【摘要】前堂前廳操作手冊(cè)目錄一.總論FA1-3頁(yè)1.前堂前廳部簡(jiǎn)介FA1-1-3(1-3)2.前堂前廳部員工應(yīng)有之儀容及禮貌FA2-
2025-05-24 05:32
【摘要】-1-【星級(jí)酒店培訓(xùn)資料】《餐飲從業(yè)人員三大實(shí)際工作模塊》工作任務(wù)一餐前準(zhǔn)備(一)個(gè)人準(zhǔn)備教學(xué)目標(biāo)與要求:1、熟悉儀容儀表知識(shí);2、熟悉個(gè)人衛(wèi)生知識(shí);3、熟練掌握淡妝技巧。授課時(shí)數(shù):4課時(shí)
2024-10-26 12:58
【摘要】XXXXXXX大飯店保安部SOPXXXXXX大飯店保安部SOP保安部規(guī)章制度目錄1.酒店安全檢查制度完2.財(cái)務(wù)部現(xiàn)金安全管理制度完3.酒店安全防盜管理措施完4.酒店安全年度檢查制度5.酒店消防安全制度
2025-05-24 03:43
【摘要】第一篇:酒店餐飲部培訓(xùn)資料 酒店餐飲部培訓(xùn)資料 員工儀容儀表 ,用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來(lái)講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會(huì)強(qiáng)化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊...
2024-11-09 12:26
【摘要】 第九章康樂部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)第一節(jié)??康樂部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象 酒店康樂部全體員工培訓(xùn)目的 明確各自崗位職責(zé)及工作內(nèi)容,提高酒店康樂部服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)要點(diǎn) 康樂部主要崗位員工工作職責(zé)及服務(wù)要求一、康樂部經(jīng)理崗位職責(zé)(1)接受總經(jīng)理的督導(dǎo),直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé),貫徹酒店
2025-05-25 22:00
【摘要】酒店培訓(xùn)資料客房部培訓(xùn)資料酒店各部門分布情況失物招領(lǐng)程序八部一室異常情況的處理程序酒店的基本定義如何處理客人損壞或遺失客房物品酒店的基本條件異常情況的處理程序素質(zhì)培訓(xùn)的重要意義酒店職業(yè)道德職業(yè)道德在酒店行業(yè)中的作用客房部規(guī)章制度酒店必須講禮節(jié)禮貌禮節(jié)禮貌
2024-10-11 04:37
【摘要】中國(guó)最大管理資源中心第1頁(yè)共44頁(yè)酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)資料三(餐飲部)第六
2024-09-08 14:59
【摘要】vv2022-4-29星級(jí)酒店餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃科目:第一課:前言第二課:餐飲部與其他部門之間關(guān)系及本部門結(jié)構(gòu)第三課:禮節(jié)禮貌。儀容儀表及形體規(guī)范第四課:餐飲部各崗位職責(zé)第五課:擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)第六課:服務(wù)流程第七課:服務(wù)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)第八課:汁醬知識(shí)第九課:菜譜知識(shí)第十課:酒水知識(shí)第十一課:推銷技巧第十二
2025-05-19 23:52
【摘要】目錄3、服務(wù)規(guī)范篇…………………………………………………………3、餐飲服務(wù)與管理知識(shí)……………………………………………3、禮節(jié)禮貌………………………………………………………6、餐前準(zhǔn)備………………………………………………………9、中餐宴會(huì)的服務(wù)規(guī)程……………………………………………10基本服務(wù)技能………………………………
2025-05-24 05:35
【摘要】酒店客房部培訓(xùn)資料客房在賓館中的地位與作用u=y\zf客房是酒店的主體,是酒店的主要組成部門,是酒店存在的基礎(chǔ),在酒店中占有重要地位。/sr@^k1、酒店是向旅客提供生活需要的綜合服務(wù)設(shè)施,它必須能向旅客提供住宿服務(wù),而要住宿必須有客房,從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),有客房便能成為酒店,所以說(shuō)客房是酒店存在的基礎(chǔ)。,jB[2、客房是酒店組成的主體。按客房和餐位的一般比例,
2025-05-20 00:21
【摘要】酒店經(jīng)理康樂部經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)酒店經(jīng)理對(duì)康樂部的經(jīng)營(yíng)管理 2第一章康樂部常識(shí) 2第二章酒店經(jīng)理對(duì)娛樂服務(wù)的管理 11第一節(jié)娛樂服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容 11第二節(jié)員工的素質(zhì)與娛樂服務(wù)境界 13第三節(jié)娛樂服務(wù)特征與服務(wù)質(zhì)量提高的訣竅 19第三章酒店經(jīng)理對(duì)娛樂部門人員的管理 23第一節(jié)對(duì)娛樂部門的崗位管理 23第二節(jié)對(duì)編外技師的聘用與
2025-05-31 02:43
【摘要】管理手冊(cè)(康樂部培訓(xùn)手冊(cè))尚客優(yōu)酒店連鎖管理集團(tuán)Thankinns&HotelsManagementCo.
2025-08-12 18:09
2025-08-05 04:36
【摘要】1第一章康樂部組織架構(gòu)圖酒店康樂部是酒店的營(yíng)業(yè)部門之一,下設(shè)游泳池、健身房、各種球類、棋牌、桑拿、SPA、KTV等各種設(shè)施設(shè)備,專門負(fù)責(zé)為在店及其他客人提供康樂、娛樂等各項(xiàng)服務(wù),滿足客人追求身心健康和休閑娛樂的消費(fèi)需求。圖1-1康樂部組織架構(gòu)圖棋牌室服務(wù)員游泳/健身服務(wù)
2025-02-24 04:11
【摘要】康樂部KPI考核指標(biāo)說(shuō)明表被考核人部門康樂部崗位經(jīng)理序號(hào)指標(biāo)權(quán)重考核指標(biāo)釋義數(shù)據(jù)源考核人1酒店GOP值2酒店GOP率3部門GOP值20%4部門GOP率20%5銷售收入定額完成率10%銷售收入定額完成率=銷售收入實(shí)際完成數(shù)/定額完成
2025-05-27 07:53