火鍋店營銷活動策劃方案范文-在線瀏覽
2024-12-07 00:55本頁面
【正文】 賣點主要是能夠吸收顧客的細節(jié)，如果競爭對手的某個賣點收效很大，單店應立即進行初步模仿，如果競爭對手不立即創(chuàng)新，那么他的賣點將被我們淡化，同時我們的單店在價格傳播途徑上下些功夫，反而成了競爭對手頭痛的賣點，此方法是消極被動的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點來尋找賣點，如低價促銷酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務，客服配套措施等方法，此類方法不斷更新，以免競爭對手跟風。單店經理也應是出色的營銷員，是行銷隊伍的領導者，全體員工都應是單店的行銷員，開展全員營銷?？偟甑臓I銷方案在單店執(zhí)行必須有單店營銷團體的評估和預測，有必要的話需要進行補充和創(chuàng)新。列名單、排名單： A、列出要好的、具有一定社會關系的朋友，通過他們經常帶客(或推薦)消費?！ ‘斎唤⒓媛殸I銷隊伍的途徑不一而足，主要是單店根據(jù)當?shù)氐氖袌龊偷攴降那闆r來選擇自己合適的方式?！ ∑呓洺４黉N 某些競爭對手在玻璃幕墻上貼吃100，送50的鏤空及時貼，作為常年促銷手段和宣傳方式，這種促銷方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量，所以我們不建議采用此種方式，而是充分利用各節(jié)假日及其他活動日來展開促銷活動，打擊競爭對手，這方面我們的《企劃手冊》已做了比較全面的提示，當然不同民族地區(qū)的當?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色，店方可根據(jù)當?shù)貙嶋H另外尋找新的促銷點?！ ∥?、總評 無論哪種搶奪措施，必須作有效的評估，事后便于總結提高，每次打擊行動不必面面俱到，但必須有重點、有策略，在行動前如需總部協(xié)助或有沒參透的地方請致電：(023)62983645801，企業(yè)策劃部聯(lián)系。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像xx這樣的內地城市,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功?！ 】偛吭O在內蒙古包頭的內蒙古128餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神，以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格，以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。涮羊肉傳說起源于元代。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。廚師忙迎上前說：此菜尚無名稱，請帥爺賜名?！ ′萄蛉庵v究刀工細，肉片薄而完整，調料適口。食時，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美。窗外大雪紛紛，一片寒冷景象。經過數(shù)百年的發(fā)展，涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經成為了不錯的很受歡迎的選擇。此外，在北京、上海這樣的街頭，涮羊肉的店隨處可見，足以看出涮羊肉已經在人們心中占有了很高的地位?！ ≡谛锣l(xiāng)這樣的內地城市，人們接觸草原副產物的機會并不是很多，相比于牛奶等已經內地很普及來說，涮羊肉在市民心中有很強的吸引力。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補品，也有益于人們的健康?！ 「偁幷?機會\威脅 分析 (OT分析) 在北京乃至全國地區(qū)，東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。東來順涮羊肉的做法也幾乎成了國內作羊肉的典范。1994年在首屆全國清真烹飪技術競賽中，又被認定為清真名牌風味食品。xx市歷史較長，規(guī)模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉(xiāng)市人民路中段的，總店在北京的口福居火鍋店。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑?！ ≡谶@樣激烈的市場競爭下，若128沒有一定獨特
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