酒店管理公司組織結(jié)構(gòu)-資料下載頁
2024-09-09 16:26本頁面
【導(dǎo)讀】大酒店管理或承包的其它酒店管理。其管理理論指導(dǎo)就是本書《金凱。管理公司是金凱悅大酒店的直接管理者，主要是通過。凱悅大酒店的管理目標。團隊精神，提高全酒店員工士氣，確保完成各酒店的經(jīng)營任務(wù)。嚴要求、細管理，抓好朋友式的層級管理和堅持深入現(xiàn)場管理。屬酒店的開源和節(jié)流，做好輔導(dǎo)和監(jiān)控作用。的工作報告，研究下月酒店管理工作。店的經(jīng)營管理情況，并及時發(fā)出指引。除矛盾，維護各酒店的團結(jié)和合作。確保娛樂部經(jīng)營正常運作。記錄，主持編寫《金凱悅酒店管理》行政管理篇章部分。防止套匯、挪用、貪污、盜竊行為；嚴格控制采購。物料和費用支出，發(fā)現(xiàn)問題，及時堵塞漏洞。批懂得金凱悅酒店管理的管理人員。案，裝修與設(shè)備維修，保養(yǎng)計劃及實施方案。閱修改定稿后打成公文函件。
【正文】 加強與客戶的聯(lián)系，做好留住客人，擴大客源工作。 四、行政秘書崗位職責 (董事辦秘書參照執(zhí)行 )： 根據(jù)總經(jīng)理的指示要求，起草各種公文函件； 負責編寫行政辦會議記要和決議。檢查落實執(zhí)行情況，并及時反饋信息； 負責酒店公文、資料的收發(fā)登記及分類、合理保管工作； 嚴格執(zhí)行總經(jīng)理、行政總監(jiān)指示，處理有關(guān)信函、電報、電話，做好記 錄，上傳下達； 嚴格執(zhí)行保密制度，認真做好保密工作。重要文件絕不外傳； 及時將酒店員工投訴反映總經(jīng)理及總監(jiān)，以利及時處理； 加強與各部門的聯(lián)系，及時向總經(jīng)理反映部門情況，以利總經(jīng)理決策。 —— 每天工作程序： 每天早上將當天有關(guān)工作通知總經(jīng)理、總監(jiān)； 將當天需處理文件、資料分類送總經(jīng)理、總監(jiān)閱讀； 準備好日常辦公用具，接聽電話； 整理各有關(guān)報表，歸檔； 起草總經(jīng)理、總監(jiān)有關(guān)文件、通知，并打印，發(fā)給有關(guān)部門； 處理有關(guān)投訴，與有關(guān)部門聯(lián)系，并向總經(jīng)理或總監(jiān)反映。 第三節(jié) 行政辦公室管理制度和規(guī)定 收集各部門辦理完畢的文件 (含會議文件 )、資料，按“條款類目”分別 存放 。年終整理立卷歸檔； 對已失去作用的檔案文件要銷毀，銷毀材料必須經(jīng)過認真鑒定或送領(lǐng)導(dǎo) 審批后進行； 設(shè)立保密制度，未經(jīng)總經(jīng)理、行政總監(jiān)批準，任何部門不準到行政辦翻閱保密文件； 各部門借閱檔案，須經(jīng)總經(jīng)理、行政總監(jiān)批準。在檔案借閱登記本上登記后方可借閱； 檔案資料一般不借出，只在行政辦閱讀； 酒店外人員借閱檔案，須請示總經(jīng)理和管理公司方可進行； 檔案資料保管要注意防火、防水、防潮、防塵、防鼠。保證檔案資料完 整性； 酒店的檔案資料是真實歷史的記錄，是今后工作考查主要根據(jù)。應(yīng)按年 份排列保管，便于今后查閱。 第四節(jié) 管理參考意見 1. 定崗定編、合理配置人員，做到人盡其才。 2. 科學安排班次，充分利用有限人力資源。 3. 打破工種界線，組織交叉培訓(xùn)，跨崗位跨部門調(diào)配人力。 4. 加強崗位培訓(xùn)，建立和運用激勵機制。 5. 雇用季節(jié)工和鐘點工降低成本。 6. 行政辦管理酒店不能流于形式，總經(jīng)理要想辦法讓總監(jiān)們敢提意見，肯提意見?？偨?jīng)理要聽得進反對意見，接納別人正確意見，用集體智慧，形成團隊管理酒店。 7. 建議酒店總經(jīng)理每周起碼與部門主管一起吃一次飯，互相溝通，互相了解，互相交流，以達到相互 得益的目的。 8. 建議總經(jīng)理深入生意下降、營利不好的部門，調(diào)查研究，與部門經(jīng)理一起制定扭虧為盈的計劃，并在實施中不斷總結(jié)，調(diào)整計劃，直到生意上升，營利好轉(zhuǎn)。 9. 建議抓好后勤部門樹立為營業(yè)前線服務(wù)意識，要有全局觀念，急前線營業(yè)部門之所急，反對以本部門為理由或只顧本部門的利益卡前線營業(yè)部門，影響對客服務(wù)。 10. 建議認真慣徹“酒店禮儀禮貌，以本部門主管為榜樣?！弊龅絾T工相遇，高層先向下屬打招呼。 11. 建議要求部門主管對下屬除作風上嚴格要求，工作上積極支持，生活上還要經(jīng)常關(guān)心，最好能 12 個月內(nèi)搞一次集體活動，或請下屬外出食飯， 培養(yǎng)自己核心力量和凝聚力。但反對搞山頭。 12. 建議行政辦在酒店管理工作中，重視培養(yǎng)各部門“典型人物”、“先進分子”堅持正面引導(dǎo)，以鼓勵為主的方法，以典型帶動全體，收到整體提高目的。 13. 酒店總經(jīng)理每年 12 月份前要收齊部門明年工作計劃書，修改本酒店明年工作計劃書，上交一份管理公司存檔。 14. 建議對酒店各部門之假期作嚴格控制，使用“以假補假”盡量少用“以資補假”方法處理員工假期。 建議嚴格控制高級管理人員星期六離店時間（下班后）和星期日晚上回店沒有特別情況不要星期一回店。
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1