青島版科學(xué)五上食物與營(yíng)養(yǎng)-展示頁(yè)
2024-12-01 20:43本頁(yè)面
【正文】 提問(wèn)：為什么人每天要吃各種食物？（學(xué)生回答） 師：剛才同學(xué)們回答的非常好，看這幅圖。 食物與營(yíng)養(yǎng) 一、導(dǎo)入新課 。 提問(wèn)：誰(shuí)能告訴老師今天早晨你吃了些什么飯？ 讓學(xué)生回答，多讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)。 出示課件：（一個(gè)發(fā)育不全的小男孩） 提問(wèn)：看到這幅圖你想說(shuō)什么？ （讓學(xué)生說(shuō)出如果營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)造成嚴(yán)重的后果。這節(jié)課我們就來(lái)研究有關(guān)食物與營(yíng)養(yǎng)的一些問(wèn)題。 認(rèn)識(shí)人體所需要的 營(yíng)養(yǎng)。 師講解六種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的重要作用。 提問(wèn)：你知道這些營(yíng)養(yǎng)都存在于哪些食物中嗎？（讓學(xué)生嘗試回答） 指導(dǎo)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)研究食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。怎么知道某種食物含有什么營(yíng)養(yǎng)，或某種營(yíng)養(yǎng)含在哪些食物中呢？有的營(yíng)養(yǎng)成分可以看出來(lái)，例如水；有的營(yíng)養(yǎng)成分可以嘗出來(lái)，例如鹽；但更多的是需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行檢驗(yàn)。 （ 1）學(xué)習(xí)檢驗(yàn)等辯證的方法。用火將瘦肉、蛋白燒一燒， 聞一聞?dòng)惺裁礆馕丁? 分組實(shí)驗(yàn)。 （出示課件）師：在燒瘦肉、蛋白是有一股特別難聞的、像燒雞毛一樣的氣味，這是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)特有的氣味。 （ 2）學(xué)習(xí)檢驗(yàn)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1