【正文】 ）第47條（摘要）工商行政管理部門進行監(jiān)督檢查時，行使下列職權：實施現(xiàn)場檢查；向有關人員調查、了解有關情況；查閱、復制有關合同、票據(jù)、賬簿、檢驗報告等資料；查封、扣押有證據(jù)證明不符合乳品質量安全國家標準的乳品以及違法使用的生鮮乳、輔料、添加劑；查封涉嫌違法從事乳品生產經營活動的場所，扣押用于違法生產經營的工具、設備；法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他職權。（三）第48條：縣級以上工商行政管理部門在監(jiān)督檢查中，對不符合乳品質量安全國家標準、存在危害人體健康和生命安全危險或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發(fā)育的乳制品，責令并監(jiān)督生產企業(yè)召回、銷售者停止銷售。（四）第50條（摘要）工商行政管理部門應當建立乳品生產經營者違法行為記錄，及時提供給中國人民銀行，由中國人民銀行納入企業(yè)信用信息基礎數(shù)據(jù)庫。（五）第51條（摘要）工商行政管理部門依據(jù)各自職責，公布乳品質量安全監(jiān)督管理信息。有關監(jiān)督管理部門應當及時向同級衛(wèi)生主管部門通報乳品質量安全事故信息。（六）第52條 有關監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購者、乳制品生產企業(yè)和銷售者涉嫌犯罪的，應當及時移送公安機關立案偵查。（七）第53條 任何單位和個人有權向畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督等部門舉報乳品生產經營中的違法行為。畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督等部門應當公布本單位的電子郵件地址和舉報電話；對接到的舉報，應當完整地記錄、保存。接到舉報的部門對屬于本部門職責范圍內的事項，應當及時依法處理，對于實名舉報，應當及時答復；對不屬于本部門職責范圍內的事項，應當及時移交有權處理的部門，有權處理的部門應當立即處理，不得推諉。五、查處依據(jù)：第55條 生產、銷售不符合乳品質量安全國家標準的乳品，依照刑法第一百四十三條的規(guī)定，構成犯罪的，依法追究刑事責任，并由發(fā)證機關吊銷許可證照；尚不構成犯罪的，由畜牧獸醫(yī)主管部門、質量監(jiān)督部門、工商行政管理部門依據(jù)各自職責沒收違法所得、違法乳品和相關的工具、設備等物品，并處違法乳品貨值金額10倍以上20倍以下罰款，由發(fā)證機關吊銷許可證照。第57條 乳制品銷售者違反本條例第四十二條的規(guī)定，對不符合乳品質量安全國家標準、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發(fā)育的乳制品，不停止銷售、不追回的，由工商行政管理部門責令停止銷售、追回；拒不停止銷售、拒不追回的，沒收其違法所得、違法乳制品和相關的工具、設備等物品，并處違法乳制品貨值金額15倍以上30倍以下罰款，由發(fā)證機關吊銷許可證照。第59條 奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購者、乳制品生產企業(yè)和銷售者在發(fā)生乳品質量安全事故后未報告、處置的，由畜牧獸醫(yī)、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督等部門依據(jù)各自職責，責令改正，給予警告；毀滅有關證據(jù)的，責令停產停業(yè)，并處10萬元以上20萬元以下罰款；造成嚴重后果的，由發(fā)證機關吊銷許可證照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。第61條 乳制品生產企業(yè)和銷售者未取得許可證，或者取得許可證后不按照法定條件、法定要求從事生產銷售活動的，由縣級以上地方質量監(jiān)督部門、工商行政管理部門依照《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定處罰。第七部分食鹽市場監(jiān)管一、監(jiān)管依據(jù)：《鹽業(yè)管理條例》國務院令第51號。二、監(jiān)管依據(jù)：《鹽業(yè)管理條例》第16條：在食鹽中添加任何營養(yǎng)強化劑或藥物，須經省級衛(wèi)生行政主管部門和同級鹽業(yè)行政主管部門批準?！尔}業(yè)管理條例》第22條：禁止在食用鹽市場上銷售下列鹽制品：（1）不符合食用鹽衛(wèi)生標準的原鹽和加工鹽；（2）土鹽、硝鹽；（3）工業(yè)廢渣、廢液制鹽。三、查處依據(jù)：《鹽業(yè)管理條例》第29條：違反本條例第十五條、第十六條、第十七條、第二十二條、第二十三條規(guī)定的，鹽業(yè)行政主管部門、工商行政管理機關和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構按照他們的職責分工，有權予以制止，責令其停止銷售，沒收其非法所得，并可處以不超過非法所得額五倍的罰款；情節(jié)嚴重的，工商行政管理機關有權吊銷其營業(yè)執(zhí)照。造成嚴重食物中毒、構成犯罪的，對直接責任人員依法追究刑事責任。四、《鹽業(yè)管理條例》第30條：當事人對鹽業(yè)行政主管部門作出的行政處罰決定不服的，可以在接到處罰決定之日起十五日內向上一級鹽業(yè)行政主管部門申請復議。上一級鹽業(yè)行政主管部門應當在收到復議申請之日起兩個月內作出復議決定。申請人對復議決定不服的，可以在接到復議決定之日起十五日內向人民法院起訴。期滿不起訴又不履行的，由作出處罰決定的機關申請人民法院強制執(zhí)行。第九部分實行“QS”認證的28類食品：白酒。：通用小麥粉，專用小麥粉。：大米。：半精煉，全精煉。：釀造醬油，配制醬油。：釀造食醋，配制食醋。：腌臘肉制品，醬鹵肉制品（肉丸、肉餅），熏燒烤肉制品，熏煮香腸火腿制品。：液體乳（巴氏殺菌乳、滅乳菌、酸牛乳）、乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉）、其他乳制品（煉乳、奶油、干酪）。：瓶（桶）裝飲用水（飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用水）、碳酸飲料（碳酸飲料、充氣運動飲料）、茶飲料、果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料、含乳飲料及植物蛋白飲料、固體飲料。：糖（白沙糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）。味精。：油炸方便面、熱風干方便面。：酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干。：畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭。：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。：生制品、熟制品。：焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型。：糖果、巧克力及巧克力制品。：綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶。：葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒。：熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒。：黃酒[其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。：醬腌菜（指以新鮮蔬菜為主要原料，經淘洗、腌制、脫鹽、切分、調味、分裝、殺菌等工序，采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品）。：蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類、果糕類。：烘炒類、油炸類。：再制蛋類、干蛋類、冰蛋類。：可可液塊、可可粉、可可脂。：炒咖啡豆、咖啡粉。：干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品（熟制魚糜灌腸、冰魚糜制品）。第十部分綠色食品監(jiān)管一、綠色食品概念綠色食品是指經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)食品。二、綠色食品標志綠色食品標志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。該商標的專用權受《中華人民共和國商標法》保護。綠色食品標志為正圓形圖案，圖案中的上方為太陽，下方為葉片，中心為蓓蕾，描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，表示綠色食品是出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，并提醒人們必須保護環(huán)境，改善人與環(huán)境的關系，不斷地創(chuàng)造自然界的和諧狀態(tài)和蓬勃的生命力。三、綠色食品標志的有效期通過綠色食品認證的產品可以使用統(tǒng)一格式的綠色食品標志，有效期為3年，時間從通過認證獲得證書當日算起，期滿后，生產企業(yè)必須重新提出認證申請，獲得通過才可以繼續(xù)使用該標志，同時更改標志上的編號。從重新申請到獲得認證為半年，這半年中，允許生產企業(yè)繼續(xù)使用綠色食品標志。如果重新申請沒能通過認證，企業(yè)必須立即停止使用標志。四、綠色食品標志的編號中國綠色食品發(fā)展中心對許可使用綠色食品標志的產品進行統(tǒng)一編號，并頒發(fā)綠色食品標志使用證書。編號形式為：LB－XX－XXXXXXXXXX或GF 。“LB”是綠色食品標志代碼，后面的兩位數(shù)代表產品分類，最后10位數(shù)字含義如下：一、二位是批準，三、四位是批準月份，五、六位是省區(qū)，七、八、九、十位是產品序號，最后一位是產品級別（A級為“1”，AA級為“2”）。從序號中能夠辨別出此產品相關信息，同時鑒別出“綠標”是否已過使用期。“GF”是綠色食品企業(yè)信息標志代碼，后面的6位數(shù)代表地區(qū)代碼，按行政區(qū)劃編制到縣級；中間兩位數(shù)是認證年份，最后四位數(shù)是當年序號。自2009年8月1日起實施新的編號制度。產品編號與企業(yè)信息碼過渡期截止日期為2012年7月31日。此后，所有獲證產品包裝上統(tǒng)一使用企業(yè)信息碼。五、綠色食品分類綠色食品分A級綠色食品和AA級綠色食品二種。A級綠色食品，系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地、生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。AA級綠色食品（等同有機食品），系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。消費者在選購此類食品時，應認清“標志”。綠色食品標志由三部分構成，即：上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，標志為正圓形，意為保護、安全。A級標志為綠底白字，AA級標志為白底綠字。該標志由中國綠色食品協(xié)會認定頒發(fā)?？梢陨暇W(wǎng)辨真?zhèn)危壕G色食品標志到期后沒有重新申報，有的企業(yè)是為了節(jié)省成本，也有的是因為產品實際上已經通不過國家對綠色食品的檢驗認證。消費者可登錄“中國綠色食品網(wǎng)”辨認所購產品的真?zhèn)巍Ａ?、綠色食品市場違法行為(1)取得綠色食品標志使用權的企業(yè)在未獲標企業(yè)產品上使用綠色食品商標。(2)取得綠色食品標志使用權的企業(yè)在獲標產品的系列產品(未獲標)上使用綠色食品標志。(3)取得綠色食品標志使用權的企業(yè)在其合資或聯(lián)營的企業(yè)產品上使用綠色食品商標標志。(4)取得綠色食品標志使用權的企業(yè)在兼并的企業(yè)(未經中國綠色食品發(fā)展中心認證)生產的同類產品上使用綠色食品商標。(5)經銷單位用自己單位的名稱(作為生產者)，銷售取得綠色食品標志使用權的產品，并在該產品上使用綠色食品商標。(6)取得綠色食品標志使用權的企業(yè)未經中國綠色食品發(fā)展中心許可，將綠色食品商標轉讓他人使用。(一)假冒及侵權行為的幾種形式。對中文“綠色食品”商標含義不了解，把“綠色食品”文字作為專有名詞在產品包裝上使用。故意假冒綠色食品，在產品包裝上或廣告中使用綠色食品商標。曾獲綠色食品商標標志使用權，過期未續(xù)報，仍繼續(xù)使用綠色食品商標。在綠色食品商標使用有效期內擴大商標使用范圍。用近似圖形、文字(字體)進行仿冒、欺騙消費者。第十一部分進口食品監(jiān)管一、監(jiān)管依據(jù)《食品安全法》第六十六條 進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽、說明書應當符合本法以及我國其他有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得進口。第六十七條 進口商應當建立食品進口和銷售記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產日期、生產或者進口批號、保質期、出口商和購貨者名稱及聯(lián)系方式、交貨日期等內容。食品進口和銷售記錄應當真實，保存期限不得少于二年。《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條：禁止食品經營者經營下列食品：（十二）沒有中文標簽、中文說明書或者中文標簽、中文說明書不符合《食品安全法》第六十六條規(guī)定的進口的預包裝食品；二、處罰依據(jù)：《食品安全法》第八十六條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證：（一）經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；（二）生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；第八十九條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，依照本法第八十五條的規(guī)定給予處罰：（一）進口不符合我國食品安全國家標準的食品；（二）進口尚無食品安全國家標準的食品，或者首次進口食品添加劑新品種、食品相關產品新品種，未經過安全性評估；（三）出口商未遵守本法的規(guī)定出口食品。違反本法規(guī)定，進口商未建立并遵守食品進口和銷售記錄制度的，依照本法第八十七條的規(guī)定給予處罰。《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第五十六條 違反本辦法第九條第一款第（十二）項，規(guī)定的，沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品；違法經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證。三、如何辨別進口食品第一，查看進口食品上是否有中文標簽。按照國家出入境檢驗檢疫局《進出口食品標簽管理辦法》規(guī)定，進口食品標簽必須事先經過審核，取得《進出口食品標簽審核證書》，進口食品標簽必須為正式中文標簽。第二，注意查看所選購的進口商品上是否貼有激光防偽的“CIQ”標志。“CIQ”是“中國檢驗檢疫”的縮寫，該防偽標志是從2000年開始對檢驗檢疫合格的進口食品統(tǒng)一加貼的。“CIQ”標志基本樣式為圓形，銀色底藍色字（為“中國進出口檢驗檢疫”）字樣，規(guī)格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米四種，背面注有九位數(shù)碼流水號，該標志是辨別“洋食品”真?zhèn)蔚淖钪匾侄?。第三，可向經銷商索要查看“進口食品衛(wèi)生證書”。該證書是檢驗檢疫部門對進口食品檢驗檢疫合格后簽發(fā)的，證書上注明進口食品包括生產批號在內的詳細信息。可以說該證書有如進口食品的“身份證”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。第五篇：工商局流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案為深入貫徹落實國務院辦公廳印發(fā)的《食品安全整頓工作方案》（國辦發(fā)（____）_號）、國家工商行政管理總局《流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》（工商食字（____）__號）、省工商局《轉發(fā)工商總局關于流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案的通知》精神，進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，維護食品市場經營秩序，保護消費者合法權益，結合我市實際，制定本工作方案。一、指導思想和工作目標