大型連鎖零售企業(yè)otb采購計(jì)劃(doc)-采購管理-在線瀏覽
2024-10-20 19:17本頁面
【正文】 利水平，使零售企業(yè)獲得更多的利益。 OTB計(jì)劃的制定 那么，我們應(yīng)當(dāng)怎么制定自己的 OTB 計(jì)劃呢？ 首先，企業(yè)要做好自己企業(yè)的商品需求的預(yù)測和預(yù)算，這個(gè)主要是 對(duì)于采購和門店的金額的控制。如何使企業(yè)的采購成本有效，高效。這一點(diǎn)在目前的有些省份的大型連鎖企業(yè)已經(jīng)在進(jìn)行計(jì)劃使用，因?yàn)橐粋€(gè)成熟的連鎖零售企業(yè)的采購系統(tǒng)將會(huì)逐步擺脫商品的代銷制度，逐步延邊為商品的帳期采購模式。連鎖零售企業(yè)在制定 OTB 計(jì)劃的步驟是這樣的（如圖 3）： 在我們?nèi)粘５倪B鎖零售管理中管理控制單位（ control units）中可以分為常分為部門，大類，中分類，小分類四個(gè)級(jí)別。但是我們也應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的門店和企業(yè)的自身實(shí)力來決定企業(yè)的控制單位。在美國，最廣泛的世界分類只是劃分到部門，但是根據(jù)目前的國內(nèi)連鎖零售行業(yè)的發(fā)展情況和計(jì)算機(jī)軟件和硬件行業(yè)的發(fā)展，建議能管理到中分類，這樣就可以是企業(yè)的管理者評(píng)價(jià)每一個(gè)中分類商品或者采購員業(yè)績情況。銷售預(yù)測的管理范圍包括了整個(gè)連鎖零售企業(yè)，各個(gè)商品部門以及商品類別。大型零售公司范圍和部門范圍的銷售額通暢使用統(tǒng)計(jì)進(jìn)行預(yù)測，包括趨勢分析法， 時(shí)間序列分析法，以及多元回歸分析法，而通暢的小型零售企業(yè)很少采用這些技術(shù)，他們更多的依賴猜測估計(jì)，即基于經(jīng)驗(yàn)的推測。 然后就可以根據(jù)次年的銷售計(jì)劃，用月平均計(jì)劃額乘以每月的銷售指數(shù)即為次年的銷售計(jì)劃額。 但是銷售預(yù)測的月銷售指數(shù)的問題上，存在陰歷和公歷的偏差，由于國外的節(jié)假日是用公歷計(jì)算，方便計(jì)算，而國內(nèi)同時(shí)存在國際假日和年俗假日。 在零售企業(yè)制定了銷售預(yù)額之后，企業(yè)就應(yīng)當(dāng)計(jì)算自己的計(jì)劃庫存水平。計(jì)劃存貨水平的技術(shù)有基本庫存法，百分比差異法，周供貨法及存銷比率法。 月初計(jì)劃存貨水平（售價(jià)計(jì)算）＝計(jì)劃月平均庫存（售價(jià)計(jì)算）（ 1＋預(yù)計(jì)該月銷售額 /預(yù)計(jì)月平均銷售額） /2 3．周供貨法的計(jì)算基礎(chǔ)是假設(shè)儲(chǔ)備的存貨與銷售額成銷售額成正比。 月初計(jì)劃存貨水平（售價(jià)計(jì)算）＝預(yù)計(jì)銷售額預(yù)期庫存與銷售比率 下面我們的工作是公司預(yù)期零售的扣減額（ retail reductions）。這種計(jì)劃的扣減額包括了一些預(yù)期的折扣（因?yàn)榇黉N商品的降價(jià)），其它折扣（對(duì)會(huì)員或者 VIP 的減價(jià)額）以及庫存的短 缺（因?yàn)槭Ц`，損壞，以及其它工作失誤造成的差異）。 在確定了以上的各項(xiàng)工作后，就可以進(jìn)入下一項(xiàng)工作，即計(jì)劃采購額，也就是 OTB 系統(tǒng)的核心工作，它的計(jì)算方式如下： 計(jì)劃采購額（售價(jià)計(jì)算）＝本期計(jì)劃采購額＋本期計(jì)劃扣減額＋計(jì)劃期末 存貨－期初存貨 采購限額的最大作用在于它能夠確保零售商在現(xiàn)有庫存與計(jì)劃銷售額之間保持一種確定關(guān)系，從而 避免采購過多和不足，另一方面還能使公司調(diào)整商品采購額以反映銷售降價(jià)等的變化。這使公司能夠利用特殊交易，采購新推出的產(chǎn)品并補(bǔ)充已經(jīng)出售的商品，由于低估需求（過低的銷售預(yù)測），又是必須打破采購限額的限制。 OTB使用的注意事項(xiàng) 在使用 OTB 計(jì)劃的時(shí)候，我們有很多注意事項(xiàng)： 其一，是什么使你總是處于“超計(jì)劃”的不良局面呢？ 在日常工作中，零售企業(yè)的買手會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的訂單又在超 OTB計(jì)劃了?！俺?jì)劃”的狀況可以分為短期和長期兩種，短期是指 30 天以內(nèi)就能夠解決的，長期是超出 60 天才能解決的問題。如何評(píng)估以后類
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1