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w兒童青少年營養(yǎng)-展示頁

2024-10-06 01:46本頁面
  

【正文】 a、 Zn、 Vit A、 B2 ? 城市小學生 Fe、 Ca、 Zn、 Vit A、 B2 8 第八頁,共四十三頁。 〔三〕碳水化合物 ? 5565% ? 復合碳水化合物 ? ?單、雙糖 ? 膳食纖維 6 第六頁,共四十三頁。 二、宏量營養(yǎng)素 〔一〕蛋白質 160g/kg體重 ↑ 1214% 4 第四頁,共四十三頁。 ? 青春期 ? 青春期:第二個生長頂峰 2 第二頁,共四十三頁。學齡兒童與青少年的營養(yǎng)與膳食 1 第一頁,共四十三頁。 生長發(fā)育特點: ? 學齡期 ? 除生殖系統(tǒng)外,其他器官的發(fā)育不斷完善。 第一節(jié) 學齡兒童與青少年的營養(yǎng)需要 一、能量 根底代謝 生長發(fā)育 活動 食物的熱效應 CHT: 5565% FAT: 2530% PRO: 1214% 3 第三頁,共四十三頁。 〔二〕脂肪 占總能量: 2530% 1:1:1 n6:n3=46:1 DHA、 ARA、亞油酸、亞麻酸 5 第五頁,共四十三頁。 三、微量營養(yǎng)素 礦物質 鈣: 610Y: 800mg/d, 1118y: 1000mg/d 鐵 鋅 碘 維生素 A、 D、 E、 K、 C、 B族 7 第七頁,共四十三頁。 第二章 學齡兒童與青少年的膳食指南 1. 三餐定時定量,保證吃好早餐,防止盲目節(jié)食; 2. 吃富含鐵和維生素 C的食物; 3. 每天進行充足的戶外活動; 4. 不抽煙、不飲酒 5. 粗細搭配,多種食物,富含優(yōu)質蛋白質的魚、禽、蛋、肉類、奶類和豆類應充足。 7. 飲料清淡,少飲含糖飲料。 9 第九頁,共四十三頁。 〔 4〕豆類和豆制品: 25~50克〔以黃豆計〕 質蛋白質、脂質〔多不飽和脂肪酸、磷脂〕、礦物質、膳食纖維 〔 5〕蔬菜和水果 蔬菜 200~300克,其中葉
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