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超市營(yíng)運(yùn)部管理手冊(cè)(很全)-展示頁(yè)

2024-12-29 06:23本頁(yè)面
  

【正文】 放,耗材、工具、水電的使用盡量節(jié)儉。有事主動(dòng)幫忙,不散布不利于團(tuán)結(jié)和有損公司形象的言論,不相互打探工資、隱私,不準(zhǔn)賭博、打架、斗毆。不挪用、不侵占、不盜竊公司財(cái)產(chǎn),否則以 20 倍處罰,情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)處理。公司政策、商品價(jià)格、員工薪資待遇等等都屬商業(yè)秘密,不可對(duì)其他人泄露,包括親屬、朋友等。 當(dāng)食品安全,人身安全與公司利益發(fā)生沖突時(shí),人身安全必須放在第一位。不得因上貨、理貨等原因或個(gè)人情緒影響接待顧客。 4. 必須以顧客第一。有事要先請(qǐng)示請(qǐng)假,暫時(shí)離崗,應(yīng)口頭請(qǐng)示現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人或主管。嚴(yán)禁直接頂撞上級(jí)。 B) “十必須 ” 1. 必須遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 ,工齡核算的起止時(shí)間為第一次進(jìn)公司的日期為準(zhǔn),但須扣除離職的那段時(shí)間, ,工齡核算的起止時(shí)間為返回公司上班的日期, ,應(yīng) 主動(dòng) 立即歸還超出額;否則,否則公司將 在下月發(fā)放工資時(shí)直接扣除該超出部分。 2. 工資計(jì)算時(shí)總額如有 “角”“分” 產(chǎn)生,一律將其四舍五入 至“元” 。 第十節(jié)、公司假期 1. 在以下假期上班者可享受雙日薪 :春節(jié) 后三天 、 端午節(jié)、中秋節(jié), 2. 婚假: 員工結(jié)婚可享受 2 天的帶薪婚假, 3. 陪產(chǎn)假:男員工的配偶進(jìn)行分娩時(shí)可享受帶薪陪產(chǎn)假 1天, 4. 喪假:直系親屬死亡可享受 1 天的帶薪喪假, 第十一節(jié)、工資福利說(shuō)明 A) 工資結(jié)算周期:上月 的 26 日 本月的 25 日,無(wú)論當(dāng)月只有 28 天或者 31天,全部按照 30天計(jì)算; B) 發(fā)薪日:每月的 15日通過(guò)銀行發(fā)放上月的工資 , 新入職員工須提供個(gè)人身份證復(fù)印件以供銀行開(kāi)具存折; C) 薪資結(jié)構(gòu): A. 基本工資+崗位津貼+個(gè)人表現(xiàn)績(jī)效+部門提成 (門店績(jī)效+部門績(jī)效 ) B. 福利 : 加班工資+調(diào)休補(bǔ)助+工齡工資+節(jié)假雙薪+公司嘉獎(jiǎng) D) 工資條說(shuō)明: 1. 基本工資: 視工種而異, 第 11 頁(yè) /共 100 頁(yè) 2. 崗位津貼: 視崗位而異, 3. 實(shí)際考勤天數(shù): 指員工進(jìn)行工資核算的上班天數(shù),計(jì)算公式 =30請(qǐng)假天數(shù) (曠工天數(shù) *2) 4. 個(gè)人績(jī)效: 按照實(shí)際上班天數(shù)核算; 50元的標(biāo)準(zhǔn),采用倒扣制, 1 分 =5 元;員工違反公司制度即進(jìn)行扣罰; 5. 部門績(jī)效: 超市員工所屬崗位部門的績(jī)效,如百貨部、食品部等,計(jì)算方式為(實(shí)際完成數(shù) /目標(biāo)數(shù) *100%*績(jī)效基數(shù) 50 元),未達(dá)到 80%不計(jì)算績(jī)效考核,上不封頂;按照實(shí)際上班天數(shù)核算; 6. 門店績(jī)效: 如果門店整體的銷售達(dá)到目標(biāo)數(shù)的 80%以上則可獲此績(jī)效,計(jì)算方式為(實(shí)際完成數(shù) /目標(biāo)數(shù) *100%*績(jī)效基數(shù) 100 元),上不封頂;按照實(shí)際上班天數(shù)核算; 7. 加班工資: 最低按小時(shí)計(jì)算, 2 元 /小時(shí),以考勤卡為準(zhǔn),半小時(shí)無(wú)效;店長(zhǎng)經(jīng)理以上的員工、電腦員兼出納、司機(jī)、 總部辦公室所有員工加班均不計(jì)算加班工資; 8. 調(diào)休補(bǔ)助: 所有全天都上班的員工均可享受 12天 /月的調(diào)休政策 (調(diào)休天數(shù)參照門店約定 ),未能及時(shí)安排調(diào)休的員工補(bǔ)發(fā)未調(diào)休天數(shù)的工資,安排了調(diào)休但是仍然要堅(jiān)持上班的不發(fā)放調(diào)休補(bǔ)助; 9. 工齡工資: 員工工作滿一年可享受 50 元的工齡工資,滿五年后停止增加,導(dǎo)購(gòu)員不享受,滿工齡的月份不足 30 天的按照實(shí)際天數(shù)發(fā)放; : 抓到小偷可獎(jiǎng)勵(lì)罰款的一半,部門評(píng)比獲獎(jiǎng)?wù)吆推渌为?jiǎng)視情況而定; : 員工出現(xiàn)違反規(guī)章制度時(shí)給予的扣罰; : 春節(jié) (三天 )、端午節(jié) (一天 )、中秋節(jié) (一天 )當(dāng)日 上班的員工可享受公司發(fā)放的雙薪待遇,導(dǎo)購(gòu)員無(wú)雙薪工資,但在雙薪日被要求加班的可記雙倍的加班時(shí)間; E) 工資管理規(guī)定: 1. 每月工資核算的考勤天數(shù)都按 30 天計(jì)算,日工資同樣按照(基本工資247。 5. 員工合同期滿無(wú)意再續(xù)簽的同樣需要按照上條規(guī)定提前提出書面申請(qǐng); 6. 不經(jīng)公司同意,員 工擅自離職,給公司造成工作紊亂或造成經(jīng)濟(jì)損失的將由員工承擔(dān),公司有權(quán)索取 13 個(gè)月全額工資額度的經(jīng)濟(jì)賠償。 2. 試用期滿后一個(gè)月內(nèi)提出離職的員工工資按照試用期工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放, 3. 試用期內(nèi)公司根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)及公司狀況可隨時(shí)提出終止《勞動(dòng)合同書》,并不支付任何賠償。 2. 員工必須嚴(yán)格遵守部門的上班作息時(shí)間,所有員工均實(shí)行打卡上下班,任何人不可代他人打卡或委托他人代打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次罰款 50/元, 3. 員工上下班如果故意不打卡或忘記打卡而不申報(bào)者,上班時(shí)間將不記錄考勤,忘記打卡者需及時(shí)向部門主管說(shuō)明原因,否則同樣不記入 考勤, 4. 員工忘記打卡或漏打卡每月不可超過(guò) 2 次,兩次以上者每一次扣一分, 5. 員工上下班遲到或者早退以 10 分鐘為一個(gè)核算標(biāo)準(zhǔn),每 10分鐘扣一分,以此類推,不足 10分鐘按 10分鐘計(jì)算, 6. 員工未經(jīng)主管批準(zhǔn)而不到崗者,按曠工論處,曠工一天扣罰二天工資,連續(xù) 第 9 頁(yè) /共 100 頁(yè) 曠工三天視自動(dòng)離職,曠工累計(jì)三次即行開(kāi)除處理, 7. 員工在上班期間有事需要離開(kāi)工作崗位, 1 小時(shí)以內(nèi)口頭請(qǐng)示主管獲批準(zhǔn)后方可離開(kāi),一小時(shí)以上均需寫請(qǐng)假條申請(qǐng)離開(kāi),未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗扣罰 15分。 4. 員工在試用期內(nèi)如有請(qǐng)假將根據(jù)請(qǐng)假天數(shù)的雙倍時(shí)間延長(zhǎng)試用期限,請(qǐng)假時(shí)間超過(guò) 7天的按自動(dòng)離職處 理。 第七節(jié)、入職辦理 1. 試崗三天后合格的員工,須攜帶個(gè)人簡(jiǎn)歷表、本人 身份證、學(xué)歷證書、免冠彩色照片 2張到公司德興總部人力資源部門簽訂勞動(dòng)合同(請(qǐng)預(yù)約),未簽訂合同者不發(fā)放工資。若達(dá)成勞動(dòng)意向的,受聘員工須與公司簽訂勞動(dòng)合同,合同期限至少一年,從實(shí)習(xí)之日起開(kāi)始計(jì)算工資, 5. 根據(jù)實(shí)際工作表現(xiàn),受聘員工的試用期為一 至三個(gè)月, 6. 試用期內(nèi),若員工辭職須提前 7個(gè)工作日以書面形式提出,并按公司規(guī)定辦 第 8 頁(yè) /共 100 頁(yè) 理離職手續(xù),否則將扣留 7天的試用期工資;試用期未滿 7個(gè)工作日而主動(dòng)離職的,公司不發(fā)放任何工資,試用期未滿 15天而被公司辭退的員工公司不予發(fā)放三天實(shí)習(xí)期工資。 95 盤點(diǎn)差異評(píng)估報(bào)告 。 93 盤點(diǎn)日程計(jì)劃表 。 。 87 盤點(diǎn)業(yè)務(wù)流程 。 78 工作檢查表 。 。 78 流程簡(jiǎn)介 。 。 65 抽盤登記表 。 64 A 類商品明細(xì)表 。 63 銷售前 30 位商品排行榜 。 62 銷售前 50 位商品排行榜 。 61 缺貨商品登記表 。 61 配送、調(diào)撥誤差登記表 。 58 電腦員日工作流程 。 56 領(lǐng)班日工作流程 。 56 店長(zhǎng)日工作流程 。 55 第五章:日工作流程。 。 52 應(yīng)急處理管理規(guī)范 。 46 設(shè)備設(shè)施管理規(guī)范 。 45 積分卡、儲(chǔ)值卡管理規(guī)范 。 43 鑰匙管理規(guī)范 。 42 專柜管理規(guī)范 。 39 顧客退換貨管理規(guī)范 。 。 38 報(bào)損管理規(guī)范 。 37 第 2 頁(yè) /共 100 頁(yè) 領(lǐng)用管理規(guī)范 。 36 單據(jù)管理規(guī)范 。 35 內(nèi)部調(diào)撥管理規(guī)范 。 。 35 退貨管理規(guī)范 。 34 要貨管理規(guī)范 。 33 巡店管理規(guī)范 。 。 30 防損員職位說(shuō)明書 。 29 營(yíng)業(yè)員 導(dǎo)購(gòu)職位說(shuō)明書 。 26 電腦員職位說(shuō)明書 。 25 領(lǐng)班職位說(shuō)明書 。 24 店長(zhǎng)職位說(shuō)明書 。 22 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)職位說(shuō)明書 。 21 第三章:營(yíng)運(yùn)部職位說(shuō)明書。 20 常用服務(wù)禁語(yǔ) 。 19 常用禮貌用語(yǔ) 。 18 員工獎(jiǎng)懲制度 。 13 員工日常行為規(guī)范 。 12 工資福利說(shuō)明 。 11 離職、辭退 。 10 入職辦理 。 8 應(yīng)聘須知 。 7 超市知識(shí)簡(jiǎn)介 。 6 領(lǐng)導(dǎo)成員 。 。 4 第二章:新員工培訓(xùn)手冊(cè)。 第 1 頁(yè) /共 100:入職流程、離職流程。 6 企業(yè)簡(jiǎn)介 。 6 組織結(jié)構(gòu) 。 6 門店分布 。 。 10 考勤、請(qǐng)假 。 12 公司假期 。 15 營(yíng)業(yè)員的崗位職責(zé) 。 。 22 營(yíng)運(yùn)部工作說(shuō)明書 。 23 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理職位說(shuō)明書 。 。 27 出納職位說(shuō)明書 。 28 收銀員職位說(shuō)明書 。 31 稱重員職位說(shuō)明書 。 32 第四章:營(yíng)運(yùn)管理規(guī)范。 33 會(huì)議制度管理規(guī)范 。 36 商品驗(yàn)收管理規(guī)范 。 38 物品發(fā)放管理規(guī)范 。 40 存取包管理規(guī)范 。 41 顧客投訴管理規(guī)范 。 。 44 收據(jù)、發(fā)票管理規(guī)范 。 47 防盜防損管理規(guī)范 。 59 第六章:店長(zhǎng)日常工作表格。 。 66 負(fù)庫(kù)存處理報(bào)表 。 67 第七章:營(yíng)運(yùn)管理之督導(dǎo)工作。 68 第八章:營(yíng)運(yùn)管理之培訓(xùn)工作。 76 第九章:營(yíng)運(yùn)管理之促銷工作流程。 84 DM 派發(fā)計(jì)劃表 。 85 促銷評(píng)估報(bào)告 。 86 第十章:營(yíng)運(yùn)管理之盤點(diǎn)工作流程。 87 盤點(diǎn)誤差責(zé)任制度 。 96 第十一章:采購(gòu)管理之陳列工作。 97 陳列術(shù)語(yǔ)及設(shè)施 。 97 陳列原則及方法 。 。 98 第 3 頁(yè) /共 100 頁(yè) 第一章:入職流程、離職流程 A) 入職流程: 人資部回復(fù)招聘意見(jiàn) 實(shí)習(xí)三天 簽訂勞動(dòng)合同 提交招聘申請(qǐng)報(bào)告 求職面試 物品發(fā)放 員工試用 13 個(gè)月 崗前培訓(xùn) 各部 門或門店根據(jù)工作需要向公司人資部提出“人員需求申請(qǐng)表” 人資部根據(jù)“企業(yè)員工編制表” ,負(fù)責(zé)發(fā)布招聘信息 ,市內(nèi)店由人資部統(tǒng)一招聘 ,鄉(xiāng)鎮(zhèn)店由各店長(zhǎng)負(fù)責(zé)招聘 有人員應(yīng)聘時(shí),主管指導(dǎo)填寫“應(yīng)聘報(bào)名表”,并進(jìn)行面試(中高層管理人員須安排總經(jīng)理復(fù)試), 面試合格后在“應(yīng)聘須知”上簽字,(駕駛員須另外再簽寫駕駛員應(yīng)聘須知),人資部填寫“見(jiàn)習(xí)工作安排表”并引見(jiàn)給需求部門 應(yīng)聘員工到相對(duì)應(yīng)的工作崗位實(shí)習(xí)三天,需求部門觀察其工作能力和表現(xiàn) ,并對(duì)其進(jìn)行初步培訓(xùn),三天后需求部門主管根據(jù)員工表現(xiàn)提交“實(shí)習(xí)情況評(píng)估表”予人資部,并批復(fù)是否合格 確定員工合格后,用人部門需和人資部預(yù)約時(shí)間簽訂“勞動(dòng)合同”,新員工須帶好本人身份證復(fù)印件、 2 張一寸彩色照片、應(yīng)聘報(bào)名表、應(yīng)聘 須知、手工抄寫的員工守則等資料; 簽訂勞動(dòng)合同后員工向部門主管領(lǐng)用圍裙、袖套、工牌、工鞋、內(nèi)部資料、管理手冊(cè)等物品, 試用期內(nèi)部門主管對(duì)新員工進(jìn)行規(guī)章制度、員工守則、流程機(jī)制等方面的系統(tǒng)培訓(xùn),人資部將根據(jù)新員工人數(shù)每月定期集中培訓(xùn) 管理崗位新員工試用時(shí),人資部將下發(fā)“員工試崗測(cè)評(píng)表”予用人部門,用人部門主管負(fù)責(zé)對(duì)其進(jìn)行跟蹤評(píng)估,普通員工試用期內(nèi)部門主管直接測(cè)評(píng)即可; 轉(zhuǎn)正
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