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商場管理操作手冊-在線瀏覽

2025-06-05 03:24本頁面
  

【正文】 與工作無關的事,不得串崗、閑聊、嚴禁吵架、斗毆。資料管理并按文件要求送有關領導、部門圈閱,不得積壓延誤。檔案資料管理符合歸檔范圍和條件;3.根據(jù)規(guī)定,編制檔案、保管期限表分永久、長期、短期三種。檔案組卷要求:應以文件自然規(guī)律和保持文件之間互聯(lián)系為原則,靈活運用,按其不同價值數(shù)量內容進行。4.一次性會議形成的有連貫性、集中性、主題內容相一致的文件,如開會的請示、批復、通知、領導講話、發(fā)言材料、總結、會議紀要、執(zhí)行內容等均為會議資料,不可單獨立卷。人事檔案管理:5.確保人事檔案的機密性、完整性、準確性。5.主要內容:(1)培訓情況:個人簡歷介紹以及對單位的意向和認識敘述:(4)身份證復印件(6)面試、考核轉正等手續(xù);(8)個人薪資表;(10)獎罰情況;(12)其它資料;5.任何人事檔案屬于機密性質,建檔后須妥善保管,任何人不能得隨意泄密、涂改、損毀。借閱自己本人的檔案;(3)第六節(jié) 印章管理公司財務專用章或銀行帳戶印鑒的保管或使用,按《財務管理制度》執(zhí)行。印章保管人對印章必須妥善保管,防止印章丟失、損壞、被盜用等,如發(fā)現(xiàn)異常,應立即向上級報告。印章保管人必須堅持原則,嚴格執(zhí)行印章管理的規(guī)定,若有違反,視其情節(jié),追究其后果責任。資產管理資產范圍:商場設備、運輸設施、電器設備、工具、生活用具、消防設施等。資產管理:2.財務負責資產登記,部門負責管理,工具在由后勤人員管理。2.實行資產增減報表制度,管理部門應每季度財務部盤點一次資產并作增減登記。2.資產處理:資產需作處理外賣時,由總經理批核并下達通知單,由倉庫開具“貨物出門放行條”,并交一聯(lián)與財務部記帳。2.閑置資產處理:管理部門認為無利用價值之閑置固定資產予以整量,填寫“閑置資產明細表”擬處理意見報總經理批核處理。2.各部門應對所管理及使用的設備制定出正確使用和保養(yǎng)方法,提高設備使用效率與壽命。2.工具借用實行個人借用登記卡,遺失照價賠償。二、2.申報:使用部門根據(jù)實際需要填制《申購單》報行政人事部審核,公司領導審批后,(名片再次印刷由行政部審批即可)統(tǒng)一采購2.采購:經辦人根據(jù)審批后的申購單,確定商場購買或外購。2.2固定送貨上門的供貨商,可進行月結,每月未送一次有效發(fā)票。2.報銷:經辦人采購的物品經驗收后,憑單到財務部報帳。月底憑有效發(fā)票到財務結帳。物料用品的領用低值易耗品由部門購買或公司統(tǒng)一購買,由部門領用并登記。屬于工具類、列入借用、借用必須登記、簽名。第七章  宿管為保證員工有一個清潔、衛(wèi)生、安全的宿舍環(huán)境,特制定本規(guī)定。公司宿舍僅限于本公司員工住宿,未經批準不得留宿外來人員。宿舍會客時間由后勤部酌情確定。所有會客僅限于會客室,若需進入宿舍,需由本公司員工帶入,并將其證件扣押在保安室(異性客人不得帶入宿舍內)個人用具應擺放整齊,不得亂拉繩索、打鐵釘、]貼字畫、個人棉被、床墊要在起床后疊放整齊;換洗衣物不得堆積室內,其余衣、鞋收入柜內或個人箱內;不準在床上抽煙和在室內吃不良食品;易燃易爆物品不準放置寢室內。節(jié)約水電,禁止燒煮、烹飪以及使用大功率電器:沐浴時間以20分鐘為限,不準亂倒臟水和垃圾。以及放高音量音響擾亂他人休息。24:00以后,不得有影響他人睡眠的行為,男、女員工亦不得串門探訪,夜間最遲在24:00前返回宿舍,有特殊事情需報告宿舍管理人員。上夜班者作息時間可以變通執(zhí)行。       突事處停電一旦發(fā)生停電,工程人員應迅速查明停電原因,并及時采取措施。非因工作需要各崗位員工不得離開崗位。如有換電等事先掌握停電消息的,工程部應事先通知現(xiàn)場管理人員。需要利用廣播通知時應直接與廣播室聯(lián)系。停電期間各部門與工程部應保持密切關系,防損應及時做出部署,保證商場內及顧客和商品的安全。非營業(yè)時間停電必須確保商場凍柜及正常值班所必須的用電量。事故發(fā)生時現(xiàn)場最高職者擔任現(xiàn)場指揮員。停電時各職能部室人員處理規(guī)程值班經理1.迅速派人上報部門經理和公司領導,聽從指令。1.商場平靜后,5分鐘內不能供電,停止顧客進出,15分鐘不能供電,立即通知保安打開商場大門,同時組織人員協(xié)助防損員及保安人員疏導顧客離場,對顧客所提的物品進行檢查并致歉。2.流動崗位人員加強場內巡視,防止偷盜破壞事件發(fā)生,如有情況應立即采取果斷措施。3.收銀管理員迅速到達現(xiàn)場,督促收銀員關機上鎖。樓層主管 4.迅速趕到賣場檢查營業(yè)站位,穩(wěn)定顧客,并根據(jù)情況作出調整。5.保持冷靜,立即停止銷售,將正在拿給顧客的挑選的商品迅速收回并致歉。5.恢復送電后,立即清點商品,如有丟失迅速上報主管經理。收銀員7.迅速檢查后備電源是否自動開啟運行,如有故障,在最短時間內排除,恢復供電7.迅速查明停電原因,是本商場線路造成的停電,在最短時間內恢復,公司外部的原因,迅速與有關供電部門聯(lián)系,了解原因?;鹁?.各崗位人員保持冷靜,堅守崗位看管好商品,穩(wěn)定好顧客,并隨時聽從主管、經理或發(fā)生地最高職務者的指揮、調動。1.保安人員、主管、值班經理應先趕赴現(xiàn)場維持秩序。2.保安、主管、值班經理第一時間趕到現(xiàn)場,協(xié)調各柜組人員組織人力全力自救,同時通知廣播室,穩(wěn)定顧客情緒。2.各通道保安堅守崗位,保持消防通道及其它出品暢通。四、應首先保住生命安全,盡量記清犯罪分子的相貌、特征并于第一時間報警或與公司取得聯(lián)系。臺風暴雨  如有必要,下午可提前打烊。如商場內有人暈倒,周邊人員要立即將其攙扶到適當?shù)牡攸c并上報值班經理。遇到商場內的物品遭損壞的,第一發(fā)現(xiàn)人應立即向上級匯報,屬于人為破壞的要照價賠償。出于外界因素造成人員受傷的,要派專人負責善后事宜,并向公司領導匯報。遇到顧客、業(yè)務關聯(lián)單位人員有不禮貌或過激的言行時,員工首先保持冷靜、忍讓、不能使矛盾激化,并迅速通知上級到現(xiàn)場處理。收銀系統(tǒng)出現(xiàn)故障的處理 注:廣播以上應急事件的發(fā)生,各部門主管應及時通知廣播有關事項?;韭毮芤弧N售工作負責銷售工作,落實銷售計劃,提出促銷建議,落實促銷方案。總結銷售工作,為公司制定銷售計劃提供依據(jù)。營業(yè)管理工作 對員工進行科學管理和培訓,提高員工綜合素質。合理、科學調配人員,做到人盡其責。為顧客提供良好的服務,提高公司形象。維護、創(chuàng)造良好的購物環(huán)境。嚴格控制各項費用開支,降低經營成本。會議制度 各種例會一覽表名稱  時間  主持人  參加人員  內容業(yè)務例會  每周六  經理  業(yè)務員  總結采購經驗、調整采購策略區(qū)域例會  每天營業(yè)前7:45—7:50  區(qū)域主管  區(qū)域全體當班員工  結合本區(qū)域特點提出前一日工作中存在問題;提出當天工作要求。第三章  全體員工應具有高度的商品安全及防盜意識。商品的存放應做到防潮防高溫。需退換的商品應按相關單據(jù)進行封箱存放,并及時退出。丟棄廢紙箱前必須檢查箱內是否遺留有商品,并將紙箱拆除、壓扁、放在指定地點。對商品庫存有疑問時,應認真查找原因,無法查明的應申請單品盤點。營業(yè)人員在交接班或抽查時發(fā)現(xiàn)賬物不符,必須在第一時間向上級領導匯報第二節(jié) 一、依據(jù)商品的類別、款式、品牌、性質等因素進行分類陳列。根據(jù)商品的形狀、質地、外包裝等特性的不同分別采用平鋪、疊放、堆放、掛置懸吊等展示方式,以達到最佳的展示效果。商品陳列合理利用空間,盡可能展示更多的品種,但不應造成擁擠、雜亂無章的效果。陳列商品必須擺放整齊,并做到隨時整理商品;禁止陳列帶灰塵、傷疤或蔫癟的商品。商品陳列應豐滿。商品陳列應力求美觀、大方、安全。相關商品、配套使用商品應靈活搭配陳列。陳列商品的“正面”必須全部向通道一側。每種商品必須配置標簽,要求標簽與商品對應擺放。新品種必須陳列在最顯眼的位置,同時配置“新商品”的促銷牌。111.樣品要求選擇新(款式、功能)商品。11.模特服裝應3天更換一次,給顧客以新鮮感。必須確保商品陳列的安全性。促銷車陳列有促銷車、堆垛上的商品必須配置促銷海報和標價簽。崗位職責及管理要求 第一節(jié) 經理級管理人員三、全面組織履行本部門營運基本職能,確保本部門處于良好的運作狀態(tài)中。對采購狀況、銷售情況作好分析、總結、預測、采取相應的對策,并向經理反饋。主持部門例會。審閱部門各種報告、單據(jù)、文稿。督促檢查、做好防火、防盜、防突發(fā)事件、防自然災害的工作。作好市場信息分析、了解顧客消費者取向,了解市場發(fā)展趨勢。值班經理 職責主要違例行向經理提出處理建議。接受商戶及顧客的意見和建議,調查和了解相關實際情況。召開班前、班后的例會(分區(qū)域)。接待處理顧客投訴、審核售后退換貨申請。及時處理罕發(fā)事件,確保營業(yè)秩序的正常。組織保安等相關人員進行清場。在經理授權下代行經理職責。段  類收銀臺清潔是否已做好廁所是否清理干凈  其他  音樂是否控制適當賣場燈光是否控制適當、電梯是否開啟收銀員零找金是否已準備營業(yè)前五分鐘廣播稿及音樂是否準時播放營業(yè)中  商品  標價簽是否貨牌對位陳列是否足夠?是否要補貨?是否時碼銷售。規(guī)律  服務人員  是否按規(guī)范為顧客提供服務  采購員 一、職責 二、操作要求 制定新商品開發(fā)計劃,淘汰滯銷計劃。健全客戶資料庫,要求有名稱、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、產品資料。合同、報價單、同類商場的送貨單復印件、營業(yè)執(zhí)照復印件等原則上補貨缺貨不得超過10%(正常情況下)連續(xù)三次補不上貨源,考慮更換供應渠道。搞好供貨商的關系禮待每一個商戶,給商戶一個好的企業(yè)形象及自身形象。保持優(yōu)良的思想品德,潔身自愛,不收受回扣賄賂,不損公肥私,一經發(fā)現(xiàn)均嚴厲處置。不得引進假冒偽劣商品,以正規(guī)廠家、正規(guī)代理商為主,控制“三手貨”。不得引進“三無產品”“無證商品”。不得選擇無正規(guī)委托手續(xù)的代理商品。不得無合同引進。不得引進高出同類商品(同等結算方式)采購價格的商品。產品質量以國家技術監(jiān)督部門鑒定以及產品抽檢。采購商品進價確保不高出其它同類商場,力爭低于其它商場的進價。進貨參考同類商場或商品的銷售數(shù)據(jù),先期量可試銷。商品跟蹤:凡新進商品,由開發(fā)業(yè)務員負責跟蹤第一個月的銷售。淘汰滯銷商品,以銷售排行榜名次、以基本銷售量、以商品質量、以基本銷售額為考核標準,每月列出淘汰商品名單,審核后組織清退。責 監(jiān)督員工勞動紀務規(guī)范。負責本部員工的班次休假排定。負責本部門的顧客投訴處理。在輪值時,履行值班經理職責。落實與相關部門的工作協(xié)調。對銷售工作進行分析和總結,并向上級反饋。對員工進行管理和培訓,并指導營業(yè)員的日常工作。主持區(qū)域例會。售后送貨的安排及維修。3.查看各柜臺營業(yè)員的儀容儀表、精神面貌,了解本區(qū)域內各員工的工作、生活情況,收集、總結糾正現(xiàn)場管理中存在的問題,并對本區(qū)域內的檢查結果作出獎罰決定,并匯報經理。3.下班前與值班人員交待好遺留事情。營業(yè)中巡視本區(qū)域,按“每日檢查項目”要求檢查各柜組營業(yè)狀況。到服務臺了解商品退換及顧客投訴等情況,對退回的商品從以下方面進行檢查;2.屬標識問題的要檢查相同和生產日期、保質期及產地的標價簽是否相符。2.屬于價格問題的應及時用正確的價格替換,然后查找原因。負責對本區(qū)域投訴的受理、跟蹤、處理、反饋和記錄。檢查柜臺商品展示、陳列和標價簽使用情況。對促銷活動要檢查促銷商品、海報是否到位及海報內容是否一致。跟蹤商品補、退換貨情況,確保銷售需求。對銷售數(shù)量下降或滯銷的商品、專柜,應及時了解原因并提出對策和建議。7.商品價格是否偏離市場標準。7.款式、顏色、功能、材料偏離市場需求。7.商品展示位置不合理。9.有關單據(jù)填寫內容和數(shù)量是否正確。9.填寫不正確的退回柜組更正。對存貨量不足的商品要核查柜組電腦補貨單、手工補貨單是否已經補貨,數(shù)量是否充足。10.對仍未辦理補貨手續(xù)的,要安排柜組人員立即填寫“手工補貨單”?!?11.如本商場庫存不足應聯(lián)系采購部落實貨源,得到肯定答復后方可請顧客交款。111營業(yè)后:檢查區(qū)域各柜組到貨及上柜情況。如有商品調柜、調價、單品盤點、夜間工程等,要做好人員安全安排和相關區(qū)域的協(xié)調工作。3.商品調價:安排柜組人員將標有商品原價格的打價紙或條碼取下,同時根據(jù)調價單更換新的價格或條碼。3.夜間施工:接到公司來的施工通知單后,安排人員將需要移開的商品移到安全地帶并根據(jù)需要安排人員配合工程組的工作。任具體負責柜組商品的補貨,填寫手工補貨單、審核電腦補貨單。負責柜組商品的調價、調拔、退換的執(zhí)行。組織直上柜商品的入場驗收,有權拒收不合格商品上柜。執(zhí)行公司的促銷計劃,檢查促銷折價商品的實施期限,檢查價格和促銷海報到位情況等。進行跟蹤并核對商品,檢查促銷折價商品的實施期限。整體負責對本柜組的商品陳列和展示的規(guī)劃與實施。負責本柜組單據(jù)的填寫、審核、傳遞。負責對柜組人員的崗位培訓督導。經常檢查本柜組對商品管理情況,包括商品衛(wèi)生、陳列、標簽、標價、條碼等111111工作規(guī)程(現(xiàn)場管理)在前大廳帶領班次員工列隊接受主管或值班經理訓導、工作點評、工作安排。檢查本班次是否有員工缺勤。帶領本班
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