真爽酸奶策劃方案-展示頁
2024-08-11 14:01本頁面
【正文】 在以后的銷售中提高銷售量，擴大市場份額，提高市場占有率。 W 劣勢 : 易于操作，容易被人模仿 產(chǎn)品容易變質，不能有太多庫存，要當天做當天售 O 機會 ： 周圍做乳制品的不多，競爭者也就一家奶茶店，競爭力比較少 本校的奶茶店是比較傳統(tǒng)一點的店，我們的店相比之下比較有現(xiàn)代理念，比較時尚，比較符合年輕人的觀念， 符合健康的理念，并且周圍是年輕人為主，在這里有我們的市場。 SWOT 分析 S 優(yōu)勢： 原汁原味，沒有任何添加劑，讓消費者在喝奶品的時候，感覺牛奶更濃稠，口感更好制 牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng)，從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大。同時也需要媒體的同步宣傳。對于不喜歡酸奶的人員要深入了解，加以改進，將是我們寶貴的財富。 消費者 我們可以看出真爽酸奶具有很大的優(yōu)勢。真爽酸奶為現(xiàn)釀酸奶，益生菌活力最高，讓您在第一 2 時間把握鮮機。所產(chǎn)酸奶新鮮自然、口感濃香、味口可調，絕不用添加任何防腐劑、增稠劑、香精和色素，飲之安全，喝得健康。 微觀環(huán)境 企業(yè)本身 真爽概念酸奶店是經(jīng)營特色手工酸奶飲品的新鮮販賣店，汲取地道保加利亞酸奶文化精髓和精湛的生產(chǎn)技術，開辟中國現(xiàn)釀酸奶新市場。尤其是年輕一代的大學生。 社會因素 20xx 年 5 月我國消費品零售總額比上年同期增長 %，一些大中城市購買力較大提高。 1 真爽酸奶策劃方案 一、 市場背景 宏觀環(huán)境 政治環(huán)境 國家十五規(guī)劃，重點闡述了食品加工行業(yè)未來一段時間的發(fā)展，到十五末。乳制品產(chǎn)量年遞增速度爭取到 10%左右，達到 130 萬噸，液體奶產(chǎn)量力爭遞增速度在 20%左右，達到 450 萬噸。 人口方面 據(jù)蓋洛普公司調查， 20xx 年占全國人口 40%的城鎮(zhèn)人口中，年收入在 萬元以上的中高收入家庭已經(jīng)占了 27%，隨著收入的增加，人們對食品的營養(yǎng)需求日 趨強烈?；葱旁河幸蝗f多名學生，具有很大發(fā)展的潛力。真爽概念結合中國人的口味及營養(yǎng)特點，用創(chuàng)新思維開發(fā)了獨特產(chǎn)品：天然益生菌酸奶、大果粒酸奶、鮮果粒酸奶等等，又率先推出現(xiàn)釀現(xiàn)賣商業(yè)模式，開創(chuàng)飲品市場新藍海。 競爭對手 通過對超市 的觀察和調研，可以得出超市大都以制作好的成品來買，而且口味不是很多，真爽酸奶具有五個特別：特別的品質、特別的口感、特別的新鮮、特別的放心、特別的個性。真爽酸奶就在學校內(nèi)部，比較方便，所以真爽酸奶還是有很大的優(yōu)勢的。用料考究，店內(nèi)透明操作，店內(nèi)現(xiàn)釀現(xiàn)賣，可以根據(jù)自己的喜好加料，調出自己喜愛的口味，美味自作主張。對于渠道要多管其下，其實大多 數(shù)人還是比較信賴熟人的介紹，所以一定要保證產(chǎn)品的質量，贏得消費者的信賴。注重營養(yǎng)、保健和口味，提高這些因素滿足顧客需求，提高銷售量。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素的利用率有所提高。 周圍時尚的飲品店又沒有健康觀念，健康的又不時尚，我們的又健康又時尚，這也是機會所在 T 威脅： 在本店的對面有一家也是做奶飲品的，而且地理位置占有較好的優(yōu)勢，這對真爽概念的消費者有很大的威脅 3 So 戰(zhàn)略分析 打產(chǎn)品品質戰(zhàn)，突出宣傳真爽概念酸奶的品質優(yōu)勢 產(chǎn)品當天釀制當天銷售，絕不過 夜銷售 原料采用新鮮純牛奶，保證酸奶品質和營養(yǎng)價值 打促銷戰(zhàn)，擴大產(chǎn)品在校園內(nèi)的知名度 POP 廣告 校內(nèi)宣傳海報 折價券的發(fā)放 二、 市場目標 幫助企業(yè)擴大宣傳，提高知名度，讓更多的消費者知道了解我們的產(chǎn)品。 與公眾建立良好的關系，樹立良好的企業(yè)形象。酸奶具有極佳的嫩膚功能，也具有鎮(zhèn)定效用的潔膚劑，因為具有豐富的蛋白質、維生素等，并且容易為皮膚所吸收。 所以我認為風險較小可以選擇。而長期便秘和體重增加有一定的關系再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可
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