產(chǎn)地包裝，10公斤一件。第三節(jié)　經(jīng)營銷售戰(zhàn)略銷售是根據(jù)對實(shí)際和可能的市場特點(diǎn)進(jìn)行不斷觀察和分析而采取的一種戰(zhàn)略。中國已正式加入世界貿(mào)易組織(WTO)，對社會主義計劃經(jīng)濟(jì)過度到市場經(jīng)濟(jì)的中國來說，入世后又成為新的出發(fā)點(diǎn)。加入WTO后，意味著130多個世界貿(mào)易成員國將對我國開放，我們必須改變傳統(tǒng)經(jīng)營觀念，實(shí)施優(yōu)勢戰(zhàn)略，變丘北辣椒資源優(yōu)勢為市場優(yōu)勢，樹立參與國際競爭、按國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易法則維護(hù)自己的合法權(quán)益的觀念；樹立外向型市場經(jīng)營競爭、注重產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)素質(zhì)、尊重知識分子、人才利用的觀念；樹立依靠信息進(jìn)步?jīng)Q策、不斷創(chuàng)新的理念，強(qiáng)化科技和創(chuàng)新意識；樹立開放的現(xiàn)代意識、超前的服務(wù)理念、靈活的經(jīng)營頭腦、務(wù)實(shí)的思維模式，強(qiáng)化市場經(jīng)濟(jì)手段開發(fā)丘北辣椒優(yōu)勢資源。丘北雖然有10余家從事丘北辣椒加工企業(yè)，但大部經(jīng)營水平低，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)老化，科技含量低，甚至沒有。因此，在丘北辣椒制品方面必須有創(chuàng)新、實(shí)施名、特、優(yōu)、新品牌戰(zhàn)略。選擇大企業(yè)、實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)不愿意涉足的空白領(lǐng)域，開發(fā)市場需求量大的產(chǎn)品，并將營銷網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大，力爭在某一特定的市場縫隙中坐上頭把交椅，變品牌為名牌，用小產(chǎn)品創(chuàng)造大名牌，做出大文章。在丘北辣椒產(chǎn)品加工上，主要存在的問題是科技含量低，附加值不高。因此，該公司提出的丘北辣椒新科產(chǎn)品生產(chǎn)線技改項(xiàng)目，首先是注重生產(chǎn)與學(xué)習(xí)相結(jié)合，經(jīng)過幾年來存在的加工技術(shù)問題，采取邊生產(chǎn)總結(jié)邊積極加強(qiáng)與高校、科研院所“聯(lián)姻”，借助“外腦”來加速開發(fā)丘北辣椒科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的步伐，提高資源利用率，彌補(bǔ)自身人才缺乏、資金不足的缺陷。三是實(shí)施營銷戰(zhàn)略。首先是實(shí)施營銷策略，根據(jù)丘北辣椒潛在的市場需求，確定目標(biāo)市場，制定適合自身發(fā)展的營銷策略，力爭小產(chǎn)品占領(lǐng)大市場。其次是實(shí)施營銷手段戰(zhàn)略，充分利用高速發(fā)展的信息網(wǎng)，采用貿(mào)易新手段，以適應(yīng)國際貿(mào)易中快捷的交易方式，提高自身的國際競爭力。第三章　基地建設(shè)與原料供應(yīng)第一節(jié)　基地選擇某工貿(mào)有限公司擬建《年產(chǎn)5000噸辣椒毓產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目》，走“公司＋基地＋農(nóng)戶＋市場”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，確保項(xiàng)目所需原料的保障供應(yīng)。樹皮鄉(xiāng)位于丘北縣南部，轄9個村民委，95個村民小組。海拔1521－1650米，溫差為32℃—零下2℃，℃。氣候宜人，冬春干旱明顯，夏秋雨量集中，雨熱同季。種植面積和產(chǎn)量都在全縣的50％左右。全鄉(xiāng)糧經(jīng)比例已到3:2。耕地面積38615畝(承包土地)。種植面積和產(chǎn)量占全縣的19％左右。轄8個村民委107個村民小組，6800余戶農(nóng)戶41300余人。丘北辣椒的大個辣主要產(chǎn)于雙龍營鎮(zhèn)境內(nèi)。第二節(jié)　基地服務(wù)某工貿(mào)有限公司以“抓好基地建設(shè)促生產(chǎn)，提高科技含量促產(chǎn)質(zhì)，打開銷路促效益”為服務(wù)宗旨，積極配合縣委政府提出的“‘十一五’期間，丘北辣椒種植面積35萬畝，總產(chǎn)干椒5萬噸，產(chǎn)值4億元”宏偉目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。二是積極配合縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級黨政部門，抓好種植規(guī)范化，連片規(guī)?；?，栽培科學(xué)化，良種統(tǒng)一化的萬畝連片種植。年計劃在基地內(nèi)投入200～300萬元基地發(fā)展資金或預(yù)購訂金，為基地各族人民真正走上一條辣椒富民強(qiáng)縣的發(fā)展路子服務(wù)。為了解決這一難題，該公司憑據(jù)與外商簽訂的長年購銷協(xié)議，在抓好扶持基地生產(chǎn)發(fā)展的同時，做好產(chǎn)后服務(wù)工作，采取對基地辣農(nóng)給予保護(hù)價的方式，與農(nóng)戶簽訂辣椒購銷合同，解決各族人民賣辣難的后顧之憂。公司年擬定收購量辣椒干12000噸，占基地總產(chǎn)量的24％左右。第一節(jié)　生產(chǎn)技術(shù)選擇技術(shù)是指根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和自然科技原理而發(fā)展形成的各種工藝操作方法和技能。項(xiàng)目中提出的辣椒圈（絲）、辣椒碎、辣椒粉三個主產(chǎn)品，是公司近幾年開發(fā)辣椒系列主要產(chǎn)品，生產(chǎn)技術(shù)工藝獨(dú)特，專業(yè)性強(qiáng)，公司生產(chǎn)技術(shù)人員完全掌握并熟練了全套生產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng)，并能做到按客商質(zhì)量、規(guī)格要求生產(chǎn)各類產(chǎn)品。第二節(jié)　工藝方案的選擇工藝是公司利用生產(chǎn)工具對各種原材料、半成品進(jìn)行加工處理，使其成為產(chǎn)品的方法。該項(xiàng)目采用的工藝方案是傳統(tǒng)工藝與科技現(xiàn)代化工藝相結(jié)合，互為補(bǔ)充以保證產(chǎn)品質(zhì)量與民間風(fēng)味。干辣椒(原料)↓精選全紅辣、直辣摘蒂↓按五個規(guī)格要求分別輪切↓　　　　　　　　　　過濾去米　→　附產(chǎn)品辣椒米成品↓ 按規(guī)格要求分別精選去雜→辣椒邊角料成品↓排除水份↓定量包裝↓滅菌消毒↓成品包裝圖1：輪切辣椒圈、辣椒絲生產(chǎn)工藝流程示意圖二、辣椒碎生產(chǎn)工藝引進(jìn)日本輪切機(jī)和國內(nèi)北方辣椒制品生產(chǎn)的其它配套設(shè)備并進(jìn)行改進(jìn)，生產(chǎn)10目、20目、30目辣椒碎產(chǎn)品。辣椒干（原料）↓精選摘蒂↓軟 化↓粉 碎↓去仁（辣椒米）↓篩分（30目）↓滅 菌↓質(zhì) 檢↓計量塑裝↓成 品圖2：辣椒碎生產(chǎn)技術(shù)工藝流程圖三、辣椒粉生產(chǎn)工藝?yán)苯贩凵a(chǎn)工藝如圖3所示。一、輪切辣椒圈、辣椒絲生產(chǎn)線設(shè)備輪切辣椒圈、辣椒絲生產(chǎn)線設(shè)備如表1所示。表2：辣椒碎生產(chǎn)線設(shè)備選型表單位：元、萬元序號設(shè)備名稱單位數(shù)量單價(元)金額(萬元)1辣椒干洗機(jī)臺2150000302辣椒四輥制碎機(jī)臺2250000503辣椒分級振動篩臺280000164辣椒去仁機(jī)臺280000165辣椒分目機(jī)臺2150000306辣椒提升輸送機(jī)臺280000167辣椒滾筒分級機(jī)臺2150000308辣椒靜磁退鐵機(jī)臺250000109辣椒整平真空包裝機(jī)臺21800003610合 計臺18234三、辣椒粉生產(chǎn)線設(shè)備辣椒粉生產(chǎn)線設(shè)備如表3所示。該園區(qū)是縣委、政府為發(fā)展丘北非公經(jīng)濟(jì)特規(guī)劃的一大扶持措施；是圍繞我縣“十一五”規(guī)劃提出的“1342”經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展思路提出的“一區(qū)、一城、一園、一群”的四個重點(diǎn)之一；是文山州確定的四大工業(yè)園區(qū)之一。將建成集“加工、交易、科研、生態(tài)、文化和服務(wù)”為一體的布局合理、設(shè)施完備、功能齊全的省級重點(diǎn)工業(yè)園區(qū)，為企業(yè)進(jìn)駐建設(shè)創(chuàng)造了良好的優(yōu)越條件。第二節(jié)　技改擴(kuò)建廠址選擇技改擴(kuò)建廠址選擇于丘北工業(yè)園區(qū)中部，前面是丘（丘北）廣（廣南）公路過境線60米大道?？偨ㄖ娣e14000平方米（具體位置見附圖）。中間空地建成花園式廣場。一、路該公司位于丘北縣城目前最長、最寬、質(zhì)量最好的大道丘廣公路邊，利用省上安排的丘廣公路7公里過境經(jīng)費(fèi)建設(shè)，直通接省道以馬線公路，交通十分方便。三、電丘北縣現(xiàn)有發(fā)電站六個，共十三套機(jī)組，累計裝機(jī)容量25460千瓦，年發(fā)電量14682萬度，供電量14768萬度，目前又動工修建6個電站，總裝機(jī)容量近15萬千瓦，近期內(nèi)可發(fā)展成為集發(fā)、供、用為一體，并具有一定規(guī)模的地方電力體系。四、通訊境內(nèi)程控電話、中國移動電話、中國聯(lián)通電話、小靈通、無線尋呼、傳真、互聯(lián)網(wǎng)均已開通,國內(nèi)外均可通達(dá)。因此，在建蓋生產(chǎn)車間、庫房時采用混泥獨(dú)立基礎(chǔ)，辦公樓及職工住宿樓按全框架結(jié)構(gòu)建筑。二、豎向布置的原則在符合防洪、排水要求，滿足生產(chǎn)運(yùn)輸時高程需要的前提下，根據(jù)工程地質(zhì)條件，統(tǒng)籌考慮的地平整土石方量，基礎(chǔ)的深度，邊坡穩(wěn)定性和場地排水，因地制宜，充分利用和合理改造地形，力求場地土石方量小，為生產(chǎn)和運(yùn)輸創(chuàng)造良好的條件。合理進(jìn)行運(yùn)輸在本工程設(shè)計中占有重要地位，方案可充分利用已有公路運(yùn)輸設(shè)計，加快進(jìn)度，減少工程投資。五、工廠運(yùn)輸全廠物資運(yùn)輸量和運(yùn)輸方式的確定：，其中：。運(yùn)輸設(shè)備表序號名 稱規(guī)格數(shù)量備 注1轎車12旅行車912座1七、工廠防護(hù)工廠邊界用圍墻防護(hù)，沿公路的圍欄為透空金屬鐵藝圍欄與相鄰企業(yè)邊界設(shè)實(shí)體圍墻，廠前區(qū)與生產(chǎn)區(qū)用透空金屬圍欄隔開，根據(jù)需要設(shè)置工廠主大門1座，人行出入口2座，各出入口均設(shè)門衛(wèi)或傳達(dá)室。九、廠區(qū)給水系統(tǒng)工廠給水系統(tǒng)劃分為生活，消防給水系統(tǒng)，生產(chǎn)不需要水。十一、工廠排水工廠排水分為，生活污水排放系統(tǒng)，雨水排放系統(tǒng)，生活污水為中濃度，易生化的常溫偏酸性污水，其水量為，綜合生活污水水質(zhì)為：PH=，CODCr=400m，BODs=200m，SS=220m。十二、電訊本工程生產(chǎn)過程平衡，自控水平較高，可在各車間辦公室，設(shè)程控電話一門，用于內(nèi)外通訊，全部程控電話接入市話網(wǎng)絡(luò)。環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限值 項(xiàng)目取值時間TSPCmg/m3SO2Cmg/m3NO2Cmg/m3年平均月平均1小時（二）大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行GB162971996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表2二級標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目TSP最高允許排放濃度m/m2120最高允許濃度排放速率k/m(排氣筒高15m)（三）廢氣該項(xiàng)目營運(yùn)后，破碎機(jī)、在使用過程部分揮發(fā)，具有惡臭味的有機(jī)污染物排入大氣?！稅撼粑廴疚锱欧艠?biāo)準(zhǔn)》項(xiàng)目單位標(biāo)準(zhǔn)值臭氣濃度無量鋼20（四）噪聲執(zhí)行GB309693《城市環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行三類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn) 單位：dB(A)類別晝間夜間Ⅲ6555（六）廢水：執(zhí)行GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》表4一級標(biāo)準(zhǔn)污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) 單位：mg/L項(xiàng)目PHSSCOD石油類甲醛標(biāo)準(zhǔn)值69701005該項(xiàng)目無生產(chǎn)廢水。每年產(chǎn)生并