酒店管理公司組織結(jié)構(gòu)-在線瀏覽
2024-11-12 16:26本頁面
【正文】 組織交流，總結(jié)經(jīng)驗，并及時推廣。 發(fā)揮其監(jiān)察作用，定期檢查下屬酒店財務(wù)制度執(zhí)行情況，嚴肅財務(wù)紀律。 認真研究國家稅法稅規(guī)，正確指導下屬酒店財務(wù)總監(jiān)依法納稅，合法避稅。 四、 營運總監(jiān)的崗位職責 執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令，在總經(jīng)理的指導下，抓好各酒店的營業(yè)部工作。 熟悉酒店客房部、餐飲部、娛樂部的運作，了解各酒店客源情況特點輔導各酒店營業(yè)總監(jiān)制定切實可行之銷售計劃。 針對營銷人才奇缺，制定培訓計劃，選擇可造之才重點培養(yǎng)，訓練出一支有素質(zhì)的營業(yè)隊伍，提高金凱悅酒店整體銷售隊伍水平。 五、人力資源總監(jiān) 執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令，在總經(jīng)理及行政總監(jiān)的領(lǐng)導下，抓好各酒店的人事招聘及培訓工作。 根據(jù)社會上人才競爭互相挖角嚴重情況，指導下屬酒店制定人事及培訓計劃，并督導堅持實施員工在職培訓，不斷提高酒店整體員工素質(zhì)水平。讓他們在酒店管理中不斷成長，為新酒店培養(yǎng)源源不斷的管理人才。 認真研究酒店人事及培訓工作，不斷積累管理經(jīng)驗，進行資料記錄，主持編寫《金凱悅酒店管理》人事及培訓部管理編章部分。 努力學習業(yè)務(wù)，不斷總結(jié)經(jīng)驗，提高自己在酒店項目開發(fā)、改造、維修方面的水平。改造維修高質(zhì)量，低成本。指導各酒店工程部制定能源節(jié)約控制計劃及實施方案，裝修與設(shè)備維修，保養(yǎng)計劃及實施方案。 認真研究酒店工程部運作與管理，不斷積累酒店管理經(jīng)驗，進行資料記錄，主持編寫《金凱悅酒店管理》工程部管理篇章部分。 負責管理公司會議記錄并打印成會議決議或會議記要，呈總經(jīng)理或總監(jiān)簽署后按規(guī)定發(fā)放。 嚴格執(zhí)行董事會、總經(jīng)理、總監(jiān)指示，處理有關(guān)信函、電話、投訴信、做好記錄上傳下達。 二、管理公司辦公室管理制度和規(guī)定 收集各酒店或各部門文件、會議記錄、資料分別存放，年終整理立卷歸檔。 任何人借閱文件或查閱數(shù)據(jù)， 須經(jīng)總經(jīng)理或總監(jiān)批準方可，不能外借。 管理公司的檔案資料是歷史的真實記錄，要按年份排列保管，便于今后查閱。 2. 建議管理公司以“制定政策，不插手經(jīng)營”形式管理各酒店，也就是說思考戰(zhàn)略性東西，制定策略性措施、規(guī)定，對各酒店管理發(fā)揮指導性和監(jiān)控性作用，把直接經(jīng)營管理權(quán)交酒店以總經(jīng)理為首的行政辦。 4. 建議對各酒店表格加以研究、整理，把它統(tǒng)一起來、補充修改，完善營運表格，廢除無用表格以求實效。 6. 建議成立“金凱悅酒店文藝隊”、“金凱悅酒店籃球隊”由三間酒店組 隊，兩個隊可參加市、鎮(zhèn)兩級活動，或與商務(wù)客戶、工廠交流以擴大酒 店影響。 8. 建議公司營運總監(jiān)每年 12 月份前完成下一年度營業(yè)計劃書，將總的營銷策略與公關(guān)策略，推廣費用指導各酒店完成本酒店營業(yè)計劃。 10. 建議公司行政總監(jiān)、項目經(jīng)理及總工程師、人力資源總監(jiān)每年12 月份前均做好明年工作計劃，并深入各酒店指導相關(guān)部門完成下一年度的工作計劃。他只能強于某些方面，而弱的方面就要借助其下屬強項來充實。總經(jīng)理與行政辦必須做到公平、公正、公開管理；合情、合理、合規(guī)處事。每次董事、管理公司、行政聯(lián)席會議前，總經(jīng)理應(yīng)先召開總監(jiān)會議。向董事會或管理公司匯報酒店之營運重大事項均要經(jīng)酒店行政辦集體研究，統(tǒng)一意見后，由總經(jīng)理或其它總監(jiān)執(zhí)行。各總監(jiān)要自覺維護總經(jīng)理的威信，全力協(xié)助總經(jīng)理管理好金凱悅大酒店。 營業(yè)總監(jiān)主要是在酒店管理公司指導下對總經(jīng)理負責，在管理公司指導下主持營業(yè)及推廣部。 財務(wù)總監(jiān)責任是在酒店管理公司指導和監(jiān)督下，協(xié)助總經(jīng)理理好酒店財務(wù)；制定各種財務(wù)制度；加強財務(wù)監(jiān)督；編制酒店財務(wù)報表；抓好酒店物料采購；控制經(jīng)營成本；提高經(jīng)營毛利率。 房務(wù)總監(jiān)責任是在管理公司指導下，對酒店的房務(wù)部全面負責計劃、組織、指揮 、完成所有的房務(wù)工作，管理好洗衣房、行政管家二大部分；協(xié)助前臺管理客房、銷售客
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