【正文】 類鼓勵類第七、三十三、三十四、六十七規(guī)定之類別：“ 動植物優(yōu)良品種選育、繁育、保種和開發(fā)； 3農(nóng)牧漁產(chǎn)品的無公害、綠色生產(chǎn)技術開發(fā)及應用； 3農(nóng)牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工及綜合利用； 6特色農(nóng)牧業(yè)及加工業(yè)。 2． 1． 2 項目建設符合地方經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃 **市把農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結構調(diào)整的重點，作為有效解決“三農(nóng)”總的突破口和增加農(nóng)民收入的有效手段，作為積 極推進社會主義新農(nóng)村建設和大力推進新型工業(yè)化的戰(zhàn)略重點和主要任務，項目的建設符合地方經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃。 **農(nóng)民養(yǎng)雞歷史悠久，經(jīng)驗豐富，僅滿足本地市場銷售情況下，年出籠商品雞 500 萬羽左右。全市烏雞深加工能力方面還是空白，急需建設現(xiàn)代化的產(chǎn)品加工基地，解決加工增值問題。被中醫(yī)理論認定具有清熱、補氣、養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)作用的生態(tài) 肉雞 ，早已在民間被廣泛用于治療體虛、頭暈、婦科等疾病。放養(yǎng)在山野林間、果園的 肉雞 ，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無污 染，屬綠色食品，在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，市場前景廣闊。 ?2． 2項目建設的必要性 以企業(yè)為龍頭，以基地為依托，發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整。不僅如此，該項目投產(chǎn)后，還將帶動地區(qū)肉雞養(yǎng)殖業(yè)和其他相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如：種植業(yè)、養(yǎng) 殖業(yè)、運輸業(yè)等等，將產(chǎn)生“聯(lián)動效應”，輻射周邊地區(qū)，為延邊地區(qū)城鄉(xiāng)經(jīng)濟培育新的增長點；以企業(yè)為龍頭，以基地為依托，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，從而形成區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務、企業(yè)化管理的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新格局。由于客觀條件的限制，消費者的合理需求沒有得到有效解決。 有效整合資 源，發(fā)揮比較優(yōu)勢，增強產(chǎn)品競爭能力。規(guī)?；a(chǎn)有利于種禽的疫病防治，科學飼養(yǎng)可保證產(chǎn)品質(zhì)量。因此，產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；侨怆u生產(chǎn)的必然趨勢。通過建立肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工基地，使企業(yè)與農(nóng)戶形成訂單的經(jīng)濟聯(lián)合體，實現(xiàn)科學、規(guī) 范、規(guī)?；曫B(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 企業(yè)從國外引進的優(yōu)良肉雞品種，以“公司 +基地 +農(nóng)戶”這種適宜的生產(chǎn)方式，與國內(nèi)勞動力和原材料等優(yōu)勢生產(chǎn)要素相結合，并有效利用各種要素資源，發(fā)揮比較優(yōu)勢，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，增強產(chǎn)品的市場競爭能力。 市場經(jīng)濟的發(fā)展要求企業(yè)必須走出家門，走出國門，才能克服生產(chǎn)上的盲目性和經(jīng)營上的無序性，才能提高駕馭市場的能力。 肉雞屠宰加工、肉雞飼料供應和以肉雞為主的深加工是農(nóng)業(yè)的核心和骨干工程，它們的建設直接關系到公司今后的發(fā)展，形成：種雞— 孵化 — 飼養(yǎng) — 飼料 — 屠宰 — 深加工一條龍的生產(chǎn)加工體系，搭建產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化的技術平臺，從而大大提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，更好地適應國際、國內(nèi)市場的急劇變化，增強企業(yè)核心競爭力。 **市是一個農(nóng)業(yè)市，也是 **市最大的農(nóng)副產(chǎn)品基地之一， **市地處 **市中心地帶，氣候溫潤，雨量充沛，資源豐富，無工業(yè)污染，又是 **重點的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，非常適宜開發(fā) 肉雞 飼養(yǎng)業(yè)。因此該項目具有深遠的社會影響。 第三章 市場分析 3． 1市場現(xiàn)狀 3． 1． 1 全球及國內(nèi)當前雞類養(yǎng)殖、加工概況 21 世紀食品科學的主旋律是綠色、安全、營養(yǎng)?，F(xiàn)代營養(yǎng)學家將禽肉與鯨魚肉并列搶推崇為人類的保健食品，盡可開懷美餐，絕無增加膽固醇、高血脂之憂。在沒有任何國家經(jīng)濟補貼的情況下，經(jīng)過 20 多年的發(fā)展，中國 雞類產(chǎn)業(yè)以高效率、低成本的優(yōu)勢，訊速發(fā)展成為中國農(nóng)牧業(yè)領域中產(chǎn)業(yè)化程度最高的行業(yè)。在此推動下，中國年人均雞肉消費量也從 1984 年的 發(fā)展到 2021 年的12KG，增長了 倍，雞肉在中國已成為僅次于豬肉的第二大肉類消費品。我國雞肉產(chǎn)量位居全球第二，但與國際相比，還存在很多不 足。 3． 1． 2**市烏雞養(yǎng)殖加工業(yè)發(fā)展概況 全市 25 個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 300 多個村的農(nóng)民都有養(yǎng)殖烏雞的生產(chǎn)傳統(tǒng)，近年來隨著農(nóng)村青壯年勞動力的轉(zhuǎn)移一家一戶五到十多只雞的散養(yǎng)模式有減少趨勢，規(guī)?；瘶藴驶B(yǎng)殖發(fā)展很快，建成了一批示范性的養(yǎng)殖專業(yè)小區(qū)，產(chǎn)業(yè)集中的速度很快。目前，全市常年孵化并提供優(yōu)質(zhì)商品雞苗的小型電機孵化場 10 個，（原建有孵化生態(tài)烏雞種苗 200 萬羽 的種雞場一個，但已停產(chǎn)多年）。 3． 2 市場需求預測 3． 2． 1 市場前景 食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是關系國計民生及關聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通領域的大產(chǎn)業(yè)。從國內(nèi)市場看，我國雞肉消費雖然每年以 20%的速度增長，但與世界相比，國內(nèi)消費仍處于較低水平。從雞肉年人均占有量上看，我國現(xiàn)在是 公斤，而巴西為 公斤，泰國為 公斤，美國為 公斤。特別是隨著我國居民生活水平的進一步提高，老百姓對快捷、方便、高營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)分割雞肉食品消費日益擴大，雞肉食品在國民經(jīng)濟發(fā)展中的需求彈性較大，將會與GDP 保持同步增長的趨勢，是具有廣闊發(fā)展前景的朝陽產(chǎn)業(yè)，前景寬廣。就以發(fā)展中國家巴西雞肉年人均消費 公斤為參照，相差約 17 公 斤， 13億人口，這樣算來，雞肉消費還有 221 億噸的潛在消費需求增長空間。從中央到地方，各級黨委、政府高度重視農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。 “ 十二五 ” 規(guī)劃以遠，為確保食品安全，我國將把食品加工作為食物與營養(yǎng)發(fā)展的重點領域常抓不懈，另一方面，國家還將在大力發(fā)展現(xiàn)代生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)上持續(xù)加大投資力度，架構優(yōu)惠措施平臺，可想而知，本項目建設，正好趕上空前利好的政策機遇和操作性機遇。 ” 在全面建設小康社會的進程中，按照科學發(fā)展觀的要求，各地都在積極培育具有比較優(yōu)勢的支柱產(chǎn)業(yè)。國 家按照 “ 扶優(yōu)、扶強、扶大 ” 的原則，著力培育壯大一批起點高、規(guī)模大、帶動能力強的龍頭企業(yè)，以資本運營為紐帶，著力盤活資本存量，整合資源、資金、技術、人才等生產(chǎn)要素，開展跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨所有制形式的兼并與聯(lián)營，組建企業(yè)集團，鼓勵和引導龍頭企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)制度進行運作和經(jīng)營，增強其內(nèi)在活力，提高龍頭企業(yè)的輻射力和帶動力。 湖南“十二 五”總體發(fā)展思路是：按照加快發(fā)展速度，提高發(fā)展水平，增強發(fā)展后勁的總體要求，加快推進工業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、城市化進程，加快經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調(diào)整，促進農(nóng)民增收和擴大就業(yè)，推動全省經(jīng)濟持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)健康發(fā)展，實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)大省向經(jīng)濟強省的跨越，通過優(yōu)勢地區(qū)、優(yōu)勢領域、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢企業(yè)的率先發(fā)展，帶動全省經(jīng)濟發(fā)展水平的整體躍升。建成一批有品牌、有市場、有競爭力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。整個 **市農(nóng)村家庭都有養(yǎng)雞的習慣，因此公司的原材料來源不是問題。 3． 3． 3 企業(yè)技術優(yōu)勢 公司在技術上受中科院亞熱帶生態(tài)研究所，原 **農(nóng)校教授團指導，并且也受到 **市畜牧水產(chǎn)局、 **市科技局、 **市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)辦的關心支持。公司所在地為山區(qū)，人工成本、原材料成本等都同行低。公司的原材料都在無污染的山區(qū)，綠色環(huán)保，純生態(tài)養(yǎng)殖，營養(yǎng)含量高，產(chǎn)品質(zhì)量高。公司具有雄厚的資金和技術力量，市場運作能力強大，重視人才隊伍建設，培養(yǎng)和造就了一批擅管理、會經(jīng)營、實用的專業(yè)人才，在經(jīng)營、管理、創(chuàng)新等方面具有很強的能力，具有豐富的 實踐經(jīng)驗。 3． 4市場營銷策略 一、建立健全產(chǎn)品質(zhì)量保障體系 以公司為龍頭，帶動農(nóng)戶發(fā)展具有一定規(guī)模的產(chǎn)品供應基地，建立有效的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，按照綠色食品的有關標準和標準化養(yǎng)殖有關要求，嚴格對生產(chǎn)過程進行質(zhì)量控制，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 三、加強雞肉的加工及包裝 以提高附加值及市場占有率，選擇正確的價格定位，按質(zhì)量差價、季節(jié)差價及地理差價進行銷售。 五、 穩(wěn)妥開發(fā)省內(nèi)市場 ,大力開拓國內(nèi)市場 ? 以優(yōu)質(zhì)價廉在省內(nèi)大、中城市大力開拓市場，建立以省內(nèi)市場為導向國內(nèi)市場為依托的雙向市場，以應對變化的省內(nèi)、國內(nèi)市場。 ?六、加強銷售隊伍、銷售網(wǎng)絡建設 完善現(xiàn)有的營銷網(wǎng)絡，組織健全銷售隊伍，加強銷售人員的培訓，提高服務意識和質(zhì)量意識，在各大、中城市設置辦事處 ，讓銷售網(wǎng)絡遍及全國各地。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。中醫(yī)醫(yī)學認為，雞肉有溫中 益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。按照《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標準》（ GB27072021）和《鮮凍禽產(chǎn)品》（ GB168692021）標準，根據(jù)銷地，進行分級、分類包裝。因此，屠宰、分割包裝加工設備選擇符合國家衛(wèi)生標準的設備。 肉雞屠宰、分割加工設備、制冷設備采用國產(chǎn)設備，其輔助配套設備選用目前 國內(nèi)比較成熟的先進設備。 第五章 項目的建設場地與建設條件 5． 1 建設場地 5． 1． 1 場地選擇 年屠宰 600 萬羽 **肉雞 深加工及養(yǎng)殖項目項目選址于 **市 **鎮(zhèn)隆平產(chǎn)業(yè)園區(qū)（ **河邊） 5． 1． 2 用地規(guī)模及現(xiàn)狀 年屠宰 600萬羽 **肉雞 深加工及養(yǎng)殖項目總用地面積為 30畝。 5． 1． 3 土地獲取方式及拆遷補償方式 項目用 地由建設單位通過購買方式取得。 5． 2 主要建設條件 5． 2． 1 自然條件 （ 1）工程地質(zhì)、地震條件 **市位于 湖南省 西部， *水上游， 云貴高原 東部邊緣的 **山區(qū)，東接 **，西界 **，北依 **。32′ 至 110176。91′ 至 27176。 **市是 **的發(fā)源地、 中國 冰糖橙之鄉(xiāng)。 市境東起 **鄉(xiāng) 土嶺界，西止 **鎮(zhèn) 鯉魚灣，長 102 公里；南起 **界，北至 **鄉(xiāng) 大沅，寬 55 公里。總面積占全省 l%。東南部多山地，海拔在 400 米以上，最高峰 **，海拔 1934 米；中部安 **谷盆地，地勢低凹，且較平坦，海拔在 300400 米之間。 轄 25 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共有 316 個行政村， 35 個居委會。 人口 43 萬。擬建工程施工誘發(fā)不良地質(zhì)作用和地質(zhì)災害的可能性較小。初步推斷項目場址的地質(zhì)條件穩(wěn)定，宜于本工程建設。按建設部、國家計委（ 89）建抗字第 58 號“關于印發(fā)《新建工程抗震設防暫行規(guī)定》的通知”，設計可不考慮地震設防或簡易設防。氣候溫和，年平均氣溫 1 6 .8℃。歷年平均降雪 84 天，連續(xù)降雪時間不長，一般 12 天，邊降邊融，積雪平均只有 4 1 天。 區(qū)域內(nèi)年平均降水量 11463~16114 毫米，山地多、平地少。南部地勢平坦 ,年降水量有 1500 毫米。秋季（ 911 月）再次之，平均降水量 3432 毫米，占 %；冬季（ 12 2 月）最少，年均降水 毫米，僅占 l %。 （ 3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源 全市 2021 年 完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 億元。全市糧食作物播種面積 萬畝，其中稻谷播種面積 萬畝。主要產(chǎn)品產(chǎn)量：糧食產(chǎn)量 萬噸，蔬菜產(chǎn)量 萬噸，水果產(chǎn)量 萬噸，出欄生豬 萬頭；出欄牛 萬頭，出欄羊 萬頭，出籠家禽 486 萬羽，水產(chǎn)品產(chǎn)量 4698 萬噸。 5． 2． 2 交通條件 **高速公路穿境而過。 **即將修高鐵就位于公司廠址旁。 5． 2． 3 原輔材料供應條件 主要原材料的供應 公司有自己的養(yǎng)殖基地，年出欄 400 萬羽， **市及周邊地區(qū)都有傳統(tǒng)的養(yǎng) 殖習慣，原材料在本地區(qū)就能得到供應。項目投產(chǎn)初期原料來源仍以**市內(nèi)市場為主， **周邊地區(qū)為輔。 5． 2． 4 勞動力供應 **市人多地少，農(nóng)業(yè)人口約占全市總?cè)丝诘?80％，勞動力資源豐富。 ?第六章 建設內(nèi)容與建設規(guī)模 6． 1 建設內(nèi)容 平整 土地、修建車間、修建辦公樓、修建冷凍庫、污水處理池以及倉庫等土木工程； 修建圍墻、門衛(wèi)室、廠區(qū)道路、廠區(qū)綠化及景觀照明、水電、通訊、消防等配套設施； 購買并安裝生產(chǎn)設備及配套設備。 主要建、構筑物一覽表 表 61 序 號 名稱 平面尺寸 （米） 面積 （㎡） 層數(shù) 層高 （米） 1 屠宰加工車間 133 15 2021 1 2 冷庫 40 1700 1 3 食堂 16 10 160 1 4 職工宿舍 10 267 2 5 科研辦公樓 30 10 300 2 6 變電所 25 8 200 1 7 活雞待宰區(qū) 40 50 2021 1 4 8 鍋爐房 25 8 200 1 9 供水站 210 1 10 污水處理 16 10 160 1 11 浴室 16 10 160 1 12 門衛(wèi) 3 13 1 3 第七章 總圖運輸與土建工程 7． 1 平面布置 廠址位于 **市 **鎮(zhèn) **產(chǎn)業(yè)園，廠區(qū)總占地面積為 20211 平方米，建構筑物總占地面積為 7370 平方米，建構筑物平面尺寸：屠宰加工車間 133 15=2021 平方米，冷庫 40=1700 平方米，鍋爐房 25 8=200 平方米，變電所 25 8=200 平方米，供水站 25 =210 平方米，科研辦公樓 30 10=300 平方米、食堂 16 10=160 平方米、浴室 16 10=160 平方米，門衛(wèi) 3=13 平方米，活雞待宰區(qū) 4050=2021平方米，污水處理場 160平方米，職工單身宿舍 10=267平方米，廠區(qū)道路硬化 2021 平方米。力求做到總平面布局合理，工藝流程順暢，各種管線短捷，安全防護距離合理，做到人流、物流分開，將整個廠區(qū)分成生產(chǎn)區(qū)、物流區(qū)。 廠區(qū)大門：在廠區(qū)南側(cè)面開設一處大門，此大門主要為物流通道，便于成品貨 物運輸，