青島版科學(xué)五上食物與營養(yǎng)(參考版)
2024-11-23 20:43本頁面
【正文】 了解一下，人們正在為他們做些什么？下節(jié)課我們展覽，看看哪些同學(xué)收集的詳細。（師評） 四、拓展活動。 三、課堂評價。我們要吃各種各樣的食品，只有這樣才對健康有好處。谷物、薯類含有豐富的碳水化合物，它為我們提供熱量。 提問：如果缺了某種營養(yǎng)，我們的 身體會受到什 么影響？（指名回答） 那么，我們在今后的生活和吃飯時應(yīng)注意什么？ 根據(jù)學(xué)生的回答，（出示課件：） 要養(yǎng)成不偏食的習(xí)慣 同學(xué)們在選擇吃什么食品時，要考慮營養(yǎng)和健康的需要，一定不要偏食。 維生素 D主要存在于肝臟、蛋黃、奶等動物性食物中。 維生素 B 主要含在谷類的外皮、粗糙的米、面中，豆類、酵母、瘦肉里也含有少量維生素 B。 （ 3） 維生素的種類很多，主要有 A、 B、 C、 D四類。（出示課件） （ 1） 糖類（包括淀粉）主要存在于我們所吃的糧食如米、麥、玉米、高粱、甘薯等食物中。 師：對食物營養(yǎng)成分的檢驗時一門科學(xué)，只有通過實際檢驗，才能確定各種食物中含有什么營養(yǎng)成分，含量多少，以便更好的搭配食物。 師：誰能把你們小組檢驗的
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