嗨嘍以會(huì)代訓(xùn)酒店管理層培訓(xùn)-展示頁(yè)
2025-03-07 12:50本頁(yè)面
【正文】 以身作則，主動(dòng)承擔(dān)；優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)：v 服從命令；v 團(tuán)結(jié)同事；v 認(rèn)真、能干；v 腳踏實(shí)地；v 積極向上；v 良好的工作態(tài)度；v 為領(lǐng)導(dǎo)著想；v 愛(ài)崗敬業(yè)；v 合作精神；v 不記個(gè)人得失；v 責(zé)任心；v 奉獻(xiàn)精神；v 樂(lè)于助人；v 提出建議；問(wèn)題存在的關(guān)鍵在哪里？v 猴子的故事告訴我們： 人是靠習(xí)慣生活的，當(dāng)一個(gè)人進(jìn)入到一個(gè)團(tuán)隊(duì)以后，就要適應(yīng)團(tuán)隊(duì)的整體習(xí)慣，就要被 “同化 ”，否則他只能 “出局 ”，這就是 “企業(yè)文化 ”的力量，而根源在于：這個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭人是誰(shuí)。在管理過(guò)程中存在的問(wèn)題 ：如何留住優(yōu)秀的員工？如何調(diào)動(dòng)員工的工作積極性？如何樹(shù)立起自己的威信？如何提升員工的整體質(zhì)？如何避免員工的抱怨？如何指正員工的錯(cuò)誤，并讓其真誠(chéng)的接受？管理沒(méi)有力度怎么辦？如何為客人提供更加滿意的服務(wù)？如何和員工溝通？如何做好員工的思想教育工作。遵守時(shí)間。質(zhì)檢監(jiān)督不力的處質(zhì)檢 300元以上，對(duì)部門沒(méi)有限期完成任務(wù)的按條 100元 /處進(jìn)行處罰，每周周五下午匯報(bào)執(zhí)行情況（三）做好酒店各物品驗(yàn)收、確保質(zhì)量、驗(yàn)收各類物品必須按公平、公正、合理的原則，一旦發(fā)現(xiàn)有不良現(xiàn)象，將處以 10倍等價(jià)值的罰款（四）做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)和調(diào)查（五）做好內(nèi)部員工的培訓(xùn)工作執(zhí)行力是每個(gè)環(huán)節(jié)不折不扣的落實(shí)，包含流程、標(biāo)準(zhǔn)、檢查系統(tǒng)、獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力是每個(gè)環(huán)節(jié)不折不扣的落實(shí)，包含流程、標(biāo)準(zhǔn)、檢查系統(tǒng)、獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)四、酒店管理人員理論培訓(xùn)學(xué)習(xí)守則：全情投入，積極參與。以 會(huì)代訓(xùn)管理者必知的 “硬道理 ”2023年 04月 21日一、部門工作匯報(bào)情況 二、下周工作安排（一）酒店全員開(kāi)展會(huì)員卡銷售工作；（二）開(kāi)展全縣城公共汽車廣告宣傳計(jì)劃；（三）策劃站臺(tái)廣告一個(gè)月的宣傳計(jì)劃；（四）制做酒店宣傳冊(cè)方案印刷 5000份；（五）移動(dòng)電話 10086營(yíng)銷對(duì)接計(jì)劃或電信；（六）各部門開(kāi)展激勵(lì)顧客營(yíng)銷和方案。一、營(yíng)銷工作二、各部門 5月全面落實(shí)激勵(lì)機(jī)制（一）前廳以銷售房間給予獎(jiǎng)勵(lì)政策（二）餐廳以酒水、包間等形式獎(jiǎng)勵(lì)政策（三）咖啡廳以包間服務(wù)和投訴為獎(jiǎng)勵(lì)政策（四）客房以不同形式的房間為獎(jiǎng)勵(lì)政策（五）營(yíng)銷以基本工資和任務(wù)為前提獎(jiǎng)勵(lì)政策（六）保安以停車費(fèi) 50%返提為獎(jiǎng)勵(lì)政策（七）財(cái)務(wù)、工程、總辦以全店平均獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃三、總經(jīng)辦的工作：（一）總經(jīng)辦跟進(jìn)落實(shí)消防材料送檢是否到位情況（二）跟進(jìn)重慶環(huán)境靜化公司實(shí)施房間除味工作（三）跟蹤滅鼠工作（四）與雙流廣電商議電視收視轉(zhuǎn)形問(wèn)題（五）更換廣告商的協(xié)調(diào)（六）酒店員工夏季工裝選定樣式、商家，準(zhǔn)備制作（七）深入部門、優(yōu)化員工思想工作（八）優(yōu)化各部門激效管理方案四、工程部的工作：（一）對(duì)各樓層照明改組進(jìn)行優(yōu)化（二）配合空調(diào)轉(zhuǎn)換及制涼調(diào)式工作（三）做好發(fā)電機(jī)房過(guò)道各種物品清理工作（四）對(duì)各樓層墻紙脫落進(jìn)行補(bǔ)修（五）對(duì)二樓漏水工程進(jìn)行配合（六）對(duì)電視調(diào)式進(jìn)行跟蹤五、餐飲部的工作（一）優(yōu)化宣傳內(nèi)容、活動(dòng)細(xì)節(jié)（二）培訓(xùn)專業(yè)技巧（比如 19號(hào)晚上）（三）化優(yōu)操作柜臺(tái)的物品擺放分類工作（四）注意清潔衛(wèi)生六、前廳部的工作（一）加強(qiáng)技能推銷工作的培訓(xùn)（銷房銷卡）（二）加強(qiáng)禮節(jié)禮貌的培訓(xùn)工作（三）加強(qiáng)職業(yè)道德教育的培訓(xùn)（四）確保前廳整體形象的管理和要求（五）確保前廳員工穩(wěn)定性和個(gè)性化（六）確保與餐廳、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)和總辦溝通七、客房部的工作（一）確保各樓層地毯的干凈度（過(guò)道）（二）確保房間衛(wèi)生的整潔度和舒適度（三）檢查所配的物品是否與設(shè)置的數(shù)量一致（四）檢查各房間電視使用
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