糖尿病飲食運(yùn)動(dòng)治療培訓(xùn)講義-在線瀏覽
2024-11-02 13:10本頁面
【正文】 公司 蛋 白 質(zhì) 因?yàn)樘悄虿〔∪说牡鞍踪|(zhì)消耗量大于正常人，故應(yīng)適當(dāng)提高蛋白質(zhì)供給量，并且以選擇優(yōu)質(zhì)蛋白為主。 ? 非優(yōu)質(zhì)蛋白：糧食、蔬菜、水果。 特點(diǎn) ：降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。 特點(diǎn) ：升高血脂、導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。 看不見的脂肪：肉、禽、魚、奶制品、蛋、 堅(jiān)果、沙拉醬、油炸食品、 漢堡。 可溶性纖維：包括果膠、豆膠、藻膠等，存在于植物的細(xì)胞間質(zhì)，來源于水果、豆類、藻類等食物。 B：每人每日攝入應(yīng)不少于 25克。 礦物質(zhì)是機(jī)體的重要元素，病人如果不偏食，保持食物的多樣化，就可以均衡地?cái)z入各類營(yíng)養(yǎng)素。牛肉、肝臟、蘑菇、土豆、蛋黃、帶皮蘋果 鋅：與胰島素活性有關(guān)，牡蠣、扇貝、蚶、肉、肝、蛋。細(xì)胞的作用，存在于魚、肉、谷、蔬菜。 10％即為理想體重 低于標(biāo)準(zhǔn)體重的 20％為消瘦。 XX醫(yī)學(xué)科技有限公司 附表：成人糖尿病病友每日熱 能供給標(biāo)準(zhǔn)（千卡 /kg/日） 輕體力 臥床 中體力 重體力 消瘦 正常 肥胖 勞動(dòng)強(qiáng)度 每日熱 能供給 系數(shù) 體型 20~25 15~20 15 35 30 20~25 40 35 30 40~45 40 35 XX醫(yī)學(xué)科技有限公司 （二）平衡膳食，選擇多樣化、 營(yíng)養(yǎng)合理的食物 每天必須吃 4大類食品，不偏食 谷薯類 蔬菜水果類 肉、蛋、禽、魚、乳、豆類 油脂類 主食：粗細(xì)搭配；副食：葷素搭配 XX醫(yī)學(xué)科技有限公司 （三）限制脂肪攝入量，適量 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 超量脂肪攝入會(huì)導(dǎo)致血脂增高、動(dòng)脈粥樣硬化和肥胖，從而降低患者身體內(nèi)胰島素的活性，使血糖升高及增加其患心、腦血管疾病的機(jī)會(huì)。 XX
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