農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費(fèi)論文：北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費(fèi)格局分析-在線瀏覽
2025-03-05 10:31本頁(yè)面
【正文】 已經(jīng)由以糧油為主轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣南M(fèi)格局。北京市每年消費(fèi)總額達(dá)2000多億元，其中食品消費(fèi)600多億元，約占30%。2006年北京城市居民人均可支配收入達(dá)到1 9978元，郊區(qū)農(nóng)民人均純收入達(dá)到8620元，%，居民生活水平逐年提高，消費(fèi)需求逐年攀升。，2008年增長(zhǎng)為2 4725元，%，扣除物價(jià)因素影響，實(shí)際增長(zhǎng)7%。1978年，農(nóng)村人均生活消費(fèi)支出僅有185元。%，首次降到40%以下，城市居民生活質(zhì)量進(jìn)一步提高。無(wú)論從人均GDP還是從恩格爾系數(shù)看，按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)（恩格爾系數(shù)低于30%時(shí)為“最富?！保?，那么北京現(xiàn)在則處于恩格爾系數(shù)指標(biāo)的“最富裕”生活區(qū)間。加之中央對(duì)糧食生產(chǎn)的補(bǔ)貼政策，刺激了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，保證了北京市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)獲得較好的收成。%。農(nóng)村居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)能力提升。飲食質(zhì)量得到提高，居民飲食更加科學(xué)，講究葷素搭配，以清淡為主，高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪的副食品消費(fèi)比重上升，對(duì)健康大有益處的綠色健康食品成為消費(fèi)的首選。瓜果、奶制品等營(yíng)養(yǎng)成分含量高的食品消費(fèi)量增長(zhǎng)迅速。個(gè)性化消費(fèi)是在能夠滿足自身溫飽問(wèn)題的基礎(chǔ)上，求新、求異、求特，進(jìn)行發(fā)展型、享受型消費(fèi)。在市場(chǎng)上個(gè)性化強(qiáng)、特色鮮明的產(chǎn)品受到人們的歡迎，觀光旅游、采摘垂釣等休閑性消費(fèi)成為城市居民在工作之余的首選。4北京農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略分析，它決定著商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的活動(dòng)是否科學(xué)、合理，能否取得滿意的效果。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者是在不斷變化的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)，為了取得滿意的經(jīng)營(yíng)效果，必須樹立以消費(fèi)者為中心的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念，必須對(duì)市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)分析，明確市場(chǎng)機(jī)會(huì)和環(huán)境威脅，及時(shí)尋找和抓住自身發(fā)展最有利的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。這些具有不同群體優(yōu)勢(shì)需求的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者，構(gòu)成了需求多元化、多層次、多變量的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。有效地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分及預(yù)測(cè)，有利于發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)會(huì)，有效地制定最優(yōu)營(yíng)銷策略，也有利于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者多樣化的需求，極大地減弱市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。目標(biāo)市場(chǎng)是經(jīng)營(yíng)者希望開拓和占領(lǐng)的一類消費(fèi)者群體，這一類消費(fèi)者具有大體相近的需求。目標(biāo)市場(chǎng)確定后，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者就要認(rèn)真分析自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，盡量揚(yáng)長(zhǎng)避短，或者以長(zhǎng)補(bǔ)短，從而超越競(jìng)爭(zhēng)者占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)。因此，在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)中要?jiǎng)?chuàng)造能被社會(huì)廣泛接受和認(rèn)可、具有較高聲譽(yù)的品牌農(nóng)產(chǎn)品，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌建立、運(yùn)營(yíng)與維護(hù)。同時(shí)，通過(guò)各種媒體對(duì)品牌進(jìn)行宣傳，提高其知名度，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的北京知名品牌農(nóng)產(chǎn)品。因此應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的不同特點(diǎn)采用合適的包裝，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。，應(yīng)實(shí)施優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、按市場(chǎng)需求定價(jià)和區(qū)域定價(jià)策略。顧客群體在購(gòu)買過(guò)程中考慮的就可能不僅僅是商品的價(jià)格，還會(huì)適當(dāng)?shù)乜紤]產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量或時(shí)尚、潮流。，而
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