農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費論文：北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費格局分析-在線瀏覽
2025-03-05 10:31本頁面
【正文】 已經(jīng)由以糧油為主轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣南M格局。北京市每年消費總額達(dá)2000多億元，其中食品消費600多億元，約占30%。2006年北京城市居民人均可支配收入達(dá)到1 9978元，郊區(qū)農(nóng)民人均純收入達(dá)到8620元，%，居民生活水平逐年提高，消費需求逐年攀升。，2008年增長為2 4725元，%，扣除物價因素影響，實際增長7%。1978年，農(nóng)村人均生活消費支出僅有185元。%，首次降到40%以下，城市居民生活質(zhì)量進(jìn)一步提高。無論從人均GDP還是從恩格爾系數(shù)看，按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)（恩格爾系數(shù)低于30%時為“最富?！保?，那么北京現(xiàn)在則處于恩格爾系數(shù)指標(biāo)的“最富裕”生活區(qū)間。加之中央對糧食生產(chǎn)的補(bǔ)貼政策，刺激了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，保證了北京市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)獲得較好的收成。%。農(nóng)村居民農(nóng)產(chǎn)品消費能力提升。飲食質(zhì)量得到提高，居民飲食更加科學(xué)，講究葷素搭配，以清淡為主，高營養(yǎng)、低脂肪的副食品消費比重上升，對健康大有益處的綠色健康食品成為消費的首選。瓜果、奶制品等營養(yǎng)成分含量高的食品消費量增長迅速。個性化消費是在能夠滿足自身溫飽問題的基礎(chǔ)上，求新、求異、求特，進(jìn)行發(fā)展型、享受型消費。在市場上個性化強(qiáng)、特色鮮明的產(chǎn)品受到人們的歡迎，觀光旅游、采摘垂釣等休閑性消費成為城市居民在工作之余的首選。4北京農(nóng)產(chǎn)品營銷策略分析，它決定著商品生產(chǎn)經(jīng)營者的活動是否科學(xué)、合理，能否取得滿意的效果。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者是在不斷變化的社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)，為了取得滿意的經(jīng)營效果，必須樹立以消費者為中心的現(xiàn)代市場營銷觀念，必須對市場環(huán)境進(jìn)分析，明確市場機(jī)會和環(huán)境威脅，及時尋找和抓住自身發(fā)展最有利的市場機(jī)會。這些具有不同群體優(yōu)勢需求的農(nóng)產(chǎn)品消費者，構(gòu)成了需求多元化、多層次、多變量的農(nóng)產(chǎn)品市場。有效地對農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行細(xì)分及預(yù)測，有利于發(fā)現(xiàn)市場營銷機(jī)會，有效地制定最優(yōu)營銷策略，也有利于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者揚長避短，發(fā)揮優(yōu)勢，滿足消費者多樣化的需求，極大地減弱市場風(fēng)險。目標(biāo)市場是經(jīng)營者希望開拓和占領(lǐng)的一類消費者群體，這一類消費者具有大體相近的需求。目標(biāo)市場確定后，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者就要認(rèn)真分析自己的競爭優(yōu)勢及所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，盡量揚長避短，或者以長補(bǔ)短，從而超越競爭者占領(lǐng)目標(biāo)市場。因此，在農(nóng)產(chǎn)品營銷活動中要創(chuàng)造能被社會廣泛接受和認(rèn)可、具有較高聲譽(yù)的品牌農(nóng)產(chǎn)品，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌建立、運營與維護(hù)。同時，通過各種媒體對品牌進(jìn)行宣傳，提高其知名度，打造具有國際競爭力的北京知名品牌農(nóng)產(chǎn)品。因此應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的不同特點采用合適的包裝，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。，應(yīng)實施優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、按市場需求定價和區(qū)域定價策略。顧客群體在購買過程中考慮的就可能不僅僅是商品的價格，還會適當(dāng)?shù)乜紤]產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量或時尚、潮流。，而
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