青島版科學五上食物與營養(yǎng)(已修改)
2024-12-05 20:43 本頁面
【正文】 食物與營養(yǎng) 一、導入新課 。 提問：誰能告訴老師今天早晨你吃了些什么飯？ 讓學生回答，多讓學生說一說。 提問：為什么人每天要吃各種食物？（學生回答） 師：剛才同學們回答的非常好，看這幅圖。 出示課件：（一個發(fā)育不全的小男孩） 提問：看到這幅圖你想說什么？ （讓學生說出如果營養(yǎng)不良會造成嚴重的后果。） 師：人所以每天要吃各種食物，是因為食物中含有人體需要的營養(yǎng)。這節(jié)課我們就來研究有關食物與營養(yǎng)的一些問題。（板書課題） 二：活動過程 。 認識人體所需要的 營養(yǎng)。 提問：我們需要哪些營養(yǎng)呢？（多指名回答） 根據(jù)學生的回答板書：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、無機鹽、水六種營養(yǎng)的名稱。 師講解六種營養(yǎng)成分對人體的重要作用。并出示課件。 提問：你知道這些營養(yǎng)都存在于哪些食物中嗎？（讓學生嘗試回答） 指導學生利用實驗研究食物中的營養(yǎng)成分。 師：剛才同學們回答的很好。怎么知道某種食物含有什么營養(yǎng)，或某種營養(yǎng)含在哪些食物中呢？有的營養(yǎng)成分可以看出來，例如水；有的營養(yǎng)成分可以嘗
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