市場營銷期末論文之外賣市場調(diào)研報告-在線瀏覽
2025-03-07 22:07本頁面
【正文】 取用我的調(diào)研結(jié)果為創(chuàng)業(yè)計劃作出建設(shè)性意見和建議，讓效益最大化。第1章 緒論 訂餐送餐方式采取微信公共平臺訂餐，送餐到寢室、教室。三、宣傳方式 學(xué)生朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)、發(fā)傳單、食堂門前搞活動。五、品牌策略 保證高質(zhì)的產(chǎn)品和高效的服務(wù)、建立完整的服務(wù)體系、融入校園、培植消費者忠誠度、承擔起一定社會責任。 致力于打造在校大學(xué)生的健康飲食專家，給予他們母親般的呵護，朋友般的關(guān)心和專家級的建議，引領(lǐng)新一代的健康、便捷、個性化的就餐潮流。 按照在校男女大學(xué)生的三個飲食行為特征進行了市場細分，這三個飲食行為特征分別為：（2）對日常飲食營養(yǎng)健康的重視程度。（3）對訂餐服務(wù)的接受程度。采用詢問法、觀察法、實驗法等，力求做到真實而客觀，同時，筆者更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來闡述，因為學(xué)生才是大學(xué)的主體，因此，筆者開展的調(diào)查，更多的是學(xué)生對校園內(nèi)的外賣的需求、口味、服務(wù)質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況、對外賣的意見和建議等。 容量大 目前，我國高等教育在校生的人數(shù)已超過2000萬，如果大學(xué)生年平均消費每人5000元，年消費將高達800多億。 延續(xù)性他們相對集中的區(qū)域、可觀的消費能力，以及相對寬松的競爭環(huán)境，使得企業(yè)在校園市場較社會而言還有很大的作為。一、校園防范嚴密二、高校內(nèi)的規(guī)則隨意性過大這些規(guī)則往往并不是規(guī)則，而是根據(jù)不同人的好惡來確定。 社團活動時間、類型與商家不對應(yīng) 人才與商家招聘上的矛盾人才質(zhì)量參差不一，質(zhì)量的不同會導(dǎo)致商家的活動舉辦的影響力的大相徑庭。即便簽署了，也很難真正追究他的責任。2. 2校園外賣市場整體概況 群體構(gòu)成的復(fù)合式、多層次性大學(xué)招生區(qū)域的廣泛性，造成了大學(xué)生群體的地域復(fù)雜性，使得大學(xué)生的飲食習慣差異較大。 活動范圍有限性大學(xué)生消費群體在學(xué)校內(nèi)或?qū)W校附近相對集中，日常作息時間也相對固定。 多樣化、個性化的餐飲需求傳統(tǒng)食堂多采用“大鍋飯”式的食品加工方式，導(dǎo)致學(xué)生對食堂的滿意度逐漸下降。 總述在大學(xué)生的日常消費構(gòu)成中，飲食支出在消費總支出中占有相當大的比重，而隨著擴招帶來的學(xué)生數(shù)量的激增，大學(xué)生消費需求漸漸超過了高校食堂的容納能力和服務(wù)極限。大學(xué)校園的外賣市場對于餐飲業(yè)來說，是商家的必爭之地。二、生活方式 大學(xué)生生活懶散，喜歡送貨上門。四、網(wǎng)絡(luò)普及 在校大學(xué)生越來越依賴網(wǎng)絡(luò)，這讓他們更加減少了走出宿舍、走出校園的次數(shù)，為了節(jié)省更多的時間，他們會選擇方便快捷的外賣，所以這為我們的外賣提供了機會?！氨背呛教斐切^(qū)”的外賣市場概況“北城航天城校區(qū)”的外賣市場概況總述我校航天城校區(qū)剛剛落成，校內(nèi)食堂剛剛能夠保障學(xué)生們的基本飲食供應(yīng)，周邊的餐飲店還沒有規(guī)?；?。一、總體調(diào)研結(jié)果：12%沒叫過外賣，88%叫過外賣。二、外賣的時間*叫外賣的途徑交叉結(jié)果調(diào)研結(jié)果:有69%的人選擇午餐叫外賣，而17%選擇在晚餐叫外賣，只有3%的人則選擇早餐叫外賣。選擇在午餐時用電話叫外賣的人最多。結(jié)論：午餐時間送外賣人員應(yīng)多安排些，以便能帶來更好的
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