青島版科學(xué)五上食物與營養(yǎng)(已修改)
2024-12-05 20:43 本頁面
【正文】 食物與營養(yǎng) 一、導(dǎo)入新課 。 提問：誰能告訴老師今天早晨你吃了些什么飯？ 讓學(xué)生回答，多讓學(xué)生說一說。 提問：為什么人每天要吃各種食物？（學(xué)生回答） 師：剛才同學(xué)們回答的非常好，看這幅圖。 出示課件：（一個(gè)發(fā)育不全的小男孩） 提問：看到這幅圖你想說什么？ （讓學(xué)生說出如果營養(yǎng)不良會(huì)造成嚴(yán)重的后果。） 師：人所以每天要吃各種食物，是因?yàn)槭澄镏泻腥梭w需要的營養(yǎng)。這節(jié)課我們就來研究有關(guān)食物與營養(yǎng)的一些問題。（板書課題） 二：活動(dòng)過程 。 認(rèn)識(shí)人體所需要的 營養(yǎng)。 提問：我們需要哪些營養(yǎng)呢？（多指名回答） 根據(jù)學(xué)生的回答板書：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、無機(jī)鹽、水六種營養(yǎng)的名稱。 師講解六種營養(yǎng)成分對(duì)人體的重要作用。并出示課件。 提問：你知道這些營養(yǎng)都存在于哪些食物中嗎？（讓學(xué)生嘗試回答） 指導(dǎo)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)研究食物中的營養(yǎng)成分。 師：剛才同學(xué)們回答的很好。怎么知道某種食物含有什么營養(yǎng)，或某種營養(yǎng)含在哪些食物中呢？有的營養(yǎng)成分可以看出來，例如水；有的營養(yǎng)成分可以嘗
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