酸奶營(yíng)銷策劃書-展示頁(yè)
2024-08-19 05:48本頁(yè)面
【正文】 在較大范圍內(nèi)與其它大品牌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。（2）競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)（weakness）：，不能像蒙牛、伊利、風(fēng)行等公司進(jìn)行大規(guī)模的廣告宣傳。，華農(nóng)酸奶已經(jīng)在廣東省境界擁有一批忠誠(chéng)的客戶群，在廣州高校內(nèi)具有市場(chǎng)份額的重要地位的優(yōu)勢(shì)。二 、華農(nóng)酸奶SWOT分析(1).競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（strengths）:，運(yùn)輸價(jià)格較低，而且可以保證奶源的新鮮，同時(shí)也減少了包裝成本，在價(jià)格方面具有一定的優(yōu)勢(shì)，更加適合金融危機(jī)下學(xué)生及居民的消費(fèi)能力。同時(shí)也有18%的學(xué)生認(rèn)為牛奶的消費(fèi)要追求口味，追求時(shí)尚與新意。這些，都在一定程度上降低了學(xué)生們的購(gòu)買力和消費(fèi)欲望。對(duì)于其價(jià)格，大學(xué)生普遍還是能夠接受的。（四） 廣州學(xué)校學(xué)生市場(chǎng)： ，包含著學(xué)生健康成長(zhǎng)所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)鈣元素。行業(yè)形勢(shì)：目前在廣州有蒙牛、伊利、光明等企業(yè)。（三）廣州市的市場(chǎng)情況：經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)水平較高消費(fèi)觀念：廣州人的消費(fèi)觀念較為現(xiàn)代化，消費(fèi)理念注重綠色健康。但絕大多數(shù)的廣東相關(guān)企業(yè)卻并未卷入三聚氰胺事件當(dāng)中，市場(chǎng)表現(xiàn)更是悲喜兩重天.，在三聚氰胺事件爆發(fā)后，除了光明奶業(yè)等極少數(shù)外，絕大多數(shù)的廣東奶企都沒有被列入“毒奶”的“黑名單”。金融危機(jī)的影響也迫使人們不得不考慮這種生活必需品的價(jià)格問題，人們希望能夠買到物美價(jià)廉的乳產(chǎn)品。（二）廣東省的市場(chǎng)情況：，對(duì)奶制品的消費(fèi)量很大，人們?cè)谧非笕楫a(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，也逐步對(duì)其口味與時(shí)尚有了更高的要求。4. 消費(fèi)需求：隨著社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者在“健康”概念的引領(lǐng)下對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知更全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要求更高，由于益生菌產(chǎn)品是以活菌形式提供飲用，它能在腸部起到調(diào)節(jié)和維持腸道菌群的平衡，抑制有害菌群的作用，所以活性乳酸菌飲料成了消費(fèi)者的新寵。目前白奶的行業(yè)平均毛利率在18％左右，白奶的毛利率能控制在25％左右就已經(jīng)算是非常不錯(cuò)了；而酸奶則不同，酸奶的行業(yè)毛利率可以達(dá)到35％至40％，經(jīng)營(yíng)稍好的企業(yè)此項(xiàng)指標(biāo)一般都在40％以上，某些品項(xiàng)的酸奶毛利率會(huì)更高。拋開其他因素不考慮，從數(shù)據(jù)比較來看，國(guó)內(nèi)酸奶市場(chǎng)潛力巨大。第一章 市場(chǎng)分析一 、華農(nóng)酸奶市場(chǎng)背景分析（一） 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)情況1. 巨大的空間市場(chǎng)：國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)主要以純奶和奶粉為主，酸奶僅占整個(gè)乳品市場(chǎng)份額的15％左右，其中乳酸菌奶飲品還不到5％。2006年廠房正式從東區(qū)搬到岑村橋下，占地面積約一萬平方米，廠房面積約四百平方米，每天大約生產(chǎn)一萬多瓶。目 錄概要………………………………………………………………………………6 第一章 市場(chǎng)分析………………………………………………………………7 一、華農(nóng)酸奶市場(chǎng)背景分析……………………………………………………8 二、華農(nóng)酸奶SWOT分析……………………………………………………… 10三、競(jìng)爭(zhēng)狀況分析………………………………………………………………11 四、行業(yè)替代品分析……………………………………………………………14 第二章 產(chǎn)品定位………………………………………………………………16一、華農(nóng)酸奶——綠色健康新選擇……………………………………………17二、主要消費(fèi)對(duì)象分析…………………………………………………………17第三章 營(yíng)銷策略………………………………………………………………19一、市場(chǎng)定位……………………………………………………………………20 二、產(chǎn)品策略……………………………………………………………………20三、價(jià)格策略……………………………………………………………………20四、分銷渠道……………………………………………………………………22第四章 推廣戰(zhàn)略………………………………………………………………23 一、普通宣傳……………………………………………………………………24二、創(chuàng)意宣傳……………………………………………………………………24三、新生市場(chǎng)具體安排…………………………………………………………25 第五章 財(cái)務(wù)規(guī)劃………………………………………………………………26一、月銷售收入預(yù)算……………………………………………………………27二、月宣傳成本預(yù)算 ………………………………………………………… 27三、月銷售成本預(yù)算……………………………………………………………27四、月經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算……………………………………………………………27五、預(yù)期盈利……………………………………………………………………28第六章 風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理………………………………………………………29一、可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)……………………………………………………………30二、針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)辦法………………………………………………………30結(jié)束語(yǔ)……………………………………………………………………………31附件………………………………………………………………………………32 概 要華南農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品廠是隸屬于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)這個(gè)事業(yè)單位下的國(guó)有企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍包括：生產(chǎn)乳制品，經(jīng)營(yíng)銷售飲料、食品，進(jìn)行乳制品加工的技術(shù)咨詢和開發(fā)。本書體系嚴(yán)密，層次清楚，文字簡(jiǎn)練，深入淺出，通俗易懂，同時(shí)結(jié)合團(tuán)隊(duì)特色的提出創(chuàng)造性方案。策劃者對(duì)策劃的整個(gè)流程都做出了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治雠c安排，同時(shí)更進(jìn)行深化，注重理論與實(shí)務(wù)的有機(jī)結(jié)合。本書從市場(chǎng)分析到產(chǎn)品定位與策略制定，再到財(cái)務(wù)分析和風(fēng)險(xiǎn)管理，都是嚴(yán)格按照事物發(fā)展的一般規(guī)律來進(jìn)行，具有邏輯性、嚴(yán)謹(jǐn)性以及合理性。第五章和第六章分別為財(cái)務(wù)預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)控制，以財(cái)務(wù)的角度分析創(chuàng)業(yè)方案的可行性并做好對(duì)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)和備案。第三章為營(yíng)銷策略，主要通過市場(chǎng)定位、產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、分銷渠道四個(gè)方面全面而細(xì)致地闡述營(yíng)銷全過程。第二章為產(chǎn)品定位。第一章為市場(chǎng)分析，我們從市場(chǎng)背景入手，在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，分別以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、廣州市場(chǎng)兩個(gè)角度具體分析華農(nóng)酸奶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)預(yù)期。嘗著華農(nóng)酸奶的“夢(mèng)想的味道”，我們站在酸奶廠的角度，以拓寬廣州市場(chǎng)為目標(biāo)，制定了以下營(yíng)銷策劃書。作為有幸參加本次大賽的隊(duì)伍，我們深深地感激學(xué)校和酸奶廠給予我們此次機(jī)會(huì)去了解去實(shí)踐營(yíng)銷知識(shí)。正如著名品牌學(xué)家艾豐在第二屆“中國(guó)品牌論壇”上所表示：“我們感謝危機(jī)，因?yàn)闇婧M流時(shí)，方顯英雄本色。由此看來，危機(jī)也是“機(jī)”，即機(jī)會(huì)，尤其是正規(guī)經(jīng)營(yíng)的奶制品企業(yè)在這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，應(yīng)當(dāng)作出及時(shí)、正確的舉措，在這股逆浪中應(yīng)抓入機(jī)遇，宣傳推廣自身產(chǎn)品，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在經(jīng)濟(jì)逆浪下?lián)P帆起航，重拾市場(chǎng)。酸奶營(yíng)銷策劃書今經(jīng)濟(jì)浪潮洶涌，金融危機(jī)籠罩著各行各業(yè)。其中，國(guó)內(nèi)的奶制品企業(yè)更承受著“三聚氰胺”含量超標(biāo)的行業(yè)危機(jī)的第二層壓力，部分企業(yè)形象受損、市場(chǎng)占有率急速下滑、對(duì)市場(chǎng)失去信心、生產(chǎn)中的缺點(diǎn)一一暴露……在這樣的形勢(shì)下，各個(gè)企業(yè)都在竭盡全力求新求變，每個(gè)行業(yè)
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