【正文】 加各監(jiān)督管理部門組織的培訓。部門內(nèi)部培訓由本單位根據(jù)實際工作需要，對員工進行小規(guī)模、靈活實用的培訓。根據(jù)工作需要，本單位員工調(diào)換工作崗位時，按新崗位要求對其實施崗位技能培訓。(2)崗位技能培訓。本單位會盡力提供員工自我培訓的相關設施，如場地、聯(lián)網(wǎng)電腦等。員工的自我培訓是最基本的培訓方式。第五條 培訓形式分為員工自我培訓、員工內(nèi)部培訓、員工外派培訓。(2)技能培訓不斷實施員工崗位職責、操作規(guī)程和專業(yè)技能培訓，使其在充分掌握理論的基礎上，能自由的應用、發(fā)揮、提高。第四條 培訓內(nèi)容包括知識培訓、技能培訓和態(tài)度培訓。第二條 本單位培訓按照“經(jīng)濟、實用、高效”的原則，采取人員分層化、方法多樣化、內(nèi)容豐富化的培訓政策。第十一條 明確為不合格保健食品仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的，應按有關規(guī)定依法予以處罰。第九條 應認真、及時、規(guī)范地做好不合格保健食品的處理、報損和銷毀記錄，記錄應妥善保存至少2年。第七條 不合格保健食品的銷毀時，應在質(zhì)量管理員和其他相關部門的監(jiān)督下進行，并填寫報損銷毀記錄。第五條 不合格保健食品應按規(guī)定進行報損和銷毀。第三條 質(zhì)量管理員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品，應及時通知倉管員、營業(yè)員等立即停止出庫和銷售，同時將不合格保健食品集中存放于不合格區(qū)，掛紅色標識。（三）保健食品包裝、標簽及說明書不符合國家有關規(guī)定的保健食品。包括：（一）保健食品的內(nèi)在質(zhì)量不符合國家法定質(zhì)量標準及有關規(guī)定的保健食品。不合格保健品處理制度第一條 質(zhì)量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。第四條保健食品領用單經(jīng)領用者和庫管員簽字，作為存檔，以備查。第三條嚴把質(zhì)量關。第二條保健食品出庫憑“保健食品領用單”。第十二條 保持庫內(nèi)環(huán)境、貨架的清潔衛(wèi)生，定期進行清理和消毒，做好防盜、防水、防潮、防腐、防鼠、防污染等工作。第十條 儲存中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的保健食品，應立即將營業(yè)場所陳列和庫存的保健食品集中控制并停售，報食藥監(jiān)部門處理。待驗品、退貨區(qū)—黃色；合格區(qū)—綠色；不合格區(qū)—紅色。第七條 根據(jù)季節(jié)、氣候變化，做好庫房溫濕度管理工作，每日上、下午定時各一次觀測并記錄“溫濕度記錄表”，并根據(jù)條件及時調(diào)節(jié)溫濕度，確保保健食品儲存安全。第五條 按照保健食品性能，對其實行分區(qū)、分類儲存管理。根據(jù)保健食品儲存條件要求，應將保健食品分別存放于常溫庫、陰涼庫等。第三條 應按照經(jīng)營規(guī)模的需要，配備符合規(guī)定要求的底墊、貨架等儲存設施，配置必要的溫濕度監(jiān)測和調(diào)控設施。儲存制度第一條 為保證對保健食品實行科學、規(guī)范的管理，正確、合理地儲存，保證保健食品儲存質(zhì)量，特制定本制度。第九條 企業(yè)在店堂內(nèi)外張?zhí)漠a(chǎn)品宣傳及說明內(nèi)容必須真實合法，不得欺騙，誤導消費者。（八）產(chǎn)品的重量是否與標準一致。（六）產(chǎn)品的名稱、包裝，所附的說明書及其它宣傳資料是否存在虛假，誤導或違反《廣告法》有關規(guī)定的內(nèi)容。（四）保健食品包裝上標有獲獎標志，質(zhì)量認證標志或其它特殊標志的是否具有法定權威部門頒發(fā)的獲獎證明，認證證書或授權使用書等相關證明資料，是否符合相關證明資料中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。使用不當，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應當有警示標志或者中文警示說明。根據(jù)產(chǎn)品特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格、等級所含主要成份的名稱和含量的應用中文相應予以標明；要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料。有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明。（二）保健食品是否已失效，變質(zhì)或過期。第三條 本企業(yè)應建立保健食品進貨檢查驗收臺賬。結合本店的實際情況，制定本制度。必須保持通風、干燥，分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。第五條 銷售的保健食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放。第三條 工作人員每年進行健康體檢和知識培訓，取得健康證后方可上崗。衛(wèi)生管理制度第一條 店內(nèi)保持清潔，無污染源。第四條 本店應當索取并仔細查驗供貨商的身份證明和應當檢驗檢疫的保健食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關證明應當在有效期內(nèi)首次購入時索驗。第一篇：索證索票制度[定稿]索證索票制度第一條 本店建立健全進貨索證索票制度，嚴格審驗供貨商的經(jīng)營資格，仔細驗明保健食品合格證明和食品標識，確保交易對象主體資格合法，購入保健食品質(zhì)量合格。第二條 本店對購入的保健食品，應當索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者衛(wèi)生許可證、標注通過有關質(zhì)量論證食品的相關質(zhì)量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。第三條 本店首次購入保健食品時，還應當按保健食品品種索取并仔細查驗法定檢驗機構出具的該批次保健食品的質(zhì)量檢驗合格報告，之后應當每半年索驗一次檢驗報告；檢驗報告所列檢驗項目應當包括法律、法規(guī)規(guī)定和保障食品安全的相關項目。第五條 索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照（身份證明）、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、質(zhì)量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗合格報告和銷售發(fā)票（憑證）應當按供貨商名稱或者保健食品種類整理建檔備查，相關檔案應當妥善保管，保管期限自該保健食品購入之日起不少于2年，有條件的可實行計算機管理，建立健全紙質(zhì)和電子檔案。第二條 購入保健食品做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。第四條 保健食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用手捂口。第六條 保健食品銷售應專柜或?qū)ｉg，要有防塵、防蠅、防污染設施。進貨檢查驗收制度第一條 為了加強對保健食品質(zhì)量管理，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，嚴把保健食品質(zhì)量關，保護消費者合法權益，推進企業(yè)信用體系建立。第二條 本企業(yè)應加強對保健食品進貨、入庫、保管、上柜銷售等環(huán)節(jié)的全程管理，嚴格審驗經(jīng)銷商品質(zhì)量及相關身份證明，確保所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全、可靠，標識說明真實、清晰，努力提高服務質(zhì)量水平，樹立企業(yè)誠信經(jīng)營的良好形象。臺帳上明確保健食品名稱、進貨日期、數(shù)量、批次、金額、產(chǎn)品企業(yè)的廠名、廠址等相關資料，并明確專人負責進貨驗收工作人，重點驗收以下內(nèi)容：（一）進貨的保健食品是否屬國家明令淘汰并停止銷售的產(chǎn)品。（三）保健食品包裝上的標識是否真實并符合下列要求。有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址。限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期限或者失效日期。屬于國家強制認證或?qū)嵭惺袌鰷嗜氲漠a(chǎn)品，應標有已獲國家強制認證或市場準入的相關認證標志。（五）產(chǎn)品及其包裝上標有注冊或?qū)＠詷酥镜模瑯俗⑷耸欠窬哂兴鶚俗⑸虡嘶驅(qū)＠乃袡嗷蚴褂脵啵欠穹献陨虡嘶蜃灾泻硕ㄊ褂玫漠a(chǎn)品范圍及期限。（七）產(chǎn)品上標注的產(chǎn)地、廠名、廠址是否真實。（九）其它通過感觀及查驗資料可以進行審驗的內(nèi)容。第十條 企業(yè)應配備專職進貨驗收人員或其他質(zhì)量管理人員，日常應加強對內(nèi)部員工的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技能及相關法律法規(guī)的業(yè)務培訓，促進進貨驗收工作的順利開展。第二條 按照安全、方便、節(jié)約、高效的原則，正確選擇倉位，合理使用倉容，“五距”適當，堆碼規(guī)范、合理。第四條 應設置溫濕度條件適宜的恒溫度。對有特殊溫濕度儲存條件要求的保健食品，應設定相應的庫房溫濕度條件，保證保健食品的儲存質(zhì)量。第六條 庫成保健食品應按其批號及效期遠近依序集中碼放，不同批號的不得混垛。第八條 保健食品存放實行色標管理。第九條 對不合格保健食品實行控制性管理，不合格保健食品應單獨存放，專帳記錄，并有明顯標志。第十一條 做好儲存保健食品的帳、貨管理工作，按月盤存，確保帳、票、貨相符。出入庫制度第一條保健食品出庫工作由藥庫管理員負責。由領用單位填寫“保健食品領用單”，藥庫管理員按照實際品種和數(shù)量發(fā)放保健食品，對庫存暫不足的品種，均向請領單位說明情況，并盡快請購。保健食品出庫時，藥庫管理員和領用者必須以認真負責的態(tài)度，檢查質(zhì)量和有效期，核實品種，規(guī)格等，嚴防變質(zhì)失效的藥品出庫。第五條藥品管理員須認真及時銷帳，確保帳物相符。凡與法定質(zhì)量標準及有關規(guī)定不符的保健食品，均屬于不合格保健食品。（二）保