【正文】 量和忍耐，使人的靈魂得 到升華，留印在茶馬古道上的先人足跡和馬蹄烙印，以及對(duì)遠(yuǎn)古千絲萬(wàn)縷的記憶，將幻化成華夏子孫崇高的民族開拓創(chuàng)業(yè)精神。茶馬古道是一條人文精神的超越之路。安化茶馬古道——中國(guó)南方最后一支馬幫——，安化，歷史上作為世界黑茶的生產(chǎn)中心，安化山山種茶，四季運(yùn)茶。自然景觀還有奇石如林、奇洞遍布的思游景區(qū)，洞中有洞，洞內(nèi)分層、層層有景的馬路溶洞群等。有木本植物103科、1022種，其中國(guó)家級(jí)保護(hù)植物有銀杏、南方紅豆杉、香果樹等23種。位于柘溪庫(kù)區(qū)的柘溪省級(jí)森林公園，從省內(nèi)外引進(jìn)樹種67科358種，其中珍貴樹種15科25種，被稱為亞熱帶的植物園，是旅游的勝地。野猿山狖欲上而無(wú)路，往往啼嘯懸?guī)r間。六月寒氣豎毛發(fā)，白晝放出雄雷聲。岸然奇?zhèn)ゲ豢筛?，空中一落九千丈。近千年?lái)，安化這塊湘中寶地之名勝曾引得四方騷客，游蹤廣布，詩(shī)賦聯(lián)翩，佳篇層出。安化盛產(chǎn)松、杉、竹、果、茶葉、油茶、油桐、棕、藥材等，有木本藥材103科，1022種；鎢、金、銻、釩等礦產(chǎn)資源豐富，已探明的礦藏有39種；水能資源豐富，理論蓄積量150萬(wàn)千瓦，除柘溪電站外，還建有中小電站142處，總裝機(jī)2萬(wàn)多千瓦。資水橫貫縣境中部，境內(nèi)干流長(zhǎng)度大于5公里的溪河170條。地勢(shì)從西向東傾斜，西部高峰九龍池，海拔1622米，東部善溪口，海拔57米，相對(duì)高差1565米。176。安化地形地貌多樣，各類資源豐富。從大革命到解放戰(zhàn)爭(zhēng)的幾十年革命斗爭(zhēng)中，姚炳南、盧天放、劉肇經(jīng)等大批革命志士前赴后繼，共有389人獻(xiàn)出了寶貴的生命。在中國(guó)歷史上有一定影響的人物有：清代兩江總督陶澍、云貴總督羅 饒典、著名書法家黃自元。直至宋神宗熙寧五年（1072），朝廷收復(fù)梅山，置安化縣。安化為古梅山之域，漢屬益陽(yáng)縣地。安化歷史悠久，地靈人杰?？h城位于資水中游北岸東坪鎮(zhèn)，隸屬益陽(yáng)市，東距省會(huì)長(zhǎng)沙240公里。轄18個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)。第二篇：安化黑茶歷史安化黑茶安化，地處湖南中部偏北，資水中游,雪峰山脈北端?，F(xiàn)在的湖南黑茶，（安化黑茶）的名氣，越來(lái)越大，在茶業(yè)界有了一定的一席之地。后和俄國(guó)人進(jìn)行平等貿(mào)易，俄國(guó)人歡迎的是中國(guó)磚茶，尤其是西伯利亞一帶以肉食為主的游牧民族。明清600年，安化成為世界黑茶中心，黑茶產(chǎn)量世界第一。明神宗萬(wàn)歷三十五年（1637年），中國(guó)茶開始輸往俄國(guó)。在安化設(shè)立了以米鹽布換茶的官市。五代毛文錫的《茶譜》記有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又說(shuō)“譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸??其色如鐵，而芳香異常。其中“陽(yáng)團(tuán)茶”，“渠江薄片茶”就是湖南黑茶。漢墓馬王堆一號(hào)，三號(hào)墓中出土有茶葉，經(jīng)考古專家和湖南高級(jí)農(nóng)藝師易梁生先生考證為安化黑茶。安化黑茶現(xiàn)在的火爆，它的歷史無(wú)不深深的吸引我們。第一篇：安化黑茶的歷史大概是人性的緣故吧，只要是我們認(rèn)為美好的事物，往往對(duì)它的一切都十分的感興趣。它的過(guò)去，它的現(xiàn)在，它的將來(lái)。歷史的腳步誰(shuí)也無(wú)法阻止，一頁(yè)一頁(yè)的無(wú)情翻過(guò)，書是記載歷史的一個(gè)很好的載體，記載著歷史的大事小情，咱們往下看吧：安化黑茶的歷史之最久遠(yuǎn)的身影，距今約2300年的歷史了。安化黑茶的歷史之唐朝身影唐栠燁《膳夫經(jīng)手錄》記載，資江邊有“陽(yáng)團(tuán)茶”，“渠江薄片茶”，經(jīng)江陵、襄陽(yáng)，進(jìn)長(zhǎng)安。安化黑茶屬于湖南黑茶。”安化黑茶的歷史之宋朝身影宋代熊蕃在《宣和北苑貢錄》記載當(dāng)時(shí)的貢品茶中有安化“芙蓉仙茶”評(píng)價(jià)甚高，唯茶甲諸州縣。安化黑茶的歷史之明朝身影明朝，朱元璋洪武年間，欽點(diǎn)安化每年交２２斤“安化芽茶”為貢茶。安化黑茶的歷史之清朝身影安化黑茶在明朝非常的興旺?？滴醵四昶咴率?1689年9月7日)由清政府全權(quán)使臣索額圖和沙俄全權(quán)使臣戈洛文簽訂于尼布(今蘇聯(lián)涅爾琴斯克)。安化黑茶的歷史之近代身影民國(guó)時(shí)期安化黑茶需求很大，保障安化黑茶的良性發(fā)展，滿足需求，縣知事朱恩湛奉民政司令于民國(guó)八年七月初一立下的黑茶章程10則。相信我們?cè)谡?，茶企業(yè)，等的不懈努力下，安化黑茶必定越做越大，讓我們大家（你，我，他），享受它給我們帶來(lái)的快樂(lè)?？偯娣e4950平方公里，其中山地占82%。有漢、土家、苗、蒙古等26個(gè)民族。安化古稱“梅山蠻地”，土著多為瑤族，是名聞遐邇的梅山文化發(fā)祥地，宋熙寧五年（公元1072年）置縣，有近千年歷史。境內(nèi)東周古村落與舊石器遺址的相繼發(fā)現(xiàn)，就有先民在此繁衍生息。唐僖宗光啟二年（886），梅山峒蠻斷邵州道，不與朝廷通。據(jù)史料統(tǒng)計(jì)，自宋到清，安化通過(guò)科舉考中進(jìn)士以上14人，舉人117人。20世紀(jì)初，李燮和、李唐等最早參加華興會(huì)、同盟會(huì)，投身辛亥革命，成為當(dāng)時(shí)叱吒風(fēng)云的人物。一代偉人毛澤東先后于1917年和1925年在安化進(jìn)行社會(huì)調(diào)查和開展農(nóng)民活動(dòng)；新中國(guó)成立后，安化英才輩出，胡吉主、譚望初被先后評(píng)為全國(guó)林業(yè)勞動(dòng)模范，世界羽毛冠軍唐九紅、龔智超、龔睿娜、黃穗就是從這里走向世界。屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，土地肥沃，適宜各種作物生長(zhǎng)。C，無(wú)霜期長(zhǎng)275天。境內(nèi)高山疊嶂，峰巒挺拔，海拔千米以上的高峰63座。1961年柘溪電站關(guān)閘蓄水，形成柘溪水庫(kù)境內(nèi)水面達(dá)85平方公里。安化不僅資源豐富，而且名勝古跡頗多，風(fēng)景迷人。清代兩江總督陶澍在《東坪道中望熊山詩(shī)》中云：“何群山 之莽蒼兮，突一支以高仰。嵯峨從古少人行，支擱日月如燈檠。上有蹲虎立豹之雄關(guān)，下有崩虹裂帛之潺湲。”安化的風(fēng)景名勝有位于縣城北8公里的紅巖省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，集自然景觀與人文景觀于一體，人工湖面、游艇飛馳；群山環(huán)抱，古木參天；峽谷中，索橋飛架；叢林中，亭閣隱現(xiàn)。六步溪省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，區(qū)域面積12250公頃，核心區(qū)有數(shù)百公頃保存較好的原生植被。有野生動(dòng)物100余種，其中國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物有云豹、金錢豹、黃腹角雉等40種。古跡亦多，有安化一中校園保護(hù)完好的文廟、武廟；有石人石馬、陵墓享堂、御書御撰扁牌一應(yīng)俱全的陶儔陵園等等。前鄉(xiāng)的茶，經(jīng)過(guò)初制后，要運(yùn)到后鄉(xiāng)的資江邊八大茶葉鎮(zhèn)再加工，大都要走二三百華里山路。馬幫每次踏上征程，就是一次生與死的體驗(yàn)之旅。安化九龍池位于雪峰山北麓，南京鄉(xiāng)與新化縣大熊山接壤，海拔1622米，為湘中第一高峰。相傳遠(yuǎn)古其主峰有九座峰巒，盡得天地之靈氣，黃帝登熊山時(shí)，將其點(diǎn)化成九條金龍，從池中循入東海，九龍池因故得名。時(shí)而急流穿澗，懸瀑奔濺，含珠吐玉，轟隆叮咚之聲及于遐邇；時(shí)而平水繞林，碧波蕩漾，鱗光閃閃，霞霧生煙之狀悠然可見(jiàn)。安化以黑茶和千兩茶最為出名，黑茶是屬后發(fā)酵茶，是中國(guó)特有的茶類，黑茶是采割下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。飲用千兩茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤(rùn)醇厚、提神、解膩、促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化，對(duì)緩解腹脹、止瀉有明顯功效。安化黑茶，通過(guò)古絲綢之路源源不斷運(yùn)往西北邊疆，也銷往俄國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。安化黑茶歷史：她蘊(yùn)含深厚的中華傳統(tǒng)文化，造就了”茶馬古道、茶馬互市、古絲綢之路、萬(wàn)里茶路、駱駝古道、船艙馬背、茶馬精神”等中國(guó)名詞。南北朝：約公元5世紀(jì)，茶馬互市興起。唐代時(shí)逐漸形成了規(guī)則，宋朝時(shí)進(jìn)一步 完善，甚至設(shè)置了“檢舉茶監(jiān)司”這樣的專門管理茶馬交易的機(jī)構(gòu)，明朝基本上沿襲了宋朝的做法，在交易的地方設(shè)置“茶馬司”。安化黑茶從唐朝開始成為歷代朝廷貢茶。五代毛文錫的《茶譜》記有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又說(shuō)“譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸??其色如鐵，而芳香異常。宋朝，在安化設(shè)立博易場(chǎng)，宋代熊蕃在《宣和北苑貢錄》中，列舉的當(dāng)時(shí)全國(guó)的幾種貢茶中就有安化“芙蓉仙茶”。宋朝因而在安化設(shè)置了以米鹽布換茶的官市（博易場(chǎng)）。北宋戰(zhàn)事多，戰(zhàn)馬緊缺，而在西北地區(qū)唯有茶葉才可換馬。這種實(shí)施茶馬政策的軍隊(duì)，被叫做“茶商軍”?！较抡倌贾?，趨者云集，號(hào)曰茶商軍，后多賴其用。明洪武四年(1371年)，戶部設(shè)置“茶課司”與 “茶馬司”，明代對(duì)于茶之貿(mào)易，雖不行專制，但禁止私茶出境，犯者斬，并立茶馬司，以便與西蕃交茶易馬。由此可知，中國(guó)茶葉傳于外蕃，一方面因由于外蕃生活上之要求，他方面亦由于中國(guó)無(wú)力平蕃，或需要外蕃馬，不得不投其所好，用茶與之交易或?yàn)橹b摩。中國(guó)古代有以官茶換取青海、甘肅、四川、西藏等地少數(shù)民族馬匹的政策和貿(mào)易制度。又特設(shè)茶馬司于秦州（今甘肅天水）、洮州（今甘肅臨潭）、河州（今甘肅臨夏）、雅州（今四川雅安）等地，專門管理茶馬貿(mào)易事宜。明嘉靖三年(1524年)，歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字 黑茶的起源，一般認(rèn)為是始于十六世紀(jì)初，理由是這是中國(guó)歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字?！睋?jù)《明史食貨志》記載：“神宗萬(wàn)歷十三年,即公元1585年,中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販。16世紀(jì)末期，湖南黑茶興起。進(jìn)攻方是蒙古汗圖們?cè)_克圖率領(lǐng)的蒙古各部，以及女真族的建州部。引發(fā)這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的，卻是今天看來(lái)微不足道的安化黑茶。明朝萬(wàn)歷23年（1595年），御史李楠和徐僑為湖南茶葉在奏本中打架，一個(gè)要求朝廷頒令禁運(yùn)，免妨茶法馬政；另一個(gè)認(rèn)為湖南茶對(duì)西北游牧民族有利，不宜禁止。至此，安化黑茶才算成了官茶。安化黑茶被定為官茶后，茶業(yè)空前興旺。制茶季節(jié)，晉商，陜商，徽商，廣州，漢口，蘭州等客商齊聚安化，打造了500年“茶市斯為盛，兩岸人煙稠”的茶業(yè)歷史奇觀。期間中國(guó)五個(gè)黑茶產(chǎn)地省，平均產(chǎn)量比例是：湖南（黑茶）40％,四川（烏茶）20％,廣西（六堡茶）15％,云南（普洱茶）15％，湖北（老青茶）10％。專門的茶葉船碼頭就有四個(gè)，是長(zhǎng)江水系與漢口相連的最大茶葉碼頭，也是絲綢之路的重要起點(diǎn)。傳統(tǒng)天尖、貢尖、生尖為湖南黑茶中的上品，采用谷雨時(shí)節(jié)鮮葉加工而成，主要供貴族階層用品。道光年間曾任兩江總督的陶澍有詞曰：“才交谷雨見(jiàn)旗槍，安排火坑打包廂。同治十二年，左宗棠對(duì)安化黑茶實(shí)行“政府采購(gòu)”，左宗棠收復(fù)新疆成為陜甘總督后，靠什么安邊？——安化茯磚黑茶。1873 年，由時(shí)任陜甘總督的左宗棠將“引茶”改為了票茶制，“以票代引”。民國(guó)八年，鐫刻《黑茶章程》，清末民初，安化縣黑茶銷量穩(wěn)居湖南首位，來(lái)自山西、內(nèi)蒙古等地的客商長(zhǎng)期住在唐家觀、江南、黃沙坪及酉州等地收貨。為及時(shí)糾正這些不良現(xiàn)象，縣知事朱恩湛奉民政司令于民國(guó)八年七月初一立下的黑茶章程10則。左宗棠創(chuàng)設(shè)的茶票制度深深地影響了西北茶務(wù)，直到民國(guó)時(shí)期還長(zhǎng)期沿用。1913年發(fā)票最少，為506票，計(jì)茶20340擔(dān)，第21案發(fā)票最多，為2300票,計(jì)茶92000擔(dān),1939年又發(fā)特票，計(jì)1165票，茶46600擔(dān)。建國(guó)初期，是安化黑茶邊銷茶大發(fā)展時(shí)期。由于該類茶葉的大宗品種主要銷往邊疆少數(shù)民族地區(qū),故于商業(yè)經(jīng)營(yíng)中稱為“邊銷茶”。以上政策對(duì)于滿足少數(shù)民族群眾生產(chǎn)生活需要，促進(jìn)少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)，以及邊疆穩(wěn)定，發(fā)揮了積極作用。新疆維吾爾自治區(qū)成立30周年之際，中央代表團(tuán)贈(zèng)送給新疆人民的禮品,就是湖南安化黑茶中的茯磚茶。后來(lái)，就是靠安化黑茶消食去膩，積食癥才得以化解。健康之飲曾經(jīng)，法國(guó)醫(yī)學(xué)調(diào)查團(tuán)到我國(guó)新疆、青海、內(nèi)蒙古等西北地區(qū)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)游牧民族均以高脂肪、高蛋白、高膽固醇的肉類食物為主食，經(jīng)抽血化驗(yàn)，其中所含膽固醇、血脂、三酸甘油脂等卻都低于一般人的標(biāo)準(zhǔn),他們大為震驚,大惑不解，因此展開深入調(diào)查。外銷壯舉，茶路艱辛 從安化到歐洲古時(shí)，由于茶葉要運(yùn)輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)，當(dāng)時(shí)交通不便，運(yùn)輸困難，執(zhí)著、堅(jiān)韌的安化人憑著茶馬精神，用最原始的運(yùn)輸方式，一人一馬兩三筐茶或幾頭駱駝，將黑茶運(yùn)到了邊疆。離安化安化黃沙坪古茶市“萬(wàn)里茶路”南方起點(diǎn)，馱出安化的山路十八彎，經(jīng)資江運(yùn)往洞庭湖。安化黑茶的運(yùn)輸方式以船運(yùn)、馬馱為主，也就形成了我國(guó)獨(dú)特的“船艙馬背”式 “茶馬古道”。達(dá)歐洲運(yùn)往西北邊疆的安化黑茶部分供應(yīng)少數(shù)民族，其余沿著古絲綢之路，穿越中亞細(xì)亞，運(yùn)至歐洲腹地（是中國(guó)茶葉外銷史上的一大壯舉）。坐落于中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)、萬(wàn)里茶路的起點(diǎn)安化黃沙坪古茶市（資水邊），是獨(dú)具特色的黑茶文化主題五星級(jí)賓館。安化——黑茶安化——黑茶安化——黑茶安化——黑茶安化——黑茶第三篇：安化黑茶培訓(xùn)資料簡(jiǎn)要安化黑茶知識(shí)一、什么是安化黑茶？從原料基礎(chǔ)、加工工藝、品質(zhì)特征幾個(gè)因素考慮。其中渥堆和松柴明火干燥是形成安化黑茶成品的兩大核心工藝。后來(lái)慢慢遍及益陽(yáng)、桃源、寧鄉(xiāng)等地；安化黑茶之崛起于世，得利于礦日持久的“茶馬交易”，它是安化黑茶的主要傳播媒介與貿(mào)易營(yíng)銷渠道。三、安化黑茶的地位確定1524年前后，安化黑茶屬于私茶，不能邊銷。1524—1595西北茶商越境來(lái)安化運(yùn)黑茶比較頻繁。邊銷茶又稱“官茶”系由政府控制用于與邊疆少數(shù)民族交換馬匹之茶。其原因是：一是歷史悠久。大多數(shù)黑茶產(chǎn)品所采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具有一定比例的含梗量。黑茶加工從原料到成品一般要經(jīng)過(guò)二十多道甚至三十多道工序才能完成。成品不苦不澀，口感甜純潤(rùn)滑。品味黑茶，在視覺(jué)和口感上是一種極美的享受。六是功效獨(dú)特。供西北邊區(qū)中上層人士需要?；ň聿枨宓拦庠辏?820年），安化發(fā)明了“筒子茶”，又叫“花卷茶”，每支重100兩（老稱），稱“安化百兩茶”，又稱“道光安化百兩茶。1952年，白沙溪茶廠聘請(qǐng)劉姓家庭千兩茶傳人入廠，規(guī)?；a(chǎn)安化千兩茶。1958年—1983年，沒(méi)有一支安化千兩茶的生產(chǎn)。1998年，白沙溪申請(qǐng)了千兩茶的國(guó)家專利。1939年5月，白沙溪?jiǎng)?chuàng)始人—彭先澤在安化試壓成功，1940年開始在湖南省磚茶廠機(jī)械規(guī)?；a(chǎn)。稱為“涇陽(yáng)磚”，當(dāng)?shù)厝擞纸小昂琛?，需在伏天制作，故稱“天伏茶”。1953年，白沙溪茶廠在安化手制而成了第一片“茯磚茶”?；ùu茶由于制作花卷茶操作繁雜，勞動(dòng)強(qiáng)度大，季節(jié)性強(qiáng)，為提高生產(chǎn)效率，1958年白沙溪茶廠試用機(jī)械壓制“花磚茶”。、面對(duì)做禮品茶贈(zèng)送的客戶可推介部分常規(guī)產(chǎn)品(天茯3000g茯磚千兩餅百兩精黑條)禮品組合茶限量發(fā)行茶.、面對(duì)旅游景點(diǎn)可推介包裝精美體積小,便于攜帶的產(chǎn)品,如新(53015311御品茯磚特制茯磚直泡茶系列)和部分常規(guī)產(chǎn)品.、面對(duì)收藏家可重點(diǎn)推介黑花磚千兩五百兩3000g茯磚部分第一批面世的新品.、白沙溪銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地,零售價(jià)透明度高,產(chǎn)品標(biāo)價(jià)盡量請(qǐng)按公司指導(dǎo)價(jià)執(zhí)行, ,如旅游景點(diǎn)星級(jí)酒店高檔茶樓可適當(dāng)抬高零售價(jià)格.、銷售過(guò)程中,:3000g手茯(089),采用成熟度較高的安化三級(jí)黑毛茶..為原料,茶多糖含量高,膳食纖維豐富,磚內(nèi)金花滿布,湯色橙紅明亮,口感醇和,無(wú)澀味,轉(zhuǎn)化快,:天茯磚(茶)1kg,采