【正文】 ，不干最困難”的思想，鍥而不舍地抓好落實。安排部署工作，準(zhǔn)確把握上級 文件、會議精神，明了基層工作實況，不當(dāng)“二傳手”，增強(qiáng)工作指導(dǎo)的精準(zhǔn)性、可操作性，真心體貼，服務(wù)基層，為基層減負(fù)、解壓，提高工作效能。營造濃厚學(xué)習(xí)氛圍，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動性，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，提升指導(dǎo)工作的水平和能力；認(rèn)真貫徹落實《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日程監(jiān)督檢查管理辦法》等與新《食品安全法》配套的一系列政策、法規(guī)，做好食品銷售許可業(yè)務(wù)指導(dǎo)、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管督導(dǎo)檢查。做好突發(fā)事件處置，加強(qiáng)對輿情信息監(jiān)控，堅持以公開對公開，回應(yīng)社會關(guān)切。重點公開不合格產(chǎn)品以及召回、下架、銷毀等處置情況、違法事實、處罰結(jié)果等信息。二是實現(xiàn)信息公開“常態(tài)化”?？h局負(fù)責(zé)指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所建立信息完整準(zhǔn)確的檔案，并將信用檔案建設(shè)達(dá)標(biāo)率納入考核。將“食安山東”作為各項工作的良好載體和有力抓手，深入開展創(chuàng)建工作，把“食安山東”名片擦得更亮。二是推廣“五項標(biāo)準(zhǔn)”，搞好“食安山東”創(chuàng)建。加強(qiáng)源頭治理，重點 針對水產(chǎn)品、蔬菜瓜果、豆制品、調(diào)味品、酒類、蜂產(chǎn)品等，開展農(nóng)獸藥殘留、“兩超一非”、植物油中塑化劑、假冒偽劣等綜合治理。圍繞肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等重點品種，全面推行食品“一票通”。縣局指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所監(jiān)督供貨商建立以規(guī)范使用“一票通”為載體的追溯體系。鼓勵大型商超和供貨商建立電子追溯體系并與追溯監(jiān)管系統(tǒng)對接。重點監(jiān)督食品供貨商建立“一票通”為載體的追溯體系和食品銷售記錄制度落實情況。（四）建設(shè)追溯體系，實行重點突破一是加快食品安全追溯體系建設(shè)。對不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，要追流向、查源頭，監(jiān)督經(jīng)營者及時履行召回、銷毀責(zé)任?？h局將以總局在大中型商超開展的食品安全“診脈行動”自律規(guī)范為切入點，全力監(jiān)督大中型商超落實經(jīng)營規(guī)范和《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》（GB31621），加強(qiáng)散裝食品進(jìn)貨查驗、標(biāo)牌公示等日程監(jiān)管。建立食品銷售 者食品安全員管理制度、自查報告制度。推進(jìn)抽樣檢驗和現(xiàn)場檢查制度化，推行模塊化、規(guī)范化、痕跡化監(jiān)管。建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管基本制度?？h局將制定食用農(nóng)產(chǎn)品交 易（農(nóng)貿(mào)、便民）市場監(jiān)督檢查計劃。督導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、大中型商場超市建立快檢室或引入第三方檢測機(jī)構(gòu)。要增加高風(fēng)險品種檢驗頻次，如食用油、肉類、乳制品、飲料、嬰幼兒食品等高風(fēng)險加工食品每季度抽檢一次。堅持以問題導(dǎo)向統(tǒng)領(lǐng)抽檢工 作，合理分工、避免重復(fù)，確保實現(xiàn)抽檢品種全覆蓋。重點檢查對象為批發(fā)市場和大型商超。改進(jìn)檢查方式，綜合運用日常督查、飛行檢查、明察暗訪等方式，提高問題發(fā)現(xiàn)率和處置率。三是創(chuàng)新監(jiān)督檢查方式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所將結(jié)合信用量化分級標(biāo)準(zhǔn)，合理確定監(jiān)管的重點、方式和頻次。二是實施風(fēng)險分類分級監(jiān)管。制定“四定網(wǎng)絡(luò)化”（定格、定人、定責(zé)、定標(biāo)）監(jiān)管工作方案，對基層監(jiān)管所轄區(qū)科學(xué)劃分網(wǎng)格，合理分配確定監(jiān)管人員，明確監(jiān)管職責(zé)。（二）積極開拓創(chuàng)新，改進(jìn)監(jiān)管方式一是推行“四定網(wǎng)格化”監(jiān)管。按照《德州市創(chuàng)建山東省食品安全城市、食品安全先進(jìn)縣（市、區(qū)）工作實施方案》，將“創(chuàng)城”作為當(dāng)前和今后一個時期開創(chuàng)食品安全工作新局面的總抓手、總目標(biāo)。創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境，力保全縣廣大人民群眾“舌尖上的安全”。第二篇：2016年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理計劃2016年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理計劃2016年，為全面貫徹落實市局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作計劃，不斷提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作能力，努力構(gòu)建適應(yīng)新形勢、適合新情況的食品安全監(jiān)管體系，根據(jù)市局《2016年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理計劃》，結(jié)合我局實際，現(xiàn)制定2016年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作計劃。工商、公安等部門聯(lián)合查獲非法添加食品。開展糧油市場執(zhí)法檢查。清查問題食品。開展食品快速檢測。檢查指導(dǎo)規(guī)范食品標(biāo)識標(biāo)簽。開展豬肉市場檢查。開展食品快速檢測技能實作培訓(xùn)。召開全縣校園食品安全百日整治行動動員大會。政策對話食品安全。今年，我局將在取得成效的基礎(chǔ)上，將繼續(xù)保持食品安全嚴(yán)管嚴(yán)打高壓態(tài)勢，按照“工商監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督”的食品安全保障機(jī)制，大力加強(qiáng)履職能力建設(shè)，強(qiáng)力督促行業(yè)自律規(guī)范，積極引導(dǎo)社會各界參與食品安全監(jiān)督行動。通過以上專項整治和專項行動，共計查辦各類食品安全違法案件113件，移送公安機(jī)關(guān)4件，刑拘13人，查繳銷毀各類過期、變質(zhì)、非法添加、濫用食品添加劑和假冒偽劣食品折重70余噸。09年以來，我局先后開展了以重點地區(qū)、重點區(qū)域和重要場所為重點的農(nóng)村、校園及周邊、集貿(mào)市場和商場（超市）食品安全專項整治行動；以涉及人民群眾日常消費的米、面、油、調(diào)味品等主要食品，以及專供嬰幼兒、老年人等特殊人群食用的重要食品品種為重點，分類開展了食品安全百日專項整治行動；以嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑、侵犯知識產(chǎn)權(quán)、制售假冒偽劣食品、餐廚垃圾廢棄食用油脂等為主題的十余項食品安全專項整治；并集中開展了不合格乳粉、假葡萄酒、羅丹明B火鍋底料、“瘦肉精”豬肉制品、毒血旺、塑化劑、工業(yè)明膠污染食品以及50余個不合格食品的清查清繳行動工作。榮昌工商將熱情為你服務(wù)！五、工作成效“民以食為天、食以安為先、安以責(zé)為重”。三、監(jiān)管執(zhí)法依照相關(guān)法律法規(guī)，工商部門在監(jiān)管執(zhí)法中，對流通環(huán)節(jié)食品安全違法行為進(jìn)行查處；對發(fā)現(xiàn)的涉及其它部門的食品安全違法行為，移交相關(guān)部門查處；對發(fā)現(xiàn)的涉及食品安全犯罪的移送司法機(jī)關(guān)處理。建立了“12315”申訴舉報熱線、工商所投訴舉報窗口和商場（超市）、社區(qū)消費維權(quán)投訴站。（5）信用分類等級管理：對食品流通經(jīng)營主體實行信用分類，分為A、B、C、D四類，對從業(yè)人員實行“黑名單”禁入制，并按信用分類和行業(yè)風(fēng)險，實行Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ個 等級進(jìn)行監(jiān)管。（3）主體責(zé)任管理：按照《重慶市流通環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任監(jiān)督檢查辦法》，分別對食品流通經(jīng)營主體的安全制度、經(jīng)營環(huán)境、健康檔案、安全培訓(xùn)、食品標(biāo)識標(biāo)簽、進(jìn)貨記錄、進(jìn)貨查驗、供貨商信息、銷貨記錄、風(fēng)險報告、定期檢查情況、消費投訴、過期和不合格食品下架退市及處理等經(jīng)營者自律情況進(jìn)行監(jiān)督管理，督促食品經(jīng)營者履行食品安全第一責(zé)任。二、監(jiān)督管理：（1）主體資格管理：證、照及從業(yè)人員健康管理（按照《重慶市食品安全監(jiān)管辦法》第十三條規(guī)定）。屬《重慶市食品安全監(jiān)管辦法》第九條規(guī)定情況的，不需要取得《食品流通許可證》。凡經(jīng)營方式為：批發(fā)、零售和批發(fā)兼零售的食品經(jīng)營主體（不包含食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體），需到工商部門申辦食品流通許可，經(jīng)許可現(xiàn)場核查符合經(jīng)營條件和資料審查符合經(jīng)營要求，發(fā)給《食品流通許可證》，辦理《營業(yè)執(zhí)照》后,方可從事食品流通經(jīng)營活動。食品流通： 是指食品銷售者購買、銷售食品的經(jīng)營活動（《重慶市食品安全監(jiān)管辦法》第六章附則第六十九條）。第一篇：流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理宣傳資料(榮昌縣工商局)“共建誠信家園 同鑄食品安全”——流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理（榮昌縣商工局 宣）09年6月，《食品安全法》實施，將食品安全分為食品生產(chǎn)（加工）、食品流通和餐飲服務(wù)三個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理。按照《食品安全法》和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，工商部門負(fù)責(zé)對食品流通經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理（《食品安全法》第四條）。流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理主要職責(zé)：一、許可管理：對食品流通經(jīng)營主體實行許可管理制度。從事乳制品經(jīng)營，需單項審核和管理，在《食品流通許可證》中進(jìn)行單項許可。我局本著“高效、便民、就近”原則，將個體工商戶、個人獨資企業(yè)和合伙企業(yè)的許可證辦理權(quán)限委托轄區(qū)派出工商所辦理，食品科負(fù)責(zé)辦理除以上主體類型的企業(yè)許可證。（2）經(jīng)營條件管理：按照《食品流通經(jīng)營條件現(xiàn)場核查辦法》，對食品經(jīng)營主體經(jīng)營場所實行分類管理，實施許可經(jīng)營現(xiàn)場核查和經(jīng)營現(xiàn)場核查。（4）質(zhì)量監(jiān)測管理：定期和不定期，開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量快速檢測和抽樣送檢，及時發(fā)現(xiàn)和排查食品質(zhì)量安全隱患。（6）消費申訴和舉報。建立了受理、調(diào)查和處理工作機(jī)制。四、消費維權(quán)當(dāng)你的消費合法權(quán)益受到侵害時，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為時，請你撥打“12315”申訴舉報電話，或到當(dāng)?shù)毓ど滩块T申訴舉報。09年《食品安全法》頒布實施以來，我局在上級部門和縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮職能作用，在縣食安委的牽頭組織下，與相關(guān)部門密切配合，大力協(xié)作，深入開展食品安全治理整頓，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，全面督促食品流通經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營行為，及時發(fā)布消費警示，積極引導(dǎo)安全消費，有效維護(hù)了流通環(huán)節(jié)食品市場秩序，努力為全縣人民營造了良好的食品安全消費環(huán) 境。定期和不定期開展食品快速檢測5000余組，%，并對疑似不合格食品全部進(jìn)行了抽樣送檢；定期和不定期開展食品抽樣送檢769組，%，對51組不合格的同批次食品全部進(jìn)行了收繳和銷毀，并對經(jīng)營者進(jìn)行了處罰。09年以來，我局對全縣2908戶食品經(jīng)營主體實施了食品流通許可，規(guī)范乳制品經(jīng)營574戶；165戶食品批發(fā)經(jīng)營 主體使用“一單通”銷貨票據(jù)，食品零售經(jīng)營主體使用“一單通”票據(jù)履行“索證索票、進(jìn)貨查驗”義務(wù)率98%以上；受理食品消費申訴舉報117件，為消費者挽回?fù)p失和賠償5萬余元，對銷售變質(zhì)、過期食品等行為的經(jīng)營者進(jìn)行了處罰。“共建榮昌誠信家園，同鑄榮昌食品安全”，榮昌工商在行動！張朝陽局長安排部署2012年流通環(huán)節(jié)食品安全綜合治理整頓工作。“”食品安全消費維權(quán)宣傳。開展食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對食品流通經(jīng)營戶進(jìn)行培訓(xùn)。開展嬰幼兒奶粉及夏季食品抽檢。節(jié)日食品市場專項執(zhí)法檢查，保障節(jié)日食品消費安全。食品安全進(jìn)校園活動。商場、超市食品安全執(zhí)法檢查。清查昌黎五企業(yè)生產(chǎn)的假葡萄酒。12工商、公安等部門聯(lián)合查獲一“潲水油”加工黑窩點。一、工作目標(biāo)立足本縣實際，全面貫徹新《食品安全法》，按照縣委、縣 政府和市、縣局的部署要求，以創(chuàng)建食品安全先進(jìn)縣為目標(biāo)，改進(jìn)監(jiān)管方式，健全追溯體系；突出監(jiān)管重點，深化治理整頓；堅持問題導(dǎo)向，實現(xiàn)信息公開；完善創(chuàng)城機(jī)制，努力舉措推進(jìn)。二、工作重點（一）開展“雙創(chuàng)”工作，完善創(chuàng)城機(jī)制明確責(zé)任分工，強(qiáng)化任務(wù)落實。明確目標(biāo)，分解任務(wù)，建立健全制度，量化測評 體系，部署落實到位，進(jìn)一步完善創(chuàng)城機(jī)制。縣局將以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā) 市場和大中型商超為重點，按照全省統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化檢查清單組織實施。嚴(yán)格開展日常各項檢查工作，重點確保責(zé)任監(jiān)管機(jī)構(gòu)及人員和日常監(jiān)管情況上墻公開，接受社會監(jiān)督。縣局督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食 藥監(jiān)所和食品銷售者完成風(fēng)險信息的收集、分析、評估，建立風(fēng)險管理檔案。所屬轄區(qū)內(nèi)所有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大中型商場超市全部實行量化分級管理，公示率達(dá)100%。建立實施隨機(jī)抽取被檢查對象、隨機(jī)選派檢查人員的“雙隨機(jī)”抽查機(jī)制。在全縣推行雙隨機(jī)飛行檢查并進(jìn)行記錄，一年開展不少于6次。四是切實履行抽樣檢驗職責(zé)。要加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢，每周抽檢蔬菜、水果、畜禽肉等食用農(nóng)產(chǎn)品，每月至少抽檢批次，全年不少于批次。繼續(xù)開展“食品快檢進(jìn)市場”、“你點我檢”活動。（三）突出監(jiān)管重點，提升監(jiān)管效能一是加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管。按照相關(guān)規(guī)定，落實國家、省食品安全相關(guān)管理規(guī)定和辦法，結(jié)合本縣實際出臺相關(guān)制度和管理辦法。因地制宜建立主要食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，實施以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入、誠信管理等監(jiān)管制度，保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入的銜接機(jī)制有效運行。二是監(jiān)督大型商場超市建立良好行為規(guī)范。嚴(yán)格落實新修訂《食品安全法》規(guī)定的食品銷售者主體責(zé)任，以大型商超流通示范單位為重點，推行企業(yè)約談、“黑名單”、嚴(yán)重違法者“終生禁入”等制度。規(guī)范治理“五無”及超保質(zhì)期食品銷售行為。探索建立大型商超舉報投訴先行賠付機(jī)制。全力推行“一票通”追 溯制度，監(jiān)督食品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者建立以“一票通”為載體的追溯體系，實現(xiàn)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品追溯監(jiān)管上下游對接。監(jiān)督大中型商超和供貨商建立食品召回制度。二是重點突破供貨商追溯體監(jiān)管。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所建立供貨商（含有獎補(bǔ)資金供貨商）檔案，按照《德州市食品流通環(huán)節(jié)“一票通”實施方案》統(tǒng)一發(fā)布的“一票通”格式規(guī)范，督導(dǎo)食品供貨商使用“一票通”，對其進(jìn)銷貨情況重點掌握。（五）堅持問題導(dǎo)向，深化治理整頓一是加強(qiáng)源頭治理，深化專項整頓。開展肉及肉制品、食用油專項治理；著力開展畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品和農(nóng)村食品市場、供貨商“潛規(guī)則”專項治理行動。深入推 廣“五項標(biāo)準(zhǔn)”，在農(nóng)村食品店推行“五項標(biāo)準(zhǔn)”；確保學(xué)校周邊、車站、醫(yī)院、旅游景區(qū)等周邊食品店、食品攤販等到單位達(dá)到“五項標(biāo)準(zhǔn)”要求。（六）建立信用檔案，實現(xiàn)信息公開一是建立健全食品銷售者信用檔案。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)建立食品銷售者食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處等情況，定期評定信用等級。通過部門網(wǎng)站將監(jiān)管信用 信息依法向社會公布、更新。及時將輿情核查處置情況在原媒體和本部門網(wǎng)站公布。（七）強(qiáng)化學(xué)習(xí)培訓(xùn)，努力舉措推進(jìn)一是強(qiáng)化學(xué)習(xí)培訓(xùn)，做好指導(dǎo)監(jiān)督。二是服務(wù)基層，勇于擔(dān)當(dāng)。在實際工作中，學(xué)會“借勢”、“造勢”，利用社會正能量，減少負(fù)面影響；借助輿論平臺，放大監(jiān)管效應(yīng)。第三篇：工商局流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案范文最新推薦工商局流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案為深入貫徹落實國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《食品安全整頓工作方案》（國辦發(fā)（____）_號）、國家工商行政管理總局《流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》（工商食字（____）__號）、省工商局《轉(zhuǎn)發(fā)工商總局關(guān)于流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案的通知》精神，進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，維護(hù)食品市場經(jīng)營秩序，保護(hù)消費者合法權(quán)益，結(jié)合我市實際，制定本工作方案。（二）工作目標(biāo) 用兩年左右時間集中開展流通環(huán)節(jié)食品安全整頓，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格合法有效，銷售者進(jìn)貨查驗和進(jìn)銷貨臺帳制度得到嚴(yán)格執(zhí)行，食品安全監(jiān)管制度得到有效落實，食品經(jīng)營行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量安全水平明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。_，清理排查階段（____年_月－____年底）