【正文】
顯著???投資不過 600 萬元的主題建設(shè)資金,使年收入凈增加了 850 萬元,新增投資回報比例達到 140%[8]。為保護這一知名品牌飯店, 2021 年,由中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司四川省分行鶴翔山莊自籌資金 億元,以高檔次主題飯店標準進行多次招標,重建項目占地面積 畝,建筑面積 24000 平方米 。鶴翔山莊把當 地最具歷史意義的道家文化作為主題,原因在于道家文化在中華文化中具有深遠的作用力,同時在中國傳統(tǒng)文化的傳承中積淀了淵博的文化底蘊。為了擺脫競爭,開創(chuàng)藍海,鶴翔人把主題文化與整個山莊涵蓋旅游的六大要素相融合,在山莊的環(huán)境布局、餐飲文化、房屋建設(shè)、室內(nèi)裝潢、書畫裝裱、家具燈光、服飾用品、康樂項目等方面都緊緊抓住道家文化精粹。同時也注重軟件方面的建設(shè),把道家養(yǎng)生文化融入到山莊的經(jīng)營建設(shè)里。而且每年都會開展各類文化節(jié)慶活動、開光紀念活動,例如每兩年一屆舉行地“中國道教文化節(jié)”活動 。 差異化的經(jīng)營管理 為主題飯店取得持久的競爭優(yōu)勢,需把差異化理論整合到主題飯店的核心競爭力的建設(shè)上來。 淮北師范大學本科畢業(yè)論文 擁有專業(yè)領(lǐng)軍人才 從某種意義上來說,主題飯店的人力資源就是主題文化的象征,是主題文化的重要載體 [9]。如飯店創(chuàng)業(yè)明星高凱對根雕和書畫較為拿手,他將根雕、書畫藝術(shù)和道家文化進行融合,創(chuàng)造出許多體現(xiàn)道家文化的藝術(shù)作品。山莊還聘用了川大和社科院道家專家給山莊主題文化的呈現(xiàn)方式、主題規(guī)劃與發(fā)展、主題飯店核心產(chǎn)品的開發(fā)研究,以及產(chǎn)品價值鏈地開拓出謀獻策。并且加強對山莊內(nèi)部員工主題文化的改造培養(yǎng),乃至培育和主題文化有關(guān)的能手,如朱大強太極拳師、許嬌茶博士、道家養(yǎng)生宴廚師等。山莊的道家養(yǎng)生月餅、青城山茶、鶴翔太極養(yǎng)生基地、具有較高藝術(shù)價值的根雕以及其他眾多道家文化產(chǎn)品。這種借助“影響力中心”的文化營銷方法,為山莊主題文化建設(shè)開拓了巨大的市場資源,也贏得了良好的口碑。 鶴翔山莊將道家文化作為品牌先后創(chuàng)制設(shè)立了中國道家文化第一莊、鶴翔長生宴、根雕藝術(shù)館、 中國美協(xié)巴蜀創(chuàng)作中心、青城茶、鶴翔道養(yǎng)生月餅、鶴翔道家養(yǎng)生院、軍地兩用人才藝術(shù)培訓中心八大文化品牌等八大文化品牌。 優(yōu)異的顧客體驗價值 從顧客價值理論角度來看,“企業(yè)要想實現(xiàn)自身的價值,首先必須為顧客創(chuàng)造價值” [11]。鶴翔山莊結(jié)合旅游六大要素進行創(chuàng)新,將其改創(chuàng)為“食、住、游、購、娛、健”等六個方面,更是增多了賓客參與體驗。 4 鶴翔山莊核心競爭力提升策略 拓展營銷渠道 山莊要想在新時期的新挑戰(zhàn)中維持長久的核心競爭優(yōu)勢,不能僅依靠傳統(tǒng)的營銷策略,還要開拓新型營銷渠道。不僅要介紹飯店的核心文化品牌,還要貼出帶有文化符號的建筑和裝飾格調(diào)的圖片或視頻,介紹和主題有關(guān)的民俗風情、歷史典故等,形成飯店整體產(chǎn)品與服務(wù)的信息傳播,刺激賓客前來體驗的愿望。微信息不僅包括前者的信息傳播,而且微信息中通常聚集同類型的顧客群體,受眾關(guān)聯(lián)性極大,也因此可以幫助更快捷、更準確的吸引到顧客。 建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是在現(xiàn)代行業(yè)競爭日漸勢猛的環(huán)境中,由多個企業(yè)聯(lián)合而成的彼此合作與融合資材的一種協(xié)作發(fā)展形式,目的在于擴大產(chǎn)業(yè)范疇,規(guī)范產(chǎn)業(yè)基準與技能,共同應(yīng)對競爭者。聯(lián)盟應(yīng)以差異化為基礎(chǔ),以信息網(wǎng)絡(luò)為主導,創(chuàng)建平臺、整合創(chuàng)新資源。 建立飯店人才培養(yǎng)體系 鶴翔山莊雖然擁有專業(yè)領(lǐng)軍人才,但沒有專業(yè)的培訓體系。二是建立鶴翔山莊培訓網(wǎng)。三是利用校企聯(lián)合模式,成立主題飯店研修基地、研究所或研修院,使現(xiàn)有人才得到深入學習和提高??梢葬槍ΜF(xiàn)代人追求健康的養(yǎng)生生活方式,再結(jié)合青城山發(fā)展旅游文化的需要,增加服務(wù)項目與內(nèi)容,設(shè)計不同的旅游路線,面向不同的客戶群體,如體驗型可以是 周邊及大眾消費市場,淮北師范大學本科畢業(yè)論文 度假型可以是國內(nèi)外多語種高端客戶市場,尤其是高端老年客戶市場。緊緊圍繞“道在養(yǎng)生”的健康主題,沿著“健康看得見、摸得著、吃得到、帶回家”的新的經(jīng)營方式,開發(fā)、規(guī)范長生宴三大宴席的菜品與配套服務(wù)項目。同時申請舉辦與道家文化相關(guān)的主題活動,將主題文化活動加入現(xiàn)代流行元素進行創(chuàng)新,以濃郁的道家文化氣息、 新的服務(wù)、新的展覽方式以及文化書刊產(chǎn)品,使活動更具吸引力。截至目前鶴翔山莊也已運行使用了十多年,在硬件、能源使用方面已無法跟其他飯店進行競爭。主題飯店是一個綜合性業(yè)態(tài),是把飯店的裝潢建設(shè)、經(jīng)營管理、服務(wù)等全過程進行主題化,如果生命周期結(jié)束,就要求飯店施行主題的更改甚至總體性的變動,其與傳統(tǒng)型飯店不同,歷程更繁雜、牽涉層面更廣博、風險更大。如節(jié)能措施:把環(huán)保 減排任務(wù)分配到部門,部門再分派到員工,使員工增加對節(jié)能的意識;將賓館內(nèi)所有的燈都編號,按順序開關(guān);客房里的水和溫度根據(jù)環(huán)境需要進行調(diào)整。促成主題飯店的健康可持續(xù)發(fā)展,這也是主題飯店經(jīng)營管理的核心問題之一。 5 結(jié)語 主題飯店是現(xiàn)代飯店市場的新型業(yè)態(tài),其發(fā)展越來越受到重視。鶴翔山莊不可模仿與不可替代的核心競爭力樹立了行業(yè)典范,對中國主題飯店的發(fā)展起到了推波助瀾的作用,但山莊在汶川 5 淮北師范大學本科畢業(yè)論文 參考文獻 [1] Tazim B. 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The term autism refers to a cluster of conditions appearing early in childhood. All involve severe impairments in social interaction, munication, imaginative abilities, and rigid, repetitive behaviors. To be considered an autistic disorder, some of these impairments must be manifest before the age of three. The reference book used by mental health professionals to diagnose mental disorders is the Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders , also known as the DSM. The 2021 edition of this reference book (the Fourth Edition Text Revision known as DSMIVTR ) places autism in a category called pervasive developmental disorders . All of these disorders are characterized by ongoing problems with mutual social interaction and munication, or the presence of strange, repetitive behaviors,interests, and activities. People diagnosed with these disorders are affected in many ways for their entire lives. Description Each child diagnosed with an autistic disorder differs from every other, and so general descriptions of autistic behavior and characteristics do not apply equally to every child. Still, the mon impairments in social interaction, munication and imagination, and rigid, repetitive behaviors make it possible to recognize children with these disorders, as they differ markedly from healthy children in many ways. Many parents of autistic children sense that something is not quite right even when their children are infants. The infants may have feeding problems, dislike being changed or bathed, or fuss over any change in routine. They may hold their bodies rigid, making it difficult for parents to cuddle them. Or, they may fail to anticipate being lifted, lying passively while the parent reaches for them, rather than holding their arms up in return. Most parents of autistic children bee aware of the strangeness of these and other behaviors only gradually. Impairments in social interaction are usually among the earliest symptoms to develop. The most mon social impairment is a kind of indifference to other people, or aloofness, even towards parents and close caregivers. T