【正文】 陰涼庫等。第三條 應(yīng)按照經(jīng)營規(guī)模的需要，配備符合規(guī)定要求的底墊、貨架等儲存設(shè)施，配臵必要的溫濕度監(jiān)測和調(diào)控設(shè)施。儲存制度第一條 為保證對保健食品實行科學(xué)、規(guī)范的管理，正確、合理地儲存，保證保健食品儲存質(zhì)量，特制定本制度。第九條 企業(yè)在店堂內(nèi)外張?zhí)漠a(chǎn)品宣傳及說明內(nèi)容必須真實合法，不得欺騙，誤導(dǎo)消費者。（八）產(chǎn)品的重量是否與標(biāo)準一致。（六）產(chǎn)品的名稱、包裝，所附的說明書及其它宣傳資料是否存在虛假，誤導(dǎo)或違反《廣告法》有關(guān)規(guī)定的內(nèi)容。（四）保健食品包裝上標(biāo)有獲獎標(biāo)志，質(zhì)量認證標(biāo)志或其它特殊標(biāo)志的是否具有法定權(quán)威部門頒發(fā)的獲獎證明，認證證書或授權(quán)使用書等相關(guān)證明資料，是否符合相關(guān)證明資料中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。使用不當(dāng)，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或者中文警示說明。根據(jù)產(chǎn)品特點和使用要求，需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級所含主要成份的名稱和含量的應(yīng)用中文相應(yīng)予以標(biāo)明；要事先讓消費者知曉的，應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明，或者預(yù)先向消費者提供有關(guān)資料。有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明。（二）保健食品是否已失效，變質(zhì)或過期。第三條 本企業(yè)應(yīng)建立保健食品進貨檢查驗收臺賬。結(jié)合本企業(yè)的實際情況，制定本制度。必須保持通風(fēng)、干燥，分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。第五條 銷售的保健食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放。第三條 工作人員每年進行健康體檢和知識培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗。衛(wèi)生管理制度第一條 店內(nèi)保持清潔，無污染源。第四條 本企業(yè)應(yīng)當(dāng)索取并仔細查驗供貨商的身份證明和應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的保健食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購入時索驗。鄂爾多斯市康巴什新區(qū)益民菜市場管理有限責(zé)任公司第二篇：索證索票制度天一索證索票制度第一條 本企業(yè)建立健全進貨索證索票制度，嚴格審驗供貨商的經(jīng)營資格，仔細驗明保健食品合格證明和食品標(biāo)識，確保交易對象主體資格合法，購入保健食品質(zhì)量合格。四、經(jīng)營者應(yīng)對索取的票、證等資料，按照“一戶一檔”的原則進行分類，建立書式檔案，有條件的要建立電子檔案和電腦查詢系統(tǒng)，實行計算機管理，方便查詢。索票。三、索證。第一篇：農(nóng)貿(mào)市場索證索票制度益民菜市場索證索票制度一、從事主要商品和食品經(jīng)營的企業(yè)和個人，應(yīng)對經(jīng)營的商品索證、索票。二、主要商品為馳名商標(biāo)的食品，食品包括糧、肉、蔬菜、水果、飲料、調(diào)味品、冷凍飲品、方便面、餅干、罐頭、速凍米面食品、膨化食品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品共十五類食品。經(jīng)營者進貨時應(yīng)索取取貨方的如下證件：營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章；食品生產(chǎn)許可證或小作坊證復(fù)印件加蓋公章；食品經(jīng)營許可證復(fù)印件加蓋公章；有關(guān)涉及產(chǎn)品質(zhì)量的認證標(biāo)志、注冊商標(biāo)、獲獎標(biāo)志證明等。經(jīng)營者對購進商品要按批次向供貨方索??；食品的質(zhì)量檢驗合格證；檢驗檢疫證；質(zhì)量認證證明；銷售發(fā)票（進口商品要索取海關(guān)報關(guān)單）。五、市場開辦者應(yīng)當(dāng)對經(jīng)營主要商品和食品的經(jīng)營戶月查季評，納入信用分類監(jiān)管。第二條 本企業(yè)對購入的保健食品，應(yīng)當(dāng)索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者衛(wèi)生許可證、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量論證食品的相關(guān)質(zhì)量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。第三條 本企業(yè)首次購入保健食品時，還應(yīng)當(dāng)按保健食品品種索取并仔細查驗法定檢驗機構(gòu)出具的該批次保健食品的質(zhì)量檢驗合格報告，之后應(yīng)當(dāng)每半年索驗一次檢驗報告；檢驗報告所列檢驗項目應(yīng)當(dāng)包括法律、法規(guī)規(guī)定和保障食品安全的相關(guān)項目。第五條 索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照（身份證明）、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、質(zhì)量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗合格報告和銷售發(fā)票（憑證）應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者保健食品種類整理建檔備查，相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管，保管期限自該保健食品購入之日起不少于2年，有條件的可實行計算機管理，建立健全紙質(zhì)和電子檔案。第二條 購入保健食品做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。第四條 保健食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用手捂口。第六條 保健食品銷售應(yīng)專柜或?qū)ｉg，要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。天一進貨檢查驗收制度第一條 為了加強對保健食品質(zhì)量管理，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，嚴把保健食品質(zhì)量關(guān)，保護消費者合法權(quán)益，推進企業(yè)信用體系建立。第二條 本企業(yè)應(yīng)加強對保健食品進貨、入庫、保管、上柜銷售等環(huán)節(jié)的全程管理，嚴格審驗經(jīng)銷商品質(zhì)量及相關(guān)身份證明，確保所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全、可靠，標(biāo)識說明真實、清晰，努力提高服務(wù)質(zhì)量水平，樹立企業(yè)誠信經(jīng)營的良好形象。臺帳上明確保健食品名稱、進貨日期、數(shù)量、批次、金額、產(chǎn)品企業(yè)的廠名、廠址等相關(guān)資料，并明確專人負責(zé)進貨驗收工作人，重點驗收以下內(nèi)容：（一）進貨的保健食品是否屬國家明令淘汰并停止銷售的產(chǎn)品。（三）保健食品包裝上的標(biāo)識是否真實并符合下列要求。有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址。限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位臵清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期限或者失效日期。屬于國家強制認證或?qū)嵭惺袌鰷嗜氲漠a(chǎn)品，應(yīng)標(biāo)有已獲國家強制認證或市場準入的相關(guān)認證標(biāo)志。（五）產(chǎn)品及其包裝上標(biāo)有注冊或?qū)＠詷?biāo)志的，標(biāo)注人是否具有所標(biāo)注商天一標(biāo)或?qū)＠乃袡?quán)或使用權(quán)，是否符合注冊商標(biāo)或注冊中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。（七）產(chǎn)品上標(biāo)注的產(chǎn)地、廠名、廠址是否真實。（九）其它通過感觀及查驗資料可以進行審驗的內(nèi)容。第十條 企業(yè)應(yīng)配備專職進貨驗收人員或其他質(zhì)量管理人員，日常應(yīng)加強對內(nèi)部員工的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技能及相關(guān)法律法規(guī)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，促進進貨驗收工作的順利開展。第二條 按照安全、方便、節(jié)約、高效的原則，正確選擇倉位，合理使用倉容，“五距”適當(dāng)，堆碼規(guī)范、合理。第四條 應(yīng)設(shè)臵溫濕度條件適宜的恒溫度。對有特殊溫濕度儲存條件要求的保健食品，應(yīng)設(shè)定相應(yīng)的庫房溫濕度條件，保證保健食品的儲存質(zhì)量。第六條 庫成保健食品應(yīng)按其批號及效期遠近依序集中碼放，不同批號的不得混垛。第八條 保健食品存放實行色標(biāo)管理。天一第九條 對不合格保健食品實行控制性管理，不合格保健食品應(yīng)單獨存放，專帳記錄，并有明顯標(biāo)志。第十一條 做好儲存保健食品的帳、貨管理工作，按月盤存，確保帳、票、貨相符。出庫制度（無庫房可不查）第一條保健食品出庫工作由藥庫管理員負責(zé)。由領(lǐng)用單位填寫“保健食品領(lǐng)用單”，藥庫管理員按照實際品種和數(shù)量發(fā)放保健食品，對庫存暫不足的品種，均向請領(lǐng)單位說明情況，并盡快請購。保健食品出庫時，藥庫管理員和領(lǐng)用者必須以認真負責(zé)的態(tài)度，檢查質(zhì)量和有效期，核實品種，規(guī)格等，嚴防變質(zhì)失效的藥品出庫。第五條藥品管理員須認真及時銷帳，確保帳物相符。凡與法定質(zhì)量標(biāo)準及有關(guān)規(guī)定不符的保健食品，均屬于不合格保健食品。（二）保健食品的外觀質(zhì)量不符合國家法定質(zhì)量標(biāo)準及有關(guān)規(guī)定的保健食品。第二條 在保健食品驗收、儲存養(yǎng)