【正文】 實(shí)施以及變更時(shí)，質(zhì)量部應(yīng)協(xié)助總經(jīng)理采取與之相適應(yīng)的調(diào)整措施以確保質(zhì)量管理體系的完整性。一、總經(jīng)理審批食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度和制定質(zhì)量安全方針任命質(zhì)量負(fù)責(zé)人；批準(zhǔn)質(zhì)量目標(biāo)、指標(biāo)和管理方案；確保本公司的職責(zé)、權(quán)限得到規(guī)定和溝通；主持管理評(píng)審；確保資源的獲得和顧客滿意。三、質(zhì)量部推動(dòng)和協(xié)調(diào)管理體系運(yùn)行工作；負(fù)責(zé)管理評(píng)審和內(nèi)部審核的具體工作；負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)視測量工作； 負(fù)責(zé)不合格品的控制工作；負(fù)責(zé)組織編制工藝、技術(shù)文件、作業(yè)指導(dǎo)書；負(fù)責(zé)質(zhì)量目標(biāo)、指標(biāo)和管理方案的制定工作；負(fù)責(zé)監(jiān)視測量設(shè)備的管理和標(biāo)定工作；負(fù)責(zé)糾正和預(yù)防措施的管理工作；組織質(zhì)量管理體系的內(nèi)審工作；負(fù)責(zé)質(zhì)量文件的管理工作；1負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄的管理工作；1識(shí)別和獲得適用于公司活動(dòng)、產(chǎn)品或經(jīng)營服務(wù)中質(zhì)量因素的法律、法規(guī)及其它的要求；1負(fù)責(zé)檢測數(shù)據(jù)的收集、分析和處理；1負(fù)責(zé)體系文件和記錄的管理工作。四、生產(chǎn)部 負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的下達(dá)和生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作；負(fù)責(zé)執(zhí)行工藝、技術(shù)文件、作業(yè)指導(dǎo)書及指標(biāo)計(jì)劃并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備的管理；負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中質(zhì)量自檢的監(jiān)督工作，并負(fù)責(zé)反饋原材料質(zhì)量信息；負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、食品安全管理，車間污染源、危險(xiǎn)因素的識(shí)別、預(yù)防或控制；實(shí)施或協(xié)助實(shí)施與本部門有關(guān)的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、食品安全目標(biāo)和指標(biāo)及管理方案；負(fù)責(zé)組織對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量安全事故和不符合進(jìn)行調(diào)查和處理；負(fù)責(zé)環(huán)境/安全因素的識(shí)別，重要環(huán)境/安全因素的評(píng)審工作。六、工程部貫徹公司管理方針和目標(biāo)、指標(biāo)，落實(shí)本部門的管理體系文件；負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的管理和設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求；建立設(shè)備臺(tái)帳，制定設(shè)備檢修計(jì)劃，定期維護(hù)檢修，并作好記錄。負(fù)責(zé)組織對(duì)供方的調(diào)查、評(píng)價(jià)和重新評(píng)價(jià)及選擇供方。八、倉儲(chǔ)物流部負(fù)責(zé)原料庫的管理工作。負(fù)責(zé)產(chǎn)品的交付和運(yùn)輸，保證將合格的成品送到客戶。十、財(cái)務(wù)部起草公司年度經(jīng)營計(jì)劃；組織編制公司年度財(cái)務(wù)預(yù)算；執(zhí)行、監(jiān)督、檢查、總結(jié)經(jīng)營計(jì)劃和預(yù)算的執(zhí)行情況，提出調(diào)整建議。整合公司業(yè)務(wù)體系資源，發(fā)揮公司綜合優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)公司整體利益的最大化。編寫公司經(jīng)營管理狀況的財(cái)務(wù)分析報(bào)告。組織經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的實(shí)施工作，下達(dá)各中心核算與考核指標(biāo)，組織業(yè)務(wù)考核和評(píng)價(jià)。研究公司融資風(fēng)險(xiǎn)和資本結(jié)構(gòu)，進(jìn)行融資成本核算，提出融資計(jì)劃和方案；防范融資風(fēng)險(xiǎn)。、分析和預(yù)警，參與網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃等相關(guān)工作，提出網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化建議并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。4. 組織制定、實(shí)施各類電信設(shè)備、電路系統(tǒng)的技術(shù)維護(hù)規(guī)程實(shí)施細(xì)則及各類流程，掌握電信網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行情況，確保網(wǎng)絡(luò)安全，設(shè)備完好、通信暢通。十二、電子商務(wù)部1. 組織編制網(wǎng)絡(luò)營銷制度，并經(jīng)審核后組織執(zhí)行。十三、市場部，及時(shí)控制市場信息。、廣告宣傳、促銷等活動(dòng)。5. 具體負(fù)責(zé)企業(yè)品牌的推廣及品牌運(yùn)作工作。南京***食品有限公司質(zhì)量管理文件文件編號(hào)NJHSL/GL—08文件名稱各類人員職責(zé)、權(quán)限及資格要求版本狀態(tài)A/1一、質(zhì)量負(fù)責(zé)人（一）職責(zé) 負(fù)責(zé)國際、國家有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的組織學(xué)習(xí)、貫徹和實(shí)施。 負(fù)責(zé)組織質(zhì)量安全管理制度文件的發(fā)放、管理。 負(fù)責(zé)進(jìn)行質(zhì)量安全管理制度運(yùn)行中的協(xié)調(diào)工作，保證質(zhì)量安全管理制度的有效運(yùn)行。 負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)企業(yè)的質(zhì)量安全管理、衛(wèi)生檢疫、質(zhì)量安全監(jiān)督、檢驗(yàn)和質(zhì)量安全改進(jìn)工作。 負(fù)責(zé)組織對(duì)各類產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)的監(jiān)督、檢查。 1負(fù)責(zé)對(duì)各生產(chǎn)車間質(zhì)量安全管理、衛(wèi)生檢疫、檢驗(yàn)工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。 對(duì)質(zhì)量安全管理制度有效運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量安全改進(jìn)提高做出貢獻(xiàn)的部門和人員，有權(quán)提出獎(jiǎng)勵(lì)建議。 對(duì)不認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量安全管理制度文件標(biāo)準(zhǔn)者，有權(quán)制止、批評(píng)，造成嚴(yán)重后果的，有權(quán)提出處理意見。 有權(quán)對(duì)在質(zhì)量安全管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面做出突出貢獻(xiàn)的單位和人員提出獎(jiǎng)勵(lì)建議。 按照職責(zé)組織好質(zhì)量安全管理制度內(nèi)部審核，做好質(zhì)量安全管理制度運(yùn)行中的協(xié)調(diào)工作，對(duì)監(jiān)督檢驗(yàn)和審核中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)通知并積極協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行改進(jìn)。 定期向總經(jīng)理匯報(bào)產(chǎn)品質(zhì)量安全和質(zhì)量安全管理情況，重大問題及時(shí)請(qǐng)示、報(bào)告。 對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量安全和質(zhì)量管理安全工作上，涉及到公司其他領(lǐng)導(dǎo)和部門的事宜，應(yīng)及時(shí)通報(bào)、協(xié)商解決。二、生產(chǎn)管理人員 （一）職責(zé) 負(fù)責(zé)公司質(zhì)量安全方針、政策和標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)車間的貫徹執(zhí)行。 負(fù)責(zé)建立健全車間質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)，從車間到班組形成全面質(zhì)量安全管理網(wǎng)絡(luò)，并組織指導(dǎo)開展工作。 負(fù)責(zé)組織車間職工學(xué)習(xí)貫徹公司的質(zhì)量安全管理制度文件，并組織實(shí)施、監(jiān)督，保證實(shí)現(xiàn)。 保證車間環(huán)境衛(wèi)生整潔，組織人員定期清洗、消毒，防蠅、防塵等設(shè)施齊全，確保產(chǎn)品加工安全衛(wèi)生。 負(fù)責(zé)組織編寫生產(chǎn)作業(yè)文件，負(fù)責(zé)不合格品的返工，負(fù)責(zé)產(chǎn)品在生產(chǎn)中的防護(hù)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的過程標(biāo)識(shí)，負(fù)責(zé)糾正預(yù)防措施在本部門的落實(shí)。 對(duì)無故完不成質(zhì)量安全指標(biāo)和質(zhì)量安全管理工作的班組和人員，有權(quán)根據(jù)規(guī)定給予處罰或提出處理意見。 對(duì)經(jīng)常出現(xiàn)質(zhì)量安全事故，不勝任現(xiàn)崗位人員，有權(quán)在車間范圍內(nèi)對(duì)其調(diào)換工作崗位，本車間不能安排的，有權(quán)要求公司給調(diào)整安排。 對(duì)因原輔材料、設(shè)備、計(jì)量器具、工具等使用方面影響本車間產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題，有權(quán)要求公司有關(guān)部門及時(shí)給予解決?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?、對(duì)本車間產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的問題，涉及到其它車間的要及時(shí)通報(bào)，共同研究解決方案。三、技術(shù)人員職責(zé)（一）質(zhì)量員1．職責(zé)。 ，分析原因，并按有關(guān)規(guī)定向有關(guān)部門反饋。 ，做到文字清晰、數(shù)據(jù)真實(shí)可靠、內(nèi)容完整、妥善保存，按規(guī)定上報(bào)。 2．職權(quán) 。 ，有權(quán)進(jìn)行隨機(jī)抽樣。 ，有權(quán)要求生產(chǎn)車間采取措施，加以改進(jìn)。 。 4資格要求 ，由質(zhì)量部考核合格確認(rèn)后方能從事質(zhì)量工作。 、半成品和成品的檢驗(yàn)，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，保證產(chǎn)品質(zhì)量。 ，對(duì)報(bào)告的正確性負(fù)責(zé)。 3．內(nèi)部溝通 ，重要問題及時(shí)請(qǐng)示報(bào)告。 4．資格要求 ，大?；蛞陨蠈W(xué)歷。、審批、發(fā)布企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；；產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作。 2．職權(quán) ，獲得該產(chǎn)品生產(chǎn)的運(yùn)行情況。 ，共同做好研發(fā)工作。四、一般工作人員（一）維修人員1．職責(zé) ，熟練掌握作業(yè)方法及技巧。 ，保證生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 ，防止零部件及維修工具混入產(chǎn)品中。 。 ；對(duì)設(shè)備的能力有評(píng)估權(quán)。 3．內(nèi)部溝通 。 4．資格要求 ，初中或以上學(xué)歷。 、互檢，配合質(zhì)量人員把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，保證不合格產(chǎn)品不轉(zhuǎn)入下道工序，確保產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)，對(duì)本班組的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。、計(jì)量器具、工用具的管理，檢查、監(jiān)督正確使用、存放，組織清洗、消毒、維護(hù)、保養(yǎng)，按期送檢、鑒定，保持完好。 ，保證安全、文明生產(chǎn)。 2．職權(quán) 、設(shè)備操作規(guī)程的現(xiàn)象，有權(quán)制止、糾正。 、設(shè)備、計(jì)量器具、工用具等方面影響本班組產(chǎn)品質(zhì)量的問題，有權(quán)要求車間解決。 ，共同研究解決。 4．資格要求，初中或以上學(xué)歷。 。 ，辦理不合格品的復(fù)驗(yàn)、退貨、索賠工作。 。 3．內(nèi)部溝通 。 ，及時(shí)了觖和解決采購物資在使用中的問題。（四）倉庫保管員1．職責(zé) （產(chǎn)品）的性能、用途及維護(hù)、保養(yǎng)等基本知識(shí)。 、型號(hào)、規(guī)格等分區(qū)定置，整齊存放，符合庫管要求，對(duì)貴重物資要專門存放，嚴(yán)格控制。 、月盤點(diǎn)制度，對(duì)出庫物資要認(rèn)真復(fù)對(duì)品種、規(guī)格、數(shù)量，并及時(shí)記帳。 2．職權(quán) 。 3．內(nèi)部溝通 。 4．資格要求 。（二）權(quán)力義務(wù)結(jié)合自己的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實(shí)際，了解情況，掌握第一手資料，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，提出個(gè)人意見，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決問題。（四）能力要求崗位專業(yè)知識(shí)要求：接受過崗位操作培訓(xùn)，熟悉所在崗位的操作工藝。學(xué)歷與資歷要求：具有高中以上文化程度，經(jīng)公司考核合格后獨(dú)立上崗操作。（二）權(quán)力義務(wù)結(jié)合自己的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實(shí)際，了解情況，掌握第一手資料，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，提出個(gè)人意見，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決問題。（四）能力要求崗位專業(yè)知識(shí)要求：接受過崗位操作培訓(xùn)，熟悉所在崗位的操作工藝。（六）銷售人員的職責(zé)負(fù)責(zé)開拓市場，收集、整理、匯總和分析市場信息，向相關(guān)部門提供市場預(yù)測信息；負(fù)責(zé)接收訂單，明確客戶對(duì)產(chǎn)品的所有要求，并及時(shí)組織相關(guān)部門進(jìn)行評(píng)審；確保銷售工作正常進(jìn)行，跟催訂單按時(shí)、按質(zhì)、按量的交付；。南京***食品有限公司質(zhì)量管理文件文件編號(hào)NJHSL/GL—09文件名稱質(zhì)量機(jī)構(gòu)及職責(zé)制考核辦法版本狀態(tài)A/1為加強(qiáng)本公司的質(zhì)量管理工作，使全體員工嚴(yán)格按各項(xiàng)管理制度要求執(zhí)行，做到各盡其責(zé)，特制訂本考核辦法。2. 內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任追究 ，確保組織的QS管理體系能得到建立、實(shí)施和保持。，并分配各部門在計(jì)劃中的職責(zé)。，定期召開質(zhì)量工作會(huì)議，掌握質(zhì)量信息，負(fù)責(zé)質(zhì)量安全管理重大質(zhì)量的處理。，進(jìn)行評(píng)估、分析，并補(bǔ)充完善QS管理體系。、指揮本公司生產(chǎn)、管理和營銷等方面的工作，確保各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)和工作任務(wù)的完成。.：根據(jù)公司考核標(biāo)準(zhǔn)及要求辦理。 質(zhì)檢部長職責(zé)、考核標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任追究。、半成品、成品的檢驗(yàn)工作,不合格產(chǎn)品的處置。，并對(duì)發(fā)放的文件進(jìn)行記錄。,以及質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。,向總經(jīng)理匯報(bào)：根據(jù)質(zhì)量管理和質(zhì)量檢驗(yàn)連續(xù)一個(gè)季度沒有出現(xiàn)質(zhì)量問題，部門管理完善,給予業(yè)績50元獎(jiǎng)勵(lì)。給予業(yè)績50100元處罰?！对律a(chǎn)計(jì)劃》或生產(chǎn)任務(wù)通知單,安排生產(chǎn)進(jìn)度和按期完成生產(chǎn)任務(wù)。，確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量。、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性的管理，以及生產(chǎn)過程產(chǎn)品搬運(yùn)和防護(hù)。，負(fù)責(zé)組織對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。 、測量裝置的管理。協(xié)調(diào)、布置、檢查，使日常生產(chǎn)活動(dòng)有序的運(yùn)轉(zhuǎn)。，保證生產(chǎn)安全指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。、創(chuàng)造性的完成，不等、不拖、不推，重大問題向經(jīng)理請(qǐng)示或匯報(bào)。： 根據(jù)公司規(guī)章及《質(zhì)量管理考核制度》處理。、考核標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任追究，掌握產(chǎn)品市場競爭能力及消費(fèi)者心理反映，制定并實(shí)施市場調(diào)查和顧客滿意度調(diào)查；，提出并實(shí)施營銷計(jì)劃。、配合、溝通等工作。；建立和更新“合格供方名錄”。、季、年度各項(xiàng)營銷指標(biāo)，營銷人員能夠完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。，能及時(shí)調(diào)整營銷計(jì)劃并付諸實(shí)施。：根據(jù)公司規(guī)章及《質(zhì)量管理考核制度》處理。，保障市場銷售工作。.。，并認(rèn)真、如實(shí)填寫。、衛(wèi)生要求的情況下，停止生產(chǎn)。、人員安排、設(shè)備改進(jìn)、生產(chǎn)流程提出改進(jìn)措施及合理化建議。，按時(shí)完成各類報(bào)表。及時(shí)、主動(dòng)高質(zhì)量的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。：根據(jù)工作業(yè)績、具體表現(xiàn)，給予業(yè)績50元獎(jiǎng)勵(lì)。給予業(yè)績50100元處罰（化驗(yàn)員）職責(zé)、考核標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任追究，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。、檢驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題并對(duì)質(zhì)量投訴、事故原因分析，并提出解決辦法。、快速及時(shí)性。、庫房、人員衛(wèi)生。，杜絕質(zhì)量事故。：根據(jù)工作業(yè)績、具體表現(xiàn)，給予業(yè)績50元獎(jiǎng)勵(lì)。給予業(yè)績50100元處罰。，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、排除設(shè)備隱患；發(fā)現(xiàn)故障，及時(shí)排除，禁止設(shè)備“帶病運(yùn)行”。，保證隨時(shí)生產(chǎn)。，不得擅離職守。、無差錯(cuò)。： 根據(jù)公司規(guī)章及《質(zhì)量管理考核制度》處理。、考核標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任追究、工藝操作規(guī)程、加工操作規(guī)程等相關(guān)制度。，做好生產(chǎn)線指定環(huán)節(jié)工作，保質(zhì)保量無失誤，杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入下一道工序。，確保質(zhì)量，杜絕質(zhì)量事故。：根據(jù)工作業(yè)績、具體表現(xiàn)，給予業(yè)績50元獎(jiǎng)勵(lì)。給予業(yè)績50100元處罰。，按計(jì)劃執(zhí)行原材料、輔料等物資的采購，確保產(chǎn)品質(zhì)量。負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)用所需原材料的采購工作。、保質(zhì)保量的到位。：根據(jù)工作業(yè)績、具體表現(xiàn)，給予業(yè)績50元獎(jiǎng)勵(lì)。給予業(yè)績50100元處罰。，做好售前、售中、售后服務(wù)，以便不斷滿足顧客的要求。；、售中、售后服務(wù)是否到位；；。：根據(jù)工作業(yè)績、具體表現(xiàn)，給予業(yè)績50元獎(jiǎng)勵(lì)。給予業(yè)績50100元處罰。做好日日、周、月統(tǒng)計(jì)表。出庫做到先入先出。、登帳數(shù)字準(zhǔn)確，帳面整潔。，確保安全工作，不發(fā)生失盜、火災(zāi)等事故。，工作及時(shí)、主動(dòng)、無差錯(cuò)。： 根據(jù)公司規(guī)章及《質(zhì)量管理考核制度》處理。、考核標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任追究、法規(guī)。，車輛出現(xiàn)故障時(shí)應(yīng)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)處理。，使用文明用語。、建議。： 根據(jù)公司規(guī)章及《質(zhì)量管理考核制度》處理。、考核標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任追究；負(fù)責(zé)中心各種文稿的打印、發(fā)送、存檔、借閱，負(fù)責(zé)中心文件材料的領(lǐng)?。回?fù)責(zé)各種有關(guān)食品法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的收取和及時(shí)更新。，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提供信息參考和建設(shè)意見。 ？？、準(zhǔn)確？？：根據(jù)工作業(yè)績、具體表現(xiàn)，給予業(yè)績50元獎(jiǎng)勵(lì)。給予業(yè)績50100元處罰。、報(bào)刊的驗(yàn)收、分發(fā)工作。、走廊、廁所等公共區(qū)域的衛(wèi)生。接待外來人員文明熱情，正確處理有關(guān)事宜。熟悉郵政急件和其他緊急事件的處理原則及方法，做到處置迅速、果斷。、廁所等公共區(qū)域衛(wèi)生，不留死角，無煙頭、紙屑。、主動(dòng)，無差錯(cuò)。： 根據(jù)公司規(guī)章給予業(yè)績50100元處罰。2范圍