【正文】 不忘初心。欲速則不達(dá)，安化黑茶的保健功效，不是短期的癥狀消失，而是長期的體質(zhì)改善。而且，這種健康，是建立在恢復(fù)身體器官和機(jī)能上的，體質(zhì)的改善。安化黑茶對身體的調(diào)理和改善，是有時(shí)間限制的。我們也不能因?yàn)檫@樣，就說上一頓飯吃了沒效果。長期飲用，必有成效 安化黑茶的保健功效，一定要長期堅(jiān)持，才有效果。意思是：與其等到生病后才施救治療，不如在沒病的時(shí)候調(diào)理養(yǎng)生，提高免疫力，做到未病先防的效果。因此，我們要正確認(rèn)識安化黑茶的保健功效，而不是迷信。安化黑茶是茶，因原料成熟度高，內(nèi)涵物質(zhì)豐富；以及后發(fā)酵工藝，產(chǎn)生了益生菌群體，而擁有改善和調(diào)理身體的作用。打個(gè)比方，空調(diào)和冰箱。是茶不是藥，期望值要適度這種說法，不是推卸責(zé)任，也不是模棱兩可。中肯的說一句，中國六大茶類都具有保健功效，不過是側(cè)重點(diǎn)不同而已。然而，在飲用過程中，人們對其保健功效多有異議。第一篇：淺談安化黑茶的保健功效淺談安化黑茶的保健功效，3個(gè)步驟解決心中疑惑安化黑茶因使用成熟度較高的原料，后發(fā)酵工藝，而擁有改善和調(diào)理身體的作用。尤其是茯磚茶擁有獨(dú)特的金花，效果更為明顯。有人認(rèn)為，效果明顯；有人認(rèn)為，夸大其詞。安化黑茶的功效，到底是效果明顯，還是夸大其詞，受諸多因素的影響。任何一樣?xùn)|西，我們都應(yīng)該清楚的認(rèn)識到它的功用。在炎熱的夏天，我們無法指望冰箱，讓整間房子都涼爽下來；也不能指望空調(diào)，像冰箱一樣冰凍冷藏。但，它畢竟不是藥，沒有足夠的藥理成份，去治療疾病。元代著名醫(yī)學(xué)家朱震亨，在其著作《丹溪心法》中說過：與其救療于有疾之后，不若攝養(yǎng)于無疾之先。安化黑茶就是攝養(yǎng)于無疾之先。這跟吃飯是一個(gè)道理，一頓飯管不了一輩子，總有再餓的時(shí)候。身體的健康，是身體各個(gè)器官和機(jī)能，長期處于正常狀態(tài)，并正常運(yùn)行，輸出的綜合體現(xiàn)。只有長期堅(jiān)持飲用，不斷的調(diào)理和改善身體器官和機(jī)能，恢復(fù)正常狀態(tài)，恢復(fù)正常運(yùn)行，才能收獲健康。因此，飲用安化黑茶，切不可急功近利，即便是靈丹妙藥，也不可能在短時(shí)間內(nèi)，改善一個(gè)人的體質(zhì)。喝茶是件簡單的事，茶文化也不是文化的事 很多人對喝茶和茶文化都有誤解，總是認(rèn)為喝茶是一種休閑打發(fā)，總是認(rèn)為茶文化是一種高深文化。茶和茶文化發(fā)展到今天，已經(jīng)忘卻了初心。茶可生津，比水更解渴。文化的初衷，是為了生活。所有的文化，不在文字中，不在理論中，而是在日常行為中。佛家的慈悲普渡，道家的清靜無為，儒家的仁義禮智信皆是如此，茶文化亦是如此。無論男女老少，渴了喝一碗，清洌甘爽；飯后喝一碗，去油解膩。這就是喝茶，與休閑打發(fā)毫無關(guān)系。安化黑茶文化，就是日常生活中的，一種行為方式。效果明顯也好，夸大其詞也罷。歷經(jīng)158次試驗(yàn)，上萬片樣品的迭代，創(chuàng)新制茶工藝。是茯磚茶中的經(jīng)典，是高端品質(zhì)的代表，是安化黑茶中保健功效顯著的一款茶品。第二篇：安化黑茶的主要功能成分和保健功效安化黑茶的主要功能成分和保健功效黑茶是我國六大茶類中的一類，它具有其它茶類的所有生化特征和藥理功效。以下，分別說明其不同成分的不同功效：一、茶多糖 成分：據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)測定，茶多糖含量以黑茶為最高，且活性最強(qiáng)。功效：降血糖茶多糖對降低血糖有顯著功效。茶多糖可以保護(hù)和刺激胰島細(xì)胞的分泌活動，從而起到降低血糖的作用。中國人民解放軍總醫(yī)院在1990年5月~1991年5月，讓某干休所155名老干部中55名高血脂患者連續(xù)服用黑茶180天，并對效果進(jìn)行測定，結(jié)果表明，其中50例飲用者，血脂明顯下降。減緩血栓形成茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗凝作用，并有減少血小板數(shù)、延長血凝從而減緩血栓形成。二、特種氨基酸黑茶在渥堆發(fā)酵與存放過程中，形成了大量的γ–氨基丁酸，它能改善大腦血液循環(huán)，增加氧氣供給，改善大腦細(xì)胞功能，具有顯著的降血壓效果，對改善更年期綜合癥有幫助。四、冠突散囊菌茯磚茶和千兩茶是黑茶的兩個(gè)小類?！敖鸹ā笔遣枞~加工中產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒，科研發(fā)現(xiàn)它是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”。邊疆牧民稱：“黃金鉑金不如黑金”，“黑金”就是指茯茶中金黃色顆粒“金花”。研究發(fā)現(xiàn)，茯茶中的“金花”能有效地調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有較強(qiáng)的降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。第三篇：安化黑茶培訓(xùn)資料簡要安化黑茶知識一、什么是安化黑茶？從原料基礎(chǔ)、加工工藝、品質(zhì)特征幾個(gè)因素考慮。其中渥堆和松柴明火干燥是形成安化黑茶成品的兩大核心工藝。后來慢慢遍及益陽、桃源、寧鄉(xiāng)等地；安化黑茶之崛起于世，得利于礦日持久的“茶馬交易”，它是安化黑茶的主要傳播媒介與貿(mào)易營銷渠道。三、安化黑茶的地位確定1524年前后，安化黑茶屬于私茶，不能邊銷。1524—1595西北茶商越境來安化運(yùn)黑茶比較頻繁。邊銷茶又稱“官茶”系由政府控制用于與邊疆少數(shù)民族交換馬匹之茶。其原因是：一是歷史悠久。大多數(shù)黑茶產(chǎn)品所采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具有一定比例的含梗量。黑茶加工從原料到成品一般要經(jīng)過二十多道甚至三十多道工序才能完成。成品不苦不澀，口感甜純潤滑。品味黑茶，在視覺和口感上是一種極美的享受。六是功效獨(dú)特。供西北邊區(qū)中上層人士需要?；ň聿枨宓拦庠辏?820年），安化發(fā)明了“筒子茶”，又叫“花卷茶”，每支重100兩（老稱），稱“安化百兩茶”，又稱“道光安化百兩茶。1952年，白沙溪茶廠聘請劉姓家庭千兩茶傳人入廠，規(guī)?；a(chǎn)安化千兩茶。1958年—1983年，沒有一支安化千兩茶的生產(chǎn)。1998年，白沙溪申請了千兩茶的國家專利。1939年5月，白沙溪?jiǎng)?chuàng)始人—彭先澤在安化試壓成功，1940年開始在湖南省磚茶廠機(jī)械規(guī)?；a(chǎn)。稱為“涇陽磚”，當(dāng)?shù)厝擞纸小昂琛保柙诜熘谱?，故稱“天伏茶”。1953年，白沙溪茶廠在安化手制而成了第一片“茯磚茶”?；ùu茶由于制作花卷茶操作繁雜，勞動強(qiáng)度大，季節(jié)性強(qiáng)，為提高生產(chǎn)效率，1958年白沙溪茶廠試用機(jī)械壓制“花磚茶”。、面對做禮品茶贈送的客戶可推介部分常規(guī)產(chǎn)品(天茯3000g茯磚千兩餅百兩精黑條)禮品組合茶限量發(fā)行茶.、面對旅游景點(diǎn)可推介包裝精美體積小,便于攜帶的產(chǎn)品,如新(53015311御品茯磚特制茯磚直泡茶系列)和部分常規(guī)產(chǎn)品.、面對收藏家可重點(diǎn)推介黑花磚千兩五百兩3000g茯磚部分第一批面世的新品.、白沙溪銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地,零售價(jià)透明度高,產(chǎn)品標(biāo)價(jià)盡量請按公司指導(dǎo)價(jià)執(zhí)行, ,如旅游景點(diǎn)星級酒店高檔茶樓可適當(dāng)抬高零售價(jià)格.、銷售過程中,:3000g手茯(089),采用成熟度較高的安化三級黑毛茶..為原料,茶多糖含量高,膳食纖維豐富,磚內(nèi)金花滿布,湯色橙紅明亮,口感醇和,無澀味,轉(zhuǎn)化快,:天茯磚(茶)1kg,采用制作天尖的安化一級黑毛茶為原料,用手制茯磚的工藝制作而成,故名:,湯色紅黃明亮,口感醇和,帶獨(dú)特“松香”,無粗青氣味,轉(zhuǎn)化快,有效促進(jìn)新陳代謝,對人體有著極加的保健和藥理預(yù)防作用,新茶價(jià)格適中,07年天茯,(370g/片),圖片參考我司網(wǎng)站:圖片三:白沙溪300g茯磚新品,采用白沙溪新引進(jìn)的清潔化生產(chǎn)線生產(chǎn),磚內(nèi)金花茂盛,對于初試喝茶的人群,調(diào)理腸胃功效突出,喜歡的朋友可以邊收藏,2000g西北茯磚茯磚之獨(dú)特在于:磚內(nèi)生長著一種對人體有益的優(yōu)勢菌種冠突散囊菌(金花).它對降血糖,促進(jìn)胰島再生,抗癌,抗輻射,緩解腹瀉,輔助治療前列腺,三尖始創(chuàng)于清乾隆年間,山西茶商在安化采購原料較嫩的黑毛茶后,歷史上,主要供富有階層飲用道光年間,清道光年間(1825年前后),(1972年)改名為”湘尖”一號二號三號,:5301芽尖5311珠茶5301芽尖, 08年研制開發(fā)新品,53代表1953年,53年湘尖標(biāo)準(zhǔn),0代表特級,高火香,透干果香,湯色橙紅明亮,150G/盒。散尖茶主要功效：消食與去肥膩；美容；瘦身；通便；治腸炎；解毒作用。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道標(biāo)和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。③沖泡方法：沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透?！撅嬘梅椒ā浚孩俟Ψ蚺蒿嫹ǎ喝〔铻椴鑹氐?/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。③傳統(tǒng)煮飲法：取茶10—15克（6—8人飲用），用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而熱飲之。⑤ 冷飲法:按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品。千兩茶知識千兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場的征購，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn)，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。安化“千兩”茶，即花卷茶，歷史上是安化邊江劉姓家庭不向外傳的神秘產(chǎn)品?；ň聿璧娜恐谱鞴ば蚓墒止ね瓿?，加工技能強(qiáng)、難度大、消耗體力、工效低。市場上以花磚茶替代了花卷茶，花卷茶和花磚茶雖同屬緊壓茶，均采用黑毛茶為原料但由于加工工藝和品質(zhì)要求不同，形成的產(chǎn)品各具特色，實(shí)際上是兩種完全不同的緊壓茶產(chǎn)品。１９８３年，湖南省白沙溪茶廠決定將一批老技工聘請回廠，帶領(lǐng)一批青年職工參與制作。當(dāng)年生產(chǎn)的花卷茶現(xiàn)已不同形式和渠道流入到了茶葉收藏館、陳列館、海外和港臺地區(qū)，一部分流入到了百姓和各階層家庭中消費(fèi)和收藏?！扒刹琛币云涔艠恪⒋髿庵L(fēng)范立于世界茶業(yè)之林，“千兩茶”采用茶學(xué)界俗稱為“后發(fā)酵茶”的黑茶為原料，因此，只要存放在干燥、無異味的場所，時(shí)間越久，其藥理保健功效則更加突出，而且口感更醇厚、自然。千兩茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能強(qiáng)、難度大、消耗體力。近年來,千兩茶風(fēng)行韓、日和東南亞地區(qū)。該茶圓柱造形，,，㎏，壓制成型后經(jīng)七七四十九天日曬夜露，自然晾臵干燥；以竹黃、棕葉、寥葉為包裝，樸實(shí)無華，風(fēng)格式樣天下唯一，包裝與產(chǎn)品同步生成，是天下唯一的非后包裝產(chǎn)品，如果茶客朋友覺得購買一根比較多或者覺得飲用起來不方便的話，可以選擇已經(jīng)鋸好的千兩茶，百兩茶，并且價(jià)格比較的適中。１９９７年，為滿足市場需求，湖南省白沙溪茶廠恢復(fù)了傳統(tǒng)的花卷茶生產(chǎn)。由于花卷茶選用的優(yōu)質(zhì)黑毛茶原料和古樸的加工方法使其產(chǎn)生特殊的飲用價(jià)值，飲用花卷茶可以感受到茶味十足，內(nèi)質(zhì)香氣純正或帶有松煙香，湯色橙黃、滋味醇厚。飲用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化，對緩解腹脹、止瀉有明顯功效。近年來，湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)的“白沙溪”牌花卷茶有三種規(guī)格分別為３６．２５公斤／支、３．６２５公斤／，在國內(nèi)主要銷往廣東省、港臺地區(qū)市場，在國外主要銷往韓國、日本及東南亞等國際市場。但在市場上也出現(xiàn)了不少地下手工作坊仿制的假冒偽劣產(chǎn)品，由于地下手工作坊的生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)了燒心、霉變。,，品飲白沙溪黑茶一安化黑茶被譽(yù)為“茶文化經(jīng)典、茶葉歷史的濃縮、茶中的極品、二十一世紀(jì)健康時(shí)尚之飲”。白沙溪是邊銷茶的搖籃，緊壓茶的發(fā)祥地。它是采用安化境內(nèi)（雪峰山脈茶區(qū)）大中葉群體品種為原料，經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、松柴明火干燥等五大工藝加工而成的具有干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明鮮亮。安化黑茶產(chǎn)品是由4個(gè)級別的黑毛茶再加工而成，安化黑茶產(chǎn)品經(jīng)過二次發(fā)酵，初發(fā)酵、后發(fā)酵。1安化黑茶的誕生安化產(chǎn)茶歷史悠久,素有“茶鄉(xiāng)”《膳夫經(jīng)手錄》、五代(公元935年前后)毛文錫編輯有云“譚邵之間有渠江,中有茶,而多毒蛇猛獸,其色如鐵,而芳香異常,烹之無滓也”,所謂鐵色茶即安化黑茶也,“黑茶”一詞的出現(xiàn)則在公元1524年，云: “ 商茶低偽、悉征黑茶……官商對分,官茶易馬,商茶給賣”。到1595年，御史李楠以湖南茶行銷西北妨礙茶法馬政,上報(bào)朝廷禁運(yùn)，另一御史徐僑則奏稱“漢川茶少而值高,”, 后經(jīng)戶部批示，安化黑茶被朝廷正式定為“官茶”。到17世紀(jì)前期,四川邊茶主銷區(qū)域?yàn)榭挡?“官茶”系由