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正文內(nèi)容

大酒店“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)計劃-展示頁

2024-10-13 11:01本頁面
  

【正文】 基礎(chǔ)上進行。在課程單元選擇設計上應當考慮到難度適中,能夠讓絕大多數(shù)學生順利完成學習過程;在廣度上應基本涉及本職業(yè)的典型工作過程,完成本職業(yè)的典型工作任務教學;在學習時間安排應符合企業(yè)實際、符合學生學習知識的認知規(guī)律、符合學校情況。課程體系構(gòu)建的整體標準在工學結(jié)合課程體系構(gòu)建中應按照工作領(lǐng)域、學習領(lǐng)域、學習情境進行開發(fā),并解決好以下三個問題:(1)通過課程體系的實施能夠向?qū)W生傳授怎樣的職業(yè)技能和知識;(2)課程體系的實現(xiàn)基于什么載體(如項目、工作過程、設備、產(chǎn)品、案例等)進行教學活動,即本專業(yè)所開設的所有課程以什么作為主線進行銜接貫通;(3)課程體系在整體上按照什么順序銜接,是否按照工作過程的六個步驟順序進行教學,使教學內(nèi)容和工作過程相一致。必須依據(jù)這一理念對課程模式、課程目標、課程開發(fā)方法和課程內(nèi)容載體及實施進行重大變革。四、課程體系構(gòu)建課程體系構(gòu)建的理念工學結(jié)合課程體系開發(fā)設計是保證學生真正成為高端技能型人才的關(guān)鍵。教學實施中的柔性管理在完成核心課程教學的基礎(chǔ)上,根據(jù)本專業(yè)學生訂單培養(yǎng)、頂崗實習等學習過程中發(fā)生變動情況下,如何調(diào)整教學計劃。學生素質(zhì)的培養(yǎng)設計學生素質(zhì)應當包括基本素質(zhì)和通用能力,描述這些素質(zhì)的培養(yǎng)主要體現(xiàn)的哪些教學環(huán)節(jié)中,通過何種教學過程、手段培養(yǎng)學生的這些素質(zhì)。(3)學習情境設計:學習情境開發(fā)必須選擇完成工作載體(任務、項目、案例、產(chǎn)品、設備等),根據(jù)選定的載體開發(fā)課程。這里的設計必須以工作任務為導向,必須基于工作過程,從而形成本專業(yè)的課程體系。同時,說明界定這些任務依據(jù)和基本過程。過程設計。在課程內(nèi)容的選擇和教學方法改進等方面注重學生的職業(yè)道德培養(yǎng)。加強對學生職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的培養(yǎng),將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)融入到人才培養(yǎng)方案中。各專業(yè)要根據(jù)對應的職業(yè)技能要求,規(guī)劃與選擇相對應的職業(yè)資格證書,拓展學生實踐課程和職業(yè)資格考證課程,職業(yè)標準和職業(yè)要求嵌入課堂教學內(nèi)容,將“雙證書”制度納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案,使學生在校期間取得中、高級職業(yè)資格證書?!半p證書”原則。根據(jù)高端技能型人才培養(yǎng)目標要求,對學生應具備的職業(yè)崗位能力進行系統(tǒng)分析,按工作過程(任務)將各項能力分解為形成這些能力的應用知識和對應的課程以及與之相對應的實訓項目,統(tǒng)籌考慮選取教學內(nèi)容。課程設置要以實際工作過程(任務)和職業(yè)崗位能力分析為基礎(chǔ),彰顯職業(yè)性、實踐性、開放性的特點,并符合中等職業(yè)教育教學的基本規(guī)律。專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定,必須緊密結(jié)合行業(yè)企業(yè)實際,聘請行業(yè)企業(yè)專家和技術(shù)人才全程參與方案的制定。因此要深刻理解高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標,把工學結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的切入點,突出職業(yè)能力培養(yǎng),按照“培養(yǎng)什么人?怎么培養(yǎng)?誰來培養(yǎng)?培養(yǎng)效果如何?”的邏輯關(guān)系制定人才培養(yǎng)方案。第二篇:工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革實施方案(試行)臨朐縣職業(yè)教育中心學校工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革實施方案(試行)為深化人才培養(yǎng)模式改革,提高教育教學質(zhì)量,根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010年~2020年)》、《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》(教高〔2006〕16號文件)和《教育部、財政部關(guān)于進一步推進“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”實施工作的通知》(教高[2010]8號)等文件精神,結(jié)合我校汽車運用與維修專業(yè)實際特制定本實施方案。員工不斷提高個人素質(zhì),為今后的個人發(fā)展打下良好的文化底蘊。在殘酷的服務業(yè)競爭中打造“新型的學習團隊” 為酒店未來發(fā)展,打下了堅實的智力基礎(chǔ)。酒店:降低員工流動量,穩(wěn)定團隊。它以職業(yè)為導向,充分利用學校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源,把實際經(jīng)驗和學校教育有機結(jié)合,把學校學到的理論貫穿于員工的工作過程之中,使酒店受益,員工受益。針對我酒店人員素質(zhì)不高,流動性大的特點預與山西城鄉(xiāng)建設學校聯(lián)合開展“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)計劃。第一篇:大酒店“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)計劃某大酒店“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)計劃 為積極落實科學發(fā)展觀、優(yōu)化人力資源配置,提高員工素質(zhì),減少員工流動,發(fā)揮員工主觀能動性。為酒店不斷發(fā)展奠定堅實的人力資源基礎(chǔ)?!肮W結(jié)合”是將學習與工作結(jié)合在一起的教育模式,主體是我酒店的員工。“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)計劃是在深入研究國家有關(guān)政策的前提下,積極整合各方有利資源,多方受益的、具有很強操作性的計劃。提高員工個人素質(zhì),提高工作效率和工作積極性。員工:可以使戶口落在省會城市,為自身下一步發(fā)展有了良好的人事基礎(chǔ)?!坝檬裁矗瑢W什么”,學以致用,理論和實際相結(jié)合,提高個人的工作效率,減少工作失誤,在工作中起到了事半功倍的效果。一、指導思想專業(yè)人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)的藍圖,解決“培養(yǎng)什么人”、“如何培養(yǎng)”的問題,是教育教學的綱領(lǐng)性文件,是學院專業(yè)建設、課程建設、教材建設、教學團隊建設以及實訓條件建設的前提,是組織教學過程、安排教學任務的基本依據(jù)。二、基本原則校企共建原則。要認真研究行業(yè)企業(yè)對專業(yè)人才的需求情況、本專業(yè)面向的職業(yè)崗位和崗位要求具備的各項職業(yè)能力。能力本位原則。以真實的工作過程為導向、按照工作任務、典型產(chǎn)品等為載體設計教學過程,強化學生能力培養(yǎng),合理設計實訓、實習等實踐教學關(guān)鍵環(huán)節(jié),推行任務驅(qū)動、項目導向等教學做一體的教學模式。實施學歷證書和職業(yè)資格證書的“雙證書”培養(yǎng)制度(簡稱“雙證書”制度)是高等職業(yè)教育改革人才培養(yǎng)模式,提高畢業(yè)生職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)競爭力,實現(xiàn)職業(yè)教育與就業(yè)對接的重要舉措。職業(yè)性原則。尤其是實訓操作過程中,使學生在校期間能夠達到職業(yè)標準操作規(guī)范。三、基本要求(一)人才培養(yǎng)方案整體設計人才培養(yǎng)方案制訂是一個系統(tǒng)工程,必須考慮到方案的制訂過程和教學過程中學生頂崗實習、訂單培養(yǎng)過程中學生學習的柔性管理,考慮學生基本素質(zhì)的培養(yǎng)。人才培養(yǎng)方案的設計過程包括:(1)行動領(lǐng)域設計:寫出人才培養(yǎng)方案行動領(lǐng)域(工作領(lǐng)域)設計過程,從行動(工作)領(lǐng)域找出本專業(yè)學生應完成的工作任務,對這些工作任務進行篩選,再找出具有教學價值的典型工作任務。(2)學習領(lǐng)域設計:對具有教學價值的、經(jīng)過整合后的典型工作任務進行設計,也就是學習領(lǐng)域設計。課程體系中的工作任務順序選擇必須按照學生認知規(guī)律設計。學習情境開發(fā)應包含圍繞工作任務的教學過程、教學內(nèi)容、教學方法和考核評價的設計。對于本專業(yè)學生應該具備的特殊素質(zhì),必須重點描述如何完成培養(yǎng)。即描述在滿足何種條件下可以變動正常的教學計劃,必須完成哪些教學環(huán)節(jié)和課程,沒有完成的教學過程用哪些環(huán)節(jié)(如網(wǎng)上學習、企業(yè)培訓、企業(yè)鑒定等)替代。工學結(jié)合課程體系開發(fā)應遵循“學習的內(nèi)容是工作,通過工作實現(xiàn)學習”的理念。堅持課程體系構(gòu)建追求“工作過程的完整,而不是知識體系的完整”原則。課程體系設計要點 在課程內(nèi)容順序安排上應按照學生學習的認知規(guī)律進行,應體現(xiàn)出工作任務的由易到難,有一定的梯度。雙證書的教學安排在課程體系中必須將職業(yè)資格證書納入的正常教學活動中去,職業(yè)資格證書標準所要求的知識、技能、素質(zhì)有相對應課程,使教學內(nèi)容與職業(yè)標準一致。五、課程體系構(gòu)成課程體系的構(gòu)建按照工學結(jié)合的基本原則,根據(jù)各專業(yè)的具體情況,可以由以下三個部分構(gòu)成。由《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》、《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》、《體育》、《計算機基礎(chǔ)與操作》、《軍訓》(含軍事理論)、《形勢與政策》、《創(chuàng)業(yè)教育與就業(yè)指導》、《大學英語》、《應用數(shù)學》、《心理健康教育》、公共任選課(包括科技、人文、藝術(shù)修養(yǎng)類)等課程組成。職業(yè)能力學習領(lǐng)域課程本學習領(lǐng)域課程是學生能力培養(yǎng)的核心內(nèi)容,具有明確職業(yè)價值取向,以能力本位和就業(yè)導向為目標的教育教學內(nèi)容。突出課程“教學做一體”的特點,并將崗位任職資格等級證書教育納入該部分課程之中。課程體系學時分配(1)各三年制專業(yè)總學時原則上不超過2700學時,其中理論課與實踐課的比例原則上為1:1。
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