食品安全學(xué)論文-我國食品安全現(xiàn)狀、原因及對策分析-在線瀏覽
2024-08-03 12:33本頁面
【正文】 5 建 立完善的食品安全問題相關(guān)法律法規(guī) ?????????????? 5 新聞媒體加大宣傳力度 ?????????????????????? 5 從源頭上切斷有毒有害食品渠道 ?????????????????? 5 加大投入，建立食品質(zhì)量檢測體系 ????????????????? 5 加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè) ??????????? 5 3 總結(jié) ??????????????????????????????? 6 參考文獻(xiàn)????????????????????????? ?? ?? 6 3 摘要 ：所謂“民以食為天”，我們要生存就離不開食物，所以 在我們的生活中，存在著各種各樣的食物。在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患。 關(guān)鍵詞 ：食品安全、食品生產(chǎn)、現(xiàn)狀、原因 我國食品安全問題現(xiàn)狀及原因 食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類發(fā)展的一個重要課題。近期食品安全問題隱患的屢屢曝光無疑打擊了消費(fèi)者的信心，同時也折射出食品生產(chǎn)商的誠信問題，政府的食品安全監(jiān)督體系問題等。因此完善食品安全監(jiān)督體系是至關(guān)重要的。而消費(fèi)者應(yīng)要慎重選購食品。中國還有句話：病從口入。食品的食，有兩個漢字組成，上部分，是個人，下部分是個良，給人一個簡明的構(gòu)想，做食品的人要有良心，然而近年來食品安全問題事件頻頻發(fā)生， 2021 年，含敵敵畏的金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死； 2021年，阜陽劣質(zhì)奶粉：“大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導(dǎo)致免疫力低下，嚴(yán)重可致死； 2021 年，碘超標(biāo)的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能； 2021年，含瘦 肉精的豬肉，人食用會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡； 2021 年，含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導(dǎo)致腎結(jié)石，腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重者可致死。再后來網(wǎng)絡(luò)上又傳言說， 4 果凍、酸奶等固體乳制品中添加了從舊皮鞋等廢舊物中提取煉制的工業(yè)明膠。經(jīng)歷了“瘦肉精”、“三鹿奶粉”、“毒大米”、“染色饅頭”、“西瓜膨大劑
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