【正文】 者簽訂保密協(xié)議。 手冊(cè)每年更新一次，年度更新時(shí)應(yīng)將年度內(nèi)補(bǔ)充文件分類(lèi)歸并到手冊(cè)各章節(jié)。 會(huì)計(jì)組織結(jié)構(gòu)圖如下： 第十條 財(cái)務(wù)處的主要職責(zé)： ? 負(fù)責(zé)資金的籌集規(guī)劃、合理使用和控制。 ? 負(fù)責(zé)編制公司預(yù)算。 ? 負(fù)責(zé)公司的會(huì)計(jì)核算工作。 ? 負(fù)責(zé)公司的資產(chǎn)管理工作。 ? 負(fù)責(zé)公司有關(guān)財(cái)務(wù)資料的整理、保管工作。 財(cái)務(wù)處單店采購(gòu)部店管部中心廚房濟(jì)公公司財(cái)務(wù)處處長(zhǎng)會(huì)計(jì)單店核算會(huì)計(jì)資產(chǎn)管理員財(cái)務(wù)處崗位結(jié)構(gòu)圖出納SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesTSelectionParbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbagraphFoLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointse11111111111111111111111111111111lectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagraphFormatLineSpaci2222222222222222222222ngLinesToPoints2SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraphFccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagra 第十一條 財(cái)務(wù) 處處長(zhǎng)主要職責(zé) ? 根據(jù)國(guó)家、行業(yè)有關(guān)法規(guī)、政策，制定公司會(huì)計(jì)核算、成本控制、資金管理、財(cái)務(wù)預(yù)決算管理、財(cái)務(wù)結(jié)算管理等各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理流程及制度、操作規(guī)范等； ? 負(fù)責(zé)擬訂財(cái)務(wù)規(guī)劃草案，指導(dǎo)、監(jiān)督和控制公司財(cái)務(wù)規(guī)劃的實(shí)施，保證財(cái)務(wù)管理和資金籌劃可以滿足公司未來(lái)發(fā)展的需求； ? 根據(jù)董事會(huì)下達(dá)的公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、公司財(cái)務(wù)規(guī)劃，擬訂部門(mén)預(yù)算，并組織研討、匯總、擬訂公司年度預(yù)算、成本計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃草案； ? 根據(jù)董事會(huì)批準(zhǔn)的公司年度預(yù)算、成本計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃的要求，制定部門(mén)年度工作計(jì)劃和月度工作計(jì)劃，并組織對(duì)部門(mén)年度工作計(jì)劃和月度工作 計(jì)劃的執(zhí)行進(jìn)行分析和研討； ? 組織編制部門(mén)年度和月度工作總結(jié)； ? 指導(dǎo)公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)收集、帳務(wù)管理等財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作的建設(shè)，建立健全會(huì)計(jì)核算體系，完善財(cái)務(wù)內(nèi)控制度； ? 監(jiān)督單店?duì)I業(yè)資金的集中管理與使用，確保資金的安全與有效利用 ； ? 根據(jù)單店經(jīng)營(yíng)情況，編制每周資金計(jì)劃，負(fù)責(zé)公司內(nèi)部資金流轉(zhuǎn)調(diào)度，編制信貸計(jì)劃，擬訂重大資金籌措使用方案 ，負(fù)責(zé)建立與維護(hù)與銀行等融資機(jī)構(gòu)的關(guān)系 ? 負(fù)責(zé)公司成本控制，監(jiān)督各部門(mén)、單店成本控制執(zhí)行情況，提供成本考核依據(jù) ； ? 分析評(píng)價(jià)公司財(cái)務(wù)狀況與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)狀況，撰寫(xiě)財(cái)務(wù)分析報(bào)告，提供公司經(jīng)營(yíng)決策信息 ? 組織本 部門(mén)配合上級(jí)管理部門(mén)的財(cái)務(wù)審計(jì)工作，負(fù)責(zé)提供審計(jì)所需資料； ? 組織公司會(huì)計(jì)核算及稅務(wù)管理工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與稅務(wù)部門(mén)的關(guān)系； ? 監(jiān)督指導(dǎo)單店日常財(cái)務(wù)管理工作； ? 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與組織公司對(duì)外信息披露及對(duì)外統(tǒng)計(jì)報(bào)表的編制與報(bào)送； ? 負(fù)責(zé)組織公司的資產(chǎn)管理工作； ? 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)處的內(nèi)部組織管理工作，保證部門(mén)業(yè)務(wù)的有效運(yùn)轉(zhuǎn)； ? 完成總經(jīng)理交付的其它任務(wù) 第十二條 會(huì)計(jì)主要職責(zé)： ? 與財(cái)務(wù)處處長(zhǎng)一起，制定公司的財(cái)務(wù)管理制 度 ? 負(fù)責(zé)公司日常會(huì)計(jì)帳務(wù)處理，及時(shí)登記公司帳簿，編制會(huì)計(jì)憑證，填報(bào)公司會(huì)計(jì)報(bào)表，真實(shí)準(zhǔn)確反映 單店 經(jīng)濟(jì)活動(dòng) ? 嚴(yán)格按照 公司 會(huì)計(jì)制度確認(rèn)公司 的各項(xiàng)收入 ? 嚴(yán)格按照公司相關(guān)制度，負(fù)責(zé)日常審核報(bào)銷(xiāo) ? 負(fù)責(zé)審核公司各部門(mén)各項(xiàng)成本費(fèi)用的支出，編制各項(xiàng)成本以及費(fèi)用分?jǐn)倯{證 ? 負(fù)責(zé)辦理稅額計(jì)算，建立稅務(wù)登記臺(tái)賬，配合稅務(wù)部門(mén)對(duì)公司稅務(wù)工作的檢查 ? 負(fù)責(zé)匯總平衡各部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算，編制公司總體預(yù)算 ? 負(fù)責(zé)公司對(duì)外信息披露及對(duì)外統(tǒng)計(jì)報(bào)表的編制與報(bào)送 ? 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù) 第十三條 單店核算會(huì)計(jì)主要職責(zé)： ? 與財(cái)務(wù)處處長(zhǎng)一起，制定公司的財(cái)務(wù)管理制定 ? 負(fù)責(zé)單店日常會(huì)計(jì)帳務(wù)處理，及時(shí)登記單店帳簿，編制單店會(huì)計(jì)憑證，真實(shí)準(zhǔn)確反映公司經(jīng)濟(jì)活動(dòng) ? 完成單店每日憑證的歸集，匯總，負(fù)責(zé)單店會(huì)計(jì)憑證及其 他會(huì)計(jì)檔案的裝訂，保管、歸檔 ? 嚴(yán)格按照 公司 會(huì)計(jì)制度確認(rèn) 單店 的各項(xiàng)收入 ，監(jiān)督單店?duì)I業(yè)收入的及時(shí)上繳，保證資金的集中使用 ? 負(fù)責(zé)審核 單店 各項(xiàng)成本費(fèi)用的支出，編制 單店 各項(xiàng)成本以及費(fèi)用分?jǐn)倯{證 ? 負(fù)責(zé) 單店 各項(xiàng) 材料 出入庫(kù)的核對(duì)工作 ，負(fù)責(zé)與直接給單店送貨的供應(yīng)商或配送方核對(duì)結(jié)算清單 ? 負(fù)責(zé)公司 與單店的 各項(xiàng)應(yīng)收應(yīng)付 往來(lái) 帳款管理，及時(shí) 結(jié)清各項(xiàng)往來(lái)帳款 SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesTSelectionParbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbagraphFoLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointse11111111111111111111111111111111lectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagraphFormatLineSpaci2222222222222222222222ngLinesToPoints2SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraphFccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagra ? 負(fù)責(zé)辦理 單店的 稅額計(jì)算，建立稅務(wù)登記臺(tái)賬 ? 負(fù)責(zé)單店經(jīng)營(yíng)成本核算，分析成本計(jì)劃執(zhí)行情況，及時(shí)提出改進(jìn)措施 ? 負(fù)責(zé)組織并審核單店財(cái)務(wù)預(yù)算和資金計(jì)劃的編制 ? 負(fù)責(zé) 單店 財(cái)務(wù)印章的管理 ? 完成上級(jí) 交辦的其他任務(wù) 第十四條 資產(chǎn)管理員主要職責(zé) ? 負(fù)責(zé)公司應(yīng)收帳款管理， 督促應(yīng)收帳款回收與檢查，組織對(duì)不良債權(quán)處置 ? 負(fù)責(zé)采購(gòu)貨物出入庫(kù)的登記核對(duì)工作 ，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)應(yīng)付帳款管理，及時(shí)與相關(guān)部門(mén)核對(duì)帳目 ? 負(fù)責(zé)監(jiān)督固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)（包括商標(biāo)、商譽(yù)、商號(hào)、專利等）的評(píng)估、清查、核實(shí)、登記等管理 ? 負(fù)責(zé)對(duì)公司長(zhǎng)、短期投資資產(chǎn)的管理與評(píng)估分析工作，確保投資資產(chǎn)的安全與收益 ? 負(fù)責(zé) 公司 財(cái)務(wù)印章的管理 ? 負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)檔案管理，定期接受應(yīng)歸檔的會(huì)計(jì)檔案，并對(duì)會(huì)計(jì)檔案整理立卷，分類(lèi)歸檔 ? 負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)應(yīng)付帳款管理，及時(shí)與相關(guān)部門(mén)核對(duì)帳目 第十五條 出納主要職責(zé) ： ? 負(fù)責(zé)公司庫(kù)存現(xiàn)金的管理，辦理現(xiàn)金收支業(yè)務(wù)， 嚴(yán)格按照有關(guān)現(xiàn)金管理的規(guī)定，收付現(xiàn)金 ? 每日打印現(xiàn)金日記賬，保證數(shù)據(jù)內(nèi)容準(zhǔn)確，及時(shí)盤(pán)點(diǎn)核對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金，填寫(xiě)現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表，與現(xiàn)金日記帳，日清月結(jié) ? 負(fù)責(zé)公司支票管理工作，按公司審批權(quán)限簽發(fā)支票，按規(guī)定保管支票，記錄支票使用情況，及時(shí)清理未報(bào)銷(xiāo)支票，購(gòu)買(mǎi)支票， ? 負(fù)責(zé)公司銀行結(jié)算業(yè)務(wù)， 各種銀行票據(jù) 的保存、 承兌 、 貼現(xiàn)， 將各部門(mén)送來(lái)支票及時(shí)送存銀行 ? 每日去銀行取回銀行收款單據(jù)， 登記后交 會(huì)計(jì)，負(fù)責(zé)銀行余額的核對(duì)， 錄入銀行對(duì)帳單，按月編制銀行余額調(diào)節(jié)表 ? 負(fù)責(zé)公司各種發(fā)票的保管，嚴(yán) 格按有關(guān)規(guī)定開(kāi)出各種發(fā)票 ? 協(xié)助會(huì)計(jì)辦理稅款申報(bào)、稅款交納等稅務(wù)管理工作 ? 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù) 第十六條 采購(gòu)部主要職責(zé) 采購(gòu)部主要負(fù)責(zé)各項(xiàng)采購(gòu)貨物的應(yīng)付帳款 管理，與供應(yīng)商、配送方的帳務(wù)核對(duì)，采購(gòu)貨物的成本核算 與分析 第十七條 店管部主要職責(zé) ? 店管部主要負(fù)責(zé) 存貨的實(shí)物管理，按期與財(cái)務(wù)處核對(duì)存貨帳務(wù)，保證帳實(shí)相符； ? 負(fù)責(zé) 與單店的配送貨物結(jié)算， 按期與單店核算會(huì)計(jì)核對(duì)收貨清單 ； ? 審批單店的財(cái)務(wù)預(yù)算與各項(xiàng)資金計(jì)劃，監(jiān)控單店的成本費(fèi)用控制 第十八條 中心廚房主要職責(zé) ? 負(fù)責(zé)本部門(mén)收發(fā)貨物的實(shí)物和帳務(wù)管理，每日與店管部核對(duì)收發(fā)貨物清單 ? 負(fù)責(zé)本部門(mén)加工 貨物的成本核算與控制，分析成本計(jì)劃執(zhí)行情況 第十九條 單店主要職責(zé) ? 負(fù)責(zé) 本店各種物品的實(shí)物及帳務(wù)管理，提供核算數(shù)據(jù) ? 負(fù)責(zé)本店與公司應(yīng)收應(yīng)付往來(lái)帳款 明細(xì)帳 的 登記與核算，定期與單店核算會(huì)計(jì)核對(duì) ? 負(fù)責(zé)管理本店?duì)I業(yè)收支款項(xiàng) 明細(xì)帳 ，保證資金安全，做到日清月結(jié) ? 負(fù)責(zé)本店各項(xiàng)成本費(fèi)用核算與控制， 分析成本計(jì)劃執(zhí)行情況 ? 負(fù)責(zé)本店零星采購(gòu)的管理與核算 SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesTSelectionParbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbagraphFoLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointse11111111111111111111111111111111lectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagraphFormatLineSpaci2222222222222222222222ngLinesToPoints2SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraphFccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagra 第三章 主要會(huì)計(jì)政策 第二十條 公司采用的主要會(huì)計(jì)政策是： （一） 會(huì)計(jì)制度：公司執(zhí)行中華人民共和國(guó)《 公司 會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《 公司 會(huì)計(jì)制度》及其補(bǔ)充規(guī)定。 （三） 記賬本位幣：公司以人民幣為記賬本位幣。 （五） 應(yīng)收帳款壞賬核算方法：公司的壞賬核算采用備抵法，壞賬準(zhǔn)備的提取比例為應(yīng)收帳款余額的 5%。 （七） 固定資產(chǎn)累計(jì)折舊的核算方法： 固定資產(chǎn)折舊按固定資產(chǎn)原值扣除預(yù)計(jì) 5%的凈殘值后，根據(jù)固定資產(chǎn)預(yù)計(jì)使用年限采用直線法計(jì)提。 （九） 長(zhǎng)期待攤費(fèi)用 的核算方法：公司在籌建期間發(fā)生的費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)在開(kāi)始經(jīng)營(yíng)的當(dāng)月起一次計(jì)入開(kāi)始經(jīng)營(yíng)當(dāng)月的損益；其他長(zhǎng)期待攤費(fèi)用按受益期平均攤銷(xiāo)。 第四章 會(huì)計(jì)科目的設(shè)置 第二十一條 公司會(huì)計(jì)科目依據(jù)財(cái)政部頒發(fā)的《 公司 會(huì)計(jì)制度》及《 公司 會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》進(jìn)行設(shè)置。 第二十三條 會(huì)計(jì)核算中，在依據(jù)