海底撈的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略研究-展示頁(yè)
2024-12-18 00:55本頁(yè)面
【正文】 ................... 1 1．選題的背景 .......................................................... 1 2．選題的目的和意義 ..................................................... 1 （二）相關(guān)理論 .................................................... 1 1．營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的概念 ....................................................... 1 2．營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的核心 ....................................................... 1 二、海底撈的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析 ............................... 2 （一）海底撈的概況 ................................................ 2 （二）海底撈的宏觀環(huán)境分析 ........................................ 2 1．政治環(huán)境 ............................................................ 2 2．經(jīng)濟(jì)環(huán)境 ............................................................ 3 3．文化環(huán)境 ............................................................ 3 4．自然環(huán)境 ............................................................ 3 （三）海底撈的微觀環(huán)境分析 ........................................ 3 1．企業(yè)自身 ............................................................ 3 2．消費(fèi)者 .............................................................. 3 3．競(jìng)爭(zhēng)者 .............................................................. 4 三、海底撈的 SWOT 分析 ...................................... 4 （一）優(yōu)勢(shì)分析 .................................................... 4 1．品牌榮譽(yù) ............................................................ 4 2．經(jīng)營(yíng)規(guī)模 ............................................................ 4 3．服務(wù)和產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新 ................................................. 5 4．先進(jìn)的管理模式 ....................................................... 5 5．難以復(fù)制的服務(wù)模式 ................................................... 5 （二）劣勢(shì)分析 .................................................... 6 1．經(jīng)營(yíng)單一化 .......................................................... 6 2．覆蓋范圍較小 ......................................................... 6 3．連鎖經(jīng)營(yíng)方式有弊端 ................................................... 6 4．價(jià)格劣勢(shì) ............................................................ 6 5．平均店面面積太小 ..................................................... 6 （三）機(jī)會(huì)分析 .................................................... 6 （四）威脅分析 .................................................... 7 1．食品安全與質(zhì)量監(jiān)管體系越來(lái)越嚴(yán)格 ..................................... 7 III 2．同行業(yè)的模仿 ......................................................... 7 3．政府對(duì)于本地企業(yè)的保護(hù) ............................................... 7 4．火鍋行業(yè)大量崛起了一批新型企業(yè) ....................................... 7 5．居民飲食結(jié)構(gòu)的改變 ................................................... 7 6．消費(fèi)者消費(fèi)方式的改變 ................................................. 7 7．外國(guó)飲食文化的沖擊 ................................................... 8 四、海底撈的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析 ................................... 8 （一）市場(chǎng)細(xì)分 .................................................... 8 （二）目標(biāo)市場(chǎng) 選擇 ................................................ 8 （三）市場(chǎng)定位 .................................................... 8 （四）海底撈的情感營(yíng)銷(xiāo) ............................................ 9 （五）價(jià)格策略 .................................................... 9 （六）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo) ....................
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