【正文】 VIP 接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 餐飲部經(jīng)理為貴賓開(kāi)每餐菜單，準(zhǔn)備 3套。 開(kāi)餐前，由餐廳主管負(fù)責(zé)檢查貴賓使用包間的設(shè)備及餐具。 每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類、飲料各 5種備選、每餐提供特級(jí)茶葉兩種以上。 每餐使用酒店高檔餐具、水晶玻璃杯。 提供分菜服務(wù)。 行政部經(jīng)理參加公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待專門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。 4。 5。 行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)聯(lián)系貴賓與酒店領(lǐng)導(dǎo)的見(jiàn)面安排。 財(cái)務(wù)部經(jīng)理參加公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待專門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù) 召集本部門(mén)主管以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況，逐條落實(shí)。 每日整理貴賓賬單， 貴賓離店前 1小時(shí)，將所有賬單準(zhǔn)備完畢，備用。 安消部 1）、接待流程 接到公關(guān)營(yíng)銷部下發(fā)的“ VIP 接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。合理配備保安力量，實(shí)行 24小時(shí)樓層巡視。 6。 7。 8。 9。 10。 1每日疏導(dǎo)酒店出入車輛，確保貴賓車隊(duì)及時(shí)進(jìn)出酒店。 貴賓車隊(duì)抵達(dá)時(shí)，行舉手禮。輔以 24 小時(shí)監(jiān)控。 大堂經(jīng)理 1）、接待流程 接到公關(guān)營(yíng)銷部下發(fā)的“ VIP 接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 必須隨時(shí)了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。 督導(dǎo)各部門(mén)所有準(zhǔn)備工作提前兩小時(shí)準(zhǔn)備完畢。 熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理視情況召集駐店經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理、大堂經(jīng)理參加的接待協(xié)調(diào)會(huì)議。 公關(guān)營(yíng)銷部所有員工必須熟知接待的詳細(xì)過(guò)程，并指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)。 貴賓抵店，公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理協(xié)同酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、大堂經(jīng)理在大堂迎接。 公關(guān)營(yíng)銷部應(yīng)隨時(shí)掌握貴賓在店期間活動(dòng)安排及變化情況，及時(shí)通知各接待部門(mén)。 負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保管。 客務(wù)部經(jīng)理參加公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明 確本部門(mén)接待任務(wù)和要求。 本部門(mén)對(duì)客崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等內(nèi)容。 檢查貴賓用房，確保設(shè)備使用無(wú)誤。 貴賓 入住前 2小時(shí)按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好鮮花和果籃。內(nèi)賓送當(dāng)日當(dāng)?shù)卣畧?bào)紙。可能的話，顯示中英文對(duì)照的歡迎 詞。 1服務(wù)中心在貴賓抵店時(shí)，立即電話通知相關(guān)部門(mén)。 1貴賓抵離店，由客務(wù)部經(jīng)理率當(dāng)值管理人員及優(yōu)秀服務(wù)員在樓層迎送。 1貴賓在店期間，注意應(yīng)有的服務(wù)水準(zhǔn)。 貴賓在店期間，酒店轎車一輛 12小時(shí) 聽(tīng)候調(diào)用。 貴賓抵店，大堂經(jīng)理陪同直接從專用通道進(jìn)入客房。 大堂經(jīng)理陪同房?jī)?nèi)登記。 餐飲部經(jīng)理參加公關(guān)營(yíng)銷部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。 本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 貴賓在店期間，隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)為貴賓服務(wù)，并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。 2）接待規(guī)格 完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、 餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。 貴賓在餐廳包間用餐。 每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類、飲料各 3種備選、每餐提供一級(jí)茶葉兩種以上。 服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故，能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。 行政部經(jīng)理參加公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待專門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。 本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 財(cái)務(wù)部 1）、接待流程 接到公關(guān)營(yíng)銷部下發(fā)的“ VIP 接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 本部門(mén)前臺(tái)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費(fèi)方式、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 結(jié)賬時(shí)間 1分鐘內(nèi)完成，確保金額無(wú)誤。 安消部 1）接待流程 接到公關(guān)營(yíng)銷部下發(fā)的“ VIP 接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人 。 要求本部門(mén)保安各崗點(diǎn)各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 2）接待規(guī)格 貴賓入住樓層，加強(qiáng)巡邏，輔以 24 小時(shí)監(jiān)控。 參加公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確自己的接待任務(wù)，要求。 必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等細(xì)節(jié)。 貴賓抵店，參與迎接。 熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 VC 級(jí) 公關(guān)營(yíng)銷部 獲取駐店經(jīng)理批復(fù)的“ VIP申請(qǐng)單”，立即復(fù)印連同本部門(mén)經(jīng)理簽發(fā)的“ VIP接待計(jì)劃書(shū)”一式六份下發(fā) 客務(wù)部、餐飲部、行政部、安消、財(cái)務(wù)部、大堂經(jīng)理 以及本部門(mén)留存原件。公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理通報(bào)接待內(nèi)容，會(huì)議討論制定詳細(xì)接待計(jì)劃，明確各部門(mén)接待內(nèi)容與責(zé)任。 負(fù)責(zé)準(zhǔn)備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信，交客務(wù)部放置于貴賓房間。 公關(guān)營(yíng)銷部協(xié)調(diào)員應(yīng)隨時(shí)掌握貴賓在店期間活動(dòng)安排及變化情況，及時(shí)通知各接待部門(mén)。 貴賓離店，到一樓大堂歡送。 客務(wù)部 1）、接待流程 接到公關(guān)營(yíng)銷部下發(fā)的“ VIP 接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 召集本部門(mén)主管以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況，要求逐條落實(shí)。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài)。 貴賓抵店前 30分鐘，打開(kāi)房門(mén)，開(kāi)啟室內(nèi)照明燈。 熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 2）接待規(guī)格 貴賓抵店前，公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理、 大堂經(jīng)理 在一樓門(mén)廳外車道處等候迎接。 當(dāng)值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接。 客房布置： 品名 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注 鮮花 普通花籃 一籃 寫(xiě)字臺(tái)、 酒店花房提供 晚間鮮花 康乃馨 一支 床頭 酒店花房提供 果籃 普通果籃 一籃 客廳茶幾 國(guó)產(chǎn)水果，每日更換 歡迎飲料 雞尾酒 一扎 迷你吧臺(tái) 酒店自制 歡 迎點(diǎn)心 西點(diǎn)或巧克力 4 塊 小酒吧臺(tái) 酒店定制，每日更換 晚間小食 夜床巧克力 一盒 床頭 酒店定制