兒童青少年?duì)I養(yǎng)膳食-展示頁(yè)
2024-10-03 13:42本頁(yè)面
【正文】 35歲和 5歲以上兩個(gè)階段。 將兒童分為 35歲和 5歲以上兩個(gè)階段。消化能力也比幼兒健全，但還未完全成熟。 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)平衡膳食寶塔 第二十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十：燒烤類(lèi)食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。 第九：冷凍甜品類(lèi)食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過(guò)高影響正餐。 第八：話梅蜜餞類(lèi)食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第七：罐頭類(lèi)食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。 第六：方便類(lèi)食品 鹽分過(guò)高；熱量過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。 第五：汽水可樂(lè)類(lèi)食品 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過(guò)高。 第四：餅干類(lèi)食品 食用香精和色素過(guò)多 ,嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。 第三：加工類(lèi)肉食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第二：腌制類(lèi)食品 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第一：油炸食品 導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第八頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第六頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第五頁(yè)，共六十六頁(yè)。但同時(shí)，中國(guó)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況正面臨著營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的 “雙重挑戰(zhàn)〞。〞據(jù)了解，在經(jīng)濟(jì)興旺地區(qū)，青少年肥胖發(fā)生率逐年升高，有些地方高達(dá) ％。 ? 東南早報(bào)五月二十日訊： 5月 20日是 “中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日〞。 新聞直擊 ? 據(jù)上海市統(tǒng)計(jì)局日前提供的最新統(tǒng)計(jì)信息顯示，該市中小學(xué)生中肥胖兒童檢出率分別達(dá) ％和 ％，每百人中就有近14個(gè) “小胖子〞。 第三頁(yè)，共六十六頁(yè)。兒童青少年?duì)I養(yǎng) 第一頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第二頁(yè)，共六十六頁(yè)。 以上的圖片說(shuō)明了什么問(wèn)題？ 該如何糾正呢？ 第四頁(yè)，共六十六頁(yè)。 ? 新華網(wǎng)消息：據(jù)一項(xiàng)調(diào)查說(shuō)明，京城小胖墩兒已由 1990年的 3％上升到 2024年的 ％。今年宣傳活動(dòng)的主題是 “均衡營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)。 ? 在 2024年舉行的 “兒童營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)術(shù)研討會(huì)〞上，有關(guān)專家指出，近年來(lái)中國(guó)兒童發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)狀況有了一定改善，健康水平顯著提高。 ? ? 造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的主要原因是 不良的飲食習(xí)慣 和 不合理的飲食結(jié)構(gòu) 。 第七頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第九頁(yè)，共六十六頁(yè)。 良好的飲食習(xí)慣有哪些？ 一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐； 每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占 30%、 40%和 30% 左右； 不偏食，不挑食，不暴飲暴食； 飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)； 不吃零食； 不盲目節(jié)食和減肥； 不吃過(guò)冷或者過(guò)熱的食物； 少吃或不吃垃圾食品。 不健康的食品 第十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十三頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十四頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十五頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十六頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十七頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十八頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第十九頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第二十頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第二十一頁(yè)，共六十六頁(yè)。 第二十二頁(yè)，共六十六頁(yè)。 一、兒童營(yíng)養(yǎng)膳食 一、兒童生理特點(diǎn) 兒童包括學(xué)齡前兒童和學(xué)齡兒童階段，雖然生長(zhǎng)發(fā)育不如嬰幼兒，但仍然旺盛。 第二十四頁(yè)，共六十六頁(yè)。 ①熱量 60806721KJ/d,單位體重比成人大一倍 ②蛋白質(zhì) 學(xué)齡前 4550g/d 710歲 6070g/d 1113歲 75g/d 第二十五頁(yè)，共六十六頁(yè)。 ③礦物質(zhì) 鈣、磷、鐵、鋅、碘及其他微量元素對(duì)學(xué)齡前兒童都很重要，鈣的攝入量每天800mg ④維生素 維生素 A 314歲 500700μg/d 14歲以上 7008
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