火鍋店營銷策劃-在線瀏覽
2025-07-16 19:20本頁面
【正文】 市場價格 /利潤空間等。由于地理位置優(yōu)越，店面本身就是個巨大的廣告牌。 主要的競爭對手 是校外其他的所有大小餐廳，學(xué)校內(nèi)部的三個食堂 — 望舒餐廳，財專餐廳和校園餐廳，以及財專餐廳而樓的俊帥煲仔屋，這幾個地方除了經(jīng)營炒菜以外，也有火鍋供應(yīng)，但不是主打。 (4) 宏觀環(huán)境狀況：財專在校學(xué)生，尤其是月生活費在 500 以上的，另外，一般的生日聚餐也喜歡在本店舉行。 劣勢：旁邊有一池塘，環(huán)境不是很好。由于主要面向?qū)W生，所以季節(jié)性很明顯，寒暑假生意明顯清淡不少。 威脅：競爭主要來自附近新開的岳陽飯店和益陽火鍋城，規(guī)模大，設(shè)備新。天氣已經(jīng)很冷了，對于個火鍋店來說生意也日益火暴，飲料的銷售也節(jié)節(jié)攀升，因此對飲料商來說也是商機無限，對此可聯(lián)合飲料商，由對方負(fù)責(zé)宣傳，同時也可以美化店內(nèi)環(huán)境。 5. 市場營銷策劃采取的營銷戰(zhàn)略 目標(biāo)市場： 財專學(xué)生及畢業(yè)后在財專后門租房的人 定位： 美味實惠，干凈衛(wèi)生 產(chǎn)品線： 盒飯，點菜，火鍋 定價： 火鍋，價格 15— 48 元不等，點菜 5— 18 元不等，
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