食品安全性與安全食品-展示頁
2025-01-21 19:45本頁面
【正文】 品 有機(jī)食品是指按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥，生長調(diào)節(jié)劑，飼料添加劑等物質(zhì)，而采用一系列可采用可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)，加工并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)（國家有機(jī)食品發(fā)展中心）嚴(yán)格認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品 有機(jī)食品 無公害農(nóng)產(chǎn)品比達(dá)到以下要求 產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量必須達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)要求 必須按照無公害食品管理部門規(guī)定的生產(chǎn)方式，進(jìn)行生產(chǎn)無污染 產(chǎn)品必須對人體安全，并符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥和重金屬等污染均不超標(biāo) 無公害食品必須經(jīng) 省一級農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)證，并頒發(fā)標(biāo)志和證書 無公害農(nóng)產(chǎn)品 綠色食品的標(biāo)志 綠色食品標(biāo)志為正圓形圖案，圖案中的上方為太陽，下方為葉片，中心為蓓蕾，描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，表示綠色食品是出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，并提醒人們必須保護(hù)環(huán)境，改善人與環(huán)境的關(guān)系，不斷地創(chuàng)造自然界的和諧狀態(tài)和蓬勃的生命力。 食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售和保藏的過程產(chǎn)生和污染的有害物質(zhì)和污染物，如農(nóng)藥、重金屬和生物毒素等。食品安全性與安全食品 食品安全性 定義：食品安全性是指食品按其原定用途進(jìn)行制作或食用時(shí)不會使消費(fèi)者受傷害的一種擔(dān)保 食品安全性評價(jià)：對食品任何成分可能引起的危害進(jìn)行科學(xué)測試，得出結(jié)論，以確定該成分能否為社會或消費(fèi)者接受，據(jù)此制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，這一過程稱為食品的安全性評價(jià) 。 食品安全性評價(jià) 食品安全性評價(jià)的適用范圍： 用于食品，加工和儲存的化學(xué)物質(zhì)，如食品添加劑、食品添加用微生物等。 新食物及其成分 食物中其他有
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