【正文】 .............................................................. 9 2．裝卸搬運設備的優(yōu)化 .......................................................................................................... 10 （三）倉儲管理技術的運用 ........................................................................................................ 10 （四）存貨管理 方法優(yōu)化 ............................................................................................................ 11 （五）倉儲人員的培訓 ................................................................................................................ 12 （六）方案優(yōu)化前后的改進比較總結 ........................................................................................ 12 結束語 ................................................................................................................................................ 13 參考文獻 ............................................................................................................................................ 14 勝大連鎖超市倉儲管理存在的問題及對策 1 引言 隨著經濟社會的快速發(fā)展，連鎖超市作為新興的經營模式得到了快速發(fā)展，更加方便了人們的生活，改變了傳統(tǒng)的零售方式，促進了零售企業(yè)的發(fā)展壯大，也創(chuàng)造了較大的企業(yè)利潤。與連鎖超市利潤關系密切的超市物流倉儲管理是連鎖超市發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)， 因此要更加重視連鎖超市 的倉儲管理，發(fā)揮 倉儲活動連接生產與消費的紐帶和橋梁作用，從而使連鎖超市在貨 物存儲方面節(jié)約成本，提高連鎖超市的競爭力， 使企業(yè)獲得更多的利益 ?，F(xiàn)在 連鎖超市 的 物流發(fā)展雖然很快，但是盲目 的擴展也帶了許多問題，不合理的倉儲布局以及不完善的配送體系使連鎖超市 的經營成本提高，影響了企業(yè)的競爭力和市場占有份額，進而影響企業(yè)的整體利益。 倉儲管理已經不能適應連鎖超市快速發(fā)展的需要，不能為連鎖超市及其顧客提供優(yōu)質的服務，所以連鎖超市要特別注意倉儲管理整個流程各個環(huán)節(jié)，以保證節(jié)約成本的前提下提高顧客滿意度。 一、 連鎖 超市 倉儲管理 概述 現(xiàn)在是連鎖超市發(fā)展的快速時期，作為連鎖超市的關鍵管理環(huán)節(jié) — 倉儲管理環(huán)節(jié)在連鎖超市的整體運行中起著重要作用，現(xiàn)在連鎖超市對這個環(huán)節(jié)的重視也不斷提高。在工業(yè)發(fā)達國家，連鎖經營取得普遍成功自 20 世勝大連鎖超市倉儲管理存在的問題及對策 2 紀 60 年代以來，一些新興的工業(yè)國家和地區(qū)也先后引進連鎖經營， 70～ 80 年代，連鎖商業(yè)伴隨著電子計算機技術在日本得到了空前發(fā)展，并與亞洲地區(qū)經濟的發(fā)展同步，在新加坡、 韓國、泰國、臺灣和香港等國家和地區(qū)迅速普及，從而使商品流通領域產生了一場革命，推動了流通產業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代化，促進了經濟發(fā)展。 與國外相比，我國的 連鎖經營起步較晚。 20 世紀 80 年代后期開始，連鎖經營便在我國 悄然起步，進入 90 年代，連鎖經營在大中城市和沿海開放地區(qū)興起。我國連鎖經營數量增長快，地區(qū)分布廣，業(yè)態(tài)結構多，以直營連鎖為主，所有制形式多元化。 （二） 我國連鎖 超市倉儲管理發(fā)展 方向 我國倉儲發(fā)展的方向是充分利用已有的倉儲資源的倉儲社會化，提高倉儲效率和倉儲業(yè)分工發(fā)展的專業(yè)化功能，加速滿足社會生產發(fā)展和促進物流效率提高的倉儲標準化，提高倉儲自身效率，實現(xiàn)倉儲管理的現(xiàn)代化。倉儲業(yè)需要以“產權明晰、權 責明確、整齊分開、管理科學”為原則驚醒 現(xiàn)代化改造，建立科學 的企業(yè)治理結構，成為自負盈虧、自主經營的市場競爭的主體，才能徹底改變我國倉儲業(yè)的不良狀況，真正成為市場資源，向更加完善的方向發(fā)展。機械具有承重 能力強、效率高、工作時間久、損害低等多種特點。倉儲企業(yè)應通過機械化實現(xiàn)最低的人力作業(yè)，加大企業(yè)集成度，減少人身傷害和貨物損害，提高作業(yè)效勝大連鎖超市倉儲管理存在的問題及對策 3 率的目標，隨著貨 物運輸包裝向著大型化，托盤化的發(fā)展，倉儲也必然要向機械化過渡。倉儲信息化管理 包括：對賬目處理、結算處理，提供實時的查詢；進行貨位管理、制作各種單證和報告表，進行存量 控制，甚至與進行自動控制等。 4． 科學管理 倉儲管理包括倉儲的管理體制、治理結構、管理組織、管理方法和管 理目標幾個方面。無論管理體制如何，倉儲管理都需要進行科學化管理，是高效率的倉儲。倉儲企業(yè) (部門 )內部應實施現(xiàn)代企業(yè)科學管理，建立高效的組織機構，實行規(guī)章化的崗位負責制，建立有利提高生產率的動態(tài)和獎勵分配制度，實施有效和系 統(tǒng)的職工教育培訓制度，采取科學化的和管理方法，培養(yǎng)積極向上的優(yōu)秀企業(yè)文化。實現(xiàn)倉儲業(yè)現(xiàn)代化的關鍵在于科學技術，而發(fā)展科學技術的關鍵又在于人，沒有知識，沒有人才，現(xiàn)代化就是一句空話。這是實現(xiàn)我國倉儲業(yè)乃至物流業(yè)的社會化、現(xiàn)代 化的重要保證。多年來，企業(yè)堅持超前經營思想，潛心經營，滾動發(fā)展，形成了東西城橫向發(fā)展、黃河南北縱向突破、大小門店遍布油城的良好局面。 成為油地兩級重點培育的骨干商業(yè)連鎖企業(yè)。 2021 年，先后在利津、廣饒建立了蔬果直采基地，建立了先進的生鮮物流中心，充分發(fā)揮出生鮮經營集中采購、加工、配送、營銷的重要作用，服務手段更加先進，蔬果質量得到大幅提高。 常溫物流中心是連鎖零售的關鍵所在。目前已實現(xiàn)配送主力商品 5000個，平均訂到貨率達到 90%，門店補貨周期縮短到 3 天，從而減少了中間環(huán)節(jié)，增加了銷售利潤，豐富了地區(qū)商品市場，大幅度降低了銷售價格，使勝大超市讓利于民的最終目標成為現(xiàn)實，樹立了勝大超市良好的品牌形象。伴隨著黃河三角洲開發(fā)已上升為國家戰(zhàn)略，在基礎設施建設、拉動內需，促進經濟大發(fā)展的同時，東營市在社會保障、醫(yī)療、教育、就業(yè)、消費等方面全面推進。 （二） 超市倉儲管理的現(xiàn)狀分析 勝大 連鎖超市在價格體系上實行低價格、低利潤、高周轉經營 。 根據其這些特點可以看出連鎖超市倉儲管理一方面是為 達到高的顧客滿意度，另一方面更關鍵的是達到更低的倉儲成本。 勝大連鎖超市倉儲管理存在的問題及對策 5 1． 倉庫布局 混亂 現(xiàn)有勝大 連鎖超市倉庫使用率比較低，倉庫內區(qū)域的設計不合理，不能滿足對全市范圍內所有超市貨物高效配送的需要。 2． 倉儲 設施 設備 不能滿足要求 在碼垛入庫時使用的堆貨工具多為托盤，