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正文內(nèi)容

大酒店“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)計(jì)劃-文庫(kù)吧資料

2024-10-13 11:01本頁(yè)面
  

【正文】 在語(yǔ)文課堂創(chuàng)新教學(xué)模式中以兩個(gè)層面來(lái)構(gòu)建適合中職學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境以及貼合中職學(xué)生學(xué)習(xí)目的的課程內(nèi)容。但學(xué)習(xí)開車并掌握熟練的開車技能就要明確點(diǎn)火后所引起的汽車部件內(nèi)部工作活動(dòng),才能對(duì)整個(gè)學(xué)車環(huán)境熟練掌握。第三則可以采用整合性社會(huì)工作認(rèn)知體系打造實(shí)踐性語(yǔ)文課堂的學(xué)習(xí)內(nèi)容,首先需要明確的是整合性社會(huì)工作認(rèn)知體系的名稱由來(lái)是源于取締以往一步接一步的流程步驟,采用“總分總”的語(yǔ)文教學(xué)方式,讓學(xué)生首先了解某件事件的正確走向和完整的認(rèn)識(shí),隨后開展分步驟介紹不同層面的工作任務(wù)和目標(biāo),最后再進(jìn)行全面的知識(shí)貫通,讓學(xué)生透徹的了解語(yǔ)文知識(shí)和社會(huì)工作體系。教師需要了解的是問(wèn)題的解決過(guò)程就是學(xué)生掌握更多知識(shí)的過(guò)程。二.打破傳統(tǒng)教學(xué)模式,構(gòu)建實(shí)踐性語(yǔ)文課堂,實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合教育以問(wèn)題為中心的教育目的在于提起學(xué)生對(duì)于未知領(lǐng)域知識(shí)的求學(xué)心態(tài),并且實(shí)現(xiàn)課前預(yù)習(xí)的教育方法。可以將枯燥的理論課堂進(jìn)行轉(zhuǎn)換,利用實(shí)踐課堂的多趣味性質(zhì)為學(xué)生營(yíng)造更加輕松的學(xué)習(xí)氛圍,為工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式目的做鋪墊。那么怎樣落實(shí)語(yǔ)文課堂的創(chuàng)新以配合工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式,應(yīng)從以下幾點(diǎn)著手:按照中職學(xué)生的人文素養(yǎng)和知識(shí)儲(chǔ)備量將學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程分為四大模塊,職業(yè)道德思想,語(yǔ)文學(xué)科知識(shí)及掌握技能點(diǎn),職業(yè)知識(shí)和自身具備的專業(yè)技能,拓展知識(shí)層面。那么如何將工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式落實(shí)對(duì)于現(xiàn)階段的中職學(xué)校來(lái)說(shuō)是急需面對(duì)和解決且落實(shí)的首要教育目標(biāo)。工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式下的學(xué)生必須必備適應(yīng)社會(huì)發(fā)展迅速的能力以及專業(yè)水準(zhǔn)。本文重點(diǎn)分析位于現(xiàn)階段中職學(xué)校語(yǔ)文科目的教學(xué)方式,對(duì)其提出符合“工學(xué)結(jié)合”的整改策略,提出了幾點(diǎn)建議,以供參考。只要目標(biāo)明確,方法得當(dāng),機(jī)制有效,經(jīng)過(guò)努力,就能保證實(shí)習(xí)順利進(jìn)行,達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。通過(guò)半年時(shí)間的教學(xué)實(shí)習(xí)管理,無(wú)論是對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校、還是企業(yè)而言,都是互利互惠的多贏局面。以班級(jí)為單位進(jìn)行下廠教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí),應(yīng)該針對(duì)每個(gè)班級(jí)一定數(shù)量表現(xiàn)不佳的學(xué)生暫緩下廠,通過(guò)在校反思或在家長(zhǎng)配合后,確認(rèn)學(xué)生思想已準(zhǔn)備充分進(jìn)入員工角色,再分批或逐個(gè)安排下廠,把對(duì)企業(yè)的影響程度減小到最底程度。五、對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中班主任管理工作的思考:考慮到學(xué)生的身份、年齡、身體素質(zhì)、心理承受情況、勞動(dòng)強(qiáng)度、工作環(huán)境、工作要求,對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理分工。其次是課堂教學(xué)秩序,學(xué)生統(tǒng)一服裝,胸卡到位,學(xué)習(xí)態(tài)度端正,任課教師對(duì)我們?nèi)曛浦屑紝W(xué)生班學(xué)風(fēng)也刮目相看。而同學(xué)們的表現(xiàn)比下廠實(shí)習(xí)前簡(jiǎn)直是質(zhì)的飛躍,讓班主任的我也為之驚嘆,平日里班主任的學(xué)生常規(guī)管理工作轉(zhuǎn)化成了學(xué)生自己的日常工作。如文明禮貌,感恩的心,吃苦耐勞都有了較大的提高,學(xué)生學(xué)會(huì)了以生產(chǎn)質(zhì)量說(shuō)話,增強(qiáng)了公司利益大于個(gè)人利益的意識(shí),領(lǐng)悟能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)都有提高。三年制中技學(xué)生在工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式下,通過(guò)6個(gè)月的生產(chǎn)教學(xué)實(shí)習(xí),他們從基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)技能、實(shí)訓(xùn)操作到心理塑造、勵(lì)志成才等方面得到班主任和生產(chǎn)線領(lǐng)導(dǎo)全方位的塑造,學(xué)生不僅學(xué)到了“工”的本領(lǐng),也在思想意識(shí)上有明顯的進(jìn)步。一段時(shí)間后,班干部的工作熟練了,學(xué)生的習(xí)慣也好多了,我們的管理也再向前邁出了一大步。對(duì)于每天的工作安排,每一個(gè)學(xué)生的情況班主任都要了如指掌,事必躬親。值得一提的是,這些工作現(xiàn)在已經(jīng)成為我們每天實(shí)習(xí)生活的一部分。如學(xué)生每天的出勤情況、實(shí)習(xí)表現(xiàn)要由班主任如實(shí)記錄在《實(shí)習(xí)學(xué)生情況匯報(bào)表》上;班主任發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。在最初階段都需要不斷強(qiáng)化,甚至需要強(qiáng)制執(zhí)行?!昂恪本褪且泻阈摹R坏┌l(fā)生意外,也要注重“早”,即“早處理”。對(duì)于可能出現(xiàn)的問(wèn)題,一定要早做考慮,禁于未發(fā)或萌芽之時(shí)。在學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中,班主任的管理注重三個(gè)字:“早”、“恒”、“細(xì)”。(2)部分家長(zhǎng)對(duì)孩子工作的時(shí)間、勞動(dòng)強(qiáng)度、工作環(huán)境提出不滿或意見,即時(shí)給予家長(zhǎng)一個(gè)滿意的解說(shuō)。時(shí)刻保持與家長(zhǎng)溝通。與實(shí)習(xí)生產(chǎn)線上的領(lǐng)導(dǎo)及師傅溝通,即時(shí)了解學(xué)生在勞動(dòng)紀(jì)律、操作規(guī)范、工作技能、與領(lǐng)導(dǎo)、同事之的相處合作情況等各個(gè)方面出現(xiàn)的問(wèn)題。每周定期到廠里與學(xué)生一起與學(xué)生同吃同住,排解學(xué)生生活上的顧慮和煩惱。班主任在跟蹤學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的全部過(guò)程中基本工作操作方向可以總結(jié)以下幾方面:下廠實(shí)習(xí)前期工作:向?qū)W生和家長(zhǎng)宣傳下廠教學(xué)實(shí)習(xí)的目的、實(shí)習(xí)周期、實(shí)習(xí)內(nèi)容、工作環(huán)境及要求。實(shí)習(xí)兩個(gè)月以后的時(shí)間里,適應(yīng)環(huán)境成為必然。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨練,制度的了解、工作技能的提升、周圍環(huán)境的熟悉、與同事、上司的熟悉后,不再有陌生感,加上自我的成長(zhǎng),在班主任、家長(zhǎng)、生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)、師傅的幫助下,逐步走向成熟?!拔矣行判模聜€(gè)月我的產(chǎn)量一定上去”,“我學(xué)習(xí)不好,可我干活好”,“我不是來(lái)掙錢的,我學(xué)習(xí)到了很多與同事溝通的方法”等等,這些都是發(fā)自孩子們心底的心聲,想放棄、害怕吃苦的學(xué)生的自尊心、上進(jìn)心、表現(xiàn)欲望、工作積極性在生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)境下尤如雷電被觸發(fā)了。利用發(fā)放實(shí)習(xí)補(bǔ)貼的恰好時(shí)機(jī),主題班會(huì)《一份耕耘一份收獲》猶如及時(shí)雨,灌溉了孩子們的心田。(4)通過(guò)與他人比較,發(fā)現(xiàn)自己工作能力、績(jī)效的不合理,以致工作信心不足。(2)從心理上堅(jiān)持的毅力接受了考驗(yàn)、體力上也在受到考驗(yàn),害怕吃苦。對(duì)于所從事的工作感到不適應(yīng),導(dǎo)致個(gè)別學(xué)生有被迫離崗的情況,或是要求調(diào)換崗位,或是厭崗。生產(chǎn)線領(lǐng)導(dǎo)和班主任及時(shí)給予批評(píng)、教育或按制度進(jìn)行罰款,以吸取教訓(xùn)。(2)部分學(xué)生有表面淺顯的適應(yīng)表現(xiàn),因?yàn)閷?duì)了解的東西體會(huì)得不夠深刻或還未接觸到,所以有一個(gè)短暫的或淺顯的適應(yīng)。(1)十七周歲左右年齡的學(xué)生對(duì)新事物有一段時(shí)間的好奇心和新鮮感,工作必然有一定的積極性。熟悉有規(guī)律的工作和生活后過(guò)度了適應(yīng)過(guò)程。再配合生產(chǎn)環(huán)境的要求和需要,開展主題教育班會(huì)《學(xué)習(xí)做員工》,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)企業(yè)要求與學(xué)校要求的區(qū)別;明確勞動(dòng)紀(jì)律和請(qǐng)假制度,嚴(yán)格按照規(guī)范流程執(zhí)行;以學(xué)習(xí)為主,磨練意志吃苦在先;與人溝通態(tài)度謙虛,工作積極主動(dòng),一切以生產(chǎn)說(shuō)話。班主任全程跟蹤,與新員工一起學(xué)習(xí),知新員工應(yīng)知。階段一:剛走進(jìn)廠區(qū),人事管理科對(duì)全體新員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),對(duì)公司規(guī)章制度、企業(yè)文化、生產(chǎn)產(chǎn)品、工種分配、考勤制度、人員結(jié)構(gòu)等方面,新員工開始有一個(gè)基本的概念。二、學(xué)生教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的階段性過(guò)程及出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)新世界、新事物的了解過(guò)程循序漸進(jìn)。同時(shí)班級(jí)的直接管理者班主任的工作環(huán)境也隨之改變。學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí),企業(yè)教育管理內(nèi)容和方法與學(xué)校有很大區(qū)別,更側(cè)重于作為一個(gè)員工的教育。學(xué)生在一定時(shí)期脫離單純的校園環(huán)境處于社會(huì)環(huán)境中,復(fù)雜的人際關(guān)系、繁重的生產(chǎn)勞動(dòng)、嚴(yán)格的企業(yè)管理等會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生很多新的想法。由單純的學(xué)生身份轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生與員工雙重身份,學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后,企業(yè)會(huì)像對(duì)待其它員工一樣嚴(yán)格要求他們,這將使學(xué)生感到不適應(yīng)。教師和師傅在教育方式上存在差異,導(dǎo)致學(xué)生不適應(yīng)。教育主體發(fā)生變化。以制度說(shuō)話,遲到、請(qǐng)假不會(huì)總得到善意的提醒,而是嚴(yán)格的管理,上班打盹,絕對(duì)不行,出了疵品,那就得嚴(yán)厲的懲罰。針對(duì)既是學(xué)生又是“企業(yè)員工”雙重身份的教育對(duì)象,學(xué)生管理需要社會(huì)化。作為班主任的我努力探尋教育管理工作的切入口。根據(jù)學(xué)院教學(xué)計(jì)劃的安排,在入學(xué)第二年的第一學(xué)期,下廠進(jìn)行了“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)實(shí)習(xí)。(2)各專業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)行學(xué)分制教學(xué)管理,原則上學(xué)生三年完成125135學(xué)分,其中理論課程按照16學(xué)時(shí)/學(xué)分,學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)按照30學(xué)時(shí)/周(每周計(jì)1學(xué)分)折算。職業(yè)拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程本學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程是在職業(yè)能力課程的基礎(chǔ)上,圍繞本專業(yè)職業(yè)能力所拓展的需要開設(shè)的課程,這些課程應(yīng)以核心技能培養(yǎng)為中心,培養(yǎng)學(xué)生多方位、多層次的職業(yè)能力的課程。各專業(yè)在構(gòu)建該課程時(shí)應(yīng)以職業(yè)能力培養(yǎng)為依據(jù),圍繞學(xué)生應(yīng)具備的能力標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)、合理的設(shè)置課程。各專業(yè)根據(jù)本專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)要求,本著必需夠用的原則進(jìn)行設(shè)置與課程內(nèi)容選擇。公共基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程本學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程應(yīng)使學(xué)生盡可能在人文素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、思想道德、數(shù)理基礎(chǔ)、溝通交流及學(xué)習(xí)能力等方面打好一定的基礎(chǔ)。頂崗實(shí)習(xí)的安排學(xué)生在三年的學(xué)習(xí)過(guò)程中必須安排不低于半年的頂崗實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)時(shí)間一般在完成核心能力課程培養(yǎng)的
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