匯源果汁碭山工廠食品質(zhì)量安全管理手冊-展示頁
2024-12-27 22:23本頁面
【正文】 頒布令 ????????????????????????????????? 3 企業(yè)簡介 ??????????????????? ? ????? ??????? 4 手冊使用管理規(guī)定 ??????????????? ? ???????????? 5 修改頁 ????????????????????????????????? 6 1 范圍 ????????????????????????????????? 8 2 引用標準 ??????????????????????????????? 8 3 術語和定義 ????????????????????????????? 89 4 食品質(zhì)量安全管理體系 ????????????????????????? 9 總要求 ??????? ???????????????????????? 9 文件要求 ?????????????????????????????? 9 5 管理職責 ??????????????????????????????? 10 管理承諾 ?????????????????????????????? 10 以顧客為關注焦點 ?????????????????????????? 11 食品質(zhì)量安全方針 ?????????????????????????? 11 食品質(zhì)量安全管理策劃 ????????????? ??????????? 11 職責、權限和溝通 ????????????????????????? 1215 管理評審 ?????????????????????????????? 15 應急準備和響應 ??????????????????????????? 15 6 資源管理 ??????????????????????????????? 16 7 實施與運行 ?????????????????????????????? 17 安全產(chǎn)品的實現(xiàn)和策劃 ??????????????????????? ? 17 與顧客有關的過程 ?????????????????????????? 18 采購 ???????????????????????????????? 18 生產(chǎn)和服務提供 ??????????????????????????? 19 監(jiān)視和測量裝置的控制 ???????????????????????? 19 8 測量、分析和改進 ?????????????????????????? 20 總則 ???????????????????????????????? 20 監(jiān)視和 測量 ???????????????????????????? 2022 不合格和潛在不合格品控制 ?????????????????????? 22 數(shù)據(jù)分析 ?????????????????????????????? 22 改進 ???????????????????????????????? 23 附錄 1 管理者代表（食品安全小組組長）任命書 附錄 2 食品質(zhì)量安全管理體系方針頒布令 附錄 3 食品質(zhì)量安全管理體系目標 附錄 4 食品質(zhì)量安全管理體系組織架構圖 附錄 5 食品質(zhì)量安全管 理體系職能分配表 附錄 6 食品安全小組成立公告 附錄 7 授權書 附錄 8 食品質(zhì)量安全小組成員及職責 3 / 31 3 食品質(zhì)量安全管理手冊頒布令 公司各部門、全體員工： 北京匯源集團黃岡有限公司碭山分公司（以下簡稱公司）食 品 質(zhì)量 安全 管理手冊（以下簡稱手冊）依據(jù)《質(zhì)量管理體系 — 要求》（ GB/T190012021idt ISO9001： 2021） 、《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》 （ GB/T220212021idt ISO22021： 2021）并結合本公司實際情況編制而成， 闡述了公司食品質(zhì)量安全方針，食 品質(zhì)量安全目標及食品質(zhì)量安全管理體系 （以下簡稱體系） 的過程、過程關系及其管理方法。經(jīng)評審，符合食品質(zhì)量安全管理標準的要求，適合公司的需要，現(xiàn)予頒布。 公司食品質(zhì)量安全管理手冊定于 2021 年 10月 20日發(fā)布并實施。 總經(jīng)理（簽名） ： 日期： 4 / 31 4 公司簡介 北京匯源飲料食品集團有限公司是主營果、蔬汁及果、蔬汁飲料的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁類飲料為中國名牌產(chǎn)品，果、蔬汁及果、蔬汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格。2021 年 2 月，中國匯源果汁集團有限公司在香港成功
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