【正文】 每年要查辦不少于__件一般程序的食品案件，郊區(qū)工商所全年要查辦不少于_件一般程序的食品違法案件，以上食品案件不包括無照經(jīng)營案件。要充分發(fā)揮_____行政執(zhí)法體系的作用，及時受理和處理食品安全方面消費者的申訴舉報，依法調(diào)解消費糾紛，嚴厲查處違法行為，切實保護好消費者的合法權(quán)益。對流通環(huán)節(jié)食品違法案件涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量問題，既要依法查處經(jīng)銷不合格食品及其它質(zhì)量違法行為，又要將有關(guān)情況及時移交和通報質(zhì)檢等相關(guān)職能部門。（九）要加大食品違法案件的查處力度，嚴厲查處各類食品違法行為。按照《食品安全法》要求把好流通環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生許可證的審批工作，堅決查處食品市場無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營，杜絕食品行業(yè)無照經(jīng)營現(xiàn)象。落實市場開辦者責(zé)任，繼續(xù)牽頭整治禽類定點屠宰掃尾工作，推行禽類經(jīng)營戶掛牌經(jīng)營，督促市場活禽經(jīng)營戶按照安全衛(wèi)生要求對經(jīng)營場所進行無害化改造，杜絕無檢疫禽類流入市/ 10場。指導(dǎo)扶持市重點項目玉湖果蔬批發(fā)市場建設(shè)“無公害食品示范市場”及農(nóng)貿(mào)市場改造升級，按照“超市化”的標準提升農(nóng)貿(mào)市場的檔次，并以此為樣板促進全市農(nóng)貿(mào)市場的全面改造，促進農(nóng)貿(mào)市場超市化。____年_月_日前對全市流通環(huán)節(jié)食品相關(guān)單位及個人進行集中行政指導(dǎo)，此后將不間斷地對各類群體輕微違法行為分別開展形式多樣的行政指導(dǎo)，全面宣傳普及食品安全方面的法律法規(guī)。(六)開展《食品安全法》行政指導(dǎo)工作。（五）集中開展農(nóng)村食品市場專項執(zhí)法檢查。四是要集中開展對重點食品經(jīng)營企業(yè)和市場的專項執(zhí)法檢查。三是要集中開展季節(jié)性、節(jié)日性食品市場專項執(zhí)法檢查。二是要集中開展重點區(qū)域的專項執(zhí)法檢查。一是要集中開展重點品種的專項執(zhí)法檢查。（四）集中開展重點食品以及季節(jié)性、節(jié)日性食品的專項執(zhí)法檢查。加大監(jiān)管執(zhí)法力度，依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為，建立健全有效的流通環(huán)節(jié)食品添加劑銷售和使用的監(jiān)管機制，進銷建立電子臺帳，追根溯源銷售實名制。監(jiān)督市場開辦企業(yè)、柜臺出租企業(yè)、展銷會舉辦企業(yè)建立并執(zhí)行食品安全管理制度，在有限的經(jīng)費中撥出__萬元，配備食品快速設(shè)備__套和藥劑，做好日?？焖贆z測與定期抽樣送檢，發(fā)現(xiàn)的不合格食品立即采取停止銷售、追回已售出的食品并造冊登記等退市措施，對有關(guān)部門通報和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法責(zé)令銷售者退市。依法監(jiān)督食品銷售者建立并執(zhí)行進貨查驗和進貨臺帳制度，監(jiān)督從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)百分百建立電子臺賬，加強對食品批發(fā)商、食品零售商電子臺帳監(jiān)管。_、總結(jié)評估階段（____年_月_日至_月__日）：對各基層工商范文最新推薦所開展食品安全信用分類監(jiān)管工作的情況進行全面的評估，總結(jié)工作經(jīng)驗，進一步健全完善工作體系。_、先試先行階段（____年_月_日至_月__日）：以工商所、工商所為試點，率先推行流通領(lǐng)域食品安全信用分類監(jiān)管工作，在試行期間緊密結(jié)合實際，不斷完善工作機制。在政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下，按照相關(guān)部門的職責(zé)分工依法查處和取締無照經(jīng)營食品違法行為，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格合法有效。二、整頓工作的重點和措施（一）建立食品安全信用分類監(jiān)管，嚴把市場主體準入關(guān) 按照《食品安全法》的要求把好食品流通許可證的審查工作，簡化有關(guān)手續(xù)，減免困難農(nóng)民、大學(xué)生、下崗職工、低收入者、殘疾人等弱勢群體的證照費用并建立綠色窗口一條龍服務(wù)，及時發(fā)放食品流通許可證。全市流通環(huán)節(jié)食品安全達到“兩個百分百，一個徹底解決”目標，建立遍布城鄉(xiāng)的食品安全示范店、市場，“三無黑食品”無立足之地，市民消費意識進一步提高，買的放心，吃得開心。食品添加劑、肉（禽）類、奶制品等三大重點行業(yè)進銷制度嚴密，健全各項制度，農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村等薄弱環(huán)節(jié)食品安全基本好轉(zhuǎn)，徹底告別“臟亂差”現(xiàn)象，達到農(nóng)貿(mào)市場超市化。_，清理排查階段（____年_月－____年底）。（二）工作目標 用兩年左右時間集中開展流通環(huán)節(jié)食品安全整頓，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格合法有效，銷售者進貨查驗和進銷貨臺帳制度得到嚴格執(zhí)行，食品安全監(jiān)管制度得到有效落實，食品經(jīng)營行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量安全水平明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進一步增強。第三篇：工商局流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案范文最新推薦工商局流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案為深入貫徹落實國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《食品安全整頓工作方案》（國辦發(fā)（____）_號）、國家工商行政管理總局《流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》（工商食字（____）__號）、省工商局《轉(zhuǎn)發(fā)工商總局關(guān)于流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案的通知》精神，進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，維護食品市場經(jīng)營秩序，保護消費者合法權(quán)益，結(jié)合我市實際，制定本工作方案。四、落實制度，建立長效機制積極推行并落實國家工商總局推出的食品安全監(jiān)管八項制度和《省流通環(huán)節(jié)食品安全雙九項制度（試行）》。三、培育食品安全示范店，以點帶面根據(jù)市局制定的《開展流通環(huán)節(jié)食品安全示范店創(chuàng)建和規(guī)范化建設(shè)活動方案》要求，各單位要進一步做好食品安全示范店培育、創(chuàng)建和規(guī)范工作。____年計劃抽檢食品__個品種___個批次。二是食品質(zhì)量抽檢手段。進一步把食品安全快速檢測工作落到實處，堅持日常監(jiān)測和快速檢測相結(jié)合，____年計劃利用快速檢測設(shè)備檢測食品__個品種___個批次。對日常巡查發(fā)現(xiàn)食品流通許可證過期或登記事項發(fā)生變化的，必須責(zé)令食品經(jīng)營者限期辦理變更或注銷許可，否則依法取消其食品經(jīng)營主體資格。二是嚴把《營業(yè)執(zhí)照》核發(fā)關(guān)。一、嚴格食品經(jīng)營主體準入，嚴把許可登記兩道關(guān)一是嚴把《食品流通許可證》核審關(guān)。對經(jīng)快速檢測結(jié)果為不合格的問題食品，要及時送法定檢驗機構(gòu)進行檢驗。未經(jīng)上級工商部門或當(dāng)?shù)厥嘲厕k批準，不得對外發(fā)布檢驗檢測結(jié)果信息。對抽樣檢驗過程中形成的記錄文書、表格、檢測結(jié)果等要妥善保管，以備檢查。五、幾點要求（一）依法組織抽樣檢驗工作。第四季度：結(jié)合“國慶節(jié)”的實際情況，開展酒類等日用食品抽檢。第三季度：結(jié)合“中秋”節(jié)日特點及實際情況，開展月餅等日用食品抽檢。第二季度：結(jié)合“清明、端午”節(jié)日市場特點及實際情況，開展流通環(huán)節(jié)日用食品抽檢。第一季度：結(jié)合“元旦、春節(jié)”節(jié)日市場特點，開展流通環(huán)節(jié)年貨、日常食品抽檢。快速檢測重點品種為面制品、肉制品、腐竹、飲料、乳制品、蜂蜜、蜜餞、食用油、調(diào)味品、豆制品、鮮肉、海產(chǎn)干貨、醬腌菜、粉絲、大米、面粉、冷凍食品以及其他與百姓日常生活相關(guān)的食品。檢測頻率、檢測數(shù)量按省工商局規(guī)定次數(shù)落實。嚴格按照國家工商總局《關(guān)于進一步加強流通環(huán)節(jié)乳制品抽樣檢驗工作的通知》要求，積極爭取地方政府對乳制品抽檢經(jīng)費的專項資金支持，認真組織轄區(qū)乳制品抽樣檢驗工作，重點加強對嬰幼兒配方乳粉等乳制品的抽檢工作。二、抽樣檢驗重點重點場所：農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、食品店等場所。第一篇：沁縣工商局2012年流通環(huán)節(jié)食品安全檢測工作計劃沁工商字?2012?03號沁縣工商行政管理局關(guān)于2012年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工 作 計 劃各股（室）所：為認真履行食品安全監(jiān)管職能，提高食品安全監(jiān)管水平，保障流通環(huán)節(jié)食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》及國家工商總局《食品抽樣檢驗工作制度》和長治市工商局關(guān)于2012年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作計劃的安排，結(jié)合轄區(qū)實際，特制定沁縣工商局2012年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作計劃。一、工作目標充分認識加強流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作對于履行食品安全監(jiān)管職責(zé)、保證食品消費安全的重要意義，通過開展食品質(zhì)量監(jiān)督抽樣檢驗，及時了解流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全狀況，進一步提高流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的針對性、科學(xué)性和有效性，依法查處經(jīng)營者違法銷售不合格食品行為，保障流通環(huán)節(jié)食品安全。重點品種：（一）以消費者反映比較多，與群眾日常生活關(guān)系密切的以及市場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的食品，如乳制品、肉制品、月餅、粽子、糕點、白酒、葡萄酒、食用植物油、蜂蜜、膨化油炸食品、蜜餞、果凍、醬油、食醋、調(diào)味料酒、食用油和飲料；（二）市工商局年度抽檢任務(wù)安排；（三）地方政府年度抽檢任務(wù)安排；（四）應(yīng)對突發(fā)事件開展的專項抽檢三、抽樣檢驗的組織實施（一）食品抽樣檢驗在完成市工商局抽檢任務(wù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)轄區(qū)的實際情況，重點針對本地特色食品、消費者反映較多的食品和檢查中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的食品以及當(dāng)?shù)卣逻_的抽檢任務(wù)，制定轄區(qū)抽檢計劃并組織開展實施。（二）食品快速檢測快速檢測的內(nèi)容主要依據(jù)檢測儀器功能及實際需要確定，重點是農(nóng)藥殘留、硼砂、二氧化硫、甲醛等的檢測。如遇專項整治、案件查處等特殊需要，應(yīng)隨時安排快檢，通過快檢篩查出問題食品。四、抽樣檢驗計劃安排及任務(wù)分配（一）在完成市工商局年度抽檢任務(wù)和縣食安辦治理“餐桌污染”任務(wù)安排基礎(chǔ)上，結(jié)合轄區(qū)實際，以季度為單位，開展專項抽檢。重點抽檢乳制品、烘炒食品，檢驗項目為三聚氰胺、蛋白質(zhì)、酸度、酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌等。重點抽檢飲料、糕餅面包，檢驗項目為蛋白質(zhì)、可溶性固形物、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌、總砷、鉛等。重點抽檢冷凍飲品、月餅、果凍，檢驗項目為總固形物、總糖、脂肪、總砷、鉛、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、安賽蜜、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計數(shù)等。重點抽檢蜜餞、肉制品、豆制品，檢驗項目為酒精度、總酸、總酯、固形物、甲醇、鉛、錳、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、吊白塊、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等。嚴格按照抽樣檢驗工作程序和紀律開展工作，抽樣檢驗不得收取經(jīng)營者的檢驗費，抽樣樣品應(yīng)按經(jīng)營者標示價格購買并索取發(fā)票，要做到程序合法、行為規(guī)范。（二）嚴格抽樣檢驗信息發(fā)布和審核程序。（三）食品快速檢測結(jié)果只用于掌握食品質(zhì)量安全狀況，不直接用作執(zhí)法辦案的證據(jù)。二○一二年一月二十四日主題詞：工商2012年食品安全檢測工作 工作計劃抄送：市工商局縣政府辦公室沁縣工商局辦公室2012年1月24日印發(fā)共印16份第二篇：工商局2010年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作計劃工商局____年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作計劃根據(jù)省局、市局____年工作計劃，市工商局結(jié)合本地實際和工作職能，制定四項措施，組織開展整頓工作。各單位要嚴格按照分級管理、證照分離、先證后照、實質(zhì)審查、屬地管轄原則和市局制定的《辦理食品流通許可證工作流程》全面落實和開展核發(fā)工作。本著證照分離、先證后照的原則，按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定，對未取得《食品流通許可證》的食品經(jīng)營申請人堅決不予辦理《營業(yè)執(zhí)照》。二、加強食品質(zhì)量監(jiān)測，強化兩個檢測手段一是食品快速檢測手段。引導(dǎo)和督促主辦單位配備設(shè)施和人員，開展質(zhì)量自檢工作。一要針對快速檢測篩查出的可能為不合格的食品實施送檢，二要針對消費者投訴較多和流通環(huán)節(jié)的重點食品，委托專門的質(zhì)檢機構(gòu)進行抽檢。對檢測不合格的食品，將食品名稱、抽檢場所、被檢測人、標稱生產(chǎn)廠家、規(guī)格、商標、主要不合格項目等內(nèi)容在各大媒體報紙和市工商局外網(wǎng)（）進行公布和消費警示，并加強對不合格食品退市后的跟蹤監(jiān)管，嚴防再次流入市場。____年底前力爭培育_戶省級示范店和__戶市級示范店。____年年底前，食品安全監(jiān)管人員要熟練掌握食品安全監(jiān)管九項制度，明確日常食品安全監(jiān)管內(nèi)容，進一步增強執(zhí)法人員的法律意識和責(zé)任意識，加大對食品經(jīng)營者切實履行法定責(zé)任和義務(wù)的監(jiān)督力度，切實提高食品經(jīng)營者自律水平，建立和完善食品安全監(jiān)管的長效機制。一、指導(dǎo)思想和工作目標（一）指導(dǎo)思想 認真貫徹黨的十七大、十七屆三中全會、中央經(jīng)濟工作會議和黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的部署和要求，深入落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長效機制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，突出重點，強化監(jiān)管，深入開展食品安全整頓，切實規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營行為，保障食品市場消費安全，促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，讓人民群眾買得放心、吃得安心。整頓工作分三個階段進行。全面清理排查經(jīng)營主體，建立完整信用資料，市區(qū)、鎮(zhèn)區(qū)經(jīng)營戶證照齊全，索票索證達到__％以上，初步建立比較健全的食品進銷制度； / 10 _，整頓規(guī)范階段（____年元月－____年底）。_，鞏固達標階段（____年元月－____年_月）。建立完整可行的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制。未獲得相關(guān)許可文件的，一律不予登記注冊，嚴把食品生產(chǎn)經(jīng)營主體準入關(guān)。食品安全信用分類監(jiān)管分三個階段有序開展。_、全面鋪開階段（____年_月_日至__月__日）：在工商所、工商所的食品安全信用分類監(jiān)管工作試點的基礎(chǔ)上，在各所全面鋪開。（二）加大流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管力度，嚴格食品質(zhì)量市場準入。一是檢查食品批發(fā)商是否安裝符合省局要求的電子臺賬軟件；二是檢查食品經(jīng)營戶的進銷貨臺賬，是否裝訂成冊或通過電子文檔保存；三是檢查批發(fā)商能否熟練打印電子單據(jù)；四是采集批發(fā)商食品數(shù)據(jù)及時上傳省局“商管系統(tǒng)”。（三）繼續(xù)抓好食品添加劑和奶制品市場專項執(zhí)法檢查。嚴格監(jiān)督奶制品銷售者落實進貨查驗制度和進貨臺賬制度，特別是繼續(xù)仔細查驗對____年_月__日前生產(chǎn)的奶制品經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)重新檢驗合格的報告和標識；突出重點市場、重點區(qū)域和重點奶制品銷售者，促進奶制品 本文章/ 10共2頁，當(dāng)前在第1頁 本文章共2頁，當(dāng)前在第2頁 行業(yè)健康有序發(fā)展。要把開展重點食品專項執(zhí)法檢查作為整頓工作的重要任務(wù)，著力解決本地區(qū)食品市場存在的突出問題。要以消費者申訴舉報多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點、月餅、干果、調(diào)味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品等品種以及超市自制食品的專項執(zhí)法檢查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。要以城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、車站碼頭為重點，依法抓好小食品店、小攤點、小市場的專項檢查、集中執(zhí)法力量加大市場巡查力度，堅決依法取締無照商販，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。要以“五