【正文】 表著新一代重慶小吃。無論現(xiàn)在興起的小吃有多么的好吃，它只是光好吃，毫無意義。該定位充分的整合了該公司的特征以及麻花的歷史，極易取得消費者的青睞以及市場的認可。該定位只有陳昌銀麻花才能擁有的，是其他的公司不可復(fù)制的，因為只有陳昌銀麻花才是正宗的重慶麻花，代表著重慶的成長與壯大。（2）、目標定位陳昌銀麻花最主要的消費群體為廣大的喜歡重慶和到重慶旅游的人，打著重慶的特產(chǎn)的口號，讓許多外地的人都想一嘗特產(chǎn)的心態(tài)，擴大自己的銷售量以及知名度。市場定位分析產(chǎn)品和服務(wù)策略：在以前，陳昌銀麻花的主要產(chǎn)品組合是店鋪銷售，但是后來發(fā)現(xiàn)這樣的銷售方式只局限于店鋪，滿足不了大眾的消費，基于消費者的需求以及我們自身的定位目標，陳昌銀麻花在接下來的幾年的產(chǎn)品策略包括以下幾點：（1）新增銷售方式。將自己的產(chǎn)品銷售多樣化，擴大銷售渠道，從而擴大銷售量。產(chǎn)品的味道受到不同的消費者的影響，因此，要想跟好的占領(lǐng)市場，必須生產(chǎn)出適合各種消費者口味的產(chǎn)品，使產(chǎn)品的多樣化，口味多樣化。作為新一代的食品公司，要迅速的打開市場，需要精心的設(shè)計一個渠道的定位策略。放權(quán)于代理商，實現(xiàn)雙方共贏。價格定位分析定價的方式。在定價上，主要還要考慮消費的人群以及消費的能力，根據(jù)這些因素制定出價格。有了這種精神相信陳麻花這個品牌將會讓更多的人了解，將會迎來更廣闊的天地。 古鎮(zhèn)陳麻花品種多：甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜。目前還有一系列的精美禮品包裝供大家選用。它位于重慶市沙坪壩區(qū)，是目前重慶保存最完整的古鎮(zhèn)旅游景點，陳麻花借助這一優(yōu)越的地理優(yōu)勢，憑借其獨到的口味，依靠游客這一有利資源在借助口碑傳播，讓陳麻花在這個行業(yè)取得了很好的效果。 陳昌銀麻花所占的市場份額較高，說明陳昌銀麻花的銷售情況較好，但陳建平麻花帶來了巨大的競爭壓力，同時夏麻花和其他品牌也給陳昌銀麻花帶來了潛在的競爭壓力，陳昌銀麻花所處的環(huán)境不容樂觀，但積極因素是主要的，尤其在競爭中陳昌銀麻花存在著明顯的優(yōu)勢，但是依然要不斷改進創(chuàng)新才能取得更好前景。產(chǎn)品組合策略： （一）采用擴大產(chǎn)品組合策略，在維持原產(chǎn)品品質(zhì)和價格的前提下，增加麻花的品種?？梢栽黾悠渌谖兜穆榛ㄒ酝晟飘a(chǎn)品系列，擴大經(jīng)營規(guī)模來滿足不同口味偏好的消費者的需求，提高陳昌銀麻花的市場占有率，提高經(jīng)濟效益。以此來提高企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品的聲望，提高陳昌銀麻花的產(chǎn)品的市場地位，為企業(yè)帶來豐厚的利潤。其中包含了陳昌銀麻花同其他麻花的質(zhì)量差異化、可靠化的差異化、創(chuàng)新的差異化和特性的差異化。（3） 品牌策略：（一）品牌名稱決策：采用“對所有產(chǎn)品”策略，即對所有產(chǎn)品都使用同一種品牌——陳昌銀麻花；（二）品牌化決策，有利于保護產(chǎn)品的某些獨特特征被競爭者模仿，為吸引忠誠顧客提供了機會，有助于市場細分，樹立產(chǎn)品和企業(yè)的形象；（三）品牌使用者決策，不管是中間商或是經(jīng)銷商、零售商銷售陳昌銀制作的麻花都必須使用“陳昌銀麻花”這個品牌；（四）品牌戰(zhàn)略決策：A、產(chǎn)品線擴展策略，對現(xiàn)有的產(chǎn)品進行局部改進，如增加新的口味、包裝，滿足新的消費者的需要。C、培植市場的需要。（六）品牌延伸策略，有利于強化陳昌銀麻花的品牌效應(yīng)增強品牌形象能夠提高整體品牌組合的投資效益。成長期市場營銷策略：（一）改善產(chǎn)品品質(zhì)，如增加新的口味，對原有麻花的改進，可以提高競爭能力，滿足顧客更廣泛的需求，吸引更多的顧客；（二）尋找新的細分市場。把廣告宣傳的重心從介紹產(chǎn)品轉(zhuǎn)到建立產(chǎn)品形象上來，樹立產(chǎn)品品牌，維系老顧客，吸引新顧客；（四）適時降價。五、品牌區(qū)隔瓷器口的陳麻花可謂是家喻戶曉的了，它是重慶的名優(yōu)特產(chǎn)，不管是老人還是小孩，本地人還是外地人，有著絕大部分都知道瓷器口的陳麻花，先如今已發(fā)展成為了重慶的一張名片。 據(jù)我們小組調(diào)查，目前僅陳麻花的發(fā)源地——磁器口就有真假陳麻花共11家，但是正宗的陳昌銀麻花只有3家，除去陳昌銀的卻還有8家（包括陳建平3家（俗稱趙麻花），陳守林1家，陳文貴1家，陳穩(wěn)健1家，陳元利1家，陳俊松1家），入駐超市的陳麻花3家，除正宗的陳昌銀麻花，還有開太、陳文貴兩家假冒陳麻花。但根據(jù)我們小組調(diào)查，真正的陳麻花品牌是陳昌銀先生創(chuàng)立的，并通過了QS認證，成立了磁器口陳麻花食品有限公司。鑒與此，我們小組想到了對陳麻花進行品牌隔離，用一個簡單直接的方法對其他麻花進行區(qū)分。此外還可以把陳麻花的銷售店面進行重新打造，在其店名處明確表明陳昌銀字樣。根據(jù)陳昌銀麻花食品有限公司的自身情況以及內(nèi)外部有效資源，我們小組還針對陳昌銀麻花做了以下發(fā)展戰(zhàn)略：（一）．4P營銷組合策略：產(chǎn)品：（1）對產(chǎn)品的包裝進行改良，做到和其他麻花產(chǎn)品進行區(qū)分，同時更能吸引消費者。價格：對價格采取階段定價策略，現(xiàn)階段的麻花差不多都是走的薄利多銷原則，因此對于此也可以增加已小部分特殊產(chǎn)品定位高端（以價格為標準），以起到滿足消費者的不同需求，同時還能吸引消費者注意力；渠道：（1）讓陳麻花進駐各大生活超市以及重慶地區(qū)的土特產(chǎn)超市（重點），在重慶地區(qū)的其他旅游景點以及文化古鎮(zhèn)開設(shè)銷售點。（3）同時有針對的建立營銷場所，讓陳昌銀麻花被更多的人所熟知，口口相傳，最終使之成為一種飲食文化；另一方面加強對分銷商的管理，增進友誼，實現(xiàn)雙贏。（二）．其他一些營銷策略：說，可以吸引各地的代理商，采用展銷會等方式宣傳，從而讓陳昌銀麻花走向全國；3．處理好公共關(guān)系以及建設(shè)品牌形象陳麻花在重慶已經(jīng)有了相當(dāng)大的知名度了，因此對于此就要更好的維護以及建設(shè)良好的品牌從陳昌銀麻花的文化進行區(qū)分，從根本上確認他是重慶流傳最早，最正宗的傳統(tǒng)小吃。于重慶本地市場而言，宣傳有著得天獨厚的優(yōu)勢：重慶瓷器口作為重慶著名的旅游景點每年都有大量的游客，這樣直接把文化融入進去，效果會很好；對于外地的市場來形象。六、營銷組織構(gòu)架設(shè)計與職責(zé)結(jié)合陳麻花食品有限公司的內(nèi)部和外部環(huán)境因素條件，以及陳麻花食品有限公司的組織設(shè)計和發(fā)展規(guī)劃目標，以“指揮統(tǒng)一、職能明晰化、權(quán)責(zé)明確、資源有效配置”為導(dǎo)向，實現(xiàn)“精簡高效、規(guī)范靈活”的營銷組織設(shè)計目標。新組織架構(gòu)基本適應(yīng)了目前公司營銷的主要工作，為公司業(yè)務(wù)重心逐步從重慶轉(zhuǎn)向全國，從個人業(yè)務(wù)逐步轉(zhuǎn)向團購業(yè)務(wù)、大眾市場業(yè)務(wù)一體化發(fā)展提供了保證。為此，營銷組織結(jié)構(gòu)即考慮了與原有運行組織的結(jié)合，又考慮了發(fā)展的適應(yīng)性。對于一個民營小公司而言，復(fù)雜的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計和崗位的設(shè)計對公司人力資源成本將大大的提高，但是這個公司要想發(fā)展為全國知名的企業(yè)公司，這些崗位又不得不開始考慮和和設(shè)計。2）直銷部可以按區(qū)域劃分，區(qū)域直銷經(jīng)理主管專賣店和區(qū)域團購業(yè)務(wù)。4）辦公室主任作為營銷